Идеально подойдет не только для завтрака, но и для праздничного фуршетного стола. К тому же готовится необычайно быстро и просто.
|
Готовим легкий и полезный завтрак - сегодня у нас омлет-суфле с копченым лососем. Его можно подавать утром или с зеленым салатом как легкий обед. На 4 порции вам потребуется:
6 яиц Приготовление: 1. Разделить желтки от белков в большой миске. Размешать желтки и приправить солью и перцем. 2. Взбить белки со щепоткой соли в некрепкую пену. Аккуратно перемешать их с желтками. Очень аккуратно добавить копченую рыбу и шнитт-лук порциями, стараясь сохранить в белке как можно больше воздуха. Разогреть гриль до максимальной температуры. 3. Разогреть масло в сковороде. Влить туда яичную смесь и посыпать сверху сыр. Готовить на медленном огне 3-4 минуты пока омлет не "схватится" по краям. 4. Поставить сковороду под гриль на последнюю пару минут, чтобы сверху получилась золотистая корочка. Важно не передержать омлет на огне. Подавайте немедленно с хрустящим хлебом или тостом. На заметку! Обрезки копченого лосося часто можно найти в европейских магазинах - они дешевле, чем качественные тонкие кусочки лосося. Но обрезки ни чуть ни менее вкусные, чем крупные куски. Используйте их в паштетах, бутербродах и салатах. Их удобно добавлять в соусы для макарон и ризотто. Источник cтатьи: kuking.ru |
Морковно-сельдерейный бутербродик с орехами, хреном и маслом
100 г моркови, 50 г сельдерея, 50 г хрена, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки толченых грецких орехов
Натертую отваренную морковь смешаем с натертым сельдереем и хреном.
В смесь добавим масло и измельченные грецкие орехи. Все перемешаем. Полученную массу следует намазывать на хлеб.
Получается невероятно полезный и очень вкусный завтрак.
umeha.3dn.ru

Рис - это хлебная культура Востока. В некоторых японских деревнях в страдную летнюю пору жители съедают иной раз по 4 кг риса. В праздничные дни, а в особенности во времена новогодних торжеств, на самом почетном месте в доме стоит горка рисовых лепешек – кагамимоти. Их считают символом благополучия и удачи.
Одуванчик лечит радикулит
Как лечить радикулит в домашних условиях? Хочу предложить вашему вниманию один проверенный рецепт от артрита, радикулита, полиартрита, болезни суставов. Правда, чтобы им воспользоваться, надо ждать весны.
Речь идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат.
|
Готовим легкий и полезный завтрак - сегодня у нас омлет-суфле с копченым лососем. Его можно подавать утром или с зеленым салатом как легкий обед. На 4 порции вам потребуется:
6 яиц Приготовление: 1. Разделить желтки от белков в большой миске. Размешать желтки и приправить солью и перцем. 2. Взбить белки со щепоткой соли в некрепкую пену. Аккуратно перемешать их с желтками. Очень аккуратно добавить копченую рыбу и шнитт-лук порциями, стараясь сохранить в белке как можно больше воздуха. Разогреть гриль до максимальной температуры. 3. Разогреть масло в сковороде. Влить туда яичную смесь и посыпать сверху сыр. Готовить на медленном огне 3-4 минуты пока омлет не "схватится" по краям. 4. Поставить сковороду под гриль на последнюю пару минут, чтобы сверху получилась золотистая корочка. Важно не передержать омлет на огне. Подавайте немедленно с хрустящим хлебом или тостом. На заметку! Обрезки копченого лосося часто можно найти в европейских магазинах - они дешевле, чем качественные тонкие кусочки лосося. Но обрезки ни чуть ни менее вкусные, чем крупные куски. Используйте их в паштетах, бутербродах и салатах. Их удобно добавлять в соусы для макарон и ризотто. Источник cтатьи: kuking.ru |
Нынешнее лето, в отличие от предыдущих, не очень-то балует нас жаркой погодой, но когда, как не летом, экспериментировать с холодными супами? В сущности, любой холодный суп далеко не так прост, как кажется, это история не только и не столько про еду. Главное в нем – свежесть и пряный аромат лета. В этом смысле огуречный гаспачо – именно то, что надо. Классический испанский суп гаспачо делают из томатов, но хорошие летние огурцы справляются с возложенной на них задачей ничуть не хуже, а парочка небольших хитростей сделают этот огуречный гаспачо вашим персональным хитом – по крайней мере, до конца августа.
