Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение
Печенье с чеддером и укропом
Печенье с чеддером и укропом
Выход: 10-12 шт.
- 250 г муки,
- 1 ст. л. порошка для выпечки,
- 1 ч. л. соли,
- 55 г сливочного масла, охладить,
- 2 ст. л. свежего укропа, измельчить,
- 120 г чеддера, потереть,
- 120 мл сливок 36-40% жирности,
- 80 мл молока.
Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Ликёры, наливки, настойки
Ликеры, наливки, настойки
1 кг малины, 0,5 л водки, сахарный сироп (1 кг сахара, 1 литр воды). Малину залить сиропом и поставить на 12 дней на солнце. Затем все процедить, добавить водку и разлить по бутылкам. К употреблению готово через две недели.
0,5 кг барбариса, 1 литр водки, корка 1 лимона, корица, 2-3 шт. гвоздики, сахарный сироп (250 г сахара на 200 мл воды).
Подавить ягоды, добавить пряности, залить водкой и поставить на 10 дней в закрытой посуде. Затем все процедить, добавить сахарный сироп. Через три дня напиток готов.
100 мелких листьев малины промыть, добавить стакан ягод, залить литром воды. Довести до кипения и на медленном огне держать 30 мин. под крышкой. Настаивать 12 часов, затем крепко отжать, процедить, добавить 0,5 кг сахара и 1 ч.л. без верха лимонной кислоты, прокипятить три минуты. Остудить и добавить 0,5 л водки или 300 г спирта.
В итоге должно получиться около двух литров ликера. Можно сделать ликер из черной, красной смородины или к малиновому листу добавить лист черной смородины.
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ КАПУСТЫ
[показать]
- кочан капусты
-
мука -
соль перец, приправы( ваши любимые) -
несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца) -
сода -
растительное масло
Это цитата сообщения oksana1808 Оригинальное сообщение
Давайте почистим компьютер !!!
Цитата сообщения Rusoolga http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/profile
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Давайте почистим компьютер !!!
Давайте почистим компьютер !!!
Мы все за день просматриваем огромное количество страниц в интернете...
после каждого просмотра в памяти компьютера остаются "следы",
они минимальные, но, если их не чистить,они занимают много места,
у кого не очень большой жесткий диск, это заметно....
Рекомендую на этот счет программу ccleaner
[показать]Скачали
http://translate.google.com/translate?hl=ru&sl=en&...%3D%26newwindow%3D1%26pwst%3D1
установили - если есть проблемы с установкой - см.следующий пост)))
получили клинер - он выгляди так:
[показать]чистим:
сначала активируем кнопку "очистка" (1) -
[показать]и поочередно нажимаем
2 - запустить клинер
3 - запустить клинер
затем активируем реестр -
[показать]нажимаем кнопку - "поиск проблем",
далее все удаляем без сохранения.
Сначала кажется мудрено! уверяю - нет!
через пару дней Вы будуте делать это неглядя)))
Да, и обратите внимание, сколько лишнего в первый раз вы очистите с компа)))
Вам обязательно выдадут цифру! скорее всего в мегабайтах, а может и и в гигах))))
Желаю удачи!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК... можно, не заморачиваясь, выбрать блюдо по рекомендации (по рейтингу)...
Рейтинг кулинарных рецептов
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рецепт козинаков по-домашнему
|
Спасибо большое Ritamargot за этот простой рецепт козинаков по-домашнему! Нам пригодятся или предварительно очищенные семечки (ради бога, только не надо чистить их самим! купите готовые!) или любые орехи, лучше всего, дробленные.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)
Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.
Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
[700x416]
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Если гости на пороге! Готовим быстро!
Если гости на пороге! Готовим быстро!
Недавно подруга, зная, что я люблю быстрые и вкусные блюда, поделилась своим любимым рецептом. Я попробовала приготовить и назвала его Курица «на скорую руку».
Получилось очень вкусно и главное не хлопотно. Хочу поделиться с вами.
Рецепт:
- 400 г курицы
- 100 г сметаны
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец
Приготовление:
Берем любые куски мяса курицы, режем произвольно, как вам нравится. Я предварительно (в любом рецепте) снимаю кожицу у курицы и прожариваю в сотейнике (где собираюсь готовить). Затем убираю шкварки и на этом жиру прожариваю кусочки мяса.
Как курица немного прожарилась кладу сметану. Сначала покажется, что сметаны маловато, но по мере тушения из мяса будет выделяться сок и объем увеличится. Как только положили сметану, добавляем соль, перец и чеснок (выдавливая с помощью чеснокодавилки). Затем тушим минут 30 до готовности курицы.
Гарнир подойдет любой. Я в этот раз приготовила рис. В сочетании со сметанном соусом, получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Хочу предложить вам два рецепта из мяса, которые можно быстро приготовить. Но для начала нужно купить качественное мясо. Сначала обращаем внимание на цвет мяса: алый цвет имеет свежее мясо. Самое «бледное» мясо – молодая свинина, а баранина и говядина уже потемнее. Но любое мясо не должны переходить в коричневые оттенки. И еще должен присутствовать «мясной» запах, думаю, каждой хозяйке он знаком.
Быстрые отбивные
Рецепт не очень стандартных быстрых отбивных.
Чем дольше мясо пробудет в маринаде, тем приготовление ускорится.
Ингредиенты:
-Мясо (филе свинины или телятины) – 500-600 г.
- 2 сырых яйца – 5 крупных зубчиков чеснока (выдавить через давилку)
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
БИГ-шашлык : дарим шампуры соседу.
[400x297]Не знаю, насколько эта идея популярна, но мне случилось приготовить такой шашлык впервые. Заявляю со всей ответственностью: теперь только так его и буду готовить всегда.
Мясо получилось нежнейшим. Когда разрезали каждый кусок, то выделялся потрясающий по вкусу сок. На шампуре достичь такого качества очень непросто, я бы сказал даже так: нельзя этого сделать. А здесь всё просто и ненавязчиво. Но всё по порядку.
Маринад для 1,5 кг мяса:
• томат (тёртые помидоры) – 0,5 л;
• лук репчатый – 2 большие луковицы;
• чеснок – ½ головки;
• сок одного лимона;
• минеральная вода (по совету
danviking, кстати, очень рекомендую всем заглянуть в его днев – увидите гору интересных подробных и отлично иллюстрированных рецептов,) - 250 г;• кориандр, мускатный орех, чёрный и красный перец, соль.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ?
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Чёрный лес". Великолепен на вкус и прост в приготовлении!
[показать]Огромная благодарность автору: irusy Этот торт очень прост в изготовлении и великолепен на вкус! Легкий и не приторный!
Нам было очень вкусно, попробуйте и Вы!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Крабовые палочки в пивном кляре c соусом
Это цитата сообщения Галина_Минжулина Оригинальное сообщение
Очищаем дом от негативной энергетики
|
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная с морковью и кукурузой «Солнечная»
|
[320x214] |
Зимой так не хватает солнца. Такой сочный кусок мяса вполне способен восполнить его отсутствие... |
Это цитата сообщения Мама_Рацци Оригинальное сообщение
Салфетка круглая с грибами, 28 см в диаметре.
по 50 гр красной, зелёной и белой нити "Elisa 10", 280 м/ 50 гр, 40 небольших искусственных жемчужины.
схема
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Экзотический салат из риса.
[показать]Ингредиенты:
– 2 стакана отварной рис
– 50 г финики
– 100 г яблоки
– 50 г ананас
– 3 ст. ложки зёрна граната
– 50 г кедровые орешки
– 50 мл апельсиновый сок
– 40 мл лимонный сок
– 30 мл подсолнечное масло
– 2 ст. ложки мята
соль.
В начале готовим заправку. Смешать в глубокой миске апельсиновый и лимонный соки, растительное масло, листья мыты, соль. Взбить венчиком. Заправка готова. Теперь приступаем к салату. Финики необходимо освободить от косточек, а яблоки очистить от кожуры. Далее нарезать ананасы, яблоки и финики на небольшие брусочки. Кедровые орешки почистить, ядра прокалить на сковороде. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать. Залить заправкой. Поставить в холодильник, подавать только в охлажденном виде. Салат хорошо освежает, особенно в жаркую погоду.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Искусство украшения блюд 8.
Лебеди из красного яблока
|
[показать] |
1. Яблоко разрезать пополам, аккуратно удалить сердцевину и положить половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз. |