Рецепт который всегда выручает меня.Всего 2 действия и пирог готов.

Ингредиенты.

яйца - 2 шт, сахар - 180 гр, ванильный сахар - 1 пакет, масло раст.- 100 гр., сметана - 200 гр., мука - 250 гр., соль - 1\3 ч.л., разрыхлитель - 2 ч.л., варенье / любые фрукты/ - по вкусу, сахарная пудра - для украшения

Вкуснейшие чебуреки без замеса теста за минуты



Чебуреки мы будем готовить из лепёшек тако. Такие лепёшки можно приготовить самому а можно и купить как это сделала я.
Итак в упаковке 8 лепёшек тако, это и будут наши 8 чебуреков. Диаметр лепёшек 15 см.
К 250 г куриного фарша добавляем соль, чёрный молотый перец,петрушку и 2 ст.л холодной воды.
Воду добавляем для сочности, но не перестарайтесь иначе будет при жарке вытекать на сковородку а масло стрелять.
Фарш перемешиваем и выкладываем на лепёшку, залепляем края,фарш разравниваем руками.
Обжариваем чебуреки на сковороде на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета.

Свиная грудинка на коже

Берем:

- Свинина на шкуре 900 гр. (160 руб.)
- Томатная паста 100 гр. (40 руб.)
- Горчица острая 20 гр. (3 руб.)
- Соль, красный сладкий перец, красный острый перец (2 руб.)






Запечённое мясо

Нам нужно:

- Свинина кусок с кожей 2 кг. (450 руб.)
- Соль, специи (перец чили, розмарин, прованские травы, перец чёрный молотый) (10 руб.)
- Чеснок 5 зубчиков (5 руб.)

Помидоры малосольные быстрого приготовления с чесноком и зеленью в пакете



1 кг помидор
1 пучок зелени укропа
1 головка чеснока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
перец черный молотый по вкусу
Читать далее...

Паштет из крабовых палочек.



Ингредиенты:
Крабовые палочки – 400 г;
Яйцо – 2 шт;
Майонез – 2 ст. л;
Лук репчатый – 1 шт;
Зелень петрушки.

Читать далее...

Салат "Невеста"



Отварное куриное филе
Картофель отварной 2 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Два плавленых сырка
Одна средняя луковица
Майонез

Читать далее...

Салат «Черный жемчуг»



Яйца куриные – 2 шт.
Крабовые палочки – 200 гр.
Сыр – 200 гр.
Майонез – 6 ст.л.
Орехи грецкие – 50 гр.
Чернослив – 0,5 стакана
Масло сливочное – 50 гр.
Соль, перец

Читать далее...

Сладкие треугольники с начинкой "Моментальные"

Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое — 450 г
Молоко сгущенное (варёное) — 3 ст. л.(джем...варенье...)
Яйцо куриное — 1 шт
Стружка кокосовая — 2 ст. л






ОЧЕНЬ необычный бисквит за 3 МИНУТЫ

Дагестанские разносолы.



Покупаете зеленые помидоры. Потом покупаете зелень сельдерея и петрушки, а также стручки горького перца и чеснок, каждого в пропорции 1:5 к весу помидоров. Иными словами, на пять килограммов помидоров (больше в магазине не осталось), я купила примерно килограмм сельдерея (при обрезании толстых стеблей осталось меньше), шесть толстеньких пучков петрушки, килограмм чеснока и полкило острого перца — надо бы больше, но я побоялась.

Читать далее...

Быстрый торт «Светлана»



Ингредиенты:
мука – 652 гр.;
сгущенное молоко – 230 гр.;
яйца – 1 шт.;
сода – 25 гр.;
уксус 9% — 35 мл;
Для крема понадобятся:
молоко – 765 мл;
масло сливочное – 210 гр;
сахар – 370 гр;
яйца – 2 шт.;
мука – 80 гр;
ванилин – 3 гр.

Читать далее...

Любимый грузинский суп харчо.



Грузинское харчо варится только с говядиной!

Причем, как учили меня грузинские повара, для харчо можно и нужно брать говядину на кости. Так как кости позволят вам сделать насыщенный наваристый бульон для харчо.

Харчо (груз. ხარჩო) — дословно: говяжий суп, «дзерохис хорци харшот».

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3 литровую кастрюлю или 6 порций

Мясо говядины на кости - 500 грамм;
Ткемали (соус) - 100 мл. (примерно половина стакана);
Ядра грецких орехов - 100 грамм;
Рис круглый - 4 столовые ложки;
Репчатый лук - 2 средние луковицы;
Свежая морковь - 1 шт. (если не любите морковь, то тут можно её и не добавлять);
Томатная паста - 1 столовая ложка;
Чеснок - 4 зубчика (даже если вы не любите чеснок тут его надо добавлять много)
Хмели-сунели - по вкусу (я люблю эту смесь специй и добавляю её много - 1 столовую ложку);
По несколько веточек свежей зелени: кинза и петрушка;
Соль и красный острый перец - по вкусу (я люблю когда харчо получается очень перченый).

Читать далее...

Жареный болгарский перец с чесноком и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Перец болгарский 7-8 шт.
• Чеснок 6-7 зуб.
• Помидоры 2-3 шт.
• Уксус яблочный или столовый 9% - 1 ч.л.
• Зелень
• Соль
• Подсолнечное масло (для жарки)
А в видео ниже, кроме этого рецепта, ещё 4 вкуснейших закуски из перца + эксперимент. Посмотрите - вам понравится

Вкусный Торт Без Выпечки за 15 минут. Восхищаюсь каждый раз!



