Закуска "Грибы в кляре"

Ингредиенты

Грибы шампиньоны 500 гр
Мука 3 ст.л
Чеснок 2 зуб
Сухари панировочные по вкусу
Соль по вкусу

Сметанное желе с черникой.

[показать]

Ингредиенты:

· черника – 300 гр;
· вода – 60 мл;
· сметана – 300 гр;
· сахар – 120 гр;
· желатин – 20 гр;
· сливки – 250 мл

Мясо в Шубке

Рецепт:
Картофель -500гр.
Мясо свинины – 700гр.
Соль – 1/2ч.л.
Приправа к свиному мясу – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сушенный чеснок – 1/3ч.л.
Шампиньоны – 200гр
Луковица – 1шт.
Помидоры -2шт.
Растительное масло – 2ст.л.
Яйцо -1шт.
Мука – для обвалки
Сыр – 120гр.
Сметана или майонез – 5ст.л.





Читать далее...

Вкуснейший суп с сырными шариками.

[показать]

Вначале подготовить шарики:
натереть на тёрке 100 грамм твёрдого сыра, добавить к сыру одно яйцо, 60 грамм мягкого сливочного масла, несколько веточек мелко порезанного укропа, петрушки, 100 грамм муки. Замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодное место.
В кастрюльку налить 2 столовые ложки растительного масла и поставить на огонь. Почистить и мелко нарезать одну головку репчатого лука, выложить в кастрюльку. Почистить и натереть на тёрке одну морковь, почистить и порезать кубиком перец, выложить овощи в кастрюльку к луку и потушить 1 – 2 минутки.
Почистить от кожицы и мелко порезать 2 помидора, добавить в кастрюльку и потушить 1 минутку.
Далее налить в кастрюльку 2 – 3 литра мясного бульона и добавить в кастрюльку 3 картофелины, порезанного кубиком. Варить супчик 15 минут.
Пока варится суп, достать тесто, скатать из него шарики. Затем, помешивая суп, добавить в него сырные шарики. Посолить, добавить специи и варить под закрытой крышкой ещё минут 10.
Готовый суп посыпать мелко порезанной зеленью, а также добавить в него 2 - 3 зубчика чеснока (пропущенных через пресс). Дать супчику настояться 10 – 15 минут и подать на стол.

Приятного аппетита!

Пирожки с повидлом, жареные, из фильма "Военно-полевой роман"

[показать]

Для приготовления понадобятся:
На 400 грамма муки около 0.3л теплой воды, сахар (1ст.л.), соль (1/3 ч.ложки), растительное масло (3 ст. ложки), сухие дрожжи (1 ч.ложка) и банка повидла (вес 350-400гр, густое, можно густой джем)

1) В глубокую тарелку с просеянной мукой кладем: соль, сахар, дрожжи, заливаем водой и добавляем 3 ст.л. растительного масла. Все тщательно перешиваем, затем выкладываем на стол, предварительно смазав поверхность стола тоже растительным маслом и продолжаем вымешивать наше тесто в течение 5-6 минут. Возвращаем тесто в исходную емкость, накрываем его и ставим "подниматься" при комнатной температуре
Читать далее...

Как замариновать лук для салата просто, быстро, и очень вкусно

[показать]





Маринование лука без уксуса подразумевает маринад с лимонным соком или яблочным уксусом. Сейчас я расскажу, как мариновать с соком лимона.

Читать далее...

7 мясных блюд на новогодний стол 2019









Читать далее...

Слоеные пирожки.

[показать]

Начинка может быть любая по Вашему вкусу...

Нам понадобится:
Для теста:

250 грамм маргарина
3 стакана муки
неполный стакан кефира
1 яйцо

Для начинки:

0,5 кг капусты
3 вареных яйца
1 небольшая луковица
соль, перец и томатная паста по вкусу
масло для жарки

Читать далее...

