Я приготовила пирожки с сыром, а можно использовать любую начинку, которая Вам больше нравится, причем можно использовать самую сочную начинку, сок не вытекает! Тесто невероятно просто приготовить с минимальным набором продуктов, оно тоненькое, не рвется и хрустящее. Его используют в китайской кулинарии, можно приготовить впрок и хранить в морозильной камере, затем разморозить и использовать по назначению.
[700x492]

[469x600]

[650x350]

Для начинки:
    Картофель – 700 гр.
    Сыр – 150 гр.
    Лук – 2 шт.
    Зелень (любая по вкусу) – 20 гр.
    Соль, специи.

Для теста:
    Мука – 3 ст.
    Кефир – 1 ст.
    Яйца – 2 шт.
    Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

    Картофель почистить и отварить до готовности. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Размять картофель в пюре и перемешать с луком. Измельчить зелень и натереть на крупной терке сыр. Перемешать сыр, зелень и картофель. Яйца взбить с кефиром, посолить и ввести муку. Замесить крепкое тесто и раскатать его в пласт толщиной 3 – 5 миллиметров. Порезать тесто на крупные кружки и выложить на них начинку. Защипнуть края и придать форму пирожков. Готовые пирожки обжаривать на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Такие детские матрасики в магазинах стоят бешеных денег. Предлагаю вам сшить их самим. Достаточно иметь ткань, синтепух и немножечко терпения. Работа несложная, но кропотливая. Зато результат - стоит того!

[показать]

[500x375] Продукты:
-Шоколадные пряники 500 гр
-Сметана (15%-20%) 500 мл
-Сахар 150 гр
-Ананасы консервированные (резанные)1 банка
-Грецкие орехи
-Шоколадная стружка

Приготовление:
*Пряники разрезать на две части.
*Сметану соединить с сахаром и хорошо перемешать.
*Обмакнуть кусочки пряников в сметану и уложить на тарелку.
*Добавить кусочки ананасов.
*Сформировать горку, чередовать:
-слой пряников,
-слой ананасов.
*Оставшейся сметаной полить сверху.
*Поставить торт на час в холодильник.
*Затем достать торт и излишки сметаны, которые стекут с торта, аккуратно собрать ложкой и снова полить торт.
*Когда сметана застынет, посыпать торт тёртым шоколадом и дроблёными орехами.
*Поставить тортик в холодильник на ночь.
Приятного чаепития!

[показать]

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие - 500 граммов
• Крабовые палочки - 250 граммов
• Кукуруза сладкая консервированная - 1 банка
• Морковь - 1 штука
• Лук репчатый - 1 штука
• Соль - по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Молочно-клубничный коктейль
молоко – 400 мл
клубника – 100 г
мороженое – 2 ст.л.
клубничный йогурт – 4 шт.

Как приготовить молочно-клубничный коктейль:
1. Промоем клубнику, порежем небольшими кусочками.
2. Смешаем в чаше блендера клубнику, йогурт, мороженое.
3. Зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. Разольем коктейль по стаканам.
Вкусный молочно-клубничный коктейль готов!

Коктейль «Мятное облако»
Приятный коктейль с мятным вкусом будет незаменимым при знойной жаре.
Чтобы приготовить коктейль «Мятное облако» нам понадобится:
молоко – 100 мл
домашнее мороженое – 100 мл
взбитые сливки – 50 г
мятный сироп – 20 мл
листья мяты – 10 шт.

Volody24 gl

Volody24 gl

Этим рецептом поделилась Мурашка из Кукингклаба. Я сначала сделала на пробу из 0,5 кг рыбы, потом из 1 кг, а сейчас меньше чем 2-3 не делаю, уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.

Нужно:
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину.
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук,...
Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.

Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.
[показать]
Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус. Я её могу лопать в больших количествах хоть с гарниром, хоть без.

Уроки вязания крючком 

Фильм 1 - Шантаж
[430x600]
Режиссер: Игорь Штернберг
В ролях: Олег Фомин, Анастасия Макеева, Александра Афанасьева-Шевчук, Игорь Штернберг, Александр Яцко, Юрий Смирнов, Антон Хабаров, Елена Ручкина, Евгения Бордзиловская, Дарья Носик

Ксения придумывает историю мнимого преступления. Девушка не подозревает, что окажется втянутой в расследование самого настоящего убийства, причем одной из главных подозреваемых окажется ее старшая сестра, журналистка Александра. К счастью, за дело берутся галантный французский сыщик и его отважный русский друг и коллега Алексей Кисанов…

Милые мастерицы, спешу порадовать Вас огромной подборкой схем для вязания крючком оригинальных женских юбок. Надеюсь Вы сможете подобрать себе модель для подражания. Так как материал очень большой и найден на просторах итальянских мастериц, то он разбит на несколько частей, в каждой из которых Вы сможете подобрать для себя схемы для вязания крючком. Итак, начнем свой просмотр и вдохновимся на подвиги, благодаря которым  Новый Год мы встретим в обновочке.

[показать] 

[показать] 

   Продолжаем собирать коллекцию схем для вязания крючком оригинальных моделей юбок, которые размещены в этой огромной подборке. Уже вышло три части. 

[показать]