[604x453]Вот такой вот очень вкусный. нежнейший рыбный пирог можно приготовить из доступных всем ингредиентов. Готовится очень легко и просто. Знакомьтесь с рецептом.
|
[показать]




[700x700]
[414x414]Хоть и с небольшим опозданием, но все же расскажу как пекла пироги на 23 февраля для своих любимых мужчин. Тесто покупное "Черемушки" - для пирожков. В пакетике 12 шариков. Пироги были с тремя начинками - с куриной печенкой + пассированная морковь с луком; с филе трески + пассированный лук + тертое на терке в крутую сваренное яйцо; с картофельным пюре + отваренные и провернутые через мясорубку отварные опяты + пассированный лук. Да, забыла отметить - печенку куриную обжарила и через мясорубку пропустила, а лук с морковью в нее "живьем". Утром выложила все шарики на противни, что бы подошли. У меня было 5 пакетов, довольно много, поэтому на противни разложила. Когда тесто подошло, я резала каждый шарик на две части и складывала на блюдо, а противни помыла и сухие смазывала сливочным маслом.
Вот такие шарики были сначала. Пока они подходили готовила начинку:

Девочки, с пятницей вас!!!
Упала без сил перед компьютером. Хоть немного передохнуть!
И рассказать вам... Что же рассказать-то? Я сегодня весь день готовлю. Завтра дети приедут. Поля с Никой - к нам, а Евдоким с друзьями повезут на дачу вещи. Они там будут, пока не станет ясно, куда контейнер отправлять. Алик на дачу с утра уедет. Надо снег расчистить к приезду мальчишек. Ну вот. Готовила много. Скорее всего Евдоким потом с ребятами к нам заедут. Надо будет всех накормить.
Про всё потом расскажу, а сегодня про фасоль. Меня "сто лет назад" научили ее готовить моя сестра Таня и кума Алла. Они называют её - мексиканская. Ну и я ее также называю "сто лет". Не знаю, почему именно так?
Ну, в общем, мексиканская фасоль. Прошу любить и жаловать!

Покупаем на рынке вот такое чудо (4 кг800 гр.):
[показать]
Насчёт трещины на лбу не беспокойтесь. Это она не с разбега об стену убилась, это я попросил мясника разрубить. Голову замачиваем фанатично в холодной воде часов на 5, потому как для продажи дочиста никто её не обрабатывает, а щетину свиную в пищу употреблять – это знаете ли на любителя, «как калошу лизать».
Итак, нам потребуются:
1. Голова свиная
2. Морковь, корень петрушки, сельдерея (на выбор) 1-2 шт.
3. Лук репчатый
4. Перец (черный, белый, смесь пяти перцев) по вкусу
5. Приправы (лавровый лист, майоран, эстрагон, мускатный орех) по желанию
6. Соль (само собой разумеется, даже показывать её не стал).
7. Чеснок! (а вот без него никуда. Вкус свинины и чеснока – это «кулинарная свадьба» покруче чем у моцареллы с помидорами или у риса с бараниной!).
Ещё больше эконом\рецептов здесь
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 10 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная красная икра - несколько рецептов и все вкусные
Часть 11 - Буженина "кризисная"
Часть 12 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Прессованое мясо из свиной головы. Дешево, но...очень вкусно
Часть 13 - Котлеты киевские "Кризисные"
Часть 14 - БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ВИНЕГРЕТ, несколько рецептов. И главное - соус "Винегрет"
Часть 15 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Нашла вот на одном из сайтов. Собраны рецептики бюджетные. Понравилось очень!!! А главное - не просто интернетно-неизвестно-как-приготовленное, а ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК.Время кризисное, пригодится однозначно!!!рыбные котлеты еще вот вот и вот
рыбные тефтели
рыба жаренная с морковью
жаренная скумбрия
макароны с рыбой
ХЕ из сельди
рис с рыбой
путасу
рыба под маринадом
карп
для любителей селедки
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
САЛАТЫ
гусарский салат
салат рыбно-морковный обжор
салат с крабовыми палочками
рыбный салат вот ЕЩЕ салат из сайры ЕЩЕсалат из горбуши
салат из свеклы
салат из стручковой фасоли
Размер: 44/46
Вам потребуется: 650 г пряжи Alpina «TESSA» (100 % шерсти; 315 м/50 г) горчичного цвета; спицы № 3,5; крючок № 3.
Техника вязания.
Изнаночная гладь: лиц. ряды - изн. п., изн. ряды - лиц. п.
[700x525]
|
подборка узоров с косами и аранами спицами |
|
Узор |
|---|---|---|
|
АЛЬБОМ - I (207 ФОТО) «УЗОРЫ СПИЦЫ РАЗНЫЕ» |
|
УЗОРЫ И СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ПУХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ |
|
Узор |
Узор 700 ажурный |
узор 698 косы |
|
Шотландские кошки |
Узор |
|
Узоры для вязания спицами 77
[250x755]

РЕЦЕПТ:
4 яйца взбить миксером с 1 стаканом сахара, добавить пакетик ванилина, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4 стакана крахмала, 250 гр размягченного маргарина, 1 стакан муки.




Наверно лишним будет говорить о том, насколько моден сейчас вязаный жаккард и как выигрывают при этом модницы. Ведь жаккардовые узоры настолько многообразны, что способны удовлетворить любой вкус, начиная от традиционных норвежских, состоящих из двух контрастных цветов, заканчивая многоцветными, приводящими в восторг своим буйством красок даже самых требовательных модниц!
Темы жаккардовых узоров абсолютно разнообразны, это могут быть всегда актуальные снежинки и олени, орнаменты, цветы, одиночные мотивы и сочетания всего этого. Тут все зависит от вкуса и фантазии. К тому же вещи, связанные в такой технике в два раза теплее обычных, т.к. протяжки нитей по изнаночной стороне обеспечивают двойную толщину.
Почему бы и нам не пополнить свой сегодняшний гардероб нарядной вещью с жаккардовым узором? Легко!
Ниже представлены схемы жаккардовых узоров. Они будут полезны тем, кто вяжет.
Остальным предлагаем включить фантазию и окунуться в мир великолепных жаккардов вместе с нами!
И так, на подиуме двухцветный жаккард!
Сразу оговоримся, любой двухцветный жаккард, можно сделать многоцветным, меняя цвета основного рисунка и фона, главное найти нужные сочетания. Есть еще один приём - используйте многоцветную нить для формирования фона или рисунка - это сделает жаккард живым, интересным и оригинальным.
http://club.osinka.ru/topic-171011
[600x600]