Ванильный крем-брюле:

Ингредиенты:

500мл сливок (жирность 30%)
1ст.л.+4ст.л. сахара
ванильная эссенция/ванильный сахар(8г/1 пакетик)/ванильный стручок (1шт)
5 желтков
2-3ст.л. тростникового сахара

Ханум в мультиварке (Ленивый Мант)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 300гр.
Вода (кипяток) – 150 мл.
Яйцо – 1шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – 1/3ч.л.
Начинка:
Фарш –– 350гр.
Луковица – 2-3шт.
Картофель 1-2шт.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу

Соломоны.

Соломоны (Отбивные) Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700гр.
Крахмал картофельный – 2-3 ст.л.
Соевый соус – 5-6 ст.л.
Растительное масло – для жарки

Хворост

[показать]

Халва из семечек

[показать]

Семечки очищенные 2 стакана
Мука 1.5 ст.л.
Сахар 1 стакан
Вода 80 мл
Подс. масло 150 мл

Итак, берем очищенные семечки подсолнуха и обжариваем их до золотистого цвета.
Впрочем, вполне можно приобрести и уже обжаренные семечки - они довольно часто встречаются в сетевых супермаркетах.
Семечки измельчаем в блендере до максимально мелкой консистенции (или пропускаем несколько раз через мясорубку).
Муку обжариваем на сухой сковороде до хорошего зарумянивания.
Перемешиваем семечки с мукой.
Сахар с водой доводим на медленном огне до сиропного состояния - сахар должен полностью раствориться, а сироп приобрести чуть золотистый оттенок.
Добавляем в сироп растительное масло и семечко-мучную смесь.
Действия производим очень быстро, ибо сироп густеет.
Выкладываем в выложенную пищевой пленкой форму, пленкой же накрываем, ставим сверху пресс и убираем на 6-8 часов в холодильник.

ЛАВАШ С НЕВЕРОЯТНОЙ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ!

ИНГРЕДИЕНТЫ
• Лаваш тонкий
• Яблоки - 4-5 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Арахис - 150 г
• Масло сливочное - 20-30 г
• Сахар - 50 г (можно больше, если яблоки несладкие)
• Корица - 1/3 ч.л.

Леонид Филатов - Про Федота - стрельца Сказка (читает Автор)

27 октября 2017

Безе без яиц

ИНГРЕДИЕНТЫ

Жидкость от консервированного зеленого горошка или нута -100 мл.
Сахар (или сахарная пудра) – 180гр.
Крахмал – 1 ч.л.
Ванилин – 0,5 гр.
Лимонная кислота – 1/4ч.л. (или сок лимона 1ст.л.)





Торт из рыбок со сметаной.

Воздушные рогалики без яиц и сахара

[показать]

Очень вкусные и воздушные рогалики. Тесто делается всего из трех ингредиентов: маргарин, сметана и мука. Тесто получается очень похоже на слоеное. Начинка может быть самой разнообразной: густой джем или повидло, творожная начинка и тд. Я в качестве начинки использовала мармелад и простые карамельки, правда начинка немного вытекла, но не критично.

Ингредиенты:
Маргарин 1 пачка (150 гр)
Сметана любой жирности 200 гр
Мука приблизительно 3 стакана
Любая начинка по вкусу
Сахарная пудра для посыпки по желанию

Читать далее...

Сырные лепешки с разными начинками

[показать]

Ингредиенты
1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды
Для начинки:
пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки

Как приготовить:
1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.
3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Я 1 лепешку делала с зеленью, 2 с грудинкой и 1 с сыром
спасибо автору

Любимые моменты в кино...

Пейте и молодейте

[показать]

Нектар молодости готовится очень быстро и поэтому приобретает особые целебные свойства. Он полезен людям всех возрастов, особенно пожилым и детям. Установлено, что при его регулярном приеме, помимо общего улучшения самочувствия у пожилых людей в ряде случаев возвращаются ранее утраченные или ослабленные функции организма, в том числе сон, память, потенция, творческая работоспособность. Рецепт этого напитка очень прост.

