Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Торт "Вкус халвы" - без выпечки.
Печенье кофейное или ванильное – 600 г.
Сметана – 500г.
Халва -250-300 г.
Черная или красная смородина – 1,5 стакана
Сахар – 4 ст.л.
Ягоды смородины для украшения.
Это цитата сообщения Tatyana_Nevich Оригинальное сообщение
Лазанья болоньезе
Лазанья болоньезе
Ингредиенты:
Тесто:
-300гр муки+для раскатки теста(примерно 100гр)
-3 яйца
-100гр шпината(у меня замороженный)
-1 чайн.ложка соли
Соус болоньезе:
-500гр смешанного фарша
-5 средних помидорок
-70гр томатной пасты
-4 стол.ложки оливкового масла
-1 чайн.ложка смеси итальянских трав
-соль и черный перец по вкусу
Соус бешамель:
-1 литр молока
-120гр сливочного масла
-3 стол.ложки муки
-щепотка мускатного ореха
-соль по вкусу
Кроме того...
-150гр тертого твердого сыра(пармезан)
Способ приготовления:
Хочу сказать огромное спасибо Виктории-passion1963 за наивкуснейший рецепт пасты.Знаю что лазаньи тут множество...Вдруг кого-то заинтересует моя выдумка с варкой листов для сего блюда.Очень удобно,без нервотрепки!!!
Тесто...Муку просеять на разделочный стол горкой.Сделать углубление,вбить яйца,добавить измельченный через блендер шпинат и соль.Тесто нужно месить до тех пор,пока оно не станет однородным и эластичным.Если будет липнуть к рукам,то следует добавить еще муки.Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на полчаса отдохнуть.Отдохнувшее тесто разделить на 3 части,раскатать каждую часть скалкой на припыленном мукой столе до толщины 1-1,5мм.Раскатанные пласты теста нарезать на пластины по размеру вашей формы(у меня кусочки приблизительно 10Х6см).Складируем заготовки для лазаньи на застланный пекарской бумагой поднос в несколько слоев,каждый "этаж" накрываем бумагой(тесто не пересыхает,не слипается,не ломается и не крошится в итоге).А теперь самое интересное,может кому-то моя технология покажется несуразной,но я решила облегчить себе труд вот каким образом...В большую кастрюлю наливаем воды,подсаливаем и добавляем 2 столовых ложки растительного масла.Даем закипеть.Вставляем в кастрюлю дуршлаг(он должен быть заполнен водой наполовину)и опускаем в него три листа теста.Варим две минуты и прям в этом же дуршлаге промываем наши заготовки под краном.Складываем их в емкость с холодной водой,таким образом поступаем со всеми пластинами теста.Извлекаем их по одному из воды непосредственно при сборке лазаньи.
Соус болоньезе...помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу и пропустить через мясорубку или пюрировать в блендере.Затем добавить в эту массу томатную пасту,итальянские травы и перемешать.Отложить в сторонку.Фарш обжарить в разогретом масле 10 минут,влить помидоровый соус,посолить и поперчить по вкусу,готовить ещё 5 минут.Снять с огня.
Соус бешамель...Растопить сливочное масло на сковороде,всыпать муку,тщательно размешать и влить молоко.Добавить щепотку мускатного ореха,посолить и периодически помешивая готовить соус 10 минут.Снять с огня.
Сборка лазаньи...Форму для выпечки смазать сливочным маслом.Влить понемногу соусов-бешамель и болоньезе.Положить листы лазаньи так,чтобы они слегка находили друг на друга.Затем выложить поверху чуток болоньезе,посыпать тертым сыром и смазать соусом бешамель...В такой поочередности(тесто+болоньезе+сыр+бешамель)выкладывать слои,пока не закончатся все ингредиенты.Последний слой должен быть из листов теста,политых соусом бешамель и присыпанных сыром.Выпекать в разогретом духовом шкафу до t=200С 35 минут.
1.
[500x430] 2.
[500x414] 3.
[500x497] 4.
[500x422] 5.
Это цитата сообщения Tatyana_Nevich Оригинальное сообщение
Блинцы-уголки
Для начала нужно приготовить блинчики. Их можно делать по любому своему рецепту, главное, чтобы блинчики получились тонкие. У меня свой, проверенный рецепт.
Я беру 3 яйца (если они крупные) или 4 небольших, хорошо взбиваю, добавляю 300 мл молока и 200 мл воды продолжая взбивать, затем - щепотку соли и примерно 1 -2 чайные ложки сахара. Всыпаю 8-10 ст. ложек просеянной муки, чтобы получилось тесто нужной консистенции. Обычно смешиваю молоко со 100 мл воды и завожу тесто, мешаю его венчиком, пока не получу однородную массу без комков, а затем доливаю воду, чтобы получить нужную консистенцию. Тесто получается однородным и без комков. Затем даю тесту постоять на столе не меньше 30 минут, а лучше - час, чтобы мука набухла. После этого опять корректирую тесто и добавляю в него пару столовых ложек растительного масла.
Блинчики выпекаю на разогретой сковороде с одной стороны, вторую не обжариваю.
Приготовила начинку. Фарш из индюшиного филе, чеснок, соль, перец, одно яйцо. Все перемешала и взбила до пышности, добавила немного водички, чтобы фарш был сочнее.
А теперь начала делать треугольнички. Блинчик разрезала на две половинки.
На верхнюю треть каждой половины разложила фарш. Внимание! Начинку раскладывать на зарумяненную сторону блинчика!
И завернула эту часть фаршем внутрь.
На завернутую часть опять намазала начинку.
И накрыла оставшейся третью блинчика. Получились вот такие треугольнички.
Полученные треугольники обмакнула во взбитые яйца и обжарила до золотистого цвета. Я жарила на свином смальце, но можно - на любом жире.
Получилось не просто вкусно, а очень вкусно!
1.
[550x412] 2.
[542x480] 3.
[550x412] 4.
[550x412] 5.
[550x412] 6.
[550x412] 7.
[550x438]
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Как обналичить виртуальные деньги
Вы думаете че эт меня так долго нету?
А я преодолеваю трудности :)
Несколько дней у меня были грохнуты на освоение вывода денег с Webmoney.
Сначала мне сообщали что я неправильно пишу сотовый телефон, потом - что в кошельке недостаточно средств для выплаты...
[509x190]В общем, отказывали под надуманными предлогами.
Поплакалась в техподдержку.
Инструктор предложил мне описать пошагово все свои действия, сопровождая иллюстрациями.
Вот я и описала.
Сейчас даю вам уже правильный вариант.
И вам советую – если нет опыта в вебманях, то лучше эту шпаргалку иметь в запасе.
Выглядит тягомотно, но поскольку к этому варианту я пришла только на …многодесятый раз, то натренировалась все это выполнять меньше чем за минуту. Могла б и за 20 секунд, кабы компьютер был пошустрее.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
"Шоколадная бомба" (холодный десерт)
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Что же прячет от нас Windows 7? Открываем скрытые файлы и папки.
[330x242] Как просмотреть скрытые файлы и папки в Windows 7. Данная тема интересует многих, потому что кроме общедоступных, существует большое количество файлов и папок, которые прячет, сама операционная система Windows, от пользователей. Файлы могут быть спрятаны и вами, уважаемые пользователи, при этом, такие файлы очень часто забываются, а ведь они занимают место. При этом многие задают себе такой вопрос – «Куда же делось свободное место на жестком диске?». Вроде бы и нет никаких видимых причин, но чтобы быть точно уверенным, куда-же, всетаки оно пропало, нужно просмотреть скрытые файлы и папки.
Первое, что нужно сделать, зайти в меню «Пуск», выбирать пункт «Панель управления».
Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
Простой и быстрый заработок в социальных сетях
Начни получать дополнительный доход с социалок уже сегодня! Это просто!
Лучший способ монетизации популярных групп, страниц и приложений в социалках здесь: http://v-klike.ru/
Выбирай из списка заданий (а их много!) подходящего рекламодателя и размещай ссылку на него на своей странице.
За каждый клик твоих посетителей по этой ссылке тебе будут начисляться деньги. Много кликов - много денег! Вывод денег - мгновенный.
А если ты знаешь админов других посещаемых групп и страниц - пригласи их и получай половину от комиссии системы!
Спеши снять сливки, скоро здесь будут все самые популярные группы и страницы социалок!
Если Вас заинтересовала эта реклама, зайдите на сайт по данной ссылке и ознакомьтесь с условиями работы. Меня эта информация заинтересовала, т.к. сейчас пытаюсь найти хоть какую-то реальную работу в интернете. Сейчас я оформляюсь на этом сайте и попробую поработать с ним, если пройду модерацию своего дневника.
Успехов всем, кто ищет работу!
NATALI-57
Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение
Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель. Елена Колчина.
[показать]Мастер-класс от А до Я >>>
Это цитата сообщения LebWohl Оригинальное сообщение
Почему «тормозит» компьютер и как от этого избавиться?
Многие пользователи рано или поздно сталкивались с проблемой потери производительности собственного ПК. Еще вчера компьютер можно было назвать быстрым и производительным, но через некоторое время наблюдается снижение производительности, те или иные приложения запускаются медленнее, а в играх наблюдается заметное падение такого показателя, как FPS (частота кадров). Почему это происходит, и как с этим бороться?
Во-первых, со временем, система заполняется новыми программами, некоторые из них сразу попадают в папку автозагрузки, другие работают в фоновом режиме. Во-вторых, происходит износ аппаратной части компьютера, что приводит к снижению эффективности охлаждения. При этом чипы сами по себе не повреждаются, а разрушаются или теряют эффективность вспомогательные средства – например, высыхание термопасты или засорение вентилирующих отверстий.
Программные «тормоза»
1. Неиспользуемые программы
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Фуршетная закуска с селедкой
Селедка, картошка и свекла – просто и вкусно!
Продукты:
- 4-5шт картофеля
- 2 филе сельди
- 1 свекла
- 1 луковица
- майонез (сливки)
- 1ст.л. уксуса
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Сырные палочки
Кому-то такие палочки подойдут к пиву, а лично мне к чаю или кофе, в самый раз! Как только палочки испеклись, они были хрустящие и ароматные. На второй день стали мягкими и мы их с удовольствием доели с супом. Конечно, многое зависит от теста, поэтому покупайте проверенную марку. Можно использовать как слоеное, так и слоеное – дрожжевое. Мне нравится больше последнее.
Продукты:
- 250г слоеного теста
- 80-100г твердого сыра
- кунжутное семя
- свежемолотый перец
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пирог из свеклы с какао
http://elenka-kulinarija.blogspot.com/2011/01/blog-post_2605.html
200г сахара
75г растопленного масла
100г натертой на мелкой терке свёклы
175г муки
2ст.л. какао
2ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
можно добавить изюм или грецкие орехи, чуть-чуть гвоздики молотой
- Взбить миксером яйца с сахаром, чтобы сахар полностью растворился. Добавить растопленное и остуженное масло. Хорошо размешать. Добавить натертую свёклу и все остальные продукты: какао, разрыхлитель, муку. Размешать все до однородности.
- Духовку разогреть до 175 градусов. Форму( у меня форма 25x20см) смазать маслом и посыпать панировочными сухарями( я обычно использую бумагу для выпечки). Вылить тесто и поставить выпекаться на 45 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
- Пирогу дать полностью остыть в форме. Посыпать сахарной пудрой.
Пирог очень хорош к чаю. За счет свёклы получился влажный, пористый, удачный.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Волшебный треугольник исполнит ваши желания
Такой треугольник можно купить, а можно сделать своими руками.
Треугольник срабатывает на выполнение любого желания. Можно загадывать для себя, можно для любого другого человека.
Начинаем волшебничать за 4 дня до полнолуния (11-й Лунный день) и заканчиваем через 4 дня после Полнолуния (19-й Лунный день). Всего 9 дней.
Martina25
Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение
Одуванчик. Лечение и полезные свойства
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем летнее платье на резинке за один вечер!!! Даже если у Вас нет машинки!!!! Описание, схемы и идеи!
[показать] [показать]Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Интересный бисквит
Серия сообщений "Торты, пироженные, печенье":
Часть 1 - Бисквитный торт с творожным кремом. Красив, мошенник) (диетное)))
Часть 2 - Грибной бисквитный торт. Ох, как необычен и вкусен)
...
Часть 47 - 5 вариантов вкуснейшего шоколадного торта)
Часть 48 - Шоколадный "террин" или быстрый десерт без выпечки
Часть 49 - Интересный бисквит
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Мягкие яблочные печенья
|
Это цитата сообщения Рина_Санина Оригинальное сообщение
Салфетки с ОБЪЁМНЫМИ ЦВЕТАМИ!!! Схемы.
нашла здесьklio-elena.narod.ru/vjazanie/osinka_tsveti.htm
Я просто поражаюсь мастерству этих замечательных рукодельниц! Их руки, поитсине, золотые!
САЛФЕТКИ С ЦВЕТАМИ
Совместное творчество "осинок". Находим красивые салфетки, переводим запутанное описание, рисуем схемы, разбираемся и вяжем.
Что получилось - смотрите и присоединяйтесь к нам - ЭТО ПРОСТО!
 |
 |
 |
| схема и описание | схема описание | схема и описание |
|
|
|
|
 |
 |
 |
| схема | ||
Мы все привыкли к сарделькам отварным или обжаренным, но вот как то давно гуляя по просторам интернета наткнулась на очень интересный рецепт с еще более интересным названием и решила его приготовить моим он понравился. И вот спустя много времени решила поделиться с вами этим рецептом. Надеюсь вам он тоже понравится.
[показать]Это цитата сообщения Ledi_Osenj Оригинальное сообщение
Без заголовка
Лимонная терапия
О целительных свойствах лимона уже знает и млад, и стар! Но есть рецепты, о которых мало кто слышал или попросту забыл.
Предлагаю вам интересные рецепты на основе лимона, которые помогут избежать неприятных ситуаций и болезней, а также укрепят иммунную систему и омолодят организм изнутри!
Омолаживающая смесь - лимон + чеснок!
4 лимона и 300 г чеснока измельчите с помощью кухонного комбайна и залейте 1 стаканом воды. Дайте настояться в течение нескольких дней и употребляйте по 1 ч. л. за 30 минут до еды.
Лимон против мозолей!
В течение 3-х дней подряд прикладывайте к распаренным мозолям корочку лимона вместе с мякотью (лучше попку). Закрепите с помощью повязки, сделав процедуру на ночь. Лимон способствует размягчению мозолей после чего их легко удалить с кожи.
Лимон против глистов!
Измельчите лимон вместе со шкуркой и косточками. Добавьте по вкусу мед и стакан воды. Настаивайте в течение 2-х часов. Отожмите и пейте настой на ночь в течение недели. После перерыва в несколько дней повторите курс. а измельченные семена лимона отлично справляются с глистной инвазией, так что полезно давать их вместе с медом ребенку каждое утро на голодный желудок.
Лимон укрепляет ногти!
Чтобы ногти не ломались и не расслаивались, им необходимы витамины. Дважды в день, например, с утра и вечером, натирайте их соком лимона. Через некоторое время ногти станут гладкими и красивыми.
Лимон против головной боли!
Натрите виски мякотью лимона и головная боль отступит.