Ингредиенты:
Сметана - 400 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Крахмал - 1 ст.л.
Ванилин - 1/4 ч.л.
Банан - 4-5 шт.
Печенье - 250 гр.

Приступим!

Для начала приготовим крем для торта.
В миску отправляем сметану, сахарную пудру и взбиваем венчиком.
Добавляем крахмал, ванилин и взбиваем венчиком.
Крем готов!
Нарезаем банан.
Собираем торт.Берем форму и смазываем дно кремом.
Кладем печенье и смазываем кремом. Кладем банан и снова смазываем кремом.
Каждый ряд смазываем кремом.
Получается всего 3 ряда. Верх также смазываем кремом и отправляем торт пропитаться в холодильник на 15 минут, можно подольше.
Торт пропитался. Теперь измельчим 4 печеньки в блендере.
Также можно попробовать приготовить его с другими фруктами или ягодами.

Шоколадный десерт из трех ингредиентов

Ингредиенты:
100 мл молока (3,2% жирности)
80 гр сливочного масла.
90 гр молочного шоколада

Избавьтесь от обвисших щек, морщин и пятен всего за 7 дней!



Спирулина также очень полезна в антивозрастном уходе за лицом. Добавляя ее в антивозрастные маски можно:

избавиться от морщин
придать коже тонус и упругость
избавиться от пигментных пятен и неровностей кожи

Для ее приготовления понадобятся всего несколько компонентов:

половина куриного белка
3 чайных ложки молока
спирулина на кончике чайной ложки (или 1 таблетка)
глина (предпочтительнее розовая)
1,5 чайных ложки растительного масла

Читать далее...

Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук

Ингредиенты самые обычные.
4 яблока (как минимум),
сахар,
корица,
сливочное масло.
Кефир,
сахарная пудра,
ванильный сахар,
кукурузный крахмал,
мука и яйцо.

Самое вкусное домашнее мороженое!




Записывайте: банка сгущенки 380 г (если хотите крем-брюле берёте вареную) и 500 мл самых жирных сливок. ВСЁ!!! А, ну еще ванилька... Мороженое идеальной консистенции, без снега, льда, пузырей, крупинок и прочего инея.
Сливки взбиваем миксером до крепких, устойчивых пиков.
Сгущенку выливаем в миску (варёную сгущенку предварительно прогреваем под краном с горячей водой, чтобы придать ей текучесть). В сгущенку аккуратно лопаткой добавляем взбитые сливки и перемешиваем. Когда все сливки будет добавлены и вымешаны в однородную, красивую и ароматную уже сейчас массу, перекладываем всё в контейнер, закрываем пищевой пленкой от посторонних запахов и т.п. и отправляем в морозилку на 6 часов минимум. Райское наслаждение!
А ещё можно купить сгущенное какао и сгущенный кофе и попробовать на них. Я-то точно попробую ...

Вместо сгущенки можно брать пюре из любых фруктов...какао...

Мясные Рулетики "Бабьи Языки"

Рецепт:
Лук 5-6 шт
Морковь 6-8 шт
Соль, перец
Петрушка
Лавровый Лист
Яйца 3 шт
Молоко 250 мл
Мука 800 гр
Сельдерей стебель 1 шт
Фарш любой 1 кг

Невероятно вкусный торт из трех ингредиентов.

Ингредиенты
450 г слоеного теста бездрожжевого
400 мл 30-процентных сливок
полбанки сгущенки






Десерт без выпечки

Ингредиенты:
• Печенье – 500 г
• Творог 9% - 200 г
• Сметана 20% - 500 г
• Сахар – 150 г
• Шоколад
• Гранат






Торт, который готовится за несколько минут.

Ингредиенты:
• Сушки – 500 г
• Сметана 20% - 750 г
• Творог 5% - 200 г
• Сахар – 230 г
• Какао – 2 ч. л.
• Киви – 1 шт.
• Тертый шоколад

Вкусные пышки на сметане



Ингредиенты:

сметана – 60-65 мл;
яйцо – 1 шт.;
мука просеянная – 110-115 г;
сахар — 35-40 г;
соль – 1 щепотка;
сода – 3-4 г.

Как приготовить пышки на сметане в духовке, как у бабушки

Подготовить ингредиенты.

Возьмите удобную миску или любую другую емкость, в которой будете смешивать все ингредиенты.
Соедините между собой сметану, сахар и одно небольшое яйцо, все хорошенько перемешайте до полного растворения сахарного песка.
Далее добавьте туда же соду и соль.
Всыпьте также пшеничную муку, которую заранее пропустите через сито. Хорошенько перемешайте, можно ложкой.
Замесите тесто.
После того, как тесто будет готово, раскатайте его в небольшую колбаску, которую разрежьте на средние ровные кусочки, а их в свою очередь скатайте в шарики.
Каждый из шариков разомните руками или раскатайте скалкой так, чтобы получились лепешки.
Выложите их на противень, можно подложить пергаментную бумагу.
Поставьте в духовой шкаф, который предварительно разогрейте до 200 градусов. Выпекайте 20-25 минут.