• Авторизация


Профессиональные блендеры 05-02-2018 12:13


[показать]

Для оснащения кафе, ресторанов понадобится надежная профессиональная техника, купить которую в настоящее время не сложно. Так, если вы ищите профессиональные блендеры, которые имеют европейское качество и прослужат не один год, советую смело перейти по ссылке на сайт компании, которая занимается реализацией профессиональной техники от ведущих производителей европейских стран. На сайте вы найдете подробное описание и характеристики каждого отдельного товара, что поможет вам определиться с выбором.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье геркулесовое с бананами 04-02-2018 19:28


Ингредиенты: 
-овсяные хлопья сколько возьмет тесто 
-2 банана 
-100 гр сливочного масла 
-60 гр коричневого сахара 
-4 ст. ложки жидкого меда 

Приготовление: 
1. В небольшом сотейнике медленно нагреть сливочное масло, сахар и мед, помешивая, пока сахар не растворится. 
Добавить размятые в пюре бананы и овсяные хлопья, столько, чтобы получилась густая масса. 
2. Выложить тесто на смазанную сливочным маслом бумагу для выпечки слоем в 1-1,5 сантиметра. Выпекать при 180 градусах, до готовности, 20-30 минут. Овсяный корж достать из духовки, разрезать произвольными кусочками и снова поставить на 5 минут в духовку. 
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний мармелад 04-02-2018 19:27


Ингредиенты: 
- апельсиновый сок - 100 мл 
- вода - 100 мл, 
- лимонный сок - 5-6 ст. ложек, 
- сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) 
- тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, 
- тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, 
- желатин - 20 г. 

Приготовление: 
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру. 

Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. 
Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ 04-02-2018 19:26


Ингредиенты: 

- творог — 500 гр., 
- сметана — 300 гр., 
- желатин — 30 гр., 
- питьевая вода — один стакан, 
- сахар/мед — В 200 гр./три столовые ложки, 
- фрукты, ягоды — желательно «мягкие», например, клубника, черника, киви и пр., 
- мята, ягоды для украшения. 

Приготовление: 

1. Творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы. 
2. Добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда). Можно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений. 
3. В кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут. 
4. Пока желатин отстаивается самое время нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится. 
5. По прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут. 
6. Аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить. 
7. Взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью. 

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Улитки" с маком 04-02-2018 19:26


Ингредиенты: 
Для дрожжевого теста: 
-0.5 стакана горячей воды 
-0.5 стакана молока 
-20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих) 
-1 яйцо 
-50 гр маргарина 
-1 ч.л. соли 
-2 ч.л. сахара 
-около 1 кг муки 
Для начинки: 
-100 гр мака 
-2 ст.л. сахара 
-0.5 стакана молока 
Для глазури: 
-50 мл воды 
-150 гр сахарной пудры 
-1 ч.л. лимонного сока 

Приготовление: 
Начинаем с опары. 
Смешиваем молоко с горячей водой, должна получится тёплая жидкость, добавляем дрожжи, 
около 400 гр муки, хорошо перемешиваем, накрываем и ставим в тёплое место на 1,5-2 часа. 
Далее растапливаем маргарин, остужаем, добавляем к нему сахар, соль, яйцо, размешиваем. 
Вливаем эту смесь к опаре, добавляем оставшуюся муку и месим тесто. 
Месим долго и тщательно, пока тесто перестанет прилипать к рукам и стенкам посуды. 
Накрываем посуду крышкой или плёнкой и полотенцем и ставим в тёплое место ещё на 2 часа. 
За это время тесто 1-2 раза обминаем и переворачиваем. 

Приготовим начинку. 
Для этого смешиваем мак, молоко и сахар и ставим на огонь. 
Доводим до кипения, убавляем огонь и , помешивая, варим минут 5-7, до набухания мака. 
Закрываем кастрюльку крышкой и отставляем в сторону, пусть остывает. 

Разделка теста. 
Тесто раскатываем в пласт толщиной около 0.5 см (стол подпылить мукой). 
Распределяем маковую начинку 
Сворачиваем тесто рулетом и отрезаем кусочки толщиной 2 см. 
Раскладываем рулетики на противень, застеленный пекарской бумагой, оставляя между ними место. 
Накрываем плёнкой и полотенцем и оставляем на 40-50 минут на расстойку. 
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, около 30 минут, до румянца. 
Остужаем, накрыв полотенцем. 
Остаётся только покрыть "улиток" глазурью. 
В воду комнатной температуры засыпаем сахарную пудру и взбиваем миксером, до растворения пудры. 
В конце добавляем лимонный сок. Получится белая глазурь. 
Ей поливаем, не жалея, наших "улиток". 
Глазурь быстро застывает, поэтому готовить её нужно непосредственно перед употреблением. 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе 04-02-2018 19:25


Ингредиенты: 

●Филе куриное — 4 шт 
●Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г 
●Сыр твердый — 4 ст. л. 
●Лук репчатый (средний) — 1 шт 
●Соль (по вкусу) 
●Перец черный (молотый по вкусу) 
●Масло растительное — 100 г 
●Сметана — 200 г 
●Чеснок — 5 зуб. 
●Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л. 