Вам потребуются:

150-200 г моркови
50-70 г картофеля
20-30 г столовой красной свеклы
70 г корня петрушки
70 г сельдерея
100 г спелого яблока
50-100 мл молока (но не более 10% от всего объема).
Все овощи измельчают на терке прямо над емкостью с талой очищенной водой. Добавляют молоко. Затем смесь при постоянном помешивании нагревают до 37 градусов. Последний этап – отжим «коктейля» через марлю.

Как ванна с содой помогает избавиться от лишнего веса, омолаживает и поднимает настроение

Как принимать содовые ванны правильно Основные правила: Температура воды – не ниже 37 и не выше 39 градусов. В первый прием достаточно минимальной температуры и постепенно, с каждой последующей процедурой, увеличивать до максимальной. NaHCO3 заранее растворяют в отдельной посуде, а затем вливают в наполненную ванну. Сеанс следует проводить в сидячем положении, при этом вода должна доходить до уровня подмышек. Оптимальное время – 20–25 минут. При проведении с похудательной целью, по окончании обязательно надеть теплые носки, колготки, кофточку. Лечь в постель и укрыться теплым одеялом примерно на 60 минут.

Подлива (очень простой рецепт)

[показать]

Ингредиенты:
Сливочное масло — 30 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Ветки чабреца — 4 Штуки
Мука — 1,5 Ст. ложки
Куриный бульон — 1,5 Стакана (вода)

Как приготовить "Подлива (очень простой рецепт)"
1В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло.
2Добавьте измельченные лук, чеснок и чабрец. Томите 5 минут, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
3Всыпьте муку и варите 1 минуту помешивая, затем влейте воду.
4Как только подлива закипит, уменьшите огонь и варите его, помешивая, до загустения, минут 5.
5Готово! Подавайте подливу к крупам, овощам, мясу.

Встреча с прт Валерианом Кречетовым. Здесь упоминается о порче, избавление от любого негатива навсегда: порча, сглаз, зависть, наговор, проклятие






[показать]

Быстрый кекс - секретный рецептик!

[показать]

Ингредиенты:
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное —1 шт.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная - 4 тс.
Сода — 1 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Ваниль — 5 г
Какао — 2 ст. л.
Приготовление:
1. 4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 4 столовые ложки муки, немного соды, 2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки растительного масла (можно по вкусу добавить орешки, убрать какао и добавить ваниль). Все ингредиенты перемешать в такой последовательности.
2. Смазать форму маслом.
3. Налить в формочку, розетку или супницу — подойдет вся посуда, пригодная для микроволновки.
4. И отправить на 4 минуты в микроволновую печь при 850W.
5. Проверить готовность можно шпажкой.

КАК Я ГОТОВЛЮ ВАРЕНИКИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука 600 гр
яйцо 1 шт
растительное масло 1 ст.лож
горячая вода 150 мл
молоко 100 мл
какао 2 ст.лож
соль
начинка:
творог 250 гр
сахар 1,5 ст.лож
ванильный сахар 2 ч.лож
яйцо 1 шт

Торт «Баунти» без выпечки: ну просто райское наслаждение

[показать]

Для приготовления возьмите:

300 грамм сгущенного молока;
300 грамм песочного шоколадного печенья;
100 грамм сливок с жирностью 33%;
100 грамм маслица сливочного;
100 грамм шоколада (лучше берите темный шоколад);
100 грамм кокосовой стружки (белого цвета).

Читать далее...

Нежнейший "Яблочный Пирог Марты Срюарт"!

[показать]

Нам понадобится:

Тесто:

2 1/2 чаши муки
1 чайн.ложк. соли
1 чайн.ложк. сахара
2 палочки сливочн.масла, нарезать на мелкие кусочки
1/4 до 1/2 чаши ледяной воды
1/2 чаши муки, плюс чуть больше для прокатки

Начинка:

0,5 кг терпкие яблоки
сок из 2 лимонов
1 стак. сахара, плюс больше для посыпки
2 чайн.ложк. молотой корицы
3 столов.ложк. сливочн.масла, нарезать на мелкие кусочки
1 большой яичный желток

Читать далее...