Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Аппетитные пирожки и булочки
[показать]Как сейчас помню, в детстве, каждое воскресное утро я просыпалась от аромата духовых пирожков. И этот рецепт передался по наследству.
Вот что нам понадобится для приготовления 20 штук таких вкусненьких пирожков:
— молоко — 0,5 литра;
— мука — 1 кг;
— масло сливочное или маргарин в растопленном виде — 8 ст. ложек
— яйца — 3 шт;
— сахар — 8 ст. ложек
— дрожжи — 50 г
— масло растительное — 100 г ( для смазывания )
— ванилин — 1 пачка
— соль — 0,5 ч. ложки
— фрукты или мак — 500 г
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Крем-суп из брокколи.
Они легкие, вкусные и очень нежные.
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пельмени. Способ лепки
[показать]Вы любите пельмени... есть? А лепить? Не очень, правда? Раскатать тонко пласт, затем вырезать стаканом кружочки... Много остается "лишнего" теста, его снова раскатывать, а оно уже жесткое... Можно тесто раскатать колбаской, порезать на кусочки и их раскатывать, но получается толстовато...
Я попробовала другой способ лепки и мне он понравился.
Делается все очень просто.
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картошка по-царски
[показать]Рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."
Нам тоже это блюдо ооочень понравилось! Да и как оно может не понравиться?
Пишу рецепт с небольшими моими изменениями
Понадобится:
филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец
[показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Помидоры в сладком маринаде
[600x9]Очень красиво получаются в таком маринаде помидорки. Зимой на праздничном столе – красота и вкуснота! Помидоры получаются пряно-сладкие.
Расчет маринада на трехлитровую банку
[700x525]Итак, в стерилизованную банку уложить горсть петрушки, веточку базилика, небольшую морковку, разрезанную вдоль, порезанную на четыре части луковицу. Затем положить туда вымытые помидоры.
Заливаем банку кипятком и даем постоять минут 15.
[700x525]Для маринада воду из банки сливаем в кастрюлю. Добавляем 6 ст.л. сахара без горки и 1 ст.л. соли. Несколько горошин душистого перца, лавровый лист, звездочку гвоздики. Кипятим, заливаем обратно. Сверху кладем 1 десертную ложку 9% уксуса и закатываем.
Для 1 л. банок маринад: соль и сахар, специи уменьшаем в 3 раза.
[600x9]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Сотэ из баклажан
[600x9]
[700x459]Этот рецепт делается очень быстро, и без стерилизации!
3 кг спелых твердых помидор,
1 кг болгарского перца,
1-2 головки чеснока,
1-2 шт. горького перца - перекрутить на мясорубке, вылить в большую кастрюлю. Добавить 100 гр 9% уксуса, 100 гр соли (это 3 полных стол. ложки), 2 стак. сахара, 1 стак. постного масла, все вскипятить.
3 кг синих порезать кружками 1 см и опустить в кипящий соус. Варить на среднем огне, помешивая, 20 минут.
Разложить в подготовленные стерилизованные банки, закрутить.
Прекрасно хранится в чуланчике в квартире.
[600x9]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Остро-сладкая закуска из помидор
[600x9]
[580x435]Очень вкусно, особенно для любителей остро-сладкого.
нам понадобится:
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
2 шт. острого перца (Пепперони)
1 головка чеснока
1 ст. раст. масла
1 ст. сахара
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки уксуса
Приготовление:
Помидоры перекрутить на мясорубке. Слить в большую кастрюлю и 1,5 часа кипятить на медленном огне (томить). Перец болгарский порезать соломкой, острый перец очень мелко порезать, чеснок выдавить через чесноковыжималку. Когда помидоры протомятся 1,5 часа выложить все остальные ингредиенты в кастрюлю, добавить раст. масло, сахар, соль и тушить ещё 30 минут. Потом снять с огня, добавить 2 ст. ложки уксуса, перемешать и горячим разлить в стерилизованные банки. Попробуйте, очень вкусно!
[500x375] [600x9]Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение
Какая почва нужна для ежевики, и как правильно ее посадить
[265x200]
Этот вопрос интересует многих дачников, желающих посадить ежевику у себя на участке. Ежевика, как правило, не требовательна к почвам, но не любит бедных песчаных с низкой влагоёмкостью и чрезмерно тяжёлых. Более того, ей также вредит близкое прилегание грунтовых вод.
Рекомендуемое расстояние между рядами для прямостоячих сортов: от 240 до 540 см, а стелющихся от 180 до 240 см при условии их выращивания на шпалере. В ряду расстояние обычно 120-130 см для первых и 180-240 для вторых. Для более суровых районов предпочтительнее посадка кустовым способом с квадратом 1,5 на 1,5 м и рядовой схемой 90 на 120-180 см (для прямостоячих форм).
Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение
ПОЛУЧИМ ЗДОРОВЫЙ УРОЖАЙ
[360x360]
И поможет в этом наличие удобрений. Иметь органические удобрения (свежий навоз, перегной, компост, торф или зеленое удобрение) не всегда возможно в требуемом количестве. На помощь придут минеральные удобрения – простые, с содержанием одного элемента питания, или сложные (комплексные).
Только при сбалансированном питании растения формируют здоровый урожай, содержащий больше природного сахара, минеральных солей и витаминов, так необходимых человеку.
Вырастить здоровый урожай поможет также зола – древесная, торфяная или из сгоревших растений. Вносят золу под любые культуры весной или осенью. Ее действие длится 3-4 года, если придерживаться таких норм: на 10 квадратных метров 10 килограммов торфяной золы, древесной – 7, от сгоревших растений – 3 килограмма. Причем использовать ее можно непосредственно перед посевом (в рядки, лунки, борозды), хорошенько перемешивая с землей. Во время подкормок можно добавлять в растворы коровяка, птичьего помета или настоя из трав. В золе содержится около 30 микроэлементов, калий, фосфор и другие необходимые растениям элементы питания. Известь, содержащаяся в золе, нейтрализует кислотность почвы, в ней увеличивается содержание доступного растениям фосфора, марганца, бора.
