Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана кефира
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
фарш мясной
лук
чеснок
соль, перец
по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто — фарш, на фарш — ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.
Жарим на среднем огне с одной стороны, затем — с другой до красивого золотистого цвета.
Горячими подаем на стол.
Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.
Тесто для хачапури готовится на национальном кисломолочном продукте «мацони», но поскольку мацони нам не достать и днем с огнем в нашей стране, то можно использовать простоквашу или кефир.
Ингредиенты:
Для теста:
0,5 л простокваши (кефира)
1 яйцо
4-5 стаканов муки
1 ч. ложка соли (без горки)
1 ч. ложка соды (без горки)
Для начинки:
600 г рассольного сыра: имеретинский (если сможете купить), адыгейский, брынза или фета, творог
1 яйцо
60-80 г сливочного масла для смазывания готовых хачапури
Приготовление:
Продукты не должны быть холодными.
Просеиваем в миску муку, делаем углубление. Выливаем кефир и яйцо, предварительно его размешав вилочкой. Солим, добавляем соду и замешиваем очень мягкое тесто. Тесто для хачапури готово едва оно перестанет липнуть к рукам. Поэтому количество муки дано опционно — нужно регулировать этот момент самостоятельно.
Одна маленькая ремарка. Как-то я прочитала на одном сайте комментарий грузина к рецепту хачапури. Он написал, что с тестом работают только руками. «Представьте, что массажист делает Вам массаж не руками, а палкой», — написал он. Мне очень понравился этот подход и сравнение тоже, поэтому скалку я не использовала.
Когда замесили тесто, оставляем его отдохнуть минут на 20-30, накрыв полотенцем. Тем временем делаем начинку.
Для начинки я использовала брынзу и добавила немного хорошего творога так как брынза достаточно соленая. Брынзу или другой сыр разминаем руками, можно натереть на терке. Вбиваем яйцо, хорошо вымешиваем. Начинка готова. Небольшой совет: если сыр не жирный или суховат, в начинку можно добавить немного мягкого сливочного масла.
Разделяем тесто на 6 одинаковых частей. Обильно посыпаем стол или доску мукой, чтобы тесто не прилипало. Берем одну часть и делаем из нее лепешку, в центр кладем хорошую порцию сыра и аккуратно собираем тесто в мешочек.
Затем так же аккуратно начинаем руками формировать круглую лепешку толщиной примерно 7-8 мм. Можно, конечно, раскатать и скалкой, но я последовала совету мудрого грузина.
Будем печь хачапури на сковороде. Для этого лучше взять сковороду с толстым дном. Предварительно хорошо нагреваем ее, и на совершенно сухую сковороду выкладываем нашу лепешку. Печется она очень быстро — буквально 2-3 минуты с каждой стороны.
Снимаем нашу лепешку и щедро смазываем сливочным маслом (я смазывала с обеих сторон). Запах потрясающий!
Лепешки складывают одна на одну и подают на стол, если, конечно они не съедаются до того!
Обязательно приготовьте хачапури на сковороде — это просто, быстро и ОЧЕНЬ вкусно!
Ингредиенты на 4 порции:
2 куриные грудки (или 4 филе)
2 яйца
0,5 ст. молока
1 стакан панировочных сухарей
2 ст.л. муки
соль и приправы по вкусу
Приготовление:
1. Срезаем мясо с костей и нарезаем небольшими кусочками.
2. Каждый кусочек солим, перчим и обваливаем в муке.
3. Далее макаем во взбитые с молоком яйца и основательно обваливаем в сухарях.
4. Жарим во фритюре небольшими порциями. После обжаривания кладем наггетсы на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках (с омолаживающим эффектом)
Растворить в 1 л теплой воды 2 столовые ложки соли. В этом растворе подержать руки 10 минут.
Затем, не смывая его, промокнуть ладони и смазать их мазью.
Вот состав мази:
1 яичный желток
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка растительного масла
Смыть через 20 минут.
Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня
К выбору кровельных материалов советую относиться максимально внимательно и ответственно. Ведь от их качества напрямую зависит надежность крыши, а, значит, и безопасность всего дома. Если вы ищите красивый, практичный и вместе с тем недорогой кровельный материал, советую обратить внимание на металлочерепицу. Именно этот материал можно заказать в Москве недорого и быть полностью уверенным в высоком качестве кровельного материала. Здесь http://ferumstal.ru/katalog/metallocherepitsa металлочерепица представлена в широком ассортименте. Вы можете ознакомиться с каталогом доступных предложений, сравнить цены, ознакомиться с описанием и характеристиками товара, чтобы в итоге выбрать наиболее выгодное предложение для своего конкретного случая. Компания «Ферумсталь» предлагает своим клиентам весьма выгодные условия сотрудничества. Именно здесь можно заказать металлочерепицу и другие кровельные материалы напрямую от производителя по наиболее выгодной цене с доставкой по Москве или же с самовывозом. Отдельно стоит отметить широкий выбор цветовых решений и исполнений для этого кровельного материала. В итоге каждый сможет не только надежно защитить крышу дома, но и преобразить свое жилище.
Если вы задумались о возможности купить диплом о высшем образовании, но не решаетесь пойти на такой риск, давайте подробно рассмотрим, что же собою представляет покупной диплом, какое качество он имеет и можно ли его показывать на месте работы. Множество компаний предлагают своим клиентам купить диплом магистра недорого, но так ли это просто и безопасно на самом деле? Сейчас действительно можно купить диплом, причем, по цене, которая в разы ниже обучения в университете на протяжении 4-6 лет. Правда, чтобы купить корочку диплома выгодно и самое главное – безопасно, нужно выбирать для сотрудничества надежную компанию, которая имеет немалый опыт работы и положительные отзывы клиентов. Так вы можете перейти по ссылке выше и ознакомиться с доступными предложениями, ценами на дипломы, а также непосредственно изучить образцы дипломов.
Думаете, что покупки могут быть слишком утомительными? На самом деле это далеко не так. Достаточно лишь оценить торговые комплексы оренбурга, чтобы полностью изменить свое мнение. Особого внимания заслуживает торговый комплекс «Сокол», который дает возможность не только сделать все необходимые покупки, но и оценить множество различных кафе, а также выбрать развлечение по своему вкусу. Кстати, данный развлекательно-торговый комплекс является отличным вариантом для аренды помещений для развития собственного бизнеса.
Выбирая новую мебель для дома, в первую очередь мы обращаем внимание на её практичность, надежность, комфорт. К кухонной мебели мы предъявляем особые требования. Так современная кухня должна быть удобной, эргономичной, иметь оригинальный дизайн. Важно использовать каждый квадратный метр, особенно, если площадь помещения под кухню небольшая. Для того, чтобы кухня идеально вписалась в вашем доме, советую покупать кухни на заказ, тем более, что сейчас справиться с этой задачей совершенно не сложно. Выбирайте и заказывайте кухни на заказ в Киеве в компании, которой действительно можно доверять. В итоге за разумные деньги вы получите кухню, которая будет подстроена под ваше помещение. Каждый квадратный метр будет использоваться со знанием дела, ну, а готовить на такой кухне будет одно удовольствие.
1. Массаж
Научно доказано, что если человек часто страдает от головных болей и при этом хотя бы 2-3 раза в неделю выделяет немного своего времени для массажа, то приступы у него будут как минимум в два раза реже и гораздо слабее. Массаж восстанавливает кровоснабжение и позволяет организму расслабиться – а это снимает спазмы - главную причину боли. К тому же массаж головы - это очень приятно. Делайте его плавными круговыми движениями - продвигаясь от затылка ко лбу. А био-точка, отвечающая за нормализацию давления, находится под затылочным бугром.
2. Растяжка
Боли напряжения возникают из-за застоя крови в области воротниковой зоны и потому что мышцы затекают и «каменеют». Все просто! Разминаем шею, поднимая голову вверх, затем опуская вниз, затем вправо-влево и напоследок делаем головой круговые движения. Причем в конечной точке каждого движения делаем шеей потягивающее движение и фиксируем шею и голову в таком положении секунд на 10. Потом пять секунд отдыха и приступаем к следующему движению.
3. Теплое - холодное
Если боль пульсирующая, то можно приложить лед или мокрое полотенце к вискам – здесь проходят важные артерии, которые снабжает кровью кору головного мозга. Небольшое снижение температуры позволяет быстро заглушить головную боль, советует эксперт CNN Health. Напротив, если боль является давящей – то следует положить что-то теплое на заднюю поверхность шеи – это создаст отток крови и понизит давление.
