Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Полезные сочетания клавиш
- Alt + F4 — закрыть активное окно;
- Alt + Tab или Alt + Shift + Tab — переключение между окнами;
- ALT + D — выделить текст в адресной строке браузера;
- Alt + Enter - вызов «Свойств объекта»;
- Alt + Space - вызов системного меню окна
- Alt слева + Shift слева + Num Lock - включение и отключение управления указателем с клавиатуры;
- Alt слева + Shift слева + PRINT SCREEN - включение и отключение высокой контрастности.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ РОЛЛЫ
[600x456]
Что как называется (капелька теории - кому интересно)
Сашими – это кусочки особо нарезанной сырой рыбы (без риса). «Са» - нож, «ши» - филе. Японцы предпочитают сашими, кстати, а не суши. По крайней мере, сашими едят в начале трапезы, до суши. Подается с васаби и соевым соусом.
Суши – блюдо из особо приправленного риса, рыбы (обычно сырой), морепродуктов и водорослей нори.
Нигири суши – от японского «сжимать». Это то, что мы обычно понимаем под словом «суши». Рис для этого вида суши сжимается в руке, так, чтобы получился брусочек. Сверху на него кладется ломтик рыбы, креветка или моллюск. Может быть «перепоясан» ленточкой нори. (Пример: «магуро нигири» – сверху ломтик тунца (магуро), «эби нигири» - сверху креветка (эби).)
Гункан маки – продолговатый комочек риса, обернутый листом нори (получается «стаканчик»), сверху выкладывается начинка. Часто подают такие суши с икрой лосося («икура гунканмаки»).
Маки суши - закрученные суши. Это любимые нами роллы 
.
* Темаки – роллы, сформованные в руках, похожие на кулечки, фунтики. Лист нори кладете на ладонь, рис и рыбу – на середину, и сворачиваете кулечком. Так обычно делают японцы дома.
* Хосомаки – тонкие роллы, 1-2 ингредиента.
* Футомаки – толстые роллы, с большим количеством ингредиентов.
* Урамаки (саимаки) – роллы, вывернутые «наизнанку». Рис снаружи, внутри начинка в нори – это знакомые нам, например, роллы «Калифорния».
Ошидзуси – прессованные суши. Забавный вид суши, типа слоеного пирожного – сложенный из риса, нори и начинки, и прессованный в специальной форме.
Есть еще несколько разновидностей суши, любимых японцами, но малораспространенных у нас, например: темари (в виде шарика), чираши (рассыпчатый, с начинкой, выложенной поверху), и… тут я остановлюсь .
Словарик роллера
МАКИСУ – бамбуковый коврик-циновка для сворачивания роллов. Мыть после использования с мягким неароматным моющим средством (мылом). Не в посудомойке!
НОРИ – сушеные и прессованные в тонкие листы морские водоросли.
ВАСАБИ - острый зеленый японский хрен, бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка, который разводят в воде.
ГАРИ, или ШОГА – маринованный имбирь розового цвета. Едят между различными видами роллов и суши, так как он способствует очищению полости рта от вкуса предыдущего суши, чтобы тоньше прочувствовать вкус следующего.
КОМЕ (суши, никиши) – японский рис, круглозерный, в вареном виде хорошо слипается. Это и делает его пригодным для изготовления суши и поедания палочками.
ХАШИ (саибаси) – палочки для еды.
ХАШИОКИ – подставка для палочек.
СУ - рисовый уксус. Имеет антибактериальные свойства.
Роллы по Ю-мамски от Маши- mashuk
Понадобится:
Рис
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Блокнот своими руками
Подробный мастер-класс по изготовлению блокнота. В данном МК описана техника, схожая с классическим книжным переплетом. Для начала нам понадобится обычная офисная бумага. Можно сочетать цвета, вшивать разделители и т.п. Я использовала бумагу А4 формата 80 г/м2 ванильно-бежевого цвета и дизайнерскую цветную кальку 90 г/м2.
[показать]
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Тест на внимательность
Неплохой тест на внимательность. Запаситесь временем, прежде чем кликать по слову "Тест":)
[показать]Это цитата сообщения strayxxxx Оригинальное сообщение
Потрясающая штука, серьезно!!!!
У меня оно довольно долго грузится, но зато потом... Это не игра в обычном смысле слова, но кое-что с первого раза может не получится. Но главное, что оно так успокаивает... И музыка (обязательно включите колонки, в музыке сама суть игры) и то, как нарисовано. И обратите внимание, что происходит, когда вы нажимаете "назад"
Это цитата сообщения Annet_Sch Оригинальное сообщение
#358[трафарет в интерьере]
Трафарет в интерьере.
Это цитата сообщения clophelinum Оригинальное сообщение
Симметрия.
Эти фото, результат одного необычного эксперимента. После того, как лица людей были сфотографированы, их разделили на две половины, и соединили левую половину с левой, а правую с правой. Получилось очень необычно.
Серия сообщений "Найдено в интернетах":
Часть 1 - Прятки
Часть 2 - Поиграем?
...
Часть 23 - Я буду папой!
Часть 24 - 10 фактов о сне.
Часть 25 - Симметрия.
Часть 26 - Боке.
Часть 27 - надо бы попробовать)
...
Часть 30 - Студенты)
Часть 31 - что объединяет нас?
Часть 32 - интересные вопросы)
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Гороскоп Страны чудес
Выберите свой знак Зодиака, опубликуйте результат к себе в дневник и узнайте больше о себе.
Найдено у 
Queen de la reanimaR
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Цитаты знаменитых музыкантов в фотографиях
Мадонна
[показать]
Это цитата сообщения houseMdgz Оригинальное сообщение
100 уроков навороченных эффектов в фотошопе.
Просто клацните по рисунку чтобы увидеть как его сделать ©LiluMi
|
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения индж Оригинальное сообщение
открытка
Лето - отличный повод подарить необычную открытку в морском стиле, как считаете?))
Это цитата сообщения Hitomi_Kioko Оригинальное сообщение
красота по-китайски
Что-то я пишу сюда все меньше отсебятины. Но ЭТИМ я просто не могла не поделиться.
все честно (с)перто с сообщества Diary Best.
цитируем-с:
[600x467] Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Помошник...
|
Это цитата сообщения GIRL-In-The-Rain Оригинальное сообщение
№2236
— Как жизнь?
— Бьет ключом, причем гаечным и все по голове!…
— Ни пуха.
— Давай лучше с Богом. Ну его, этого рогатого!
- У тебя все в порядке?
- Да в порядке, только порядок какой-то странный…
— Ты что дуешься?
— Дуются шарики на параде!!
— Ты не можешь так просто уйти!!!
— Хорошо, я могу уйти цыганочкой, в присядку с выходом в дверь!!!
— Ты специально меня выводишь???
— Ты что ПЯТНО, чтобы тебя выводить???
- Ты че молчишь?
- Слова подбираю!
- Какие?
- Цензурные!
— Ты хам! Хамом был, хамом и остался!!!
— А что ж ты за хама замуж вышла?
— Дура была!
— Дура была, дурой и осталась!
— А что у вас вчера было?
— Легкое недомогание..
— А это как?
— Это когда не домогаются
— Спасибо.
— За что?
— За то, что ты есть.
— … и пить.
— Больная
— Сам со справкой
— Капец… кто ж так придумал издеваться над бабами
— Что Вы сказали?
— Это я не Вам!
— А кому?
— Господу Богу!
— Статья!
— Что статья?
— Не что статья, а где статья?
— А ты выйди на улицу, дай кому-нибудь по башке арматурой, приедут менты и будет тебе статья!
— Ну, я пытаюсь устранить этот пробел
— Delete!
— Что delete?
— Кнопка на компьютере есть такая, для устранения пробелов.
— Я чисто на автомате
— Переходи на механику
— Планы космические.
— НАСА отдыхает!
— Ты чё, серьезно?
— Я чё, похожа на Клару Новикову?
— Откуда Вы ее откопали?
— У меня есть волшебная лопата.
— Ты куда?
— Воздухом подышать!
— Компания нужна?
— Да, желательно нефтяная!
— О, какие люди! Какими судьбами? А что ж не предупредили?
— Я что, Минздрав, чтоб предупреждать?
— Дальше действуем по СКП
— А что такое СКП?
— Смотри Куда Прёшь
ноты_души
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Бу – собака, которая нравится всем
Знакомьтесь, это Бу – самая популярная собака на Facebook. Cтраница этого щенка нравится почти миллиону пользователей социальной сети. А каждую фотографию “лайкают” 10-20 тысяч человек.
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Рисовалка(Флеш)
Классная флешка для всех любителей порисовать.Когда закончите свой рисунок,нажмите JPG, чтобы сохранить на свой компьютер.