Та самая "красная подливка" для тех самых советских "столовских котлет"

[показать]

Приступаем к приготовлению

1) Сначала делаем "томатный бульон": пару полных столовых ложек томатной пасты заливаем кипяченной водой и разводим до консистенции негустой сметаны
2) Мелко порежем лук (одна небольшая луковица) и потрем одну среднюю морковь (на крупной терке)
3) Примерно 50 гр муки обжарим на сухой предварительно разогретой сковородке, непрерывно помешивая, до светло коричневого цвета, после чего снимаем муку с плиты и даем ей остыть.
Затем разбавляем "поджаренную" муку теплой водой (или бульоном) до консистенции жидкого теста
4) Обжариваем на растительном масле порезанный лук (до прозрачности), добавляем в него кусочек сливочного масла и приготовленную ранее морковь и тушим эту смесь еще 3-4 минуты.
Затем заливаем сюда "бульон" из томатной пасты и тушим смесь на сковородке еще минуты три.
Доливаем примерно 1л горячей воды и добавим бульонный кубик (вместо мясного бульона, который указан в общепитовской рецептуре), тщательно все перемешаем, доводим до кипения
5) После закипания вливаем в сковородку, непрерывно помешивая, ранее приготовленную мучную пассированную смесь.
Затем на слабом огне поварим нашу будущую подливку до требуемой густоты (примерно 20-25 минут) .
Готовым соусом заливаем котлеты и ставим их в духовку до приготовления.
Томление в духовке в этой подливке - главная "изюминка"!
Вынимаем из духовки вот такую вкусную красоту - "советские школьные котлеты под тем самым красным соусом"

Лечим сахарный диабет

Самый популярный рецепт избавления от сахарного диабета это рецепт с применением цедры лимона.

Для его приготовления нам понадобится:

1 кг лимона
250 гр корня петрушки (если нет корня, то его сможет заменить зелень петрушки. Эффективнее будет корень)
250 гр чеснока


18 ноября
7,8 тыс. просмотров
6,7 тыс. дочитываний
2 мин
7,8 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
6,7 тыс. дочитываний, 86%. Пользователи, дочитавшие до конца.
2 мин . Среднее время дочитывания публикации.
Лечим сахарный диабет народной медициной
Перед началом рекомендуем подписать на наш канал. Это займёт всего 2 секунды. Сделать это можно ВОТ ТУТ или в конце статьи.

Сахарный диабет относится к эндокринным заболеваниям хронического характера. Дело в том, что организм перестаёт вырабатывать гормон - инсулин.Из-за нехватки инсулина в крови увеличивается уровень глюкозы, из-за чего и нарушается весь обмен веществ.Одним из популярных способов лечения сахарного диабета является народная медицина.
[показать]

Самый популярный рецепт избавления от сахарного диабета это рецепт с применением цедры лимона.

Для его приготовления нам понадобится:

1 кг лимона
250 гр корня петрушки (если нет корня, то его сможет заменить зелень петрушки. Эффективнее будет корень)
250 гр чеснока

От лимонов нам понадобится только цедра. Поэтому очистив около ё килограмма лимонов мы получим около 100 граммов цедры. Корень петрушки и очищенный чеснок измельчаем в блендере или мясорубке. Смешиваем всё в баночке и перемешиваем. Закрываем банку и даём настояться кашице 10 дней в сухом прохладном месте, желательно тёмном.

После того как наша кашица настоялась принимаем по 1 чайной ложке за полчаса до еды.

Закуска "Мандаринки"

[показать]

Ингредиенты
плавленный сыр в количестве двух штук,
два яйца,
две морковки
два зубчика чеснока,
один пучок укропа,
две десертных ложки майонеза
для украшения нужно будет запастись лавровым листом.

Приготовление мы начнем с того,что отварим яйцо и морковку, далее нужно будет очистить от скорлупы и верхней кожурки соответственно. В это время же нужно натереть сыр на не крупной терке, к ним добавить тертое яйцо и пропущенный через пресс чеснок, туда же нужно заложить мелко порубленный укропчик и перемешать с майонезом, далее из полученной смеси нужно скатать шарики не большого размера и обвалять их в предварительно натертой морковной массе, морковку нужно перетереть на мелкой терке.

После этого выкладываем наши шарики на блюдо для подачи и украсить лавровым листом.

Закуска готова и мы можем подавать ее к столу!

Салат “Царский”

[показать]

Ингредиенты:

Красная рыба (форель или семга) — 200 Грамм (слабосоленая)
Морковь — 3 Штуки
Картофель — 2-3 Штук
Яйцо — 3 Штуки
Красная икра — 2 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
Майонез — По вкусу

Читать далее...

Рецепт от самых страшных болезней, почему о нем молчат?