[604x404]Ингредиенты:
Сливочный сыр - 500 г
Майонез - 3/4 стакана
Зеленый лук - 50 г
Испанские оливки с паприкой - 100 г
Черный оливки - 250 г
Сыр - 150 г
Перец - по вкусу
Крекеры - 200 г
Приготовление:
Нарежьте зеленый лук.
Порежьте зеленые и черные оливки.
Натрите на терке сыр.
Разомните сливочный сыр с майонезом.
Добавьте перца, затем лук и оливки, добавьте сыр.
И все хорошенько перемешайте
[показать]
Не знаю, было или не было, сказка это, или правда, но давным-давно, немало сотен лет назад, когда звери и птицы умели разговаривать, а розы были заколдованными девушками, когда правил Самаркандом шах Хусейн Байкара, а первым визирем его был Алишер Навои - поэт и мудрец, жил в Самарканде почтенный Мастер-Катламахур, который пёк лепешки-катламу и раздавал их бедным людям. И была та Катлама настолько дивной, что если съедал ее злой человек, то становился добрее, глупый умнел, обманщик и мошенник становился честным, скупые делились своими богатствами, и даже тролли съев той Катламы, переставали досаждать людям. И даже джины и дивы покидали свои пещеры и насиженные лампы, слетаюсь к очагу старого Мастера, что бы хотя бы вдохнуть аромат.
Слава о том Мастере-Катламахуре и его Катламе, подобно многоводной реке, текла из одной страны в другую, и многие люди приезжали в Самарканд издалека, чтобы отведать той Катламы.
Это только присказка, а сказка будет впереди.
Ели люди горячую, с пылу-с жару Катламу, запивая зеленым чаем, и просили Мастера поделиться секретом его Катламы. Улыбался старый Мастер, отправляя жариться очередную лепешку, и отвечал, что секрет его не в особой муке, и не в волшебстве, а в том, что любое дело нужно делать с любовью и добротой…
Качали головами люди и не верили словам, «скрывает Мастер от нас секрет своей Катламы. Видать есть всё же особое слово…»
Вот и до меня дошел сказ о том Мастере и его Катламе, и решил я сам попробовать спечь её, помня с детства вкус этих лепешек.
|
|
Полезные советы, которые пригодятся каждой хозяйке.
Таблицы размеров одежды
Как то писала, что я заболела шоппингом)) Самое сложное это заказать одежду, так как размеры в разных странах пишутся по-разному. Возможно кому из Вас тоже нужны, вот насобирала для себя немного и делюсь с Вами Хотя по опыту должна сказать, что все-равно нужно уточнять, так как со стопроцентной вероятностью выбрать свой размер по таблице, не получится
Естественно, этих секретов очень много. Но эти пять такие понятные и легкие , что ими пользоваться можно начать прямо сейчас.
[показать]
Я понимаю, что из давних времен не все следует применять. Очень многое изменилось, но эти "секреты" принесут Вам только пользу и удовольствие....
[показать]
I. Расчесывайте волосы перед сном.
Короткие или длинные у вас волосы - абсолютно все равно.
Этот священный ритуал действует прекрасно и для всех. Не нужно слишком усердствовать, - всего лишь несколько расчёсываний, но волосы будут вам благодарны, так как насыщаются кислородом
[показать]
[показать]
II. Крем на лицо против морщин.
[403x403]