Это цитата сообщения -Дачница- Оригинальное сообщение
Рассада из стакана (перепост)
Прочитал совет по выращиванию рассады. Называется "московский". Решил применить. Результат прекрасный !!!.
Суть технологии: нарезаете полоски полиэтиленовой пленки (годится любая-из пакетов, остатки старой от парника) шириной 10 см длина произвольная. На пленку укладываете полоску туалетной бумаги и смачиваете водой и раскладываете семена помидор отступив от верха на 1 см и через 2-3 см Разложили. Потом сверху еще одну полоску туалетной бумаги и поверх кладете полоску пленки. Затем сворачиваете в рулончик и ставите его в стакан. В стаканчик наливаете воды с 3-4 см и ставите на подоконник или другое место вкомнате. Воду время от времени надо менять.
Через неделю из рулончика появились первые ростки помидорчиков. Через две недели в стаканчике стоял зеленый букетик. в воду добавил несколько капель роста-концентратана основе гумата калия. При наличии двух настоящих листочков сегодня высадил в парник на доращивание. Развернул рулон, снял верхнюю полоску пленки- лежат росточки как в пеленках, корешки длиной 5-7 см. Видно и крепкие и слабые ростки, бумага раскисла, и не помеха, вместе с ней и высаживал.
Способ хорош тем, что не занимает места. Нет "черной" ножки, и даетвремя для подготовки почвы для рассадных ящиков. Да, и еще. В трех стаканах в рулончиках завернул семена из старых пакетиков, срок посадки которых уже истек. С опозданием на 15 -й день стали проклевываться ростки и там. А хотел выбросить..
[600x450]http://my.mail.ru/community/smolsad/1425836D0768BC41.html
Серия сообщений "Рассада":
Часть 1 - идея дачнику
Часть 2 - Как готовят землю для рассады
...
Часть 4 - Как прорастить перец? А в термосе!
Часть 5 - Как вырастить рассаду
Часть 6 - Рассада из стакана (перепост)
Часть 7 - Как вырастить сильную рассаду
Часть 8 - Замачивание семян в водке и др.
...
Часть 13 - Выращивание рассады: подкормки, токсикоз и промывка грунта, распикировка, использование торфяных горшочков
Часть 14 - Семена сажаем в...кипяток.
Часть 15 - Черная ножка
Это цитата сообщения Lyudik1 Оригинальное сообщение
Черная ножка
[350x276]http://www.supersadovnik
Черная ножка - заболевание, которое часто вызывает гибель рассады.
Заболевают сеянцы очень рано, еще до появления первых листьев
. Проявляется заболевание почернением и загниванием корневой шейки.
Подобная напасть способна полностью погубить посевы, особенно если речь идет о растениях с мелкими семенами.
Источник бед, как правило, кроется в грунте (особенно если в нем много торфа)
. Кроме того, развитию черной ножки способствуют загущенный посев, избыточный полив, плохое проветривание, резкие перепады температуры и влажности почвы.
Бурное развитие этой болезни можно предупредить при помощи несложных мер :
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Огородные шпаргалки
|
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
ПОСЕВ СЕМЯН НА РАССАДУ
Если ...
Если вовремя семена посеете,
вырастить зрелыми плоды сумеете.
В последнее время у некоторых огородников принято стало сеять семена, в надежде на их быструю и дружную всхожесть, в дни, обозначенные в лунных календарях, выпускаемых различными издательствами.Однако прежде чем сеять семена, надо подумать над тем: «А разве Луна способна прорастить семена, если они посеяны, к примеру, в тяжёлую глинистую почву или пусть даже в плодородную посевную землю, но постоянно поддерживаемую огородником в переувлажненном состоянии?» Не стремитесь высевать семена согласно лунному календарю. Дело в том, что тогда не только посев семян, но и посадка рассады, пересадка, подкормка, прополка, полив, борьба с болезнями и вредителями и даже уборка урожая должны соблюдаться Вами на протяжении всей жизни растений, руководствуясь не только видом Луны, но и расположением её по отношению к звездам. Поэтому, во-первых, Вам для этого надо быть астрологом, а во-вторых, постоянно находиться на приусадебном участке. Соблюдая же эти фазы Луны, единственно, чего Вы можете добиться, это лишь незначительного ускорения роста растения.
Конечно, Луна оказывает влияние на рост и развитие растений, однако, прорастание семян зависит не от посева их в определенные дни лунного стояния, а только от качества семян и создания им благоприятных условий внешней среды. Не надейтесь на Луну, а всегда, соблюдая правила агротехники, сейте семена тогда, когда у Вас хорошее настроение. И они взойдут обязательно.