Оказывается, существует рецепт сока, который способен уничтожить раковые клетки. Этот рецепт вывел один австриец и на сегодняшний момент он излечил уже около 45000 людей от многих серьезных заболеваний, в том числе и онкологии.
Одно приводит в недоумение, почему об этом до сих пор никто не распространяется!?
[показать]
Австрийский медик Рудольф Бройс всю жизнь исследовал и выявлял натуральные средства против онкологии. И в ходе своих наблюдений он выявил рецепт напитка, который приносит особенно эффективные результаты в этой сфере. Благодаря потреблению данного сока, австриец вылечил около 45 тыс. людей с тяжелыми заболеваниями. Бройс убежден, что ведущую роль в борьбе против онкологии оказывает потребление белков.
Разработанная им система потребления пищи рассчитана на 42 дня. Основными приемами пищи являются чаи и соки из свеклы с добавлением других овощей. Питаясь так на протяжении 42 дней, мы уничтожаем клетки рака голодом, а сами чувствуем себя лучше день за днем.
Читать далее...

Салат «Аристократ»

Ингредиенты

картофель отварной 300 г
сардины в масле 150 г
крабовые палочки 150 г
сыр твёрдый 170 г
лук зелёный 15 г
яйца вареные 4 шт.
майонез по вкусу
соль и перец по вкусу

Куриное филе в сухарях

Ингредиенты
500 гр Куриное филе (грудка)
1/2 ч.л Соль
по вкусу Черный перец
Панировочные сухари – для панировки
Растительное масло – для жарки

Крабовые палочки в кляре

[показать]

Ингредиенты:

Палочки крабовые — 250 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Мука — 4 Ст. ложки
Пиво светлое — 50 Миллилитров
Лимон — 1/2 Штуки
Соль, перец — – По вкусу
Растительное масло — 20 Миллилитров

Крабовые палочки кладем в мисочку, солим, перчим, сбрызгиваем соком половины лимона и оставляем на 15 минут. Яйцо взбиваем до консистенции пены. Добавляем пиво. Всыпаем муку. Перемешиваем до однородности – это и будет наш кляр. Крабовые палочки обмакиваем в получившийся кляр и обжариваем в разогретом растительном масле.
Подача крабовых палочек – простор для вашей фантазии. Подавать их можно и горячими, и холодными, и с соусом, и без. Приятного аппетита!

Картофельные палочки с сыром

[показать]

Ингредиенты:
8 средних картофелин;
100 г твёрдого сыра;
100-150 г панировочных сухарей;
2 яйца;
2 ст. л. кукурузной муки;
растительное масло (для жарки);
соль - по вкусу.


Вчера
< 100 просмотров
Полная статистика будет доступна после того, как публикация наберет больше 100 просмотров.
Картофельные палочки с сыром
Скажу сразу, что это блюдо не для тех, кто следит за фигурой, но ведь иногда можно побаловать себя простыми вкусностями. Картофельные палочки с сыром - отличный завтрак или закуска или даже гарнир к основному блюду, а может быть и основное блюдо, вот так! А ведь для их приготовления используются самые простые продукты, которые найдутся в каждом доме, почему бы и не попробовать их приготовить?


Ингредиенты:
8 средних картофелин;
100 г твёрдого сыра;
100-150 г панировочных сухарей;
2 яйца;
2 ст. л. кукурузной муки;
растительное масло (для жарки);
соль - по вкусу.
Читать далее...

Ленивая шуба

[показать]

Ингредиенты
Яйцо — 6 шт.
Свекла — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сельдь — 100 г
Морковь — 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление
Отварите яйца, свеклу и морковь. Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой. Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук. В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез и перемешайте. Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки. Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью. Эта аппетитная закуска идеально подходит для подачи на стол. Такое непременно захотят попробовать все. Сохраните себе и приготовьте, когда будет возможность!

Соус для шаурмы и не только...

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир, 250 мл
майонез, 3 ст. л.
чеснок, 2 зубч.
соль, по вкусу
перец, по вкусу
зелень, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кефир добавить соль. перец черный молотый. любую вами любимую зелень. мелко порубленную , майонез и 2 зубчика чеснока (через пресс). Все хорошо перемешать и соус готов.

Крабовый слоеный салат

[показать]

Ингредиенты:
- упаковка крабовых палочек (200 г)
- 5 картофелин
- 4 морковки
- 5 яиц
- майонез

Приготовление:
1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте.
Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:
1-й слой - половина картофеля
2-й слой - крабовые палочки
3-й слой - тёртые яичные белки
4-й слой - оставшийся картофель
5-й слой - морковь с майонезом
Оставшийся желток также натрите на терке. Его можно использовать для украшения салата.