4. Контролируйте употребление продуктов с кофеином
Кофеин может сужать кровяные сосуды вокруг мозга, что вызывает мигрень. Более, чем 3 чашки молотого или 5 растворимого повлекут за собой проблемы. Попробуйте уменьшить количество, или перейти на напитки без кофеина. Помните, что горький шоколад, конечно, полезен для сердца, но также содержит в себе кофеин и является одним из продуктов - провокаторов головной боли.
4. Не ешьте всухомятку
Ткани, окружающие мозг, состоят на 90% из воды, поэтому их обезвоживание приводит к раздражению нервов и боли. При нехватке жидкости в организме сгущается кровь, что еще больше усугубляет реакцию на погоду. Пейте 1,5-2 литра воды ежедневно. Если перекусываете на ходу, твердую пищу обязательно запивайте водой.
6. Внимание - на орехи, бобы и имбирь
Микроэлемент магний регулирует приток крови к мозгу и уровень сахара в крови. Он содержится в свежих зеленых овощах, помидорах, орехах, бобах, овсянке. Вместе с витамином В6 приводит в порядок вегетативную нервную систему и снижает метеочувствительность (можно купить витаминный комплекс с этими веществами).
Также тем, кого частенько мучают головные боли, хорошо почаще есть имбирь. Его активное вещество - капсаицин блокирует эффект некоторых веществ, вызывающих воспаление кровеносных сосудов и мигрень. Также капсиацин содержится в зернах горчицы и перце чили.
7. Создавайте микроклимат
Совладать с тем, что за окном, мы не можем. Но создать дома полезный для вашей головушки микроклимат под силу каждому. Очень часто мы не можем совладать с головной болью без лекарств просто потому, что не умеем расслабляться. Отсюда и постоянное перенапряжение. Выделите «разгрузочные» минуты - хотя бы 20 минут после рабочего дня слушайте приятную фоновую музыку (лучше без слов, чтобы не концентрироваться на смысле песни и не начинать напевать), учитесь по йоговскому принципу контролировать дыхание (дышать животом, «сбивать» ритм дыхания - это помогает снять стресс). И самое главное - надо приучить себя на короткое время очищать голову от всех посторонних мыслей! По мнению ученых, за день мы усваиваем всего 5-7% нужной информации, все остальные мысли - пустые хлопоты.
КСТАТИ
Ингредиенты:
200 гр. маргарина
320 гр. муки
200 гр. сахара
3 ст.л. какао
0,5 ч.л. соды
для начинки:
400 гр. творога
2 яйца
150 гр. сахара
2 ст.л. манки
2 ст.л. мака
вишня
ваниль
Приготовление:
Смешать муку, сахар, какао и соду. В полученную смесь нарезать маргарин и все порубить ножом до состояния мелкой крошки.
Для начинки творог растереть с желтками и сахаром. Добавить ваниль по вкусу. Белки взбить.
Мак положить в ситечко или завернуть в марлю и опустить на 1-2 минут в кипящую воду. Затем отжать и остудить.
В творожную массу добавить манку, мак, белки и взбить смесь миксером. Затем добавить вишню и аккуратно перемешать ложкой.
Форму застелить бумагой для выпечки (вообще лучше использовать разъемную форму), высыпать в нее половину крошки, сделать бортики. Сверху положить начинку, разровнять и засыпать оставшейся крошкой.
Выпекать при температуре 180С 30-40 минут. Главное не пересушить верхний слой, он не должен получиться хрустящим - поэтому минут через 15-20 верх пирога можно прикрыть. Но здесь все зависит от Вашей духовки…
Приятного аппетита!
По-моему, самый простой рецепт. Кабачки, лук, морковь и помидоры - все!
Варю сразу много. В общей сложности 10 литров икры были съедены за 4-5 дней со свежим багетом.
Приготовление:
Кабачки с плотной кожурой и семечками (вообщем, такие, "взрослые" уже) - чистим. Молоденькие берем целиком. Нарезать кусочками среднего размера. Особо не изгаляйтесь - тушить будем долго, да еще и блендером - вжик-вжик в конечном итоге.
Морковь и лук почистить. Тоже нарезаем небольшими кусочками произвольной формы.
Помидоры можно прямо в кожуре.
В большую кастрюлю (сотейник, жаровню) с толстым дном наливайте масло и нагрейте на сильном огне. Сюда - лук и обжарить до прозрачности (1-2 минуты). Помешивайте.
Теперь сюда морковь и готовить минут 5.
Дальше уже кладем кабачок и помидоры.
Перемешайте, накройте крышкой и на сильном огне протушите 20 минут.
Добавьте соль, перец (можно немного сахара(1-2 ч. ложки) - на любителя). Температуру убавляйте до среднего и тушите еще час под крышкой.
Как час пройдет - взбить блендером.
Ставим обратно на средний огонь и тушим еще час.
Готовую икру раскладывайте в стерилизованные банки (я ставлю банки в холодную духовку и просто их там прогреваю хорошо, градусах при 200С). Горячую икру раскладываю по горячим банкам. Закрыть крышкой и дать остыть. А потом хранить в прохладном месте.
Моя коллега захотела быстро сбросить лишний вес и решила прибегнуть к старым народным рецептам. Она стала готовить себе разнообразные кисели. Через две недели я увидел ее похудевшей и помолодевшей.
- Каждый вечер, вместо ужина, пила кисель - овсяный, молочный, малиновый и даже цитрусовый. И вот результат!
Я, может быть, и не обратил бы на этот факт внимания - мало ли диет на свете! Но когда другая моя знакомая, страдающая заболеванием печени, сообщила мне, что благодаря яблочному киселю практически вылечилась, невольно призадумался. И вспомнил сказочную страну с молочными реками да кисельными берегами!
Очищает, витаминами снабжает.
Обдумав это, я понял, что ничего удивительного не произошло. Входящий в состав киселя крахмал способен поглощать и выводить из организма не только соли, но и другие вредные вещества. Это особенно полезно при ожирении, остеохондрозе, гипертонии, почечной недостаточности, болезнях печени, при забитых холестериновыми бляшками сосудах сердца, плохо заживающих кожных болезнях, даже при злокачественных опухолях.
Кисель - отличное очищающее средство. А если же в него добавлять натуральные ягоды и фрукты, то он будет содержать необходимые человеку витамины. Кисели обладают сильным обволакивающим действием, поэтому их полезно пить при хронических воспалительных процессах. Они питательны, дешевы и легки в приготовлении. Это прекрасное средство восстановления сил для людей, ослабленных хроническими недугами, перенесших хирургические операции. И, наконец, кисели вкусны.
Самый популярный - овсяно-молочный кисель.
Он готовится так.
Хлопья «Геркулес» надо развести холодным молоком и оставить для набухания (на 100 г хлопьев - 2 стакана молока). Когда крупа разбухнет, молоко отфильтровать через ситечко и поставить на огонь. И уже в закипевшее, осторожно добавить, помешивая, ст. л крахмала и мед (или сахар) по вкусу.
Просто приготовить и молочный кисель : влейте в кастрюлю 3 стакана молока, вскипятите. Разведите 2 ст. л крахмала в стакане воды и добавьте в молоко, тщательно помешивая. Кипятить на медленном огне еще 3-5 минут. Затем положите мед или сахар.
Овсяно-молочный и молочный кисели полезны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Пить их рекомендуется ежедневно по стакану в течение месяца.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки полезно регулярно пить и кисель из шиповника : 2 ст. л сухих измельченных ягод шиповника залить тремя стаканами воды, поставить на огонь и кипятить на медленном огне под крышкой 10 - 15 минут, охладить и процедить. Затем в теплой воде разведите 2 ст. л крахмала и мед (или сахар) по вкусу и влейте, помешивая, в отвар шиповника. При приготовлении киселя на воде лучше пропустить ее через фильтр.
Очень полезен малиновый кисель . Летом его готовят из свежих, а зимой - из сушеных ягод: надо прокипятить в 2 стаканах воды в течение нескольких минут 2 ст. л сухой малины, затем слегка охладить, процедить и вылить энергично помешивая, в емкость, положив в нее десертную ложку крахмала.
