Малосольные огурчики по-грузински!

[показать]

Ингредиенты:

Огурцы - 1 кг.
Чеснок - 4зубчика
Укроп - 0,5 пучка
Зира - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец горький стручковый - 1 шт.

Приготовление:

1. Отрезать у огурцов кончики, порезать огурцы по длине на 4 части.
2. Положить огурцы в чашу, добавить мелко нарезанный чеснок, мелко нарубленную зелень, мелко нарезанный горький перец (без косточек), соль, сахар и зиру.
3. Закрыть чашу крышкой и интенсивно встряхивать чашу одну минуту.
4. Поставить огурчики на ночь в холодильник (их можно есть уже через час, но лучше дать настояться).

Вуаля! Малосольные огурчики готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из кабачков с начинкой.

[показать]

Необходимые ингредиенты:

Молоденькие кабачки 2-3 шт.
Отварные куриные яйца 4 шт.
Филе курочки 300 гр.
Плавленый сливочный сыр 300 гр.
Соль, перчик.
Растительное масло.
Зелень
Читать далее...

МАЛО ФАРША - МНОГО КОТЛЕТ КАК ЭТО?

3 СРЕДНИХ КАБАЧКА (ЦУКИНИ)-ЩЕПОТКА СОЛИ
150 ГР. ТВОРОГА
2 ЯЙЦА
300 ГР. ФАРША
СОЛИ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
ОБЖАРИТЬ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ И ЗАПЕЧЬ В ДУХОВКЕ 180*-10-15 МИНУТ
ПАНИРОВКА
СУХАРИ МОЛОТЫЕ
ПАПРИКА
ОВСЯНКА
СУХИЕ ТРАВЫ
МОЖНО ПРОСТО В СУХАРЯХ ИЛИ МУКЕ

Мясо в термосе.

Мясо в термосе. Мясо получается просто великолепное. Приготовление очень простое и не сложное, а результат всегда 100 %. Даже самая жесткая говядина, приготовленная этим способом, получается просто бесподобно вкусной, нежной и мягкой.

Рецепт:
Мясо (говядина, свинина или курица) – 1 кг.
Вода – 1л.
Соль – 65 гр. (2,5ст.л.)
Сахар – 25гр.(1ст.л. с горкой)
Чеснок – 1 головка
Лист лавровый – 2 шт.
Перец душистый – 3 шт.
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.

Отбивные из фарша с сыром

[показать]

Ингредиенты
8 порций
1 кг Фарш любой(не жидкий)у меня индюшиный
Мука
панировочные сухари (для панировки) сколько потребуется
100 гр Сыр твердый (можно и без него)
100 гр Масло сливочное ,я брала на глаз-по небольшому кусочку
по вкусу Соль, перец
Масло растительное для жарки
Читать далее...

Просто баклажаны по-грузински

[показать]

Ингредиенты
3 средних Баклажаны
250 гр. майонез
укроп, петрушка, кинза
по вкусу Соль и чёрный перец
несколько долек чеснок
Приготовление
Баклажаны вымыть, обдать кипятком (не надо ничего вымачивать, отжимать, никакой горечи не будет), порезать кружочками или вдоль, как нравится. В майонез добавить выдавленный чеснок, порезанную зелень, соль и перец. Перемешать. Баклажаны обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Выкладывать на тарелку слоями, смазывая каждый кусочек майонезной смесью. На первый слой, кладите второй, смазывайте и т.д. пока не кончатся баклажаны. Есть холодными. В холодильнике хранятся 2-3 дня.

ШКМЕРУЛИ - грузинская кухня

Ингредиенты:
Ципленок - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Чеснок - 30-40 г
Растительное рафинированное масло - 30 мл
Аджика - 10 г
Жир от готовки курицы - 3 ст. л.
Соль - по вкусу





Читать далее...

Торт из зефира "Чудное мгновенье"

[показать]

Для приготовления торта нам понадобятся: 1 кг зефира, 200-300 г орехов, 6 шт. печенья, 2 яйца, 1,5 стакана сахара (можно поменьше), 1 стакан молока и 200 г масла.

