Это цитата сообщения Natali1989 Оригинальное сообщение
Салат "Грибная поляна"
Автор рецепта: Ирина Ягуби
рецепт - Салат "Грибная поляна"
[453x604]
Это цитата сообщения Natali1989 Оригинальное сообщение
Варенье из клюквы
рецепт - Варенье из клюквы
[700x447]
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Класс! Улыбайтесь!
Автору респект! Не зря же литераторы говорят, что русские и французы в чём - то похоже... Посмеялся от души!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем " Нежная"
Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:
картофель 500-700 гр.
мясной фарш 500-700 гр.
две средних луковицы
100 гр. твёрдого сыра или сметаны
50 г. сливочного масла
соль
растительное масло для жарки.
Это цитата сообщения Литвинова_В_И Оригинальное сообщение
Как солить грибы – мастер-класс
[625x469]Вообще, с грибами можно делать практически все, а можно и ничего не делать – от гриба зависит. Грибы варят, жарят, запекают, сушат, маринуют и, конечно же, солят. На горячую и на холодную - сам гриб диктует метод.
Иллюстрации: ООО "Бонниер Пабликейшенз"
Статьи
Белые грибы на гриле
Туры выходного дня: грибы как повод полакомиться
Основные принципы приготовления грибов
Летние грибы: готовим быстро
Рецепты с грибами
Рецепты
Лесные грибы
Вешенки
Шиитаке
Сушеные грибы
Маринованные грибы
Белые грибы
Шампиньоны
Вот практически все млечники солят, потому как ничего вкуснее не придумано крепкого и хрустящего соленого гриба, царского ли рыжика, мохнатого ли белого груздя или скромного черного, да пусть валуя или молоканки, дуплянки, горькушки, волнушки и что вы там еще понаберете в лесу, тундре или тайге. А то и в степи бескрайней, тоже бывает.
Сегодня поговорим про холодный засол. На примере груздей, если повезло – белых, если не так повезло, то черных. Хотя все вышеперечисленные тоже можно солить таким же образом, разве что не забудьте, что рыжики не моют и не вымачивают.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Агротехника выращивания редиса
[показать] Выращивание редиса на своих садово-огородных участках.
Редис относится к одним из самых любимых народом корнеплодам.
Вкусный, сочный, скороспелый, в конце весны, наряду с первым зеленым луком «с грядки» и другой зеленушкой, он открывает сезон летнего изобилия свежих овощей.
За сезон можно получить три-четыре урожая.
После зимы редис является первым источников аскорбиновой кислоты (до 44%) и витамина РР.
Срок вегетации (выращивания) редиса короткий, 20-40 дней всего.
Это холодостойкое растение, с маленькой корневой системой,что позволяет выращивать его не только в маленьких грядках, но даже и в больших горшках.
Это обстоятельство позволяет наладить выращивание редиса практически с начала февраля даже в средней полосе России.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Быстрый шоколадно-банановый рулет
Любителям шоколадно-банановой выпечки очень понравится такой рулет. Делается очень быстро!
Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды
Начинка:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ?
ДВА ПРОСТЫХ МЕТОДА КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ
[490x368]
Описание:
Гречка известна людям давно. Она совершенная к каждой диеты. Это блюдо низкокалорийное, греча богатая на клетчатку, белки и витамины. Гречку мы можем купить почти в каждом потребительском магазине. Она упакованная в мешки или бумажные сумки в дальнейшем сохраняет свою свежесть.
Что нам нужно:
Стакан гречи, 2 стакана воды на 1 стакан каши, кастрюлька с крышкой.
Подготовка каши:
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Тыквенная каша с пшеном и изюмом
ТЫКВЕННАЯ КАША С ПШЕНОМ И ИЗЮМОМ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЕННОЙ КАШИ С ПШЕНОМ
Описание:
Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Тыква;
- Изюм;
- Пшено - 2/3 стакана;
- Кукурузное масло;
- Соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала тыкву разрежем, почистим и нарежем на средние кусочки.
2. Затем пшено тщательно промоем, зальем водой (где-то три с половиной объема на объем пшена) и ставим варить.
3. Через полминутки снимем пену и убавим огонь до минимума.
4. Плеснем в сотейник маслица кукурузнового и разогрев его, высыпим туда тыкву.
5. Томим потихоньку, до полумягкости.
6. Изюм лучше сначала залить водой на 5 минут, чтобы он слегка размок, это позволит его хорошо промыть.
7. Когда тыква будет почти готова, добавим изюм.
8. Хорошо перемешаем и тушим дальше.
9. Содержимое сотейника высыпим к сваренной крупе.
10. Перемешаем, добавим соль и сахар по вкусу и снова перемешаем.
11. Закроем кастрюльку крышкой и на самом маленьком огне продолжим готовить до полной готовности.
