• Авторизация


Картофель с ветчиной 16-04-2013 01:00

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Картофель с ветчиной

Картофель с ветчиной

[604x453]

Ингредиенты:

картофель крупный — 6шт
ветчина — 50 грамм
сметана — 1 1/2 стакана
яйцо — 3 шт
сыр тертый — 4ст.л
масло — 1ч.л.
мука — 1/4 ст. л,
соль — 1ч.л.

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральные удобрения из пищевых отходов 14-04-2013 22:03

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Натуральные удобрения из пищевых отходов

[показать]Вы решили заняться комнатными цветами,купили дачу или просто решили с соседками перед подъездом разбить небольшую клумбу с цветами и пряными травами,например.

Все приготовили к посадке и вспомнили про удобрения,ведь вы же ждете небывалых урожаев и цветочного буйства!

Но стоит ли сразу бежать в магазин покупать удобрения, если они фактически у вас под рукой, просто вы о них не ведаете.

Ведь вы же пьете чай, кофе, едите куриные яйца, чистите лук, а на десерт у вас иногда подаются апельсины.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Черемша – медвежий лук 14-04-2013 22:00

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Черемша – медвежий лук

[показать] Почему именно медвежий – едва ли кто-то сумеет внятно ответить.

Впрочем, черемша имеет еще несколько названий: вороний глаз, колба, дикий чеснок.

Изредка черемшой называют другой лук – лук победный, очень похожий на нее внешне.

Черемша является многолетником из семейства лилейных.

Надземная часть растения – листья, по форме похожие на листья ландыша.

Подземная – небольшая (1-2 см в диаметре) луковица.

Зацветает черемша в начале лета.

Шаровидные соцветия образуются на высоких цветоносах.

Цветки мелкие, белого цвета.

Размножают это растение семенами.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком 14-04-2013 21:58

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный 

Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"
 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 секретов садовода. 14-04-2013 21:55

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

10 секретов садовода.

 

10 секретов садовода!!!
источник
1) Солим лук. Перед посадкой рекомендуется лук замочить в соленой воде на 3-4 часа. 100 гр. соли на 5 литров воды.

2) Огурцы с молоком и медом. Если семена огурцов перед посадкой замочить в молоке, то плоды получатся нежнее, в медовой воде - слаще.

3) Срезаем листья. За 2-3 дня до высадки в грунт у томатов срезаем 2 нижних листочка.

4) Не поливаем. Первые 12-14 дней после высадки растения лучше не поливать, корни будут развиваться в грунт и растение будет меньшь страдать от засушливых периодов.

5) Стимулируем. За неделю до высадки в грунт опрыскиваем растения эпином (биостимулятором роста), через неделю еще раз повторяем.

6) Для отпугивания белокрылки от томатов, высадите рядом настурцию сорта Аляска.

7) Чтобы чеснок был крупнее. Высаживайте его в землю, обогащенные торфом и песком. На 1 кв.м - 2 ведра торфа, 0,5 ведра песка.

8) Бальзам для томатов. В бочку на 1/3 заполнить крапивой, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается раствор 2 недели, затем подливаете корень и томаты будут расти на глазах.

9) Зелень на удобрение. На 10 литров горячей воды 1 кг зеленой травы. Настаивается сутки, поливаем 3-4 литра на 1 кв. м.


10) Боремся с улитками. Куски хозяйственного мыла разрежте и разложите в 1,5 литровые пластиковые бутылки. Расставьте их по всему огороду, улитки туда будут заползать, а затем их следует поместить в ведро с солью.


Источник: Журнал "Усадьба" №4, 2013
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Особенности выращивания тюльпанов 14-04-2013 21:52

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Особенности выращивания тюльпанов

[600x9]

[700x525]
Сразу в начале весны, как только сойдет снег (а еще лучше по снегу), нужно подкормить тюльпаны химическими удобрениями - 15-30 г на 1 м2, но не более. Внося удобрения, постарайтесь не забыть, что тюльпаны плохо растут при повышенных концентрациях солей в почве и, поэтому следует вносить только половину той дозы, которая рекомендуется для луковичных культур. Нужно подкормить тюльпаны нитроаммофоской или специальными удобрениями для садовых цветов: первая подкормка - по снегу, вторая - в начале бутонизации, третья – через неделю после цветения.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху 14-04-2013 21:46

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

[515x365]

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

Белая глазурь

250 г сахарной пудры взбить с 5 белками. В конце приготовления всыпать 0,5 стакана муки и перемешать.
Так же можно приготовить и шоколадную глазурь, вместо муки добавив 3 столовых ложки какао.