Так что же надо учитывать, чтобы своевременно посеять семена томата?
При проращивании ростков надо учитывать то, что начало активного роста и развитие зародышей семян, а затем выращивание хорошей рассады, может проходить только при определённых условиях внешней среды. Не следует торопиться высевать семена, даже если у огородника есть возможность создать им лучшие условия для всхожести и быстрого роста и развития растений. Стремление же огородников как можно раньше посеять семена может привести к некачественному росту и развитию рассады, и даже к преждевременному поражению растений болезнями.
Так, при очень раннем посеве в январе-феврале проросшим росткам для нормального роста и развития обычно не хватает в помещении тепла и долготы дня (света), из-за чего процессы роста и развития обычно протекают медленно. И даже если создать росткам оптимальную температуру в помещении, растения всё равно будут вытягиваться. Это потому, что им развивающимся и набирающим рост, как правило, становится тесновато в ограниченном пространстве отведённого у окна места, и они начинают затенять друг друга. Тогда у огородника остаётся два выхода:
- или как можно быстрее высадить растения в теплицу или парник для лучшего их развития;
- или дать растениям дополнительное искусственное освещение (лампами дневного света) и пересаживать растения в большие ёмкости, располагая их, как можно дальше друг от друга. Но дополнительное освещение не выгодно, так как требует финансовых издержек из семенного бюджета, что сказывается на повышении себестоимости урожая.
Но как обычно бывает, это не удаётся сделать в первом случае, из-за того, что ещё не позволяют погодные условия, а во втором - из-за недостатка места в помещении, при выращивании большого количества рассады.
Поэтому не надо торопиться с посевом. Особенно с посевом семян первого года хранения с недоразвитыми зародышами, которые дольше всходят при менее благоприятных условиях их проращивания, а тем более, если семена перед посевом хранились при пониженной температуре воздуха. Чтобы такие семена взошли, для этого следует их хранить в осенне-зимний период в тёплом помещении, что способствует продолжению развития зародышей внутри семени.
Известно, что в семенах, отложенных на хранение, происходят существенные изменения, получившие название послеуборочного дозревания. Так как дозревание семян в холодных помещениях проходит медленнее, поэтому семена, ранее хранившиеся при низких температурах, для улучшения всхожести перед посевом желательно прогреть в течение 2-х месяцев при температуре 20 - 25 гр. С. Для этого можно подвесить их в марлевых мешочках над батареей центрального отопления.
Семена же, которые откладываются на хранение в сухом помещении при комнатной температуре, прогревать не надо. При создании им благоприятных внешних условий для начала роста и развития, они быстрее выходят из состояния покоя, и лучше прорастают.
Определить срок посева семян можно путём обратного отсчёта количества дней от начала вызревания на открытом грунте первых плодов. Так, к примеру, если у моего сорта томата «Суб-Арктика 2» этот период исчисляется 95 - 105 днями, то, зная, что в Центральных областях страны плоды начинают вызревать на открытой грядке, примерно, с 15 июля, то, от этого дня, вычитая 95 дней, получим 10 апреля.
Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение
ЕСЛИ ПОМИДОРЫ ЗАБОЛЕЛИ
[315x236]Фитофтороз начинается с кончиков листьев.они увядают,затем становятся темно-коричневыми,а во влажную погоду появляется белый налет с нижний стороны листа.Развитию фитофтороза способствуют туманы,росы,частые дожди.
Как только вы обнаружили на помидорных кустах первые признаки заболевания,тут же снимайте плоды(любой зрелости)со всех кустов и прогревайте их в духовке при температуре 40гр.или под горячей водой.
Для профелактики заболевания старайтесь снимать плоды до холодных рос.
Опрыскайте кусты чесночным раствором:
200гр.чеснока или его отходов растолочь,
добавить 1гр.марганцовки(сухой)
размешать в 10л.воды.
ДРУГОЙ РЕЦЕПТ:
Смешайте 1л.молока,
16 капель йода и 9 л.воды.
Опрыскайте этим составом листья с нижней стороны.
Можно провести опрыскивание сывороткой или кефиром.
Все обработку делайте в сухую безветренную погоду.
Это цитата сообщения Helena86_2010 Оригинальное сообщение
Как правильно пасынковать помидоры?
