Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Вареники с клубникой
[600x9]
[640x426]Невероятно аппетитные вареники, которыми не соблазниться ну просто не реально!
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожно - яблочная запеканка
Вот как раз, собрали урожай яблок и теперь будем готовить вкусную запеканку. Очень нежная, с яблочным вкусом и тает во рту.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрое клубничное варенье.
Способов варки клубничного варенья много. Вот один из них "быстрое клубничное варенье" .Рецепт самый быстрый. Вы пробовали по этому рецепту варить варенье? Если нет , то попробуйте.
Понадобиться:
ягод — килограмм
сахара — килограмм
воды — 60-80 мл
Приготовление по материалам сайта: trapeza-bis.ru/category/konservaciy/page/2/
Влить в кастрюлю 60-80 мл воды, всыпать в неё 500 граммов сахара и дать закипеть на небольшом огне, при этом всё время мешая сахар, чтобы не пригорел. Как закипит, всыпать килограмм ягод и снова варить, минут 15. По истечении этого времени, весь оставшийся сахар всыпать в кастрюлю и варить ещё минут 10.
Вишня варится точно так-же, только времени уйдёт немного больше. В первый раз варить 25 минут и 20 минут во второй раз.
Не дожидаясь пока варенье остынет, разложить его по стерилизованным баночкам и быстро закатать крышками для консервации. Сваренное за полчаса, клубничное варенье, лучше всего хранить в погребе или в другом прохладном месте.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Что мы знаем об астильбе: уход и пересадка
[600x9]
[700x525]Астильба получила свое название, вероятнее всего, благодаря блестящим листьям. Изначально астильба предпочитала затененные места, избегая жарких прямых солнечных лучей. В процессе культивирования новые сорта стали менее прихотливыми и адаптировались к солнечной погоде. На сегодняшний день большинство видов данного растения замечательно переносят летний зной, при этом они обильнее цветут, обладая более светлой листвой.
[показать] [600x9] [показать]Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Как сделать квас
Как сделать квас, если в жаркий день очень хочется отведать своего домашнего ядреного холодного напитка? Если жаждешь откушать окрошки- в самый раз ответить на вопрос: как сделать хлебный домашний квас? Конечно, сегодня торговля предлагает огромное множество разных вариантов, но свой...
Этот кулинарный рецепт много лет назад мы узнали от друзей. Все компоненты натуральные, экологически чистые. Чтобы приготовить дома чистый, выбродивший прозрачный напиток, необходимо порядка двух недель, поэтому при приближении тепла мы заранее начинаем готовиться, чтобы не опоздать с его появлением. [показать]
Как приготовить квас
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Как варить клубничное варенье
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов рыбы в кляре.
Ну что ж, рыбку все мы любим, а если к ней подобрать рецепт кляра, то она будет ещё вкусней. Предлагаю Вам познакомиться с рецептами кляра. Может быть их многие и знают, а может для кого то они будут новые. Знакомьтесь- здесь шесть рецептов рыбы в кляре.
Полезные заметки
В дизайне все стили хороши. Если Вы ещё не определились, какой, именно, Вы хотите создать стиль на Вашей кухне, то о стиле модерн, Вы всё сможете узнать на сайте alimpia-mebel.ru. Узнав все подробности этого стиля Вы сможете тогда Купить кухню модерн по цене от 25 000 рублей за п.м. Стиль модерн – это дух времени, яркое отражение вашей индивидуальности, воплощенное в дизайне интерьера.
Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение
Выращивание свеклы большой и маленькой
[300x197]Выращивание и уход за свеклой.
Для получения сочной и вкусной свеклы, лучше выращивать ее на рыхлых почвах, которые богаты органическими веществами, желательно с нейтральной кислотностью. Но не рекомендуется вносить под свеклу свежий навоз – он способствует ухудшению вкуса корнеплодов за счет накопления нитратов, также нитраты снижают лежкость свеклы, и очень вредны для организма человека, а также разрастанию плодов. Лучше всего высаживать свеклу после культур, под которые был внесен навоз или перегной (огурцы, кабачки, ранние сорта картофеля и капусты) или культур с ранним сроком снятия урожая (лук, томаты, зеленый горошек).