Приготовление: 

Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус. На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки. 

Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еscorts moscow 03-02-2018 19:40


Прошли те времена, когда приходилось искать девушек в ночных клубах, которые бы не отказались провести совместный досуг. Сегодня можно поступить гораздо проще и подыскать сексапильную красавицу с помощью профессионального и надежного агентства. Интересно, есть ли среди нас мужчины, которые ищут девушку для совместного досуга? Подобать достойную кандидатку поможет escorts moscow, агентство, которое работает не первый год и предоставляет своим клиентам высококачественный сервис. Именно здесь вы можете подобрать девушку, ориентируясь на её внешние данные и другие параметры. Возможно, вас интересует сопровождение прекрасной спутницы в ресторан, театр или же на корпоративный вечер. Это тоже можно легко организовать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где купить женскую одежду? 30-01-2018 20:29


[показать]

Не каждая женщина любит проводить часы в поисках обновок. Мне, например, гораздо удобнее заказывать одежду и аксессуары через Интернет. Мое внимание привлек интернет-магазин http://www.ital-moda.com, в котором можно купить модные платья, джинсы, юбки, блузы, костюмы и другую одежду без лишней наценки. Ориентируясь на размерную сетку, можно легко подобрать одежду своего размера. Сравнивайте цены, составляйте модные ансамбли одежды прямо в онлайн режиме и оформляйте заказ с доставкой в свой город.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как организовать отдых на Пхукете 30-01-2018 20:23


Как на счет того, чтобы провести отдых на Пхукете? Если вы уже давно рассматриваете этот остров в качестве варианта для семейного путешествия, советую взять на заметку сайт Онлайн-Пхукет. Именно здесь https://online-phuket.ru можно узнать об индивидуальных и групповых турах на остров Пхукет. Вы можете изучить доступные шопинг туры, экскурсионные программы, ознакомиться с обзорами ближних островов, чтобы заранее распланировать свой отдых. Вместе с этим порталом вы сможете превратить путешествие на остров Пхукет в яркое и захватывающее приключение, которое принесет вам только положительные эмоции.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диплом в Москве 30-01-2018 12:30


[показать]

Получить на руки диплом ВУЗа или колледжа в настоящее время не сложно. Можно пойти классическим путем и после обучение получить заветный документ, а можно по ссылке http://www.original-diplom.net/ купить диплом с доставкой. Каждый выбирает лучший для себя вариант. В настоящее время покупной диплом очень сложно отличить от настоящего и на глаз это уж точно не удастся. Именно поэтому в некоторых случаях бывает резонно именно купить диплом, но только в надежной компании.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Снеговик" 26-01-2018 17:51

Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение

Торт "Снеговик"

В этом году своих близких угощала тортиком, который назвала «Снеговик». Он получился нежным, в меру сладким и очень вкусным. 
 

Для приготовления этого десерта мне понадобилось:

Для бисквита:

  • 180 г муки
  • 180 г сахара
  • 5 шт. яиц
  • 100 г грецких орехов
  • 2 ст. ложки мёда
  • 1 ч. ложка разрыхлителя


Для крема:

  • 500 мл. сливок 33 % жирности
  • около 300 г сливочного творожного сыра типа «Бонфре»
  • 100 г сахарной пудры


Для пропитки рюмочка коньяку или сахарный сироп.
Для украшения немного кокосовой стружки.
 

Приготовление:

1. Готовим бисквит.
Сначала отделим желтки от белков (белки поставим пока в холодильник). 
Муку просеиваем через сито и соединяем с разрыхлителем. 
Очищенные орехи мелко рубим.

Желтки соединяем с сахаром, добавляем мёд. 
Всё хорошо взбиваем миксером, пока масса сильно не увеличиться.

Взбиваем потом охлаждённые белки, можно добавить немного ванильного сахара. Взбиваем до пиков.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фейхоа с медом для лечения щитовидки 25-01-2018 20:04

Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение

Фейхоа с медом для лечения щитовидки

Смесь фейхоа с медом – прекрасный состав для регионов, неблагополучных в плане содержания йода, то есть для большей части территории России. Доказана эффективность использования фейхоа с медом при заболеваниях щитовидной железы и сердечнососудистой системы, ларингитах, ангине, высокой возбудимости нервной системы, а также для профилактики этих заболеваний. 

