РЫБКА В ГНЁЗДЫШКЕ

Я не знаю, что я больше люблю - рыбу или мясо. Мои многократные попытки примкнуть к рядам вегетарианцев не увенчались успехом. Через два дня старательного поедания капусты, морковки и прочей полезной пищи, я зверела и возвращалась к горячо любимой курочке, отбивной и рыбке на гриле. Ну и ладно, не всем же дано, верно? Зато у меня есть вкуснейший рецепт рыбки в гнёздышке. Пальчики оближешь просто! 

[показать]

Берём форель, сёмгу или лосось. Нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим и даём полежать минут 15

[359x400]

Эта таблица размеров обуви будет полезной мамам и папам. С ее помощью можно определить размеры обуви ребенка. Ножку малыша необходимо поставить на бумагу и обвести по контуру карандашом.

Это не сложный и всегда удачный вариант приготовления мяса. Самое главное, что оно всегда получается очень вкусным и сочным.
[700x525]

Ингредиенты:    [показать]


Выход: 2 средних (высота: 13 см; диаметр 9 см) и 2 маленьких (высота: 9 см; диаметр 7 см) кулича.

Для теста:
500 г пшеничной муки,
170 г сахара,
40 г свежих дрожжей,
120 мл теплого молока,
120 мл сливок,
120 г сливочного масла, комнатной температуры,
2 яичных желтка,
1/4 ч. л. соли,
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха,
1/4 ч. л. молотого имбиря,
1/2 ч. л. молотого кардамона,
щепотка молотой гвоздики,
1 ч. л. ванильного сахара,
50 г изюма,
150 г сушеных абрикосов, нарезать кубиками,
75 г миндаля, почистить.


Для глазури:
2 яичных белка, охладить,
125 г сахарной пудры,
1 ч. л. лимонного сока,
75 г грецких орехов, порезать кубиками и поджарить.

Способ приготовления:


Тесто:
Соединить дрожжи, молоко, сливки, и 1/3 часть муки. Накрыть, и дать тесту подняться (приблизительно 30 мин.).

Тем временем, взбить яичные желтки, сахар, ваниль и сливочное масло. Добавить эту смесь в тесто, когда оно вырастет. Посолить и добавить пряности. Перемешать и добавить остальную муку. Вымесить тесто, пока оно станет гладким и перестанет липнуть к рукам. Накрыть, и поставить тесто в теплое место, чтоб оно поднялось. Это займет 2-4 часа, в зависимости от ингредиентов и температуры.

Когда тесто поднимется второй раз, добавить абрикос, миндаль и изюм. Чтоб было легче почистить миндаль обдать его кипятком.

Смазать сливочным маслом формы для выпечки. Заполнить их тестом наполовину. Оставить на 15 мин., чтоб тесто поднялось.

Разогреть духовку до 190°C. Выпекать 1 час.

Глазурь:
Из указанных ингредиентов приготовить глазурь. Полить глазурью теплые куличи.

http://cookingzone.net

[показать]

                                                                                  Читать далее

Якитори — это теплая японская закуска… ее готовят и из креветок, и из кожи лосося, и из куриного филе. В этот раз я предлагаю сделать якитори из куриной печени. Приготовьте своим друзьям вот такую простую, но очень вкусную и необычную закуску! Они оценят!

[600x400]

[показать] [показать]Соль в ритуалах обычно символизирует стихию земли. Соль – неимоверно сильная энергетическая структура, способная вбирать в себя негатив как губка.

Есть бесконечное множество ритуалов (как позитивных, так и негативных) с использованием соли.

В ней чистят камни, украшения, обереги и амулеты, я же расскажу, как с ее помощью почистить тонкое тело человека.    

[показать]Снятие порчи с ниткой и иголкой (эффективный!)

Когда человек, на которого наслали порчу, уснет, сядьте перед зеркалом и поставьте между собой и зеркалом 3 зажженные церковные свечи.

В одну руку возьмите нитку, а в другую — иголку. Когда будете вдевать нитку в иголку, трижды произнесите заговор:

 «Как на море широком есть остров небольшой, и лежит на нем камень большой, а на том камне сижу я —  (имя), красная девица, швея-мастерица, держу иголку швейную со вдетой в нее ниткой шелковой и заговариваю  (имя) от порчи страшной, на него посланной. Прочь отступи, колдуна деяние. Возвернись к тому злому человеку, у которого рука поднялась на  (имя). Аминь! Аминь! Аминь!».

После этого уберите нитки и иголку, задуйте свечи и ложитесь спать.

http://www.magicstream.ru/zmagic030.html

Заливная тонкая пицца

Заливная тонкая пицца.
[показать]
В гостях попробовала очень вкусную пиццу. На тоненьком корже теста. Ну очень тоненьком, хотя по правилам пицца и не должна быть как пирог. Спросила у хозяйки рецепт теста – оказалось из магазина. Поскольку идеал стоял перед глазами и мучил меня всю ночь, решила сотворить нечто подобное сама.

Рецепт

[показать]

[показать]      

Котлеты из рыбных консервов. Продукты для приготовления:любые рыбные консервы в масле - 1 банка, рис отварной - 1 стакан, картофель средний - 2 шт, лук большая головка - 1 шт, панировочные сухари,оливковое или растительное масло , зелень, соль, перец. Приступим к приготовлению: Рыбные консервы выложим в подготовленную емкость , удалим крупные кости и размнем вилкой. Рис отварим до готовности. Отварной картофель натереть на  терке. Лук  мелко нашинковать и обжарить на сковороде с маслом до мягкости.  Зелень мелко порубить. Соединим консервы, рис, картофель, лук,а так же зелень, соль и перец. Хорошо вымешиваем массу руками.Формируем небольшие котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.Обжарим котлеты  с двух сторон до румяной корочки. Котлеты из рыбных консервов-готовы.

[показать]     Макаронная запеканка с курицей и грибами.Продукты: 0,3 кг  макарон. 0,5 кг. любых грибов. 0,5 кг. филе курицы. 3 столовые ложки растительного масла. половина стакана мясного бульона. 300 г  сыра твердых сортов. соль и  молотый перец, укроп.  3- свежих куриных яйца. 1- стакан сливок. Рецепт приготовления: Отварим макароны обычным способом. Затем отварим куриное филе. Нарежем филе соломкой и обжарим на масле.Нарежем мелко зелень. Смешаем макароны, куриное филе с зеленью. Мелко нарежем грибы и обжарим их на растительном масле. В конце жарки добавим в грибы куриный бульон и половину стакана сливок. Теперь посолим, поперчим по вкусу и тушим до готовности грибов. Возьмем форму для запекания, смажем  форму маслом и выложим половину  макарон. Следующий слой  выложим из  тушеных грибов. Затем взобьем яйца в отдельной посуде  с остатками сливок, солью, перцем и 100 г  натертого  сыра.Выкладываем снова слой макарон.Затем слой  из яиц, сливок и сыра. Теперь посыпем запеканку тертым сыром.Отправим запеканку в духовку разогретую до  температуры 200 градусов и запекаем около 20 минут.Вот и все.Макаронная запеканка с курицей и грибами готова.

[показать]