[показать]Суп быстрого приготовления может и должен быть вкусным. Приготовить суп быстро из привычных ингредиентов вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Русский народный суп быстрого приготовления – окрошка. Готовится очень быстро – стоит лишь нарезать овощи с зеленью и залить квасом. Вариантов окрошки такое же множество, как и правильныхрецептов пиццы. То есть, они все правильные и отличаются лишь набором ингредиентов, но не принципом сложения. Постарайтесь найти настоящий хлебный квас – такой изредка ещё продают в жёлтых бочках, ну или хотя бы не используйте газировку с дюжиной ингредиентов, которую иногда выдают за наш древний напиток. Окрошка может быть овощной, мясной, рыбной, с маринованными овощами или без них, со сметаной, хреном, горчицей. А квас иногда заменяют жидким кефиром или айраном.
|
|
[500x364]
|
||
|
||
|
Супчики
200 г фарша
100 г грибов
2 плавленых сырка
2 головки репчатого лука
1 стебель лука-порея
Омлет с кабачками "Завтрак приказчика"
Мой племянник в детстве питался только баранками, печеньем, конфетами... пирожками и моими котлетами, мне как-то это не нравилось и что бы разнообразить его диету придумала такой омлет, а название я позаимствовала из журнала "Крестьянка".
1 небольшой кочан капусты,
1 большая морковь
1 апельсин
100 г чернослива
100 г грецких орехов
майонез, соль
лимонный сок
Сытный салатик на ужин - это прекрасно! Особенно если его легко и быстро приготовить, а вкус получится необычным. Предлагаю вот такой несложный пикантный салатик из капусты. Дополнительные ингредиенты придают ему необычный вкус. В общем, пробуйте!
1 небольшой кочан капусты нашинковать и перемешать с натертой морковью. Посолить, сбрызнуть лимонным соком, перетереть и поставить в холодильник. Добавить 100 г порезанного размоченного чернослива, 100 г измельченных грецких орехов и 1 апельсин. Заправить майонезом. Очень вкусно!

На правах рекламы
В строительстве очень важно, чтобы все виды работ были выполнены надежно. А для этого обязательны проверочные работы, то есть технический надзор и контроль. Обратившись в ООО "Строительная экспертиза и технадзор", вы получите качественные комплексные услуги от профессионалов!
- Ах, Любовь! Я так мечтаю быть такой же, как и ты! - Восхищённо повторяла Влюбленность. Ты намного сильнее меня.
- А ты знаешь, в чём моя сила? – Спросила Любовь, задумчиво качая головой.
- Потому что ты важнее для людей.
- Нет, моя дорогая, совсем не поэтому, - вздохнула Любовь и погладила Влюблённость по голове. – Я умею прощать, вот что делает меня такой.
- Ты можешь простить Предательство?
- Да, могу, потому что Предательство часто идёт от незнания, а не от злого умысла.
- Ты можешь простить Измену?
- Да, и Измену тоже, потому что, изменив и вернувшись, человек получил возможность сравнить, и выбрал лучшее.
- Ты можешь простить Ложь?
- Ложь – это меньшее из зол, глупышка, потому что часто бывает от безысходности, осознания собственной вины, или из нежелания делать больно, а это положительный показатель.
- Я так не думаю, бывают ведь просто лживые люди!!!
- Конечно бывают, но они не имеют ни малейшего отношения ко мне, потому что не умеют любить.
- А что ещё ты можешь простить?
- Я могу простить Злость, так как она кратковременна. Могу простить Резкость, так как она часто бывает спутницей Огорчения, а Огорчение невозможно предугадать и проконтролировать, так как каждый огорчается по-своему.
- А ещё?
- Ещё могу простить Обиду – старшую сестру Огорчения, так как они часто вытекают одно из другого. Я могу простить Разочарование, так как за ним часто следует Страдание, а Страдание очищает.
- Ах, Любовь! Ты действительно удивительна! Ты можешь простить всё-всё, а я при первом же испытании гасну, как догоревшая спичка! Я так завидую тебе!!!
- И тут ты не права, малышка. Никто не может прощать всё-всё. Даже Любовь.
- Но ведь ты только что рассказывала мне совсем другое!!!
- Нет, то о чём я говорила, я на самом деле могу прощать, и прощаю бесконечно. Но есть на свете то, что не может простить даже Любовь.
Потому что это убивает чувства, разъедает душу, ведёт к Тоске и Разрушению. Это причиняет такую боль, что даже великое чудо не может излечить её. Это отравляет жизнь окружающим и заставляет уходить в себя.
Это ранит сильнее Измены и Предательства и задевает хуже Лжи и Обиды. Ты поймёшь это, когда столкнёшься с ним сама. Запомни, Влюбленность, самый страшный враг чувств – Равнодушие. Так как от него нет лекарства.
[700x525]
[показать] | [показать] | [показать] |
[показать]
|
Потребуется:
3,5 чашки муки
1 чайная ложка соли
Цедра одного лимона
1 яйцо
1 столовая ложка масла в тесто
Растительное масло для жарки
Соберите цедру от одного лимона. Для этого просто соскоблите кожицу лимона на терке.
В глубокую мисочку высыпьте всю муку. Добавьте яйцо, соль.
Всыпьте цедру.
Влейте одну чашку воды. Той же чашкой, которой отмеряли муку, отмеряйте и воду.
Замесите тесто. В процессе замешивания влейте в тесто столовую ложку масла.
Готовое тесто уберите в морозилку на 30 минут.
Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр.
Порежьте полосками.
Обжарьте на растительном масле полоски теста с двух сторон.
Вынимайте из масла шумовкой.
Подавайте вместо гарнира к рыбе или соусу.
Приятного аппетита!
Приготовить самостоятельно тарталетки для вашего банкета совсем несложно. Для этого вам потребуется минимум продуктов, немного свободного времени и несколько формочек для выпечки кексов.
Для приготовления 60 тарталеток потребуется:
1 килограмм муки высшего сорта
7 яиц
200 грамм сливочного масла
2/3 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
Насыпьте в миску 2/3 килограмма муки, соль, соду, вбейте яйца. Добавьте нехолодное сливочное масло.
И замесите тесто, хорошо растирая руками масло с мукой.
Получится липкое тесто.
Переложите его в целлофановый пакет и поместите в холодильник на час.
Затем достаньте тесто. Разделите на 50 одинаковых кусочков. Ещё 15 тарталеток соберутся из обрезков теста.
Каждый кусочек теста хорошо обваливайте в муке, раскатывайте по возможности тонко, присыпая мукой.
Заполните этим тестом формочки, приминая тесто к стенкам формы. Обрежьте лишнее – выступающие края.
Формы с тестом поставьте на противень и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке ровно 7 минут.
Доставайте из форм горячими, остужайте.