Для получения более богатого урожая свеклы, необходимо, чтобы почва была обогащена азотом. Для этого весной в перекопку необходимо внести 10-12 г азота н 1 м ² . Не нужно слишком сильно удобрять почву азотом – это может способствовать накоплению нитратов. Также не следует перекармливать свеклу, т.к. молодые ростки не любят сильную концентрацию удобрений (более 0,1%). С другой стороны, низкое содержание азота, особенно на ранних стадиях развития, тормозит усвоение растением фосфора и калия из почвы, а значит, снижает урожайность свеклы. При недостаточном количестве фосфора листья свеклы станут темно-красными. Преждевременное покраснение ботвы также можно заметить при недостатке магния и марганца в почве, а также на кислой и щелочной почве. На таких почвах растения угнетены, плохо растут, корнеплоды подвержены гнили сердечка и плохо хранятся. Удобрения, содержащие магний, бор, калий, известь, фосфор необходимо вносить в почву при осенней перекопке.
[300x225]Качество свеклы, употребляемой в пищу, напрямую зависит от сорта. Наибольшей популярностью в этой области пользуются среднеспелые сорта Бордо, они считаются лучшими по своим вкусовым и кулинарным качествам. Свекла сортов Грибовская плоская, Египетская плоская – раннеспелые сорта, которые созревают за 60-70 дней после всхода ростков, имеют на такие вкусовые качества, и худшую лежкость, но их используют для получения ранней пучковой продукции.
Наибольшая часть сортов свеклы в процессе роста образуют корнеплоды из 3-4 семян, т.е. считаются многоплодными. Их сеют достаточно плотно, и затем проводят прореживание, оставляя растения на расстоянии 4-6 см. Семена других сортов – одноростоковых (Бордо односемянная, Одноростковая, Валента, Хавская, ВИРовская односемянная) состоят из 1-2 семянок, и всходы растут одним ростком, поэтому ряды не надо прореживать.
Густота посева
Величина корнеплода напрямую зависит от густоты посева. Крупные корнеплоды вырастают, если было посеяно около 30-40 семян на 1м2. Такие плоды менее вкусные, т.к. в них сильно разрастается проводящая ткань – ксилема, которая бедна питательными веществами, а также накапливается больше нитратов и других вредных для организма человека веществ. Средние корнеплоды свеклы вырастают при большей концентрации (40-60 шт) семян, а мелкие – при посеве более 60 шт. на 1м² , когда оставляется небольшое расстояние между растениями и рядами. Мелкие корнеплоды очень хороши для консервирования.
[300x300]Полив и рыхление
Свекла, особенно в период всхода, плохо переносит засуху. Поэтому первые месяцы ее необходимо обильно поливать, не реже 1-2 раз в неделю. Лучше всего, если полив будет производиться вечером, перед заходом солнца. Свеклу также необходимо постоянно рыхлить, особенно после дождя или полива. Первые рыхления нужно производить на глубину около 4
Это цитата сообщения Галина_Кочерга Оригинальное сообщение
Чего не хватает томатам
Чего не хватает томатам?
Часто бывает так, что мы заботимся о возделывании своих растений, в частности, наших любимых овощей, а они отстают в росте, развитии, выглядят чахлыми, невзрачными, слабо вегетируют и урожай от них – никакой. Что происходит с этими растениями, чего им не хватает? И с чего начинаются такие изменения?
АЗОТ. Вот распространенная у овощеводов пасленовая культура – томат. Выясняется, что один из признаков азотного голодания у томатов – задержка роста, сопровождающаяся потерей нормальной зеленой окраски. Изменения начинаются с молодых листьев на верхушке растения. Листья мельчают, утончаются, окраска жилок из желтоватозеленой постепенно переходит в темнокрасную, особенно на нижней стороне. Стебли становятся твердыми и волокнистыми, могут приобрести такую же окраску, как и у листьев – темнокрасную. Цветочные почки желтеют и отмирают. Понятно – растение теряет способность давать плоды. А если таковые и образуются, то бывают мелкими и деревянистыми.
