Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Сколько я искала эти сырники... Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет, спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово) лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
1. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.
2. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.
3. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
4. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Действительно - идеальные! Мне трудно описать словами, какой восторг вызывал у меня этот легкий рецепт вкусных оладьев! Столько красивых дырочек, а вкус... ммм...
Хорошие выходные начинаются с вкусного завтрака. Никто никуда не спешит и можно испечь пышные оладьи. Оладьи на кефире получаются очень пышными, воздушными (получается много, штук 30). И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными.
[640x426]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Нажми на картинку
|
Салат с куриными сердечками и грибами - oчень вкусный салат.
300 г куриных сердечек |
Салат "Bonito"
Продукты |
Салат «Чунга-Чанга»
800 гр. куриной печени, обжаренной под крышкой с солью и смесью перцев, |
|---|---|---|
|
|
Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение
100 г кунжута
100 г темного шоколада
Показать полностью..
2,5 столовых ложки
1 столовая ложка воды
2,5 столовых ложки меда
100 г грецких орехов
50 г медовых хлопьев/злаков (как на завтрак)
125 г сливочного масла
Приготовление:
Обжарьте кунжут на антипригарной сковороде без масла. В маленькой кастрюльке нагрейте воду с сахаром до густого карамельного сиропа, затем добавьте мед, размягченное масло и кусочки шоколада. Готовьте на маленьком огне, периодически помешивая, до однородной массы (все должно растаять). Снимите с огня, добавьте медовые хлопья/зерна, нарубленные орехи и кунжут. Когда вся смесь остынет, слепите по форме колбасу, оберните в бумагу для выпечки или в фольгу.
Положите в холодильник на ночь.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Он - генетик, а она - врач-репродуктолог. Они супруги, им уже за тридцать. Помогая забеременеть отчаявшимся парам, у самих в этом смысле не получается ничего....
Это постепенно приводит к ощущению "несчастья в семье" и взаимным обвинениям. И они начинают искать "счастье" на стороне...Но сначала надо понять, что же это вообще такое - счастье...
Ироничная мелодрама о "семейном счастье"...
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Вариант обвязки края изделия похожий на "рачий шаг", но выполняемый в привычном направлении справа налево.
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
1. Салат "Русский"
[600x528]
Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
|
Выбирайте категорию, что вам интересно и жмите.  [500x600] |
Это цитата сообщения olgalizashapkidesign Оригинальное сообщение
[420x588]Шапка-носок, или «шапка-чулок» благодаря своей необычной форме заняла прочное место в молодежной моде. Изначально шапочки этого фасона носили предпочтительно юноши и молодые мужчины, удачно подчеркивая свой образ.
Но как это часто бывает, девушки очень-очень быстро приспособили эту «новинку» для своего гардероба. Уместна шапка-носок и для юношей, и для девушек.
Как же связать шапку-носок спицами?
Вам потребуется:
круговые спицы диаметром 3-3,5 см
150-200 г полушерстяной или шерстяной пряжи средней толщины
сантиметровая лента для определения размера Вашей шапочки.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Этот коврик из мусорных пакетов не только яркий, легкий и мягкий, но еще и прочный. Кроме того он легко стирается, достаточно его просто намылить, ополоснуть водой, повесить стечь воду и можно снова стелить.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Нам понадобится
[700x525]
Разрезаем пакеты