Дефицит йода оказывает крайне отрицательное воздействие на весь организм человека, буквально от ногтей до волос в прямом смысле этого слова. При дефиците йода дети отстают в росте, хуже идет их интеллектуальное развитие. 

Предлагаемый состав, в который входят фейхоа с медом, поможет компенсировать дефицит йода, так как он содержится в фейхоа в легкоусвояемой форме. Помимо йода, в фейхоа содержатся витамины С, В, Р, дубильные, пектиновые и прочие ценные вещества, а содержание витамина С в фейхоа не уступает лимону. 

Рецепт приготовления фейхоа с медом 

Ингредиенты взять в равных пропорциях, то есть 1:1. Фейхоа прокрутить на мясорубке и тщательно перемешать с медом, переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и поместить в холодильник. Принимать по 1 чайн. ложке 3 раза в день. По вкусу можно добавить немного кураги и грецких орехов. 

Проявите заботу о своем здоровье и здоровье своих близких – приготовьте исключительно полезную и очень вкусную смесь фейхоа с медом!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Максим Криппа 24-01-2018 17:20


Думаю, что у многих есть свои личные странички Вконтакте. Мы создаем их, чтобы не терять друзей, быть в курсе новостей, а некоторые даже умудряются развивать свой бизнес с помощью профилей в социальных сетях. Но все-таки больше всего нас привлекают личные странички реальных людей, которые делятся своими взглядами на те или иные события и публикуют интересные фотографии. Мое внимание привлек максим криппа, ознакомиться с профилем Вконтакте которого можно по ссылке выше. Максим живет в Киеве. Возможно, вас также заинтересуют заметки на стене на его личной страничке. Также здесь можно найти полезные статьи о здоровье, интересное видео, фото, музыку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интернет-магазин швейной техники 23-01-2018 17:55


[показать]

Думаю, что среди нас найдется немало мастериц, которые любят и умеют шить. Для работы следует закупить надежное и функциональное швейное оборудование. В интернет-магазине "Веллес-Шоп" по ссылке www.velles-shop.com.ua купить швейное оборудование для дома и бизнеса можно без лишней наценки. Советую ознакомиться с каталогом товаров, изучив их описание, характеристики, фото, сравнив цены. Как видите, купить швейные, вышивальные машинки и другую технику, которая может быть успешно использована, как дома, так и на производстве можно, потратив при этом минимум времени и сил. На страницах данного интернет-магазина представлена исключительно качественная и надежная швейная техника от ведущих брендовых производителей. Переходите по ссылке, чтобы без спешки изучить каталог, оценить новые поступления, акционные предложения и сделать выбор в пользу оптимального варианта для своего хобби или бизнеса.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средства от акне 22-01-2018 11:19


В юном и молодом возрасте многие сталкиваются с акне и другими проблемами кожей. Уход за чувствительной кожей лица должен быть грамотным. В первую очередь вы можете подобрать средства от акне на страницах японского интернет-магазина. Вы можете ознакомиться с описанием косметических средств, изучить их характеристики, сравнить стоимость и даже ознакомиться с отзывами других покупателей.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт с печеньем. 21-01-2018 20:26


БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ из серии гости на пороге или для ленивых хозяек, на этот нежнейший торт у меня уходит максимум 15 минут, рецепт хоть и простой, но я думаю найдет свое достойное место на праздничном столе. Особенно порадуются такому вкусному блюду самые маленькие члены семьи. 

творог — 250 г 
сахарное печенье — 250 г 
бананы — 2 шт 
сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки 
шоколад — 100 г 

Способ приготовления 

В творог добавить сгущенное молоко, растереть до однородной массы. 

Печенье на несколько секунд погрузить в теплую кипяченую воду, выложить в тарелку ( у меня было 3 ряда и 3 слоя печенья) 

Смазать творожной массой, сверху выложить банан и так повторяем процедуру ( у меня было 3 ряда и 3 слоя печенья). 

Бока и верх торта смазать творожной массой, сверху выложить остатки банана. 

Шоколад натереть на крупной терке и посыпать торт. 

