|
|
|
|
|
|
|
|
Солянка "На славу"
С этой заготовкой на столе никогда не будет пусто. Такая солянка понравится даже самым привередливым гурманам.
Что понадобится:
капуста – 3 кг,красные помидоры – 1 кг,морковь – 1 кг,лук – 1 кг,отваренные грибы – 1-3 кг,растительное масло – 0,5 л,томатный соус – 0,5 л,сахар – 200 г,лавровый лист – 3-5 шт.,черный молотый перец – 2 ч. л.,гвоздика – 5-8 бутонов,70%-ная уксусная эссенция – 1 ст. л.,соль – по вкусу,мясорубка,банки. Процесс: Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку, морковь натереть на терке для корейских салатов.
[x375]
[показать]
[показать] [показать]10 кг баклажаны 3,5 кг капуста 1 кг морковь 900г уксус 6% 500 г чеснок очищенный 70-100 г перец горький в стручках 200 г соль 1 ст. ложка смесь 4 перца горошком [показать] [показать] |
|
|
Кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Автор: Administrator
Рецепт "дворовый" - получен в разговоре на лавочке от соседки))))
Такие рецепты самые вкусные и легкие, как я заметила))))
Кабачки получаются малосольные, очень ароматные.
Очень вкусно и как просто салат, и как добавка в винегрет!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]