12. Как только будет совсем готова, то кашку "по-тарелочкам"!
Совет: кашка будет в двойне вкуснее с миндальными сливками.
Приятного аппетита !
Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Каша гречневая, запеченная с грибами
Часть 2 - Ариса
...
Часть 13 - Манная каша с фруктами
Часть 14 - Каша четыре злака с ягодным взваром
Часть 15 - Тыквенная каша с пшеном и изюмом
Часть 16 - Шавля – узбекская каша
Часть 17 - Гариса или Хариса
...
Часть 33 - Каши из тыквы
Часть 34 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ?
Часть 35 - Мамалыга по-абхазски
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Манная каша с фруктами
манная каша с фруктами
[показать]
500 мл молока
1 щепотка молотой корицы
1 щепотка соли
1 щепотка тертой цедры лимона
1 пакетик ванильного сахара
50 гр манной крупы
1 чайн.ложка лимонного сока
3 стол.ложки сахарной пудры
1 апельсин
150 мл сливок
1 Замороженным фруктам дать оттаять. Тем временем приготовить кашу.
Вскипятить молоко с корицей, солью, лимонной цедрой и ванильным сахаром
постепенно засыпать крупу и варить, помешивая, 2 мин. Затем снять с плиты
и немного остудить.
2 К замороженным фруктам добавить лимонный и апельсиновый сок и 2
стол.ложки сахарной пудры. Апельсин очистить, острым ножом вырезать мякоть,
сок собрать. Мякоть с соком соединить с фруктами.
3 Сливки взбить с 1 стол.ложки сахарной пудры и ввести их в теплую
манную кашу. Фрукты выложить на десертные тарелки, сверху положить кашу
и слегка перемешать.
Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Каша гречневая, запеченная с грибами
Часть 2 - Ариса
...
Часть 11 - Каша из тыквы
Часть 12 - Тыквенная каша
Часть 13 - Манная каша с фруктами
Часть 14 - Каша четыре злака с ягодным взваром
Часть 15 - Тыквенная каша с пшеном и изюмом
...
Часть 33 - Каши из тыквы
Часть 34 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ?
Часть 35 - Мамалыга по-абхазски
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Чечевичная каша с грудинкой в горшочке
Чечевичная каша с грудинкой в горшочке
|
[320x213] |
Очень люблю чечевицу, а в горшочке она получается особенно ароматной и насыщенной...
|
|
[320x213] |
Ингредиенты:
|
| На небольшом количестве масла вытопить грудинку: | |
|
[320x213] |
|
| Добавить лук и пассировать: | |
|
[320x213] |
|
| Всыпать кубики сладкого перца и сельдерея. Жарить 2 минуты, мешая: | |
|
[320x213] |
|
| Положить томатную пасту, специи и потушить с минуту: | |
|
[320x213] |
|
| В горшок положить промытую чечевицу: | |
|
[320x213] |
|
| А сверху — тушеные овощи с грудинкой: | |
|
[320x213] |
|
| Влить воду или бульон. Посолить, добавить лаврушку. Закрыть крышкой и поместить в духовку при 210 градусах: | |
|
[320x213] |
|
| Вынуть через 35-40 минут: | |
|
[320x213] |
|
| Перемешать и подать: | |
|
| |
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Каша гречневая, запечённая с грибами.
[400x221]Ингредиенты:
крупа гречневая - 1 стакан
грибы - 300 гр.
вода - 1,5 стакана
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
томат-пюре - 2 ч. ложки
зелень петрушки
перец чёрный молотый,
соль по вкусу
Приготовление:
Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Очищенные и промытые грибы нарежьте ломтиками, добавьте нарезанный кольцами лук, соль, перец и тушите в небольшом количестве воды с маслом до готовности, перед окончанием тушения добавив томат-пюре. Готовую кашу выложите в порционные горшочки, на неё положите слой тушеных грибов, верх разровняйте и запекайте в духовке 10-15 минут. Подавайте кашу с грибами, посыпав рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Закусочные пирожки из слоеного теста с грибами
На 24 штуки:
250 гр готового слоеного теста
1 банка (400 гр) консервированных шампиньонов
1 шт. репчатого лука
1 яйцо
растительное масло
соль, перец по вкусу
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Супер рецепт теста для вареников,пельменей.
Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться ещё с одним рецептом. Это супер рецепт теста для вареников, пельменей и даже чебуреков.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ГРИБКА
|
Грибок на ногах – болезнь не ахти какая страшная, но неприятная. Мазей от него продаётся великое множество. Я же хочу предложить вам рецепт избавления от этого недуга, не совсем относящегося к народной медицине, а точнее совсем не относящегося к ней, но, тем не менее, этот рецепт проверен десятилетиями применения.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
знаменитый острый суп "Харчо" или как угодить мужу
Душистый, пряный и наваристый суп харчо прочно завоевывает сердца едоков, а за рецептом его приготовления вовсе не нужно ехать в Грузию. А давайте-ка устроить своим домашним грузинский ресторан на дому, и приготовим один из вариантов знаменитого супчика.