Зефир разделить на половинки. Каждую зефирку разрезать вдоль пополам. Орехи измельчить.

Приготовить крем (изюминка этого тора именно в креме): яйца растереть с сахаром, залить молоком и поставить варить на медленном огне. Главное перемешивать и не давать кипеть. Добавить измельченное печенье. Крем остудить и добавить сливочное масло.

Берем красивую плоскую тарелку и собираем торт. Слой зефира, крем, орешки, опять зефир и т.д.

Торт украшаем по своему желанию: можно тертым шоколадом, ягодами, кусочками фруктов.

Наш торт готов, приятного аппетита!

Как навсегда удалить женские усики всего за 5 минут

Такие общеизвестные и популярные как эпиляция лазером, вощение или электролиз. Это очень дорогие процедуры и иногда дают вовсе не 100% результат.
[показать]
Сегодня мы предлагаем, народное средство которое дешевое и реально эффективное.
Итак, в рецепте всего 2 простых продукта!
Берем детское масло (120 мл.) вливаем его в чашечку и добавляем йод 2% все хорошо перемешиваем.
И теперь просто втираем в места нежелательной растительности, примерно 2 минуты. Далее оставить эту смесь на коже еще на пять минут и удалите ее с помощью ватного диска, смоченного в воде.
Повторяем это несколько дней. Изменения заметите сразу - волоски станут тоньше и постепенно исчезнут.

Так с этим рецептиком избавимся от усиков навсегда!
2.
Вам понадобится:

2 чайные ложки рисовой или нутовой муки
3 чайные ложки молока
½ чайной ложки куркумы

Приготовление:

В мисочку добавьте 2 чайные ложки рисовой или нутовой муки.
Добавьте 3 чайные ложки молока и перемешайте.
Добавьте ½ чайной ложки куркумы и перемешайте до однородной консистенции.
Нанесите смесь на чистую сухую кожу в зоне с волосками.
Оставьте для воздействия на 15 минут, затем смойте водой. Наслаждайтесь результатом!

Баклажаны как грибы





Необходимо подготовить к закатке 4,5 кг фиолетовых овощей. После мытья и срезания плодоножек, овощи режут небольшими кубиками.
Нарезанные дольки следует присыпать солью, оставив на 2-3 часа.
После отведенного времени воду, и выделившийся сок сливают, вливают новую воду и ставят на огонь.
Как только вода начнет кипеть, нужно убрать пенку и влить уксус. Варить еще пять минут, но не больше, иначе баклажанная нарезка развалится.
В подготовленную стеклянную емкость укладывают листики лаврушки и душистый перчик горошком. Затем перекладывают сваренные дольки и заливают водой, в которой они находились.
Наполненные банки баклажанами как грибы на зиму нужно закрывать железными крышками и в перевернутом виде накрыть теплым покрывалом до тех пор, пока содержимое не остынет.

Пирог фруктовый

[показать]

Когда нет времени и особо средств «разгуляться»!
Ингредиенты:
-2 яйца
-250 мл сахара
-1 ч. ложка соды
-0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
-2 стакана муки
-1 стакан молока
-ванилин
-фрукты
Приготовление:
Муку перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.

Воздушный Пирог без замеса теста

[показать]

Ингредиенты
250 г муки
1 яйцо
10 г сухих дрожжей
4 ст.л сахара
ванилин
50 г сливочного масла
щепотка соли
125 мл тёплой воды
200 г вишни без косточки

Крученный пирог с колбасой и сыром, вкуснее пиццы.

[показать]

К этому пирогу подойдет любая начинка, тут главное идея подачи.