Белковая глазурь

1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок.
Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор, пока глазурь не станет густой и одновременно достаточно текучей.
Для вкуса можно добавить несколько капель лимонного сока.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные заварные блинчики 14-04-2013 21:42

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Нежные заварные блинчики

[600x9]

[700x463]
Понадобится:
желтки 4 шт
молоко 200 мл
сахар и соль по вкусу
кипяток 1 стакан
мука
масло подсолнечное
Желтки взбить венчиком с сахаром, солью и молоком. Тонкой струйкой влить кипяток, интенсивно помешивая. Постепенно просеивать муку до состояния блинного теста. Добавить 3 ст л масла. Дать постоять 10-15 минут и приступать к жарке.

Приятного чаепития!!
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели в густом белом соусе 14-04-2013 21:40

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Тефтели в густом белом соусе

[600x9]

[700x465]
Густой белый соус отлично подойдет не только для котлет и тефтелей, но и для отварного белого мяса курицы, кролика, индейки и даже баранины.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как навредить вредителю 14-04-2013 21:34

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Как навредить вредителю

[показать]По полю крадется колорадский жук...

Колорадский жук поселился на картофельных полях всерьез и надолго.

Основная причина его повсеместного распространения в Евразии в том, что здесь он чувствует себя как на курорте.

На нашем континенте нет опасных для этого вредителя микроорганизмов, а с точки зрения местных хищников он не очень-то съедобен.

Единственный, кто портит «курортнику» жизнь, – хозяева посевов.

Но со временем жук адаптируется к любому пестициду, применяемому в допустимых концентрациях.

Поэтому ученым приходится снова и снова пополнять арсенал огородников.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся посадке плодовых деревьев 14-04-2013 21:18

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Учимся посадке плодовых деревьев

[показать]Весна – лучшее время, чтобы обновить свой сад.

Сразу после того как сойдет снег, можно приступать к посадке крупномеров.

Если посадку произвести правильно, то гарантия приживления дерева или кустарника равняется 100%.

Простейшим способом посадки является в обычные неглубокие посадочные ямы.

Для яблони и груши ширина должна достигать 1 м, а глубина не превышать 60 см.

Для вишневого дерева параметры должны быть 80 и 50 см соответственно.

Земля верхнего горизонта складывается на одну сторону ямы, нижняя часть также кладется отдельно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 кг за 7 дней 11-04-2013 14:23

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

7 кг за 7 дней

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в сметанно - чесночном соусе 11-04-2013 14:19

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Мясо в сметанно - чесночном соусе

[600x9]

[700x464]
Ингредиенты:
свинина 300 г
лук 1 шт
небольшая морковь
специи (соль, сахар, хмели-сунели, перец молотый красный или черный)
мука 1,5 ч л
сметана 150 г
молоко 50 мл
чеснок 3 зубка
зелень
масло для жарки

Мясо порезать небольшими кубиками.
Обжарить его на масле до золотистой корочки.
Порезать лук. Добавить к мясу. Жарить 10 мин на среднем огне, помешивая.
Посолить, добавить немного сахара, специи. Влить горячую воду, чтоб покрыла мясо. Тушить до полуготовности.
Натереть морковь, добавить к мясу. Тушить до готовности. В конце приготовления не должно остаться много жидкости.
Когда мясо приготовится, добавить в сковороду сметану, перемешанную с мукой, молоко и рубленный чеснок. Тщательно перемешать, прокипятить 1 мин.
Засыпать зеленью.
Свинина в сметанном соусе готова. Гарнир подойдет абсолютно любой.