[700x393]
Что приготовить на обед?
Вот суп Харчо! Вам наш совет.
И цвет, и аромат, и свежесть,
Орехов вкус, бульона нежность.
Вкусна идея и проста,
Семья довольна и сыта.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты.
Домашняя копченая рыба (скумбрия)
Самый простой способ домашней засолки скумбрии
Маринад для скумбрии горячего копчения
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки сладкие на манном тесте.
Очень интересный рецепт. Пирожки сладкие на манном тесте отличаются от обычных и даже дрожжевых, тесто получается мягкое и тонкое, напоминающее хлеб. Из этого теста рекомендуется печь только сладкие пирожки или пироги. Сегодня предлагаю Вам ознакомиться с рецептом пирожков из тыквы.
Это цитата сообщения ольга_ялозюк Оригинальное сообщение
О травах без лирики. ЗВЕРОБОЙ.
Зверобой продырявленный
Собираемые части-трава. Время сбора июль-август.
Применяется при
— гастритах с пониженной секреторной функцией (настой, отвар, спиртовая настойка);
— язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки (настой, отвар, спиртовая настойка, зверобойное масло по 1 столовой ложке утром натощак течение 1—2 месяцев);
— колитах, метеоризме, запорах, поносах (настой, отвар);
— энтероколитах, поносах (спиртовая настойка);
— дизентерии (настой, отвар, спиртовая настойка травы и корней);
— геморрое (внутрь настой, отвар);
— как глистогонное, особенно при острицах (спиртовая настойка);
— надрыве тяжестями (2 столовые ложки цветов заварить 4 столовыми ложками сливочного масла, посолить по вкусу, 1 столовую ложку этого отвара размешать в 2 стаканах пива и выпить в .течение дня, курс лечение 1—3 дня);
— заболеваниях печени и желчного пузыря, гепатитах, желтухе, холециститах, дискинезии желчных путей (настой, отвар, спиртовая настойка);
— желчнокаменной болезни (отвар травы в молоке, принимают после еды, спиртовая настойка);
— заболеваниях почек и мочевого пузыря, циститах (настой, отвар, спиртовая настойка);
— ночном недержании мочи у детей (настой, отвар);
— мочекаменной болезни (настой, отвар);
— водянке, отеках как мочегонное (настой, отвар);
— сахарном диабете (отвар);
— зобе (настой, отвар);
— малокровии (настой, отвар);
— лейкозах (отвар, чаще в сборах);
— раке различной локализации, особенно при раке печени, желудка, яичников, молочной железы (настой, отвар, спиртовая настойка);
— раке молочной железы также настой, отвар и спиртовая настойка для примочек, свежие измельченные листья для повязок;
— наружных опухолях (настой, отвар и спиртовая настойка внутрь и дляпримочек, свежие измельченные листья для повязок);
— воспалительных женских заболеваниях, белях, маточных кровотечениях, фибромиоме матки, климактерических расстройствах (настой, отвар), при эрозии шейки матки (тампоны со зверобойным маслом на ночь);
— мастопатии молочной железы (настой, отвар и спиртовая настойка) внутрь и для примочек, свежие измельченные листья для повязок);
— маститах (настой и отвар внутрь и для примочек, спиртовая настойка для примочек);
— аденоме предстательной железы, острых и хронических простатитах, преждевременном семяизвержении (настой, отвар);
— повышенной половой возбудимости (настой, отвар);
:
— простуде, кашле, бронхитах (настой, отвар);
— туберкулезе легких (настой, отвар);
— туберкулезе костей (внутрь отвар и спиртовая настойка корней);
— нервных расстройствах, неврастении, истерии, депрессии, бессонница (настой, отвар);
— эпилепсии, судорогах (настой,
Это цитата сообщения ольга_ялозюк Оригинальное сообщение
О травах без лирики. БРУСНИКА
[700x525]
БРУСНИКА
Собираемые части: листья, ягоды. Время сбора листьев: апрель— май.
Применяется при:
— воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, одно из лучших средств в народной медицине (отвар листьев, ягоды);
— как сильное мочегонное, не раздражает почки, одно из лучших средств в народной медицине (отвар листьев, ягоды);
— мочекаменной болезни (отвар листьев, ягоды);
— ночном недержании мочи у детей (отвар из смеси ягод и листьев брусники по 1 столовой ложке каждого и 2 столовых ложек травы зверобоя на 3 стакана воды, кипятить 10 мин., принимают в зависимости от возраста
по 1/2—3 стакана в день, начинают прием со второй половины дня и до засыпания);
— сахарном диабете (отвар листьев, ягоды);