Тесто слоенное, дрожжевое, упаковка с двумя пластами. Разморозить, немного раскатать и округлить края, можно использовать тарелку, положили на тесто, обрезали края и получили 2 одинаковых круга. Укладываем круг теста на смазанный противень, смазываем тесто сверху вкусным кетчупом или соусом домашнего приготовления, далее тонко нарезанную колбасу или ветчину, посыпаем натертым сыром, побольше (если любите) и накрываем вторым кругом теста.
В середину готового пирога ставим стакан и от стакана, не трогая средину, разрезаем пирог на 16 частей. Каждый кусок прокручиваем несколько раз, вокруг оси, аккуратно, не отрывая куски от середины.
Смазываем пирог яйцом и выпекаем 15-20 мин. при температуре 180С. Далее достаем из духовки, посыпаем верх натертым сыром и выпекаем еще минут 5. Подаем пирог горячим, с любым соусом.
Приятного аппетита!

Простой и вкусный - пирог капустный

Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут. Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.

[показать]

Итак...
* 0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания.
* 100 гр маргарина а лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на сковороде. Горячим заливаем капусту.
* Готовим тесто. Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста.
* Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 мин. Все!
Вкус потрясающий!

Простой рецепт снизит дaвление нa много лет.

Гипертонией болеют многие. Taкие люди годaми ходят по врaчaм, принимaют гипотензивные препaрaты и многие из них дaже не догaдывaются о существовaнии простого, но весьмa эффективного рецептa нaродной медицины, который может привести aртериaльное дaвление в норму кaк минимум нa несколько лет.
[показать]
А готовится целебный отвaр тaк: зaсыпьте в кaстрюлю 5 стол. ложек хвои сосны и по 2 стол. ложки плодов шиповникa и луковой шелухи, зaлейте смесь 1 литром холодной воды, доведите до кипения и вaрите нa мaлом огне под крышкой 10 минут.+
Дaйте отвaру немного нaстояться, зaтем процедите и при необходимости добaвьте немного кипяченой воды — чтобы отвaрa было ровно 1 литр. Рaзделите этот объем поровну и выпейте в течение 2 дней, после чего приготовьте новую порцию отвaрa. Курс лечения — 4 месяцa.
Первые несколько лет проводите его регулярно, a дaльше — по необходимости. Улучшение может нaступить уже через неделю, a спустя месяц можно нaчaть постепенно отменять гипотензивные препaрaты. Кстaти, хвойный отвaр хорошо очищaет кишечник и печень, a тaкже облaдaет мочегонным действием.

СЕКРЕТ ВКУСНЕЙШЕГО СОУСА К ПОМИДОРАМ И ЛУКУ!

Ингредиенты
600 гр помидоры
1-2 шт лук (фиолетовый)
соль
1/2 ч.лож сахар
2-3 ст.лож растительное масло
2 зубчика чеснок
2 ст.лож уксус рисовый (9%)
1 ч.лож имбирь молотый
1/2 ч.лож кориандр
2 ст.лож соевый соус (светлый)

Обалденный "Небесный" торт, без выпечки!

[показать]

Нам понадобится:

250 г измельченного печенья
50 г растопленного сливочного масла
500 мл молока +немного молока
5 ст. л. сахарной пудры
2 п. ванильного сахара
400 мл сливок(33%)
250 г творога
2 п. ванильного пудинга
250 г тертого шоколада

Процедура:

На дно формы или противня(25 см.) выстелить пергаментную бумагу.

Измельченное печенье, слив. масло, сахарную пудру, перемешаем добавляя немного молока (чтобы смесь была влажной), и выложить в форму ровным слоем.

Творог растираем с 2 ст. л. сах. пудры и 1 п. ванили. Из 500 мл молока, ванилина, и ванильного пудинга вымешиваем густой кисель, и вливаем, тщательно перемешивая, в творожную массу, и выливаем поверх печенья.

Сливки с сах. пудрой, взбиваем до крепкой устойчивой пены. Наносим крем на тортик, равномерно распределяя по всей площади.

Сверху посыпать шоколадом, и поместить в холодильник на 2-3 часа.

Жаренные пирожки, мягкие до невозможности

Ингредиенты
13 порции
400 г кефира
1,5-2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. соды (без горки)
1 ст. л. растительного масла
320-370 г муки высшего качества

Зефирный кре всего из двух продуктов!

Ингредиенты
100 гр зефир
100 гр сливочное масло (мягкое)