Цитрусовый кисель готовится с соком лимона или апельсина. В два стакана крутого кипятка отожмите сок из половины лимона или одного апельсина, добавьте по вкусу сахар. В стеклянную или эмалированную емкость положите ст. л крахмала, разведенного небольшим количеством воды и вылейте в нее цитрусовую смесь.
Однажды ко мне обратился сосед, страдающий аденомой предстательной железы. Я предложил ему ежедневно пить цитрусовый кисель, чередуя его с киселем из исландского мха .
А готовится он так: 3 стакана промытого и измельченного мха варить на медленном огне в литре воды. Мох предварительно вымочить в растворе соды для
Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 г
Манная крупа — 4 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Петрушка, укроп
Сахарный песок — 2 ч.л.
Горчица — 2 ч.л.
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
2. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
3. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. С одной стороны.
4. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
5. Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.
Приятного аппетита!
Можно с уверенностью сказать, что чай является одним из самых популярных напитков в нашей стране. Не стоит ограничиваться предложениями в супермаркете, так как на самом деле выбор чая гораздо шире и разнообразнее. Если вы ищите надежный интернет-магазин, где можно заказать чай оптом и в розницу http://tradetea.ru здесь вы можете без спешки ознакомиться с доступными предложениями. Выбирайте и заказывайте чай по самой привлекательной цене с доставкой. Оренбургская чайная фабрика реализует черный, зеленый и пакетированный чай «Королевский Лев» и «Адмиралтейский». Знакомьтесь с актуальными предложениями и ценами на товары, изучайте услуги компании и оформляйте заказ. Как видите, в настоящее время купить качественный цейлонский или же китайский чай вовсе не сложно. Более того, оформить покупку можно через Интернет, сэкономив при этом свое драгоценное время и деньги.
Ни один человек не застрахован от травм и ушибов. В некоторых случаях травмы бывают достаточно серьезные и требуется профессиональная медицинская помощь. Советую обратить внимание на центр современной травматологии, в котором доступно множество различных услуг. Советую посетить сайт клиники и ознакомиться с доступными предложениями, методами лечения и здесь же можно записаться на прием к специалисту.
Отзывы об автосалонах помогают определиться с выбором компании для сотрудничества. Ведь, знакомясь с отзывами клиентов, которым уже довелось купить автомобиль в той или иной компании, мы можем узнать, на каких условиях выгоднее всего заключать сделку, а также изучить объективное мнение других людей о работе салона. Если вас интересует автосалон галант моторс, советую перейти по ссылке, чтобы без спешки ознакомиться с доступными отзывами и сделать соответствующие выводы о работе компании.
Марсианское озеро в Крыму это действительно потрясающее зрелище. И порою кажется, что без проделок инопланетных существ здесь не обошлось, так как природа не могла создать такую красоту и величие. Марсианское озеро в Крыму имеет практически ровные формы прямоугольника. Вокруг него нет деревьев, имеются лишь кустарники. Глубина озера достаточно большая 10-12 метров. Добраться до Марсианского или же, как его еще называют мраморного озера вовсе не сложно. Подробнее узнать об этой достопримечательности и других красотах Крыма можно по ссылке выше.
Если вы интересуетесь новостями авто мира, то знаете, что хэтчбек Honda Fit был немного обновлен. Ну, а здесь http://motobikecar.livejournal.com/239075.html можно подробнее узнать о том, каких именно деталей авто коснулись эти изменения. В скором времени можно будет оценить автомобиль в автосалонах, ну, а пока читайте описание и характеристики хэтчбека Honda Fit.
К покупке автомобиля с пробегом мы предъявляем особые требования. Конечно же, хочется, чтобы автомобиль был в отличном состоянии. Да и цена имеет большое значение. Посетив автосалон автостайл липецк авто с пробегом можно приобрести на достаточно выгодных условиях. Об этом мы можем прочесть на сайте компании. А как обстоят дела на самом деле? Думаю, что имеет смысл посетить сайт автосалона и без спешки ознакомиться с отзывами клиентов.
Перед покупкой автомобиля, стоит обязательно ознакомиться с отзывами клиентов о том или ином автосалоне. Хорошим вариантом для сотрудничества станет автосалон альтера москва, узнать о котором подробнее вы можете по ссылке выше. Здесь вашему вниманию представлены отзывы клиентов, которые уже сотрудничали с данным автосалоном и теперь готовы поделиться с вами своими впечатлениями.