Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
супервкусные, сочные, ароматные домашние сосиски из куриного филе - выше всяких похвал!
Честно говоря, сама не ожидалa, что получится так вкусно!
Домашние сосиски могут стать особым изыском на вашем столе.
Сделать домашние куриные сосиски проще простого.
И там только мясо!
Причем цена обойдется вам вдвое дешевле самых дешевых магазинных сосисок, в которых мяса вообще нет!
[350x525]
[350x525]
Итак, берем...Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение
Блины с яблоком и корицей .
Ингредиенты :
1 литр молока
3 яйца
0, 5 ст.сахара
щепотка соли
2-3 ст.муки
0.5 ст.растительного масла
1 кг. яблок
0,5 ст.сахара
корица
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы .Обычно я смешиваю сначала яйца с сахаром и солью , постепенно добавляя муку . Потом вливаю молоко небольшими порциями , а в самом конце вливаю пол стакана масла .
[700x525]2. Пока тесто будет настаиваться перед выпеканием , чищу и нарезаю небольшими кусочками яблоки . Затем на сухой сковородке их притушиваю , добавив стакан сахара и корицу.
[700x525]3. Затем пеку блины , сразу на двух сковородках , чтобы быстрее получалось.
[700x525]
[700x525]4. Яблочную начинку заворачиваю в блины , сворачивая их конвертиком.
[700x525]Эмма не ангел
Серия сообщений "неОбыкновенная кулинария":
Часть 1 - Мои любимые пирожки
Часть 2 - Лёгкий шоколадный торт
...
Часть 7 - Кокосовый пирог.
Часть 8 - Моя лазанья.
Часть 9 - Блины с яблоком и корицей .
Часть 10 - Шашлычки из индюшатины жаренные на бамбуковых шпажках .
Часть 11 - Заливные яйца "ФАБЕРЖЕ".
...
Часть 20 - Клюквенная настойка.
Часть 21 - Лимонная настойка. Боремся с гриппом!
Часть 22 - Подготовка ко Дню Святого Валентина.
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Запеканка из творога от меня.
Всем привет! Сегодня очень простая в изготовлении выпечка из творога- можно назвать запеканка или творожник, как хотите. Всегда получается вкусно и затрачивается на ее изготовление минимальное количество времени. А ведь все мы очень любим такие блюда!
Нам понадобится: творог 1кг, йогурт или сметана 250 гр, 4 яйца, ½ стакана манки, 1 неполный стакан сахара, пакетик разрыхлителя для теста, 1 пакетик сахара-ванили, изюм примерно 150-200 гр (по вкусу) и несколько капель эссенции (если вам нравится, можно апельсиновую или лимонную). А можно добавить цедру лимона или сок.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Шницель «Кордон блю»
Шницель «Кордон блю»
Для приготовления
куриные грудки по числу шницелей
ломтики твердого сыра
нежирная копченая ветчина
приправы по вкусу (карри)
Для панировки:
мука
разболтанные яйца
пшеничные панировочные сухари
Способ приготовления: Грудку очищаем от жил и плёночек.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов ватрушек.
[500x362]
Рецептов ватрушек много. Может быть у Вас именно этих рецептов и нет ? Очень хорошие рецепты. По ним мы и будем готовить ватрушки . А в конце Вас ждёт видео мастер класс.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Восточные блюда.Подборка из 20 рецептов.
Яйца в курице
[показать]Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Защита растений: народные средства
Материалы, имеющиеся дома практически у каждого человека, могут стать отличным выходом из ситуации, когда требуется обработка созревающего урожая или при отсутствии химических средств. В этом случае в бой вступают подручные средства.
Табачная пыль
[показать]
Прекрасно подходит для защиты едва ли не от всех вредителей. Способ обработки – обсыпание или опрыскивание растений отваром из табачной пыли. Обсыпание помогает защитить растения от таких вредителей, как крестоцветные блошки и сосущие насекомые. Гвоздики, гладиолусы, георгины, ирисы, дельфиниумы, пионы и цветочные растения, принадлежащие семейству капустных, обсыпают 30-50 г пыли на 10 кв. м.
Настой готовится из килограмма табачной пыли, разведенного 10 литрами теплой воды. Смесь должна настояться сутки, затем она процеживается и разбавляется водой в соотношении 1 к 3. На каждые 10 л раствора добавляют по 40 г мыла. Если за 15 дней до сбора урожая опрыскивать таким настоем плодовые (сливу, черноплодную рябину, смородину, черешню, вишню, крыжовник), можно избавить их от множества вредителей: тлей, пяденицы, листогрызущих гусениц и пилильщика. Используются также отвары из табачной пыли.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Что сеять в марте
http://www.supersadovnik.ru/article_agro.aspx?id=1002928
В марте сеют на рассаду семена большинства культур, выращиваемых в средней полосе рассадным способом.
В первой половине марта сеем:
-
/www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg" target="_blank">http://www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg); background-position: 0px 0.44em; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
для высадки в обогреваемых теплицах высокорослые гибридысладкого перца, высокорослые и среднерослые раннеспелые томаты;
/www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg" target="_blank">http://www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg); background-position: 0px 0.44em; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
ранние цветы: душистый горошек, петунию, бегонию, виолу и другие;
/www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg" target="_blank">http://www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg); background-position: 0px 0.44em; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
лук-порей и лук-чернушку для получения за одно лето лука-репки.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Сельдерей – кладезь здоровья
http://domisad.by/blog/?p=1161
Сельдерей способствует регулированию обменных процессов в организме, является хорошим средством против аллергии. Его фурокумарины обладают противораковой активностью, а соком сельдерея можно излечить от алкоголизма. Его рекомендуют для чистки от шлаков в организме, очищения крови и кровеносных сосудов, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, он является не только противовоспалительным и противоболевым средством, но и рассасывающим, и растворяющим камни в мочевом пузыре. Поскольку в сельдерее содержится всего 6-8 калорий, его рекомендуют при ожирении и диабете.
Применяют его также и для усиления потенции у мужчин. Словом, сажайте, выращивайте и применяйте сельдерей во всех видах: в салатах, в борщах, супах, там, где используется морковь, там и к месту будет сельдерей, как, впрочем, и корни пастернака и петрушки
Рассада
Все сорта сельдерея долгорастущие, вегетационный период листового – 80-90 дней, черенкового 120-180, корневого 140-210 дней.
Поэтому выращивать черешковый и корневой сельдерей необходимо только через рассаду.
Лучший срок посева на рассаду – середина февраля – начало марта. Но не поздно сделать это и сейчас – в первые дни марта. Поскольку сельдерей всходит очень долго, до 17 дней, для более быстрых всходов я замачиваю семена в течение двух суток в снеговой воде, затем просушиваю и тут же высеваю в подготовленные стаканчики или литровые ведерки из-под майонеза. Почва должна быть плодородной и вместе с тем легкой и рыхлой, желательно для этих целей смешать чернозем, перегной коровий, а если есть возможность, то даже лучше конский, и песок в соотношении 1:1:1. Можно во избежание появления черной ножки пропарить почву, залив ее предварительно кипятком, и укрыть хорошо до остывания почвы.
Поскольку семена сельдерея очень мелкие и по цвету темные, для равномерности высева лучше использовать снег, которым необходимо покрыть почву, а затем негусто и равномерно распределить семена. Сразу обвязать туго прозрачной полиэтиленовой пленкой, чтобы почва с семенами не высыхала и не требовалось полива до появления всходов. Семена, не присыпанные почвой, всходят на свету быстрее (это относится и к семенам стевии). Ставим стаканчики в теплое место, и через 7-10 дней наклевываются семена. При появлении двух настоящих листочков можно приступить к
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Уход за рассадой томатов.
http://www.tomat-pomidor.com/карта-сайта/
Вот и показались из земли первые петельки прорастающих томатиков. Как же вырастить из них здоровые, толстые и красивые растения?
Перво-наперво перенесем их на самое светлое окошко, и позаботимся о том, чтоб у этого окошка не было щелей, из которых дует холодный сквозняк! Особенно по ночам. Часто получается именно так, что земля в емкости с помидорами ночью охлаждается до неприемлемых температур.
Особенно это опасно, если земля слишком влажная. Не заливайте взошедшую рассаду!
Обычно первый полив требуется через неделю, после появления всходов. Не забываем, что если земля сверху подсохла, то внизу она может быть вполне еще влажной.
Случается, что днем ярко светит солнце, и растения слегка подвядают. Не очень опытный помидоровод тут же спешит исправить ситуацию и наливает помидоркам побольше водички… Но через несколько часов солнце уходит, а помидоры остаются в мокрой, холодной земле.
И пол беды, если завтра снова будет солнце… Но если завтра случится пасмурная погода, да еще и послезавтра… то помидор очень легко заболеет.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Сочный стэйк из говядины
[показать]Правилами приготовления этого мясного блюда:
Для приготовления нужны следующие продукты:
— говядина
— немного растительного масла
— соль
— перец
Также необходимы пищевая пленка и пищевая фольга.
Первое, что нужно запомнить для начала, это то, что для стэйка пригодна только очень хорошего качества говяжья вырезка. Те куски мяса, которые мы обычно покупаем для отбивных, вполне подойдут и для стэйка.
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пицца с фаршем
[показать]Пицца – самое простое и одновременно с этим необычное блюдо.
Сегодня приготовим пиццу на готовой основе. Вместо помидоров домашний томат, а главный ингредиент – это куриный фарш.
Для приготовления нам понадобится:
1. Основа для пиццы
2. Куриный фарш — 150-200 г
3. Майонез- 50 г
4. Кетчуп — 50 г
5. Томат (можно натереть из свежих помидор) — 50 г
6. Лук репчатый — 1 небольшая головка
6. Сыр — 150 г
7. Зелень
8. Специи — на выбор
[показать]Это цитата сообщения Илона_Никишина Оригинальное сообщение
Варианты оформления тортов.(1 часть)
Фотографии в альбоме «Варианты оформления тортов.» anoli.v на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
[500x405]
[500x420]
Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкууууууууууссссссссннннннннноооооо!!!!!!!!!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Универсальное тесто
|
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Слоёное тесто, с которым подружились.
Очень уж мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто. Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
На фото "слоёные плацинды".
[показать]Это цитата сообщения КИСА-ЛАРИСА Оригинальное сообщение
Как сделать идеальное тесто для пиццы
Как сделать идеальное тесто для пиццы.
[604x453] Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
Источник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Котлеты куриные - "птичье молоко"
Многие , наверное , знакомы с этим рецептом ? А вот для кого такой рецепт окажется новым, то обязательно приготовьте такие "птичье молоко". Нежнейшие и ароматные. Жарятся они ещё и в кляре, так что мимо такой вкусняшки, пройти не возможно.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Пора выращивать рассаду перца
Автор Рыжкина Светлана
[показать] В этом году решилась на эксперимент и посеяла перец на месяц раньше срока. Цель такого эксперимента: получить более ранний урожай и увеличить срок плодоношения растений. Уже не первый год убеждаюсь, что почти все сорта перца: как местные скороспелые, так и импортные поздние прекрасно растут и плодоносят не только на садовом участке, но и на подоконнике в горшочке. Думаю, моя статья будет полезна как любителям комнатных культур, так и огородникам.
Сортов перца существует великое множество. У каждого огородника свои предпочтения. Условно овощной перец можно разделить на: сорта острого перца и сорта сладкого перца. Сейчас особняком выделяют сорта перца комнатного, но по сути это просто низкорослые, скороспелые и мелкоплодные сорта выше упомянутых двух групп, в основном перца жгучего.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы
Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы
Решила почитать о том, как вырастить розмарин,а в итоге насобирала информации на целый пост)
Сегодня очень популярны пряные травы и душистая зелень, которые часто добавляют в различные блюда.
Их польза и положительное влияние на организм человека и здоровье доказаны и не поддаются сомнениям
И каждый может вырастить полезные ,душистые пряности у себя в саду или дома на подоконнике.
Достаточно купить семена или рассаду и организовать небольшой огородик.
Существует масса видов пряных трав и зелени различных семейств - мята, душица, анис, фенхель.
Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует.
Классический кухонный садик чаще всего делают круглым, разбитым на сегменты, или квадратным, с перекрещивающимися дорожками.