[220x300]Помидоры и на постоянном месте жительства, будь то теплица или открытый грунт, расслабится нам не дадут. То их полей, то подкорми, а тут не успел глазом моргнуть – уже и пасынковать пора…
Пасынкование томатов
Желтой стрелкой отмечен "главный" пасынок, который можно оставить при желании выращивать помидор в два стебля
В начале, до полностью сформировавшейся первой кисти или даже до появления первых цветов, помидорные растения обычно не дают пасынков. Первый, самый мощный, пасынок начинает расти, как правило, сразу под первой цветочной кистью. У некоторых, обычно полудетерминантных, сортов томатов стебель как-бы вообще раздваивается на два главных стебля, и понять кто из них пасынок, а кто главный стебель часто становится непросто для начинающих помидоровоедов. Однако сложности найти второстепенный стебель нету – посмотрите, где первая цветочная кисть, и тот стволик, который начинает расти сразу из под нее – он и будет пасынок.
По мнению некоторых авторитетных выращивателей помидоров, сорта, у которых стебель раздваивается как-бы на два равноценных, лучше вести в 2 стебля.
Как лучше вести куст – в один или в два или, может, три стебля? Особых сложностей тут нету. Во-первых, это зависит от сорта. Некоторые супердетерминантные и детерминантные скороспелые сорта и гибриды вообще не требуют пасынкования. Обычно об этом имеется соответствующая информация на пачке. Такие сорта обычно выращиваются в открытом грунте, по принципу «посадил и забыл».
Напротив, высокорослые индетерминантные сорта, которые обычно выращиваются только в теплицах, обычно рекомендуется вести в 1 стебель. Для этого следует удалять все ответвления, «пасынки», по мере их возникновения. Чем раньше удалите пасынок – тем меньше питательных веществ он успеет потребить. Поэтому пасынкованием томатов следует заниматься не реже, чем раз в неделю, а по возможности и два раза в неделю.
Существует также много полудетерминантных сортов, которые в теплице можно хорошо вести как в два ствола, так и в один. Если выращиваете в один стебель – не удаляйте самый верхний пасынок до тех пор, пока не будет ясно, что стебель продолжает давать новые листья. А то может случится так, что вы все пасынки выломали, а куст взял и завершковался, то есть основной стебель рост прекратил. Вот в таком случае оставленный верхний пасынок вам и пригодится – будет продолжать расти вместо главного стебля.
Если позволяет место или рассады было мало – то вполне можно вести и индетерминантные сорта в два стебля, для этого оставляется пасынок под первой цветочной кистью, далее он подвязывается отдельно от основного стебля и растет себе, растет…
Удалять помидорные пасынки лучше всего в солнечную теплую погоду с утра. В пасмурную и прохладную погоду ранки дольше не засыхают, повышается вероятность проникновения в них инфекции.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Огуречные советы агрономов
[600x9]Какие огурцы лучше – пчелоопыляемые или самоопыляемые?
[670x502]Хороший совет от агронома Анатолия Осихова.
- Все зависит от того, какими возможностями обладает огородник.
Если у него, допустим, такой участок, где есть проблемы с насекомыми или, допустим, слишком большая жара и насекомых меньше, тогда лучше использовать самоопыляемые, они дают гарантированный урожай.
Но если проблем с насекомыми нет, тогда можно сажать одинаково что пчелоопыляемые, что партенокарпические сорта, вы все равно будете иметь хороший урожай.
В целом они по урожайности достаточно одинаковы и имеют близкую урожайность. Хорошие современные сорта могут давать урожай где-то до 20 кг с одного кв.м.
[показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Зеленый лук до холодов
[600x9]
[700x525]Лук-батун растет, наверное, на каждом дачном участке или огороде. Потому что благодаря ему на нашем столе зелень появляется весной.
Но обычно в конце июня лук этот пускает стрелки, становится жестким – его невозможно есть. Как же вернуть батун к жизни?
[600x9] [показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Лучшая почва для помидоров
[600x9]
[700x525]Говорить о том, что от качества почвы, предназначенной для выращивания того или иного вида растений, зависит его сила, рост, другие необходимые качества, не стоит. Но для каждого любителя садовода или огородника вопрос о том, как подготовить наилучшую почву для выращивания всегда стоит открытым. Например, почва для помидоров будет отличаться от почвы для выращивания капусты, например.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Посадка моркови (Автор: robinzoid)
[300x225]
Не, ну я отлично понимаю, что начало сентября - не самое удачное время для темы посадка моркови. Но с другой стороны я только недавно доснял последний эпизод для видеообъяснялки, начатой рано весной. А то, что на снимке - её закономерный результат.