Приятного аппетита!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеная картофельная запеканка 11-04-2013 14:15

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Слоеная картофельная запеканка

[600x9]

[700x524]
Ингредиенты:
Картофель - 1кг
Яйцо - 2шт.
Фарш свино-говяжий - 400г
Шампиньоны консервированные - 250г
Морковь - 1шт.
Лук - 2шт.
Слив. масло - 20г
Сметана - 3ст.л.
Сыр - 30г
Соль, перец - по вкусу

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. Охладить.
Фарш и 1 мелкопорезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить.
Грибы нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать - все слегка обжарить на раст. масле, посолить, поперчить.
В картофельное пюре положить 1 яйцо и 1 белок, перемешать.
В форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную сухарями или манкой, выложить 1/3картофельного пюре, затем слой фарша, снова слой пюре, далее грибы с морковью и сверху остатки пюре.
Желток, слив. масло и сметану перемешать до однородной массы. чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 180 градусов - 30-40минут до румяной корочки. При подаче полить сметаной или растопленным слив. маслом. Приятного аппетита!
[600x9]



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ***":

Часть 1 - Ароматная чесночная картошка
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН.
...
Часть 35 - Невероятно вкусный картофель «Поколение»
Часть 36 - Пряные кабачковые блинчики
Часть 37 - Слоеная картофельная запеканка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦЕЛЕБНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА 11-04-2013 00:36

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ЦЕЛЕБНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА

[300x240]Уникальный целебный рецепт на основе меда, имбиря и лимона поможет вам провести эффективную детоксикацию и очищение организма. Он обогатит организм полезными веществами, повысит уровень защитных сил организма и поможет похудеть!

Эффективный метод детоксикации организма

Ингредиенты:
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 СРЕДСТВ ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ 11-04-2013 00:31

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

10 СРЕДСТВ ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

[600x9]

[640x480]
1. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что важно знать о ремонтантной клубнике 11-04-2013 00:27

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Что важно знать о ремонтантной клубнике

[показать] Короткий клубничный сезон быстро заканчивается, 2 -3 недели и все.

А хочется побольше баловать себя и детей этой ароматной и полезной ягодой.

Тогда к нам приходит на помощь чудо - ягода - ремонтантная клубника.

Ремонтантная клубника плодоносит весь дачный сезон с мая по октябрь.

Действительно чудо, на улице уже снег пошел, а у тебя на даче еще цветет и плодоносит клубника.

Первая волну ягод собирают в начале июня, второй урожай в начале июля, и третья волна конец августа и продолжается до первых морозов.

Посадка ремонтной клубники

Наиболее подходящая почва для ремонтантной клубники это легкосуглинистые близкие к нейтральным.

Перед посадкой очистите участок от сорняков и, желательно, внесите в почву перегной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если вишня не плодоносит и капризничает 11-04-2013 00:25

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Если вишня не плодоносит и капризничает

[показать]Уже несколько десятилетий у нас в средней полосе так уж повелось, что вишня плодоносит из рук вон плохо.

Хорошие сорта есть, хорошие правила агротехники тоже – почему же нет урожая?

Оставим сразу разговоры о коккомикозе и монилиозе – болезнях, на которые принято валить исчезновение ягод на вишнёвых деревьях.

Во-первых, болезнь – это следствие угнетения вишни, а не причина.

Поэтому предлагаю обсудить не способы борьбы с этой болезнью, а то, как должна расти вишня, чтобы её не трогали болезни и чтобы плодов на ней завязывалось много.

Вишня из корневой поросли или из косточки все равно вырастает полноценной вишней.

Если вам приходилось собирать вишню в деревенских садах чернозёмного пояса (Воронежская, Тамбовская области), где она растет безо всякого ухода, размножается порослью и ежегодно прекрасно плодоносит, то вы могли отметить, что на всех деревьях у ягод одинаковый вкус, а деревьев с непригодной ягодой просто нет.

Так обстоят дела с «народной» вишней.

У ученых дела с вишней обстоят ещё лучше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный и красивый кулич к Пасхе. 11-04-2013 00:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусный и красивый кулич к Пасхе.

Как же нам хочется приготовить вкусную и красивую выпечку к Пасхе- не правда ли? Сегодня , я как раз таки , исследуя страницы интернета, встретила очень хороший рецепт. Приготовив по этому рецепту тесто, Вы получите очень вкусный и красивый кулич к Пасхе. Вы только посмотрите на фото. Какие разноцветные краски. Смотрится восхитительно. А представляете эту красоту на Пасхальном столе? Видя такие результаты, обязательно его приготовлю. Я даже не сомневаюсь в его вкусе. Это будет очень вкусный кулич. Рекомендую взять рецепт в закладочки и испечь такие куличи. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет мясной с грибами 11-04-2013 00:16

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рулет мясной с грибами

Рулет мясной с грибами

[показать]

Ингредиенты:

мясо
чеснок
грибы
лук

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии