Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пельмени (мастер-класс)
Пельмени для меня - это мое детство. Ностальгическое блюдо. Когда я их ем (это бывает крайне редко) - возвращаюсь за наш стол, где вся наша семья от мала до велика лепят пельмени. Дедушка у меня родом из Барнаула, поэтому знал толк, чему и меня научил. Долго мы учились лепке, но сделав их в детстве не одну тысячу - мастерство отточила. Дедушка говорил, что пельмень должен "сидеть".
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Урожайные сотки с картофелем
[600x9]
[700x393]Это способ Виктора Пирога, агронома с 45-летним стажем.
Высокая урожайность, картофель весь ровный и чистый, без "привычной" парши на клубнях.
ИТАК.
Если вы сажаете картошку 20-25 мая, то в первых числах мая Вы достаете ее из погреба и ставите в теплое помещение для проращивания. Это - обычная процедура.
А вот теперь - полезная рекомендация!
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Органическое земледелие. Основные особенности
Человеку у Природы ещё учиться и учиться. В первую очередь тому, что лучше всего у неё получается. Например, растения сами создают и сохраняют почву, и если эта земля не изуродована плугом и не отравлена химикатами, то найдётся много живых организмов, способных её разрыхлить и удобрить. На самом деле растения могут защитить себя сами, а если их сил недостаточно, то они позовут помощников — пауков, летучих мышей, ящериц, птиц и других замечательных созданий.
Растения укрепляют плодородный слой почвы, закрывают её от ветра и палящего солнца, сглаживают разрушительные устремления стихий. Растения радуют нас дружными всходами весной и богатым урожаем осенью. Однако эту радость можно оценить только в гармонии с природой. А «наишачившись» ей назло и вопреки, едва ли её почувствуешь.
Мы начинаем цикл статей об органическом земледелии. Сегодня мы сделаем краткий обзор его принципов и методов, рассмотрим его отличительные особенности.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Цуккини,или итальянский кабачок
[показать] Цуккини — новый вид кабачка, который происходит из Италии.
От обычного кабачка отличается более нежной и сочной мякотью плода, как правило, зеленым цветом кожицы, более ранним сроком достижения технической (товарной) спелости.
Цуккини — однолетнее растение семейства тыквенных.
Семена его начинают прорастать при температуре почвы 11 градусов.
Оптимальная температура для роста и развития — 20—25 градусов.
При повышенной температуре растения быстрее растут и развиваются, скорее формируют плоды.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Что за куст такой душистый,лист резной и бархатистый?
О смородине
Черная смородина относится к растениям с ранней вегетацией при температуре +3 - +6°С.
Цветение смородины происходит при температуре +10 - +12°С, продолжительность его составляет 2 недели.
Оптимальной температурой для роста и плодоношения смородины является температура +18 - +20°С.
Наземная часть куста смородины может достигать в высоту 1,5 – 2 м., из которого растет 15 – 20 побегов.
Отличительной чертой черной смородины является мочковатая корневая система, которая пронизывает верхний слой почвы на 0,4 – 0,5 м., и лишь небольшая часть корня уходит на глубину до 1,5 м.
Побеги смородины растут от самой земли из почек стеблевой части.
Цветы смородины самоопыляющиеся, но иногда встречаются такие сорта, которые самобесплодные.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Малина-царица ягодная
История культуры малины
[показать] Еще в каменном веке ученые при раскопках находили семена малины.
Плиний Старший (Гай Плитий Секунд, Комо, Галлия (Италия) 1-2 в. н.э.) римский писатель и естествоиспытатель упоминает о дикой малине, росшей Средней Азии.
Римляне и греки собирали малину в лесах и использовали ее как средство от болезней, а так же от укуса скорпионов и змей.
Долгое время малина была известна как дикорастущее растение.
Западная Европа начала окультуривать дикую малину в XVI в.
Многое для окультуривания малины сделали монастыри, которые пересаживали дикорастущее растение в свои сады. Монахи старались культивировать малину.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Мойва по домашнему
РЕЦЕПТ:
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Чтоб был здоров яблоневый сад
[500x375] Летние сорта яблонь
Боровинка -
Довольно распространенный сорт яблонь из-за высокой урожайности и душистых кисловато-сладких плодов.
Несмотря на твердость яблок, лежат они плохо, поэтому для хранения непригодны.