[426x274]Допускает ли овощевод-любитель азотное голодание у томатов? Да сколько угодно, только он этого не замечает и ищет другие причины. А мы уже знаем, что недостаток одного питательного вещества для растения, нельзя заменить другим. Это мы об азотных удобрениях. Читать далее
alt=
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт рассыпчатых вафель на сгущённом молоке.
Рецептов вафельного теста очень много. Но этот, рецепт рассыпчатых вафель на сгущённом молоке, действительно, хорош. Вафли получаются рассыпчатыми. Моим домочадцам они нравятся даже без начинки. Попробуйте и Вы.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Универсальное слоеное тесто. Быстро и очень вкусно)
Это тесто простое по своему изготовлению.Делать его быстро и не обременительно.Оно универсальное, можно применять для сладкой и не сладкой выпечки, а также для пирогов, коржей для торта.
[показать]Ингредиенты:
мука - 250г
масло - 200г
яйцо маленькое - 1шт
соль - 1/4 чай. лож.
уксус - 1чай. лож 9%
[показать]Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Лютеница
Отойдём от канонов и не будем консерваторами в процессе приготовления всяких домашних вкусных блюд из овощей, одним из которых и является лютеница, в рецептах с баклажанами и стручковым острым перцем. Эти разные домашние варианты данного блюда из овощей мы и рассмотрим, но начнём с рецепта классической. [показать]
И еще одно небольшое дополнение. Все эти кулинарные изыски вы можете заготавливать на зиму, естественно, в других объемах, но пропорции оставляем те же. А потом просто помещаем продукт в банки и заливаем слоем растительного масла.
Продукты для блюда лютеница
- сладкий красный перчик- граммов 500- 700
- томаты- 250- 350 гр
- растительное масло- 60- 70 гр
- ядра орехов
- соль,чеснок, уксус- на вкус
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса "Как вареная"
Любимую многими вареную колбасу также можно успешно приготовить в домашних условиях.
Домашняя вареная колбаса готовится достаточно быстро и просто. Я сама была очень этому удивлена, когда решилась впервые испробовать этот кулинарный рецепт.
[670x469]
Вкусная домашняя колбаса, напоминающая вкусом вареную колбасу.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квас быстрый! Почему быстрый? Рецепт такой!
Вот и лето, и мы все с вами будем изнывать от жары. В такие моменты каждый ищет где бы спрятаться от жары и чем бы утолить жажду.
Кто-то пьёт холодную воду, кто-то чай холодный, а кто-то горячий. Но я думаю, все вы со мной согласитесь, что ни кто бы из нас не отказался бы от кружечки холодного кваска.
Когда некогда возиться с солодом, прочими "премудростями старинного напитка", на помощь приходит "городской метод".
[700x525]
Очень простой в приготовлении рецепт кваса, готов уже на следующий день. Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Сажаем картофель клубнями-маточниками
По народным приметам, срок посадки картофеля совпадает с появлением первых листочков на березе.
Но до этого клубни должны пройти определенную обработку – прогревание. Последний прием обычно выполняют все, раскладывая клубни в теплом помещении.
Не так поступает житель Дмитрова Д. И. Аросланкин, который проращивает клубни в стеклянных трехлитровых банках.
В каждую овощевод закладывает по 2 кг клубней, предварительно тщательно вымытых в теплой воде. Такой картофель лучше прорастает.
Сначала температуру поддерживает примерно на уровне 20 градусов, но через несколько дней снижает до 12.
Банки с клубнями в первое время помещает на шкаф, где теплее, а затем держит у окна, в более прохладном месте. Форточку немного приоткрывает. Сильно понижать температуру нельзя – ухудшается всхожесть.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Пучковые огурцы и как их вырастить
[показать] На пике популярности сегодня пучковые огурцы и это неудивительно.
Ведь урожай можно собрать не с целой грядке, а всего с нескольких кустов. И приобретают чудо семена в пакетиках огородники, хотя стоят они немало.
Но вот что получается, вырастает всего один из дружной семейки и от этого становится очень обидно. А причина кроется в особенностях выращивания пучковых огурцов.
Получение пучковых огурцов стало настоящим прорывом в селекции.
Формируется сразу несколько завязей на гибридах ,выведенные учеными. Можно собирать намного больше плодов с одной и той же площади, и не страшны им болезни, которыми болею обычные огурцы.
Теоретически эти гибриды можно выращивать, как в открытом грунте, так и в закрытом, есть партенокарпические и пчелоопыляемые. Но условия выращивания пучковых огурцов создаются лучше в теплице, чем в открытом грунте.
Самый длительный период плодоношения у хорошо ветвящихся огурцов, но за гибридами с ограниченным ветвлением уход проще, потому что меньше времени уходит на прищипку боковых побегов.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как вырастить клубнику на даче? Полезные советы.
[показать]Клубника довольно привередливая ягода и требует к себе должного внимания, но если за ней правильно ухаживать, то она порадует Вас вкусными, спелыми, большими ягодами. Для хорошего клубничного урожая Вам следует знать следующие простые правила, которые Вы прочитаете в этой статье и Вы сможете насладиться спелыми ягодами со своего огорода, сделать вкусный компот, либо заготовить варенье и полакомиться своим урожаем зимой.
Шаг первый: Выбор сорта клубники.
При выборе сорта, в первую очередь обращайте свое внимание на урожайность и на вкусовые качества. Так же, стоит обращать внимание на устойчивость ягоды к различным заболеваниям и общей выносливости. Клубника разделяется на ранние, средние и поздние сорта. Обычно, дачники предпочитают ремонтантные сорта, этот сорт способен давать урожай несколько раз за сезон! Но будьте внимательны при выборе: этот сорт подразделяется на два вида: мелкоплодная (урожай на протяжение всего сезона) и крупноплодная клубника (урожай два раза за сезон).
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Вредители черешни
[показать]Очень приятно наслаждаться вкусными ароматными ягодами черешни, но для этого необходимо знать все о вредителях и уметь от них защитить дерево, в противном случае можно потерять большую часть урожая.
Одним из таких вредителей является черная вишневая тля.
Личинки тли питаются соком листочков дерева, от чего у листьев перестает расти средняя жилка, они чернеют, скручиваются и засыхают.
Популяция тли очень быстро размножается – за сезон вегетации может смениться до 14 поколений.
Чтобы уберечь свое дерево от тли, необходимо регулярно убирать прикорневую поросль и сорняки, так как именно на них самки тли откладывают яйца, а весной, еще до набухания почек, опрыскать настоем табака (на 10 литров воды 500 г табачной пыли или махорки), для лучшего прилипания настоя можно добавить хозяйственного мыла.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Огурцы:новый способ выращивания
|
По мнению автора из Екатеринбурга,это намного повышает урожай и сдвигает окончательные сроки сбора урожая аж до самых заморозков. Кукуруза также дает весомую прибавку урожая.
Это предложение заинтересовало жителя Подмосковья и он решил проверить его на своем садовом участке. Так случилось, что в ночь на 10 мая неожиданно ударил мороз до минус 7 градусов и загубил значительную часть помидоров, уже высаженных в неотапливаемой теплице. Получилось очень удачно. |
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
На медведку есть управа!
Большое количество химических средств борьбы с медведкой в большинстве своем не столь эффективны как обещают производители.
Поэтому людям приходится пробовать различные народные способы, которых не мало. Сталкиваясь с таким живучим и всеядным вредителем желательно иметь такое средство, которое окажется действенным уже при первом и единственном применении.
Медведка любит садоводов, которые хорошо унавоживают свои участки и регулярно их поливают. Насекомое медведка поражает как наземные части растений, так и корни, корнеплоды и даже высеянные семена. Все овощные культуры (кроме чеснока) и земляники составляют рацион медведки
