Быстрые тортики

Ингредиенты:

1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан молока
1/2ст.л. крахмала
1ст.л. муки
200г сливочного масла
500г печенья
+какао для посыпки





Читать далее...

Булочки с корицей за полчаса



Ингредиенты:

• Тесто слоеное (у меня бездрожжевое) - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Корица
• Сахар

Можно, конечно, приготовить слоеное тесто. Но я готовлю из покупного. Так быстрее)) И не менее вкусно. Лучше для этого рецепт брать бездрожжевое слоеное тесто. Раскатываю его немного. Смазываю взбитым яичным белком, посыпаю сахаром и корицей.
Сворачиваю тесто в рулет и нарезаю на кусочки толщиной примерно 1,5 см. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазываю яичным желтком. Сверху снова немного сахара.
Ниже в ролике можно посмотреть, как я готовлю эти булочки. В том же видео еще 4 рецепта из слоеного теста, которые можно приготовить быстренько к чаю.
Дальше. Ставлю булочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Они должны хорошо зарумяниться. Смотрите по своей духовке! Возможно, Вам понадобится больше или, наоборот, меньше времени.

Все! Можно наливать чай. Попробуйте приготовить! Подписывайтесь - впереди еще много всего интересного!

Рулетики из куриной грудки



Необходимые ингредиенты для закуски:
· Одна куриная грудка;
· 80 гр. твёрдого сыра;
· Одна морковка;
· Пара долек чеснока;
· Масло растительное;
· Майонез;
· Зелень (петрушка);
. Перец и соль;

Читать далее...

Миндальное “полено”



Ингредиенты:

750г бездрожжевого слоеного теста
4ст.л. муки
1ст.л. ванильного сахара
250мл молока
4 желтка
100г сахара
750мл теплого молока
150г сливочного масла
80г миндаля

Пирожное картошка

Ингредиенты

печенье 400 гр.
сливочное масло 100 гр.
вареное сгущенное молоко 120 гр.
какао 2,5 ст.л.

КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ





Читать далее...

Шикарные бутерброды и не только...


Ингредиенты:
• Хлеб - 6 ломтиков
• Селедка - 70 г
• Творожный сыр - 200 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Огурец - 2 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Зеленый лук, укроп
• Перец черный, соль






Читать далее...

Гламурная солянка





2 вариант
Ингредиенты:

Соленые огурцы - 10 шт
Лук - 1/2 шт
Томатная паста - 3 ст. л.
Мясной набор (остатки мясных блюд, буженина, сосиски, ветчина) - 300 гр
Мясной бульон - 2 л
Оливки
Каперсы
Зелёный лук
Укроп
Лавровый лист
Черный перец горошком
Соль
Сахар





Читать далее...

Легкий и нежный десерт "Кокосовое облако"! без выпечки за 5 минут!

Ингредиенты

сметана 15 % 500 мл
сахарная пудра 70 г
кокосовая стружка 60 г
вода 130 мл
желатин20 гр
ванильный сахар 5 г

Сырники из творога за 20 минут


Полезные советы

Я делаю сырники из творога 9-процентной жирности.
Чем более мокрый творог, тем больше понадобится муки и тем плотнее получатся сырники. Если творог слишком сухой, добавляю ложку сметаны.
Я подаю сырники с клубникой, взбитой с сахаром в блендере.






Читать далее...

Мой любимый лимонный кекс

"Ленивые" отбивные

Ингредиенты для ленивых отбивных:
мякоть свинины, телятины или курицы 300 гр.
картофельный крахмал 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль по вкусу
специи по вкусу
масло растительное для жарки

Простой пирог с мясом




Необходимые ингредиенты для выпечки:
Для теста:
· Кефир – один стакан (жирность обычная);
· Яйца свежие куриные – пара штук;
· Мука высший сорт – один стакан;
· Сода и соль – по половине ч. ложки.

Для начинки:
· Лук репкой – три средних луковки;
· Мясной фарш – 300 г (любой на ваш вкус);
· Перец и соль – на вкус.

Читать далее...

Потрясающе вкусный торт


ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш – 3 шт. (300 гр.)
Творог – 400 гр.
Сметана – 200 гр.
Сгущенное молоко – 150 гр. (или сахарная пудра).
Ванилин – 1 пакетик. (или кокосовая стружка).
Орехи, шоколад – для украшения торта.

Домашнее печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог - 220 гр.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
масло растительное - 100 гр.
ванильный сахар - 1 пакет
сахар - 50 - 100 гр.
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
изюм - 200 гр.
курага - 150 гр.
арахис - 40 гр.

Вкуснятина из творога на сковороде

Ингредиенты

творог 200 гр
сливочное масло 100 гр
мука 1–1,5 стакана (зависит от творога)
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик
соль щепотка
растительное масло для жарки
сахарная пудра по вкусу

Шикарная закуска — помидоры в кляре



Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Сыра — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:

1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками
2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.

Приятного аппетита!

Десерт "Лакомка"



Ингредиенты
500 грамм сметаны
1 стакан молока или воды
1 стакан сахара (можно заменить 1/2сахара + 1/2 сахарной пудры)
20 грамм желатина
Мандарины
Шоколад

Желатин замочить в 1 ст. молока на 30-40 мин. Когда набухнет, добавить сахар. Нагреть до растворения желатина и сахара. Не кипятить!
Сметану взбить с сахарной пудрой. Когда желатиновая смесь слегка остынет, добавить в сметанную смесь и перемешать. Прямоугольную форму застелить пищевой пленкой, влить немного смеси, поставить в холодильник и дать застыть.
Мандарины очистить, уложить в форму и залить желатиново-сметанной смесью. Поставить в холодильник до полного застывания. Украсить по желанию, у меня тертый шоколад. Приятного чаепития!

Закуска за 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
твердый сыр - 50-100 гр.
свежая морковь - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
куриные яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст.ложки
сметана или майонез - 2 ст.л.
укроп
соль .

Торт за 20 минут без выпечки



Печенье - 500 г
Сметана - 1 л
Бананы - 1 шт. (любые фрукты)
Сахар - 2 ст. л.
Шоколад, ягоды или фрукты - 50 г

Читать далее...