Сорт боровинка начинает плодоносить поздно – на 6 год, и трудно найти более устойчивого к зимним морозам и атакам вредителей дерева.
Парша боровинку практически не трогает, поэтому яблоки не имеют изъянов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
[700x462]
Попробуйте сами засолить рыбу дома, и может оказаться, что она будет намного вкуснее, чем магазинная.Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Метод увеличения урожая помидор
[600x9]
[700x466]Помидор относится к стелющимся на земле растениям, с богато развитой корневой системой. И, чем больше развита корневая система, тем более удачливый урожай.
Поэтому есть интересный метод увеличения урожая помидоров. Вырастив рассаду переходим к пересадке в грунт, в заранее прогретой теплице.
Выкапываем бороздку, сажаем помидор и прикапываем корень и 10-20 см стебля, что способствует дополнительному росту корневой системы.
Если заметить - весь куст томата имеет мелкие пупырышки - это и есть зачатки корней помидора.
Также многие люди производят пасынкование кустов томата.
Лучше проделывать следующее - берем нижние веточки и обрываем с них листья, а оставшийся тонкий стебелек прикапываем в землю, через несколько дней он превратится в корень, тем самым увеличивая корневую систему.
Вот таким простым способом мы увеличиваем количество нашего урожая.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Фрикаделькины "пирожные"
[600x9]
[700x508]Быстрые, простые, вкусные пирожные,но мясными. Да-да,мясные пирожные! Готовятся на раз, два! Съедаются на пол-счёта!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волосы любят счет!...или срочно спасаем исчезающую красоту!
[354x400]Солидный пучок волос, застрявший в расческе, поверг вас в ужас. Если выпадают волосы, отступать некуда — надо срочно спасать исчезающую красоту.
Здесь собраны самые лучшие народные средства от выпадения волос, такие как различные маски, разнообразные настойки, а так же лосьоны, и всевозможные масла, в общем, любое народное средство от выпадения волос сможете выбрать именно здесь!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
постный борщ рубиново-красный "Свеклуша" - по вкусу не отличить от мясного
Что можно по-быстрому приготовить, чтобы накормить семью? Конечно постный красный борщ. На его готовку уйдет не более 30-40 минут. Пока кастрюля на плите, овощи нарезаются и добавляются к остальным ингредиентам. о вкусу этот постный борщ не отличить от мясного
[700x525]
Приготовьте постный борщ: легко и вкусноЭто цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Вкуснейшие булочки с начинкой!
Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!
600 гр муки
250 гр тёплого молока
5 гр. сухих дрожжей (или 20 гр свежих пекарных дрожжей)
90 гр сахара
90 гр мягкого сливочного масла
2 целых яйца
экстракт ванили
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Грибные соусы - самые вкусные!
Грибные соусы - самые вкусные!
Грибной соус является прекрасным дополнением к огромному количеству разнообразных блюд. Он придает им очень тонкий и изысканный вкус, который даже капризного гурмана не оставит равнодушным.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Суп с шампиньонами(постный)
В кастрюле вскипятить воду,добавить горсть риса,затем порезанный картофель.Пока они варятся,спассеруем на растительном масле,морковь, лук,шампиньоны(у меня замороженные...можно любые другие грибы!)Солим.Всё вместе варим до готовности,добавляем зелень какая есть...(у меня замороженная петрушка и сушёная ботва свёклы).Выключаем даём немного настояться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[700x468]
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Рулет за 15 минут
Рулет за 15 минут
НАШЛА НА ПРОСТОРАХ ТЫРНЕТА
[500x333]Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
64 рецепта рыбы в кляре
Рыба в кляре
|
Рыбу в кляре подают в составе закусок или как основное блюдо. Рецептов кляра столько, сколько предпочтений хозяек. Тесто для кляра можно готовить на пшеничной или рисовой муке, с яйцом или без, с добавление ледяной воды или молока. Советуем перед тем как обмакнуть кусочки рыбы в кляр, замариновать их с лимоном. |
|
| В разделе "Рыба в кляре" 64 рецепта | |
| |
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Постимся постом приятным - на завтрак каша пшеничная
[482x480] Для приготовления потребуется:
Крупа пшеничная - 0,5 стакана
Вода - 1,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 г
Специи сухие
Соль