Морковка у меня идёт после лука а он после листовой петрушки-сельдерюшки. Почву для этих, листовых, сажаемых в стаканчиках для рассады я готовил-удобрял с осени. Полуперепревшим компостом, (подробности здесь), забил грядку, которая в следующем сезоне была прошита корнями этих листовых, которые за сезон под луком тоже перепрели. Осталась почва. С большим количеством органики в её недрах. Структурированная и плодородная. Естественно трогать её лопатой было дело нерациональное. Да и плоскорезом её дёргать было совершенно незачем. Оставалось по весне прибрать с поверхности сорнячью мелочь и набив посадочной рейкой гнезд, положить в них семена морковки.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Выращивание огурцов нетрадиционным способом
[600x9]
[700x525]Существует интересный способ выращивания огурцов в открытом грунте, не под пленкой, а на пленке. Он прост в исполнении, а урожай чаще бывает больше, чем при традиционных способах.
В подготовленной для посева огурцов грядке на расстоянии 0,8–1 м друг от друга делают лунки глубиной 10 см и диаметром 30 см и в них высевают семена с таким расчетом, чтобы потом в каждый лунке оставить по 4 растения. После посева грядку полностью покрывают пленкой, а края ее надежно закрепляют, т.к. пленка будет покрывать грядку до конца лета.
[600x9] [показать]http://kylinarocka.ru/2013/02/molodoy-kartofel-s-kunzhutom-i-chesnokom/#more-6577
Все время готовить изысканные и необычные блюда надоедает, не так ли? Если дома у вас не так много продуктов, можно приготовить простое и вкусное блюдо из картофеля с кунжутом и чесноком. Выглядит оно очень аппетитно, да и вкус вас не разочарует.
Для 4-6 человек потребуется:
чеснок молодой (2 головки),
укроп свежий (30 г),
картофель молодой (1 кг примерно равных по величине клубней),
сметана 20%-ная (350 мл),
кунжут черный и белый (по 1,5 ст. л.),
масло постное (60 мл),
соус из белого хрена (2 ст. л.),
соль.
Для приготовления лучше всего использовать натуральные продукты из деревни.
Тяжелую сковороду (желательно с антипригарным напылением) основательно нагреть.
Высыпать на нее семена кунжута (и белые, и черные). Потряхивая время от времени, жарить, пока белые зерна не приобретут золотистый цвет.
Молодой картофель помыть, высушить клубни на полотенце и затем порезать половинками (вдоль), каждую обсыпать солью.
Форму облить постным маслом, выложить молоденький картофель, обсыпать поджаренным и ставшим необыкновенно ароматным кунжутом.
Тщательно перемешать, выровнять в один слой.
Молоденькие зубчики чеснока очистить от верхней, хотя и тонкой, но не съедобной кожуры.
Нашинковать ломтиками, распределить между картофельными дольками.
В духовку, прогретую при 200 градусах, отправить это великолепие.
И спустя полчаса извлечь потрясающе красивую, источающую чудный аромат картошку.
Выложить на большое блюдо, а рядом поставить миниатюрные пиалочки с соусом из сметаны, хрена и рубленого укропа.
Тут два варианта вкусного поедания: полить свою порцию острым соусом либо макать в него хрустящие картофельные дольки.
К рыбе, к шашлыку, мясным отбивным такой картофель идеально подойдет в качестве гарнира.
А еще очень вкусно дегустировать молоденькую картошечку в сопровождении хрустящих малосольных огурчиков.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необыкновенно вкусный ПРАЖСКИЙ торт - упрощеный вариант
Пражский торт - рецепт этого смуглого кондитерского чешского лакомства имеет множество вариаций.
Предлагаю приготовить пражский торт, рецепт которого упрощен, по сравнению с классическим, за счет более простых манипуляций с яйцами и тестом. Но, несмотря на то, что торт готовится легко и быстро, он получается очень вкусным.
[640x480]
Очень рекомендую!Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9]
[640x480]Готовится очень просто и безо всяких изысков - а получается такая вкусняшка, тающая во рту!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Пейте воду на пустой желудок !!!
Сегодня в Японии популярно пить воду утром сразу после пробуждения.
[422x317] Кроме того, научные эксперименты доказали ценность этого для взрослых с серьезными заболеваниями, лечение водой достигли больших успехов, с исцелением до 100 процентов следующих заболеваний: головные боли, боли тела, сердечно-сосудистой системы, атрита, тахикардии, эпилепсии, избыточный вес, бронхит, астмы, туберкулеза, менингита, болезней мочевыводящих путей,почек,рвоты, желудочных инфекций, диареи, диабет, геморроя, все заболевания глаз, запоры, матки, рака, расстройства ежемесячного цикла, заболеваний уха, горла и носа.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Запеченный батон с сыром и чесноком
[600x9]
[480x360]Настоящая вкусняшка! Легко и просто, но до чего вкусно получается! Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком, попробуйте!