Оставить для пропитки на 1час и можно угощаться!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР ПАСТА 21-01-2018 20:25


Ингредиенты : 

6 порций (Общее время 20 минут) 

- 450 г спагетти 
- 350 г охотничьих колбасок, тонко нарезанных 
- 1 большая луковица, тонко нарезанный 
- 3 чашки пополам виноградные помидоры 
- 2 чашки свежих листьев базилика, свободно упакованной 
- 4 зубчика чеснока, тонко нарезанный 
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу 
- 1 стакан тертого сыра 

Инструкции : 

1. В большую кастрюлю налить воды и поставить на средний огонь, заложить спагетти, колбасу, лук, помидоры, базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу. 
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока паста не приготовится и часть жидкости не испарится (около 8-10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость. 
3. Засыпьте в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешайте

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо для бутербродов 21-01-2018 19:52


Сначала я замариновала мясо. 
Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа. 
Потом приступила к раскрою бумажных листов. 
Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком. 
Взяла один лист, намочила его и мокрый расстелила прямо в мойке. Положила в середину мясо, концы собрала и сжала. Можно завязать бечевочкой, но необязательно. Мокрая пекарская бумага - материал очень пластичный и держит форму отлично. 
То же самое сделала со вторым листом, положив на него уже упакованное мясо, и опять соединив концы наверху вместе. 
Два листа - это принципиально, воздушная прослойка между ними помогает процессу. Ну, по крайней мере, так мне греки объясняли. 
Потом весь сверток положила в огнеупорную форму - для устойчивости конструкции, и накрыла крышкой. 
Задвинула в духовку 200 град. на 1 час. 
В результате получила вот что 
Мясо получилось очень сочное. Вытекший сок потом легко вылился из свертка в соусник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый болгарский суп 21-01-2018 19:51


Волшебный суп - по временным затратам он приравнивается к экспресс-классу, по калорийности - истинно друг наших талий, а по вкусу - ну здесь еще все более однозначно - очень вкусно! 

Ингредиенты: 

- 1 крупный баклажан 
- 2 сладких перца 
- 1 морковь 
- 1 луковица 
- 2 зубчика чеснока 
- зелень (орегано, базилик, петрушка) 
- соль 
- карри 

Для сырных шариков: 

- 100 гр твердого сыра (типа российского) 
- 60 гр сливочного масла 
- 1 яйцо 
- 80 гр муки 

Приготовление: 

Если мясо, то лучше куриное филе - не будем "забивать" такой нежный и легкий супчик. Филе нарезаем. 

Быстро обжариваем, солим, добавляем щепотку карри. 

И добавляем мясо в закипевшую воду, оставляем томиться бульон вместе с лавровым листом, перцем. 

Теперь делаем тесто на сырные шарики. Смешиваем тертый сыр, холодное сливочное масло, яйцо 

Добавляем муку. 

И вымешиваем тесто, которое пока ставим в холодильник. 

Баклажаны режем крупными кусочками. 

Морковь и лук измельчаем. 

Сладкий перец тоже нарезаем кубиками. 

Обжариваем в растительном масле сначала лук-морковь. 

Потом в течение 5-7 минут баклажан и перец. 

Здесь можно тоже присыпать овощи карри или любимыми специями. И добавляем овощи в бульон. 

Чесночок - тоже в бульон, даем овощам 5 минут прогреться. 

Теперь делаем из сырного теста шарики и кидаем их в бульон. 

Шарики томим в бульоне на небольшом огне 10 минут. 

Дело за зеленью. 

Все! Главное - чтобы овощи не успели развариться. Наш супчик готов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-вишневый пирог с творожным кремом 21-01-2018 19:34

Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение

Шоколадно-вишневый пирог с творожным кремом

Итак, начнем приготовление  потрясающего пирога с вишней.

Ингредиенты:

Шоколадно-вишневый бисквит: 

  • яйца — 3 шт
  • мука — 150 г
  • масло подсолнечное Олейна — 50 мл
  • сахар — 100 г
  • разрыхлитель теста  - 10 г
  • ванилин — 0,5 ч.л.
  • какао-порошок  - 4 ст.л.
  • вишня  без косточек — несколько штук

 
Творожный крем:

  • яйцо — 1 шт.
  • творог — 150 г
  • ванильный пудинг — 15 г
  • сахар — 50 г
  • Вишня для украшения
  •  

Приготовление:

Для творожного крема подойдет как творог, так и творожная масса. Если вы используете творог, то его надо предварительно протереть через сито. Творожная масса имеет мягкую структуру поэтому ее предварительно подготавливать не надо. Творог смешайте с яйцом, пудингом, сахаром. Тщательно перемешайте. Если у вас не оказалось ванильного пудинга, то его можно заменить крахмалом. 

Теперь приготовим шоколадно-вишневый бисквит.
В миску выложите яйца и добавьте сахар. Взбейте миксером или венчиком до пышной пены.
Влейте подсолнечное масло Олейна и еще раз взбейте.



В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, ванилин. какао. Хорошенько перемешайте, просейте.

Смешайте яичную и мучную смесь, аккуратно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии