• Авторизация


Помидоры:выращивание.Обмен опытом 02-06-2013 01:30

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Помидоры:выращивание.Обмен опытом

[показать]Вы когда нибудь видели помидоры растущие,как виноград,на шпалерах?

А я видел, у меня росли! красивое зрелище и урожай богатый. 
Жаль у меня семена как то пропали, а еще раз купить такой же сорт не получилось, я даже не запомнил название этого сорта помидор!

Помидоры не крупные, но вкусные и их очень очень много! Зреть начинают очень рано и цветут и дают завязи до самого снега.
Если бы мне кто нибудь подсказал, как называется сорт этих помидор я был бы очень благодарен.

Я долго переживал из за этого сорта, пока мне на глаза не попались помидоры ,растущие как кипарис.  

Оказывается здесь важен не сорт помидор, а способ выращивания.

Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лопух-сорняк и лекарь 02-06-2013 01:29

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Лопух-сорняк и лекарь

[показать]

Выпускает он листы

Широченной широты.

Держатся на стеблях крепко

Сто плодов шершавых,цепких:

Если их не обойдешь-

На себе их все найдешь.

Борьба с крупными сорняками.

Огородникам часто досаждает крупный сорняк - лопух. 

Это двухлетнее растение и в первый год жизни не доставляет особых проблем, но вот на второй год он начинает цвести!

Бороться с излишними растениями на участке лучше всего ранней весной, пока они еще не сильно укоренились и земля сырая, но если вы прозевали эту возможность, то летом хоть топором руби - из остатков корней будут появляться молодые побеги и быстро давать новые цветы.

Корень у этого растения уходит в землю на глубину до 1.5 метров, и, если его полностью не уничтожить, обязательно появятся новые ростки.

[показать] Безопасное средство борьбы с лопухом - обычная поваренная соль.

Срубить лопух любым подручным инструментом и на корневую шейку растения насыпать щепотку соли, желательно разровнять и немного вмять в сочную мякоть растения.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Сирень отцветает - все на картошку! 02-06-2013 01:26

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Сирень отцветает - все на картошку!

[показать]Бытует мнение, что картошку надо сажать до середины мая.           А вот опытные огородники утверждают: смело сажайте родимую до середины июня, начинать можно с начала цветения сирени. Земля суше, теплее, а это именно то, что нужно для хорошего развития растения

Готовим почву

Первое правило - никогда не сажайте картошку там, где до этого росли пасленовые (помидоры, баклажаны, перец).

Лучшие предшественники: огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и прочие крестоцветные либо бобовые, в том числе и сидераты (растения, выращиваемые как органическое удобрение), к примеру, масличная редька, которая великолепно оздоравливает почву).

Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки либо супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых развивается плохо, клубни деформируются.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выращивать малину 02-06-2013 01:22

Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение

Как выращивать малину

Как выращивать малину

Приложение «Сад Огород Цветник» № 5/5 от 01 сентября 2008 Рубрика: «Сад»

[438x308]В некоторых случаях практикуется двукратная обрезка малины. Как только молодые побеги вырастут до 100-150 см, верхушку их укорачивают на 10-15 см. Несколько дней спустя в пазухах верхних листьев появляются ростки, которые позднее превращаются в дополнительные боковые ветки. Тогда вместо одного обрезанного побега к концу августа образуются 4-5, а то и более веток длиной 30-40 см каждая. В таком виде куст и уходит в зимовку.

Обрезка. 

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт домашней лапши /пасты/ 31-05-2013 21:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт домашней лапши /пасты/

Любите домашнюю лапшу? Предлагаю Вам ознакомиться с её рецептом. Такой приспособы у меня , естественно,  нет, я делаю совсем просто. Раскатываю очень тонко тесто, сворачиваю в рулет и режу тонко. Главное для меня рецепт,  да и замес делала вручную. . Да , манка играет в нём большую роль. Рецепт домашней лапши/ пасты/ хороший. Попробуйте.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель по-корейски 31-05-2013 21:36

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Картофель по-корейски

Картофель по-корейски
Вкусное постное блюдо или основа мясного салата.

Ингредиенты:
– картофель – 3-4 картофелины,
– несколько зубчиков чеснока,
– кориандр,
– соевый соус,
– черный и красный молотые перцы.
Количество приправ - по вкусу.
ПРИМЕЧАНИЕ. Варка в подкисленной среде приводит к отвердению картофеля и не дает ему развариваться.
[показать]  
Картофель нарезаем длинной тонкой соломкой сечением 2х2 мм. Это можно сделать ножом, но удобнее воспользоваться специальной теркой.
Нарезанный картофель тщательно промываем в несколько раз сменяемой холодной воде до полного смывания крахмала (при последнем промывании вода должна остаться чистой).
[показать]  
Большое количество воды подсаливаем, подкисляем уксусом (количество уксуса по вкусу, но в любом случае кисловатость воды должна явственно ощущаться) и на сильном огне доводим до бурного кипения.
Не уменьшая огонь, закладываем промытый картофель и выдерживаем ровно 1 минуту (при этом вода вряд ли успеет вновь закипеть).
Быстро сливаем кипяток и хорошенько промываем холодной водой (как макароны).
[показать]  

Картофель должен остаться гибким и не ломаться, но в то же время стать слегка "приваренным" и чуть прозрачным.
[показать]  
Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус - все по вкусу.
Перемешать.
Блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце.
[показать]http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4174683  
Дать картофелю с приправами охладиться и пропитаться.
Через полчаса-час можно подавать на стол или как самостоятельное постное блюдо, или как остренькую закусочку к постной водочке (в пост алкогольные напитки не запрещены, т.к. они постного растительного прои

 

http://supercook.ru/decoration/decoration-03b.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошечка фаршированная.(5 способов) 31-05-2013 21:32

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Картошечка фаршированная.(5 способов)

Фаршированная картошка в духовке
[450x351]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные сочники (ГОСТ) 31-05-2013 21:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые вкусные сочники (ГОСТ)

Сочники! Настоящий вкус детства — нежные, рассыпчатые, попробуйте сделать дома, это совсем просто!
[640x453]
И снова ГОСТ, и снова я в восторге от выпечки!
6033291d7c376eebb5d61ba93db09b2a (50x25, 20Kb)По-моему, это самые вкусные сочники! Рассыпчатое тесто, нежная начинка, в меру сладкий...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная "ветчина" 31-05-2013 21:26

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Куриная "ветчина"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний хлеб. 31-05-2013 21:23

Это цитата сообщения Osa-Zyza Оригинальное сообщение

Домашний хлеб.

 

[550x413]

Домашний хлеб – доброе, нежное воспоминание из далекого детства, ароматнее и вкуснее него ничего нет на свете! Когда то бабуля пекла домашний хлеб в русской печи, на поду, с ароматом березовых дров, необыкновенно душистый хлеб.

Выпекание настоящего домашнего хлеба процесс довольно длительный, мало кто сегодня отважится на такой подвиг, проще купить буханку в супермаркете и не усложнять себе жизнь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас -любимый напиток в летнее время 31-05-2013 21:20

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Квас -любимый напиток в летнее время

Квас из овса
  прекрасно утоляет жажду и очень полезный

[600x450]

Ингредиенты :
1 стакан овса
4 ст. л. сахарного песка
небольшая горсть изюма

Приготовление :
Овёс помыть, всыпать в 3-литровую банку,
добавить 4 ст. л. сахара,изюм.
Залить холодной кипячёной водой, накрыть салфеткой
и выставить на солнышко, на подоконник или на балкон.
Через 3-4 дня квас готов.
Если добавить свеклу,то цвет получается рубиновый.
Квас нужно перелить в другую ёмкость,а в банку с тем же овсом добавить 3 столовые ложки сахара,залить водой и снова по схеме.
Таким образом один овёс можно использовать до можно до 4 раз можно использовать до 4 раз,только уменьшать при этом долю сахара на 1 ложку.
Вместо сахара можно добавить мед.

Квас домашний хлебный
Вкус этого кваса можно разнообразить, заваривая мяту, любой ароматный чай, положив корешок хрена.

[600x600]

Покупаем черный хлеб,лучше Бородинский.

Режем его на кусочки, примерно 2*2 сантиметра и сушим в духовке.

Получаются сухарики.

 Наливаем в кастрюлю 3,5 - 4 литра воды, сахара ложим в зависимости от того, для чего его готовим. Если пить - стакан. Если на окрошку - чуть меньше половины.

Когда вода закипит, выключить добавить сухарики, мяту(если нужен мятный квас).

Когда вода остынет до комнатной температуры, насыпать сухие дрожжи - на кончике чайной ложки. Здесь главное не переборщить с ними. Иначе будет вкус дрожжей.

Лучше положить поменьше и подсыпать(если квас не будет пениться часов через 12) если в помещении тепло, сверху появиться пена.

Процеживаем напиток через марлю, выливаем в бутылки или трехлитровую банку, кладем несколько изюминок, корешок хрена(по желанию) и убираем в холодильник на сутки, двое.

Часть кваса, примерно пол-литра, оставляем на следующую банку. Выливаем ее вместо дрожжей.

up_qyfBSU92O09q.jpg

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плодовые кустарники: КРЫЖОВНИК 29-05-2013 01:33

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Плодовые кустарники: КРЫЖОВНИК



Крыжовник.
Семейство Крыжовниковые
Известно около 50 видов этого рода, распространенных в Северной Америке, Европе, Азии и даже Северной Африке. В России  - в Сибири, на Дальнем Востоке и на Кавказе – произрастает три диких вида.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если случился урожай на яблоки 28-05-2013 19:35

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Если случился урожай на яблоки

[показать]Когда яблони приносят богатый урожай, их ветви не выдерживают веса плодов и начинают ломаться. Чтобы избежать этого, садоводы устанавливают подпорки под яблони.
 
Однако такой традиционный метод помощи яблоням и некоторым плодовым деревьям иногда бывает неприменим.
 
Оказывается, кроме подпорок под яблони существует другой проверенный на практике способ.
 
Он заключается в том, что снятие нагрузки с ветвей, отягощенных плодами яблони, идет сверху, а не снизу. Для этого, крепкая жердь соответствующей высоты крепится вплотную к стволу яблони.
 
Предварительно к верхнему концу жерди привязываются несколько веревок по количеству, равному числу отягощенных урожаем ветвей. Затем, другие концы веревок надо поочередно привязать к спасаемым ветвям.
 
Такая шатровая конструкция вполне способна и без подпорок предотвратить повреждение яблонь и сохранить ваш богатый урожай.

Серия сообщений "ЯБЛОНЯ":
Часть 1 - Выращивание яблок и уход за яблоней(Ганичкина)
Часть 2 - Как правильно обрезать яблоню(Рабушко)
...
Часть 4 - Какой сад без яблони?
Часть 5 - Коллоновидные яблони-за и против
Часть 6 - Если случился урожай на яблоки

Серия сообщений "БОЛТАЛКА ПРО САД-ОГОРОД":
Часть 1 - Целебные растения и их применение
Часть 2 - Основные заблуждения дачников
...
Часть 42 - Советы огороднику
Часть 43 - Как избавиться от комаров на дачном участке
Часть 44 - Если случился урожай на яблоки
Часть 45 - Тысяча мелочей для посева семян
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ухаживать за хреном 28-05-2013 19:31

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Как ухаживать за хреном

[показать]Помните рассказ Михаила Евдокимова (царство ему небесное!), как они с соседом посадили хрен, а потом ничем его не могли вывести? И солью посыпали, и кипятком поливали – бесполезно, все равно хреновина прорастала!
 
Здесь лишь доля художественного вымысла, но есть и правда.
 
Хрен по жизнестойкости действительно рекордсмен среди овощей и корнеплодов.
 
Неправда, что он способен «разбегаться» по участку, захватывая новые территории. На моей подмосковной даче хрен растет уже лет пять, сидит себе на одном месте, не досаждая соседям.
 
Но искоренить растение и в самом деле непросто. Все дело в мощном корневище, которое при благоприятных условиях бывает толщиной с руку взрослого человека, а вглубь уходит более чем на метр!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Размножение малины 28-05-2013 19:31

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Размножение малины

[показать]Сделать это можно четырьмя способами.

Делением куста.

На одном растении оставить не более 10 побегов, старые пеньки при этом выломать, длинные корни подрезать, а надземную часть укоротить до 40 см.

Весной сажать до распускания почек, осенью - после опадения листьев, посадки поливать (2-3 л воды на куст).

Корневыми отпрысками осенью.

Саженец должен иметь хорошо развитые корни основания, почки или их зачатки, из которых потом разовьются побеги. Надземную часть укоротить до 30 см, а длинные корни подрезать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кинза (Кориандр посевной) 28-05-2013 19:29

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Кинза (Кориандр посевной)

[показать]

"Зонтичное растение, вонючее, но съедобное" – такую краткую, но убийственную характеристику дал кинзе в "Толковом словаре живого великорусского языка" Владимир Даль.

Запах у кинзы, или кориандра посевного (Coriandrum sativum), действительно специфический, он вызывает самые разные ассоциации.

Древние, например, были уверены, что зелень этого однолетнего растения, близкого родственника петрушки и укропа, напоминает неприятный запах клопа – отсюда и латинское название, происходящее от греческого слова korios, что значит "мошка", "клоп".

А кому-то он кажется очень аппетитным, так как ассоциируется с яркой и пряной грузинской кухней.

Аромат плодов кориандра сильно отличается от запаха его листьев.Он теплый, ореховый.

Поэтому семена часто добавляют в хлеб и другие мучные изделия.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гиацинты и крокусы: что делать с луковицами после выгонки? 28-05-2013 19:27

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Гиацинты и крокусы: что делать с луковицами после выгонки?

[показать]

Цветущие луковичные растения теперь продают в течение всего года. 

Еще приятней наслаждаться ранним цветением крокусов, нарциссов и гиацинтов, собственноручно посадив луковицы для выгонки.

Но что же делать с цветами после того, как они увянут?

После цветения надо, во-первых, удалить отцветшее соцветие, чтобы растение не тратило силы на попытку образования семян.

Во-вторых, постепенно уменьшить полив, стимулируя пожелтение листьев и отток питательных веществ в луковицу.

Когда листья полностью пожелтеют, луковицу вынимают, подсушивают при комнатной температуре, очищают от старых корней и кроющих чешуек.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как варить кашу: вкусные рецепты 28-05-2013 19:25

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Как варить кашу: вкусные рецепты

 
[показать]

Каша - не только полезное и здоровое питание, это и чрезвычайно вкусное блюдо. Классический рецепты варки каждой каши обычно можно прочитать на упаковке. Здесь собраны рецепты каш, которые отличаются от традиционных не только ингредиентами, но и вкусом.

Манная каша

"Правильную" манную кашу приготовить несложно, конечно, зная совершенно точно, как это сделать.

Манная каша с морковью

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с изюмом. Мастер-класс 28-05-2013 19:21

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с изюмом. Мастер-класс

[показать]Ингредиенты

творог - 1 кг

яйца - 5 шт.

сметана - 200 г

изюм крупный без косточек - 100 г

лимон (цедра) - 1 шт.

мука - 5 ст. л.

разрыхлитель - 0,5 ч. л.

сахар - 1 стакан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Георгины. Несколько советов. 28-05-2013 19:20

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Георгины. Несколько советов.

[показать]Георгины своим присутствием украсят любой приусадебный участок: изумрудная листва и яркие, разноцветные, огромные цветы, которые сразу притягивают взгляд.

Но для того, чтобы наслаждаться этой прекрасной красотой, вам следует потрудиться и правильно ухаживать за этими растениями.

Конечно, георгины неприхотливы, не требуют от вас слишком много заботы, но все же стоит уделять им внимание.

Подготовка почвы к посадке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии