[370x277]
 Ингридиенты:

источник

[показать]

Состав

мука - 3 ст
сахар - 1 ст
сливочное масло - 150 г
яйцо - 2 шт
сметана 30% - 6 ст л
сода - 3/4 ч л

начинка

ядро грецкого ореха - 500 г
сахар - 1 ст
3 крупных яйца

Фрикасе (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser, «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или крольчатины. Встречается также фрикасе из голубиного мяса, баранины и свинины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис.

            Вот собственно и все определение. Просто всякая всячина. К нас сегодня в роли всякой всячины выступают 8 куриных голяшек, жменя маленьких крепеньких шампиньонов и столько же небольших луковичек (в идеале лук-шалот). Вот и попробуем из этой всякой всячины приготовить то, что называется красивым словом «фрикасе».

            В двух столовых ложках сливочного масла с добавлением ложечки растительного, что бы не пригорело, обжариваем куски курицы. Чистим лук и щеточкой, не моя в воде, что бы грибы не впитали влаги чистим шампиньончики. Обжаренную курицу достаем и на ее место бросаем луковички и грибики. Несколько минут обжариваем, затем возвращаем в кастрюлю курицу, заливаем сухим вином, солим, накрываем крышкой и тушим 40 минут. За это время, в тарелочке разводим в 100 граммах самых жирных сливок, которые могли найти один желток, и когда 40 минут закончатся, выливаем эту смесь в кастрюлю. Если курица тушилась не в вине, а в воде – наливаем столовую ложку лимонного сока. Бросаем, для вкуса еще столовую ложку масла, пробуем на соль, перчим, доводим до кипения и выключаем. Даем 10 минуток настояться, а сами за это время мелко режем петрушку.
            Накладываем на тарелку рис, поливаем его шикарным, безумно вкусным соусом, выкладываем горкой шампиньоны и луковички, а сбоку кладем курочку… Посыпаем мелко порубленной петрушечкой…Вкусно безумно!

[700x468]

[показать]
Ингредиенты:
Песочное печенье - 500 г
Консервированная вишня - 500 г
Творог 0% - 400 г
Творог 10% - 300 г
Сахар - 300 г
Сливки 33 % - 750 мл
Молоко - 300 мл
Кокосовая стружка - 50 г

 Хочу предложить вашему вниманию простое и вкусное (на мой взгляд!) печенье.Тесто даётся как основа- остальное дело вкуса и фантазии. Сразу предупрежу,что на фото всё в двойной порции. Итак.. 

[показать]
 Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

[225x225]

Все знают, что ванна оказывает замечательное расслабляющее воздействие на организм человека.

Целебные ванны позволяют дольше сохранять молодость и красоту тела, они отлично тонизируют кожу, а еще – помогают похудеть и побороть целлюлит.

Содовая ванна. Начнем с соды. Разведите в теплой воде 125 грамм обыкновенной соды, 150 грамм морской соли и буквально пару капель лавандового спирта. Сода оказывает смягчающее действие на кожу, морская соль тонизирует ее, а душистая лаванда не только поможет расслабиться, но и сделает ваше времяпровождение в ванной весьма приятным. Наслаждайтесь процессом около получаса, затем закрепите результат пилингом при помощи смеси все той же соды и меда, ополоснитесь под душем и спокойно ложитесь спать.

Морская ванна. Морская соль широко известна как одно из основных антицеллюлитных средств в косметологии. В теплую воду добавьте 350 грамм морской соли и полежите в воде около 20 минут, представляя, что вы находитесь вовсе не в ванной, а на морском побережье.  Дольше залеживаться не стоит, так как на коже может появиться раздражение. И 20 минут в такой ванне хватит для того, чтобы сбросить около полкило лишнего веса. Морская соль благотворно воздействует на состояние кожи, делая ее более упругой и шелковистой. Кроме того, такая ванна поможет снять стресс и избавиться от усталости.

Ванна с аромамаслами. Отличный эффект дают ванны с эфирными маслами, особенно с маслами цитрусовых. Достаточно капнуть 6 капель масла какого-нибудь цитрусового в теплую воду, понежиться в душистой водичке около 20 минут, и вы сразу почувствуете прилив жизненных сил и энергии. Эфирные масла способны регулировать жировой обмен в организме, а также стимулируют вывод шлаков. Благодаря этим способностям эфирных масел, можно избавляться от лишнего веса, получая дополнительное удовольствие от свежего, бодрящего аромата грейпфрута, апельсина или других цитрусовых.

Небольшой совет: перед тем, как развести масло в ванной, смешайте ее с небольшой горсточкой морской соли, которая не позволит маслу расплыться мало эстетичными кругами по поверхности воды.

Липовая ванна. Все знают, что липовый цвет является прекрасным потогонным средством, но немногие из нас используют замечательные качества липы для похудения, вывода лишней жидкости и шлаков из организма. А зря! Липовые ванны – это чудесная возможность похудеть и улучшить состояние кожи. В отвар для липовой ванны могут входить не только цветки или листья липы, но и кора, семена или почки этого целебного дерева. На 5 л воды берется 300 грамм сырья. После того, как отвар закипит, огонь выключают, а отвар настаивают около четверти часа. Затем процеженный отвар добавляют в воду для ванны. Ванну следует принимать не более 15 минут, после чего лучше отправиться спать. Утром вы сможете насладиться отличным результатом: килограмма лишнего веса как ни бывало, а кожа стала бархатистой и свежей. Частота приема ванн также играет большую роль: специалисты рекомендуют принимать их два дня подряд перед сном, потом два дня перерыв. Нюанс - в связи с сильным потогонным эффектом использовать липу более одного раза в неделю нельзя. Хотите принимать ванны чаще, используйте вместо липы крапиву, подорожник или одуванчик, они тоже прекрасно стимулируют обмен веществ. Рекомендуем: Ванны с аромамаслами - самые интересные и эффективные рецепты.

Морская соль и мед против целлюлита - рассказываем, как можно убрать целлюлит и избавиться от лишнего веса в этой проблемной зоне.

 Всё о Фитнессе,красотае,косметике

[516x600]

Магия по фотографии. Как снять порчу по фотографии 

  Это очень страшно: иного материала от человека, которого хотят извести, можно и не иметь, достаточно одной фотографии. Поэтому я неоднократно писала, говорила: будьте осторожны, давая на память своё фото кому бы то ни было, друзьям, родственникам. Сегодня друг, а завтра — первый враг. А также я не раз сталкивалась с просьбой именно от родственников совершить по фотографии магическое воздействие на своих родных. Так что делайте выводы.

http://parijanka.net/
http://spicami.ru/
http://knitka.ru/
http://www.shemyvyazaniya.com/
http://brooklyntweed.blogspot.com/
http://brooklyntweed.net/blog/
http://1001uzor.com/
http://www.clanarans.com/ca/catalog/clanaran_sweat...de8b5d70da1618e0ae8ae6de219e36
(Жуткое количество арановых свитеров.Для вдохновения ;))
http://www.gammacreative.ru/
http://rukodelie.dljavseh.ru/Iz_istorii_rukodelija/Istorija_vjazanija.html
http://www.vjazhi.ru/
http://zela.ru/knite/model/1/
http://www.klubochek.ru/
http://www.myknitting.narod.ru/
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/vyazanie-kryuchkom видео уроки
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/vyazanie-na-spicax видео уроки
http://masteriua.ru/KNITTING/index.html машинное вязание
http://www.friendsworld.ru/forumdisplay.php?s=2452...4a5b667bd0d08f5f4097&f=169 форум раздел вязание
http://kruchcom.ru/
http://www.magiya.com.ua/forum/index.php
www.knitty.com

http://detochka.3dn.ru/
http://techknitting.blogspot.com/
http://club-rukodelie.com/
http://knitting-info.ru/
http://www.uzelok.ru/
http://www.ravelry.com/
http://crochet.korabel.net и http://knitting.korabel.net/
http://crochetpatterncentral.com
http://whatnottocrochet.wordpress.com/
Бесплатные описания
http://cache.lionbrand.com/freePatterns.html
Курс по машинному вязанию
http://files.mail.ru/UGMRTO
http://daragaalena.gallery.ru/watch?ph=MN3-b1OWr
http://www.vogueknitting.com/free_patterns.aspx - бесплатные описания
http://www.vogueknitting.com/resources/stitchionary - узоры
http://www.klubochki.ru/
http://biryudumhobi.blogcu.com/
http://knitting.com.ua/
http://grukhina.ru/
http://kimberly-club.ru/
http://ourrainbowland.blogspot.com/
http://doyoumindifiknit.typepad.com
http://bunnymummy-jacquie.blogspot.com/
http://asnippygal.blogspot.com/
http://minspiration.blogspot.com/
http://vallieskids.blogspot.com/
http://sarahlondon.wordpress.com/
http://byelizabethcat.blogspot.com/
http://orguoyuncakcnine2.blogspot.com/
http://i-crochet.blogspot.com/
http://erikatricroche.blogspot.com/
http://oleksi.ru/
http://aboutmoandme.blogspot.com/
http://heidibearscreative.blogspot.com/
Сайт музея кружева и текстиля: http://www.lacismuseum.org/
На сайте есть фото и каталоги всех прошедших выставок.

Некоторые выставки, которые меня особенно потрясли:
* http://www.lacismuseum.org/irish_crochet.html - выставка ирландского кружева. Много фотографий и каталог в PDF

* http://lacismuseum.org/knittedlace_exhibit_07.html - вязаное спицами кружево (шали, салфетки, скатерти)

* http://lacismuseum.org/romanian_lace.html - румынское кружево и народный костюм
http://www.eunnyjang.com/
http://www.knittingdaily.com/
я совершенно не могу вязать по порядовым описаниям, у меня мозг закипает - поэтому делюсь ссылками про рисование схем :)
http://jacquie.typepad.com/Charts/knitChart.htm
бесплатное приложение для рисования схем, не все удобно, очень большие схемы туда не влезут, картинка сохраняется только принтскрином, но библиотека неплохая, можно создавать всякие не очень стандартные жгуты, есть скачиваемая версия
http://knitfoundry.com/software.html, бесплатная демо-версия хорошей (но довольно дорогой) программы для рисования схем, понимает письменные инструкции на английском в стиле Барбары Уокер (вроде как анализатор именно под них и заточен), не безупречно, но сильно облегчает процесс :) в принципе демо-ограничения при большом желании обходятся некоторым количеством дополнительных телодвижений
еще один генератор для перевода письменных описаний в картинки: http://chartgen.orangellous.com/index.php (только обнаружила, подробностей рассказать не могу, но на первый взгляд выглядит неплохо)
http://www.liis.lv/cimdi/frame1.htm

http://parijanka.net/
http://spicami.ru/
http://knitka.ru/
http://www.shemyvyazaniya.com/
http://brooklyntweed.blogspot.com/
http://brooklyntweed.net/blog/
http://1001uzor.com/
http://www.clanarans.com/ca/catalog/clanaran_sweat...de8b5d70da1618e0ae8ae6de219e36
(Жуткое количество арановых свитеров.Для вдохновения ;))
http://www.gammacreative.ru/
http://rukodelie.dljavseh.ru/Iz_istorii_rukodelija/Istorija_vjazanija.html
http://www.vjazhi.ru/
http://zela.ru/knite/model/1/
http://www.klubochek.ru/
http://www.myknitting.narod.ru/
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/vyazanie-kryuchkom видео уроки
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/vyazanie-na-spicax видео уроки
http://masteriua.ru/KNITTING/index.html машинное вязание
http://www.friendsworld.ru/forumdisplay.php?s=2452...4a5b667bd0d08f5f4097&f=169 форум раздел вязание
http://kruchcom.ru/
http://www.magiya.com.ua/forum/index.php
www.knitty.com

http://detochka.3dn.ru/
http://techknitting.blogspot.com/
http://club-rukodelie.com/
http://knitting-info.ru/
http://www.uzelok.ru/
http://www.ravelry.com/
http://crochet.korabel.net и http://knitting.korabel.net/
http://crochetpatterncentral.com
http://whatnottocrochet.wordpress.com/
Бесплатные описания
http://cache.lionbrand.com/freePatterns.html
Курс по машинному вязанию
http://files.mail.ru/UGMRTO
http://daragaalena.gallery.ru/watch?ph=MN3-b1OWr
http://www.vogueknitting.com/free_patterns.aspx - бесплатные описания
http://www.vogueknitting.com/resources/stitchionary - узоры
http://www.klubochki.ru/
http://biryudumhobi.blogcu.com/
http://knitting.com.ua/
http://grukhina.ru/
http://kimberly-club.ru/
http://ourrainbowland.blogspot.com/
http://doyoumindifiknit.typepad.com
http://bunnymummy-jacquie.blogspot.com/
http://asnippygal.blogspot.com/
http://minspiration.blogspot.com/
http://vallieskids.blogspot.com/
http://sarahlondon.wordpress.com/
http://byelizabethcat.blogspot.com/
http://orguoyuncakcnine2.blogspot.com/
http://i-crochet.blogspot.com/
http://erikatricroche.blogspot.com/
http://oleksi.ru/
http://aboutmoandme.blogspot.com/
http://heidibearscreative.blogspot.com/
Сайт музея кружева и текстиля: http://www.lacismuseum.org/
На сайте есть фото и каталоги всех прошедших выставок.

Некоторые выставки, которые меня особенно потрясли:
* http://www.lacismuseum.org/irish_crochet.html - выставка ирландского кружева. Много фотографий и каталог в PDF

* http://lacismuseum.org/knittedlace_exhibit_07.html - вязаное спицами кружево (шали, салфетки, скатерти)

* http://lacismuseum.org/romanian_lace.html - румынское кружево и народный костюм
http://www.eunnyjang.com/
http://www.knittingdaily.com/
я совершенно не могу вязать по порядовым описаниям, у меня мозг закипает - поэтому делюсь ссылками про рисование схем :)
http://jacquie.typepad.com/Charts/knitChart.htm
бесплатное приложение для рисования схем, не все удобно, очень большие схемы туда не влезут, картинка сохраняется только принтскрином, но библиотека неплохая, можно создавать всякие не очень стандартные жгуты, есть скачиваемая версия
http://knitfoundry.com/software.html, бесплатная демо-версия хорошей (но довольно дорогой) программы для рисования схем, понимает письменные инструкции на английском в стиле Барбары Уокер (вроде как анализатор именно под них и заточен), не безупречно, но сильно облегчает процесс :) в принципе демо-ограничения при большом желании обходятся некоторым количеством дополнительных телодвижений
еще один генератор для перевода письменных описаний в картинки: http://chartgen.orangellous.com/index.php (только обнаружила, подробностей рассказать не могу, но на первый взгляд выглядит неплохо)
http://www.liis.lv/cimdi/frame1.htm

Ответ на вопрос заголовка статьи я нашёл у Сенеки. Ему было легко чувствовать себя счастливым, хотя жизнь в те времена была намного сложнее – ведь она ценилась дёшево, выжить было непросто, какое может быть счастье? Войны, болезни, интриги, дворцовые перевороты – всё это легко могло лишить жизни любого человека. Почему же Сенека был счастлив? Чему мы можем у него научиться?

В своих «нравственных письмах» племяннику Луцилию Сенека написал: «Какая разница, как ты живёшь, если считаешь, что плохо?». Этот вопрос может задать себе каждый человек, например, так: какая разница, счастливая ли моя жизнь, если я считаю себя несчастным?

Крем-брюле
[показать]

[показать]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом. 1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез; 2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом; 3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез; 4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез. ИНГРЕДИЕНТЫ филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.recipe.detstvo.ru/salads/3850.html

[655x438]

Продукты:

бисквитный корж
молоко 250 мл
яйцо 2 шт.
сахар 100 г

желатин 10 г
сметана (25%) 200 г
ванилин
малина
шоколад для украшения
лимон 0,5 шт.

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Молоко взбить с сахаром и желтками на водяной бане, довести до очень горячего состояния.

[655x438]

Из половинки лимона выжать сок, долить воды до 50-и мл и этой смесью залить желатин.

Белки взбить в крепкую пену,

[655x438]

поставить на водяную баню ( я ставлю просто на конфорку эл.плиты на единичку), и не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячую

Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.

[400x300]

          Сегодня в ежедневной рассылке "Самое популярное на Лиру" опуликован пост "Противостолбнячная вакцина, Рокфеллер и ВОЗ", где автор, ссылаясь на видео с Ютуб (http://www.youtube.com/watch?v=ViQJCO7kDlk&feature=player_embedded), призывает отказаться от обязательной вакцинации детей в школах. А в вышеназванном видео речь идёт об одной опубликованной статье, смысл которой сводится к тому, что в мире есть некие силы, заинтересованные в сокращении численности народонаселения планеты.

          Сотрудниками Фонда Рокфеллера были предприняты попытки решить проблему голода в мире с помощью вакцинации. Только предполагаемый ими метод решения проблемы на самом деле был нацелен на ограничение роста народонаселения, на сам процесс воспроизводства человека. Использовался метод вакцинации девочек, девушек и женщин детородного возраста - им под видом противостолбнячной вакцины (с разрешения Всемирной Организации Здравоохранения) вводили гормон, препятствующий вынашиванию плода. Собственно, если Вам интересно, посмотрите и послушайте сами это видео:

          В комментариях мнения разделились, причём одни категорически ЗА, другие категорически ПРОТИВ обязательной вакцинации детей в детских учреждениях. Для тех, кто категорически против, - видеоурок, как офицально отказаться от обязательной вакцинации.   Читать далее

Музыка может непосредственно воздействовать на мозг таким образом, что у человека улучшается внимание, повышается концентрация, развивается память. Причем процессы эти закрепляются и носят долговременный характер.

Вы знаете или, по крайней мере, слышали, что основную нагрузку при интеллектуальном труде несут левое и правое полушария мозга.

Левое полушарие отвечает за логику, речь, классификацию, операции с числами, планирование, анализ. Правое – за чувство ритма, воображение, фантазию, цветовые ощущения, пространственную ориентацию. Можно выразиться так, что левое полушарие – «технарь», а правое – «гуманитарий».

Как правило, в зависимости от рода деятельности у нас доминирует какое-то одно из них. Например, при учебе – левое, а при чтении художественной литературы или прослушивании музыки – правое.

В то же время у гениев независимо от вида деятельности оба полушария работают синхронно, что многократно увеличивает потенциал мозга и, соответственно, продуктивность умственной деятельности.

Установлено, что синхронизация работы левого и правого полушария мозга – первый шаг на пути к гениальности. И музыка в этом плане занимает одну из ведущих ролей.

Доказано, что прослушивание специально подобранной музыки во время занятий или работы может существенно помочь достижению успешного результата.

Но будте осторожны!

  "специальная музыка", распространяемая некоторыми сайтами может представлять опасность для здоровья человека.

Вы можете подобрать музыку сами

Подробнее - Как повысить эффективность мышления?

Музыка может непосредственно воздействовать на мозг таким образом, что у человека улучшается внимание, повышается концентрация, развивается память. Причем процессы эти закрепляются и носят долговременный характер.

Вы знаете или, по крайней мере, слышали, что основную нагрузку при интеллектуальном труде несут левое и правое полушария мозга.

Левое полушарие отвечает за логику, речь, классификацию, операции с числами, планирование, анализ. Правое – за чувство ритма, воображение, фантазию, цветовые ощущения, пространственную ориентацию. Можно выразиться так, что левое полушарие – «технарь», а правое – «гуманитарий».

Как правило, в зависимости от рода деятельности у нас доминирует какое-то одно из них. Например, при учебе – левое, а при чтении художественной литературы или прослушивании музыки – правое.

В то же время у гениев независимо от вида деятельности оба полушария работают синхронно, что многократно увеличивает потенциал мозга и, соответственно, продуктивность умственной деятельности.

Установлено, что синхронизация работы левого и правого полушария мозга – первый шаг на пути к гениальности. И музыка в этом плане занимает одну из ведущих ролей.

Доказано, что прослушивание специально подобранной музыки во время занятий или работы может существенно помочь достижению успешного результата.

Но будте осторожны!

  "специальная музыка", распространяемая некоторыми сайтами может представлять опасность для здоровья человека.

Вы можете подобрать музыку сами

Подробнее - Как повысить эффективность мышления?