Если вы готовите компост, то на 100 килограммов компостируемой массы вместо извести можете добавлять 3-4 килограмма древесной или 5-6 килограммов торфяной золы. Помните, что золу нельзя смешивать с куриным пометом и навозом, так как последние выделяют аммоний, который под воздействием поташа, содержащегося в золе, переходит в газообразное состояние и теряется без пользы.
Настоем древесной золы дезинфицируют деревянные перегородки в теплицах и обвязку у парников и парниковых рам. Сухая зола в смеси с табачной пылью – средство для отпугивания земляной блошки, дезориентирует иногда и колорадского жука. Помогает и в других случаях как средство профилактики.
Возьмите на заметку: в 1 столовой ложке содержится примерно 6 граммов золы, в 1 стакане – около 100 граммов, в литровой банке – около 500 граммов. Храните золу в сухом месте. При повышенной влажности исчезают ценные свойства удобрения.
Это цитата сообщения alborada Оригинальное сообщение
27 способов сложить салфетку
Для просмотра фото-инструкции, кликните на фото
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Самый вкусный крем для торта (+ 3 рецепта)
[показать]Крем "Заварной"
Ингредиенты:
* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
тульские пряники
|
[показать]Состав: 1 стакан сахара (я брала меньше ~ 3/4 стак.) 2 яйца 100 г мягкого маргарина 1 ч.л. соды (не гасить) Смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа) 2-3 ст.л. мeда мука (в пряничное тесто лучше даже использовать муку не высшего сорта, а 1го или 2го...я добавляла муку 1го сорта), соль (на кончике ножа) Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка (у меня абрикосовое повидло) Приготовление: В емкости смешиваем мягкий маргарин, яйца, сахар, пряности, соль, мед, соду. Ставим на водяную баню и вымешиваем до однородной массы (~10 минут). Затем снимаем с водяной бани нашу смесь и добавляем в неё муку до получения не очень крутого эластичного теста. Делим тесто пополам и раскатываем два коржа толщиной 4-5 мм. Один корж смазываем начинкой (главное, чтобы начинка была погуще, тогда она будет более заметна в готовом прянике). Накрываем вторым коржом, защипываем по периметру, используя вилку. Выпекаем в разогретой духовке на среднем огне минут 20. Смотрим по внешнему виду, должен быть в меру румяный. Готовый горячий пряник смазать сахарной глазурью. http://xobi.com.ua/4039-tulskie-pryaniki.html |
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
Хлеб под крышкой
Вчера все таки попробовала испечь хлеб под крышкой. Рецепт взяла самый обычный, а пекла по-новому...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дональдс дома
Творожный дональдс – популярное лакомство в западных учебных заведениях. Попробуйте приготовить его в домашних условиях, и не нужно будет тогда ради него приезжать в Лондон.
Для приготовления дональдса Вам потребуется:
400 гр творога,
200 гр маргарина,
250 гр муки,
3 яйца
Соль по вкусу, ванилин
200 гр сахара, 200 гр клубничного молока, кокосовая стружка
Разотрите муку и маргарин, добавьте творог 200 гр. Хорошо перемешайте. Охладите. Затем сформируйте из теста кружки, и смажьте их белком. Поставьте на противень в духовку и выпекайте до готовности. Теперь готовьте крем. Разотрите желтки с сахаром до растворения, добавьте немного муки и ванилина, а затем разбавьте смесь клубничным молоком и творогом 200 гр. Поставьте смесь на огонь и доведите до загустения. Как кружки подготовятся, наполните их розовым кремом и посыпьте кокосовую стружку. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кекс «Снежинка»
Кекс «Снежинка»
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Праздничная баклава на Пурим
[показать]Это чудесное лакомство пекут на праздник Пурим. Обычно ее пекут редко и много, приблизительно в 3 раза больше чем у меня. Можно немного разнообразить рецепт добавив в середину рулета вяленую вишню. У меня классический вариант. Рулет очень вкусный, с легкой кислинкой, равнодушных к нему не видела. Уверенна, что вам понравится!)
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 400 гр;
Орехи грецкие - 300 гр;
Хлеб белый, черствый - 3/4 булки;
Лимон - 1 большой;
Мед - 2 ст ложки;
Сахар - 1,5 стакана;
Масло растительное - 5 ст ложек;
Яйцо - 2 шт;
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Питон и аллигатор - жуткие съёмки
Не представляю, как оператору удалось такое снять и остаться с сухими штанами ((
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Плавающий кот
Ну а как же, жарко, нужно освежиться!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Харчо с картофелем
| Продукты (на 6 порций) | ||
| Говядина - 400 г | ||
| Вода - 2,5 л | ||
| Лук репчатый - 2-3 шт. | ||
| Рис - 4 ст. ложки | ||
| Помидоры - 400-500 г | ||
| Растительное масло - 2-3 ст. ложки | ||
| Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу | ||
| Специи (хмели-сунели, лавровый лист, черный душистый перец, базилик) - по вкусу | ||
| Чеснок - 1-2 зубчика | ||
| Картошка (по желанию) - 2 шт. | ||
| Соль - по вкусу |
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Варенье из клубники
[600x9]
[700x639]* 1 кг клубники
* 1 кг сахара
* 1 ч.л. лимонной кислоты
Варить лучше именно по одной порции, чтобы ягоды оставались целыми.
[600x9] [показать]