Ох уж эти беляши! Посмотришь на них сразу слюнки текут. Знакомьтесь с самым простым, но очень хорошим рецептом теста для беляшей. Беляши получаются очень пышными, прям воздушными и очень мягкими.

[показать]

Читать далее

Полезные заметки

Позаботьтесь о  своём спокойном  и удобном сне. Здесь Вы можете купить матрасы оптом . Из такого огромного выбора, а он состоит более  чем из 50 разновидностей матрасов с натуральными и искусственными наполнителями – швейная вата, поролон, регенерированное волокно, Вы найдёте, тот самый матрас, который подойдёт именно Вам.

[показать]

[показать]

На просторах интернета есть множество рецептов теста для пельменей. Я же хочу поделиться своим проверенным рецептом, рассказать как я готовлю домашние пельмени, рецепт этот перешел мне от мамы, а маме от бабушки. Эти пельмени всегда получаются вкусными, а тесто легко раскатывается и хорошо лепится.

[600x412]

Ингредиенты:

(128 пельменей)

• вкусное тесто для пельменей:
• 500 гр. пшеничной муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ч.л. соли
• начинка для домашних пельменей:
• 500-600 гр. мясного фарша
• 1 крупная луковица
• перец черный свежемолотый
• соль
• растительное масло
• читать дальше...         
• Источникhttp://www.good-menu.ru/carne/pelmeni17.html

[показать]

Рыжики отлично подходят для засолки. Эти грибы бывают боровыми и еловыми, различают их по месту сбора: боровые имеют округлую шляпку с загнутыми у ножки краями, у еловых шляпка воронкообразная со светлыми кругами.

Рыжики имеют ярко-оранжевую мякоть, которая при изломе выделяет сладковатый сок. Ножка гриба полая, короткая. Еловые рыжики, в отличие от боровых, темнее и меньше по размеру. Рыжики растут большими группами, ходить за ними в лес можно с июля по конец сентября. Ниже вы найдёте несколько способов засолки рыжиков на зиму.

[показать]От сорта и подготовки луковиц во многом зависит продолжительность его хранения.

Также длительность его хранения зависит от условий, в которых хранятся луковицы.

Напомним, что для зимнего хранения больше всего подходит лук острых сортов. Он может храниться без потерь своих товарных качеств в течение длительного времени.

Сладкие и полусладкие сорта не только хранятся меньше, но и к тому же подвержены различным заболеваниям.

При закладке лука на хранение этот фактор следует принимать во внимание. Относится это не только к луку, который вы  вырастили на своем участке, но и к луку, который был куплен вами на рынке.

Определяющим фактором, влияющим на длительность хранения лука, являются те условия, в которых он выращивался.

Говоря другими словами, залогом хранения лука в течение продолжительного времени является правильная агротехника при его выращивании.

[показать]Не дать луку перезреть – это основное правило, которое должно соблюдаться при выращивании данной культуры.

Уборка лука начинается, когда стебли у большей части растений основательно пожелтеют, начинают сохнуть и полегать. Различные заболевания могут развиться на луке при сырой погоде.

Лучшее время для уборки лука - конец июля - средина августа.

Период созревания репчатого лука в среднем длится 70-80 суток. Время уборки лука можно рассчитать математическим способом. Для этого необходимо от даты посадки отнять период созревания.

Занимаясь расчетом уборки лука, необходимо принимать во внимание то, каким было лето – солнечным или дождливым. Время созревания лука увеличивается при холодном и дождливом лете.

Уборку лука лучше всего производить при солнечно ясной погоде. Поспешить с уборкой урожая следует, если лето выдалось дождливое. Как только луковица сформировалась, можно приступать к уборке урожая. Если обеспечить луковицам хорошую просушку и вентиляцию, то уже через 2-3 недели пластические вещества  из листьев перейдут в луковицы и они постепенно дозреют.

[показать]Когда нужно убирать чеснок и как определить,что он уже созрел?

Уже к середине июля чеснок в нашей местности полностью готов к уборке. Пожелтение нижних листьев – это главный признак, который говорит о том, что наступило время выкапывать чеснок.

Касательно уборки чеснока огородники руководствуются следующим правилом: лучше убрать чеснок раньше на несколько дней, чем опоздать его с уборкой.

Если убрать чеснок раньше, то он может дозреть под навесом. В этом случае головки будут иметь хорошую плотность и хорошо сохраняться до весны.

Если опоздать с выкапыванием чеснока, даже на несколько дней, то это может привести к тому, что зубочки в головках рассыпятся. Для длительного хранения они станут непригодными. Поэтому момент их выкапывания нужно не прозевать.

[показать]Для людей, не имеющих большого опыта выращивания цветов, многолетние  луковичные растения могут стать самыми любимыми.

Сентябрь - то самое время, когда мы готовим себе весеннюю радость и тем привлекательнее посадка цветов осенью.

В конце августа и начале сентября высаживают пионы. Можно купить готовые деленки, укорененные черенки на рынке, а можно попросить у соседей.

Некоторые цветоводы высаживают мускари, крокусы, нарциссы и гиацинты уже в конце августа, но чтобы под действием теплых дней, они не проросли, можно посадить эти цветы в сентябре и даже захватить начало октября.

Посадка большинства луковичных растений для раннего весеннего цветения производится в сентябре, октябре, но надо учитывать климат района и текущего сезона.

С чего начинать перед тем, как посадить цветы осенью.

С того, что нужно изучить требования каждого многолетника (цветка) к условиям произрастания и цветения.

Если участок только осваивается, то различные дизайнерские штучки редко принимаются во внимание дачниками. Но все же лучше сразу высаживать луковичные с учетом общего плана участка.

Наметив места посадок, надо заняться подготовкой почвы: необходимо перекопать почву и внести удобрения.

Цветок из ломтиков огурца
[показать]

 Приправа, в виде такого соуса, придаст блюдам из мяса потрясающий вкус. Не отстанут от мясных и рыбные блюда, а уж шашлык или мясо на решетке выиграют многократно, если Гранатовый соус окажется на их запечённых боках. Чтобы получить качественный продукт, используем натуральный сок, полученный из кисло- сладких сортов фруктов.

Гранатовый соус

[410x307]

 Продукты для рецепта на 1 кг приправы

• гранатовый сок (можно магазинный)- 910 гр
• вся зелень- 60 гр
• чесночок- 25 гр
• перчик сухой красный горький- 5 гр
• соль- 10 гр