[600x9] [показать]http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/zakuski/13405/
Универсальная, праздничная закуска. Готовится быстро, и выглядят потрясающе. Еще один из способов подачи красной икры к праздничному застолью. Авокадо можно заменить сливочным сыром, а красную икру малосольной семгой.
Ингредиенты:
Красная икра.
Крекеры соленые-26 шт.
Авокадо-300г.(мягкое)
Лимон-1шт.
Свежемолотый черный перец.
Зелень укропа.
1 ЭТАП
Авокадо разрежем вдоль пополам и удалим косточку.
2 ЭТАП
Очистим авокадо от кожуры.
3 ЭТАП
Разомнем авокадо с помощью блендера или вилки до состояния пюре.
4 ЭТАП
Добавим сок лимона и перец по вкусу.
Перемешаем.
5 ЭТАП
С помощью кулинарного мешка, или чайной ложкой выложим авокадо на крекеры.
Затем на авокадо выложим красную икру.
6 ЭТАП
Украсим закуску веточками укропа.
Приятного Аппетита!!!
http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/2bluda/13427/
Может показаться, что приготовить курицу, фаршированную блинами, это достаточно трудоемкое занятие. Но это только на первый взгляд. Главное - иметь немного терпения и желание удивить своих родных и гостей на Масленицу. Курицу, фаршированную блинами можно подавать как второе блюдо, а также как холодную закуску.
Ингредиенты
Курица-1,5кг.
Чеснок-1зубчик.
Соль.
Перец свежемолотый.
Майонез.
Для начинки:
Блины-6-7шт.
Шампиньоны свежие-150-200г.(или лесные грибы).
Сыр твердый-100г.
Лук-1шт.
Яйца-1шт.
Чеснок-1-2зубчика.
Сливочное масло-30-50г.
Зелень петрушки, Соль.
Перец свежемолотый.
1 ЭТАП
Курицу помоем, обсушим бумажным полотенцем.
Аккуратно отделим кожу от мякоти курицы.
Натрем куриную кожу снаружи и изнутри смесью из соли и перца.
В ножках с помощью острого ножа сделаем надрезы и вставим нарезанные пластинки чеснока.
2 ЭТАП
На сливочном масле обжарим мелко нарезанный лук до мягкости.
Затем добавим нарезанные грибы, немного посолим, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости.
3 ЭТАП
Куриное мясо отделим от костей и измельчим на мясорубке.
Зелень петрушки мелко нарежем, чеснок пропустим через чеснокодавку.
Добавим к фаршу остывшие грибы, чеснок, петрушку и яйцо.
Посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.
4 ЭТАП
Выложим на блин начинку и распределим равномерно по всей поверхности, толщиной 5-6 мм.
Посыпаем тертым сыром и сворачиваем блин плотным рулетиком.
5 ЭТАП
Таким образом, подготовим все блинчики.
Заполним куриную кожу блинчиками.
6 ЭТАП
Брюшко и горловину зашьем нитками или сколем зубочистками.
Смажем курицу майонезом и выложим в смазанный маслом противень.
В нескольких местах на коже сделаем пару аккуратных проколов.
Это необходимо для того, чтобы во время запекания кожа на курице не лопалась.
7 ЭТАП
Запекаем курицу около 60 минут при температуре 180 градусов.
Курица, фаршированная блинами готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Советы-секреты
[600x9]
[700x525]Нитраты в овощах: как снизить их содержание
Как мы знаем, нитраты содержатся практически во всех овощах. Поэтому в процессе выращивания опасно перекармливать растения удобрениями, содержащими азот, так как высокая доза этого, в принципе необходимого питательного элемента, способствует накоплению растением нитратов. Содержание нитратов в овощах, например в свекле, увеличивается в прохладную и пасмурную погоду.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
варенье из грейпфрута
Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое время года, в том
числе в конце зимы, когда свирепствует авитаминоз.
Варенье шикарное - изумительный сладко-кислый вкус с отчётливой
специфической горчинкой. Цвет сияющий, насыщенно красный.
Варенье густое, похожее на мягкий мармелад.
Но у этого рецепта есть один минус - если начинаешь есть, то очень
трудно остановиться.
При приготовлении лимон можно не класть, хотя он добавляет
цитрусовый аромат.
[400x]