НЕЖНЕЙШЕЕ яблочное суфле

Ингредиенты:

600 грамм очищенных яблок
50 грамм сахара
1 яичный белок
1 столовая ложка желатина
200 миллилитров холодной кипячёной воды.

Торт Сникерс БЕЗ ДУХОВКИ! ✧

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см
Нам понадобится
Корж
270 грамм – чайное печенье /tea biscuits petit/
100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
50 грамм – сливочное масло
50 грамм – молоко
Крем
380 грамм – варёное сгущённое молоко
100 грамм – сливочное масло
250 грамм – арахис
Глазурь
100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
50 грамм – сливочное масло
50 грамм – молоко

Хачапури за 10 минут.

Ингредиенты:
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Молоко — 1 стак.(кефир!!!)
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый (Желательно сулугуни) — 250 г
Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.





Готовые хачапури смазываем сливочным маслом, подаём к столу в горячем виде и наслаждаемся завтраком.

Проще рецепта пирога не знаю. На вкус как конфета



Понадобится взбить венчиком три яйца в пену. Добавить один стакан сахара без горки и ещё раз взбить. Чем пышнее будут взбиты яйца с сахаром, тем выше получится пирог.
В тесто добавляем один стакан сметаны и хорошо перемешиваем до однородности.
Один стакан просеянной муки соединить с чайной ложкой разрыхлителя. Аккуратно добавить в тесто и круговыми движениями лопаткой смешать все ингредиенты - должно получается как густая сметана.
В качестве начинки я использую: 50 грамм изюма, столько же кураги чернослива и грецких орехов. Можно положить любые сухофрукты и орехи.
Все фрукты и орехи нарезаю не сильно мелко, чтобы на зубок попадалось.
Смешиваю все составляющие.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и распределить по ней равномерно тесто с начинкой. У меня форма 22 сантиметра.
Выпекать 30 минут, при температуре 180 градусов.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирог получается действительно очень вкусный, ароматный и нежный.

Грибное пхали



Нам понадобится:

шампиньоны 500 г.
лук репчатый 2 шт
растительное масло 50 мл
грецкие орехи молотые 100 г.
кориандр молотый 0,5 ч. л.
уцхо сунели (пажитник) 0,5 ч.л.
имеретинский шафран (бархатцы) 0,5 ч.л.
красный перец молотый по вкусу
чесной 2 зубчика
винный или столовый уксус 1-2 ст. ложки
соль по вкусу

Как готовить:

1. Грибы помыть, нарезать на пластинки и обжарить с луком до готовности. Не пережаривать.
2. В перемолотые орехи добавить все специи, слить масло с грибов, добавить 2-3 столовые ложки кипятка, чтобы получилась пастообразная масса.
3. Добавить в получившуюся массу обжаренные грибы, хорошенько перемешать, попробовать на вкус, добавить по необходимости соль, перец, уксус.
4. Дать настояться 1-2 часа.
На второй день вкус намного лучше.
Грибы подойдут любые - шампиньоны, вешенки, лесные грибы. Особенно хорошо с опятами - они дают более насыщенный грибной вкус. Лесные грибы предварительно следует отварить, а затем хорошенько обжарить, чтобы не осталось совсем жидкости. Если грибы крупные, то их можно нарезать небольшими кусочками.
Вода мне вообще не нужна бывает. Имеретинский шафран по первости заменяла на самый обычный, уцхо сунели за отсутствием компенсировала целым набором приправ: чуточку хмели-сунели, орегано, тархун, базилик. Уксус пробовала добавлять винный, но 2 ст ложки оказалось маловато, пришлось добавить еще 1 ст ложку столового. С тех пор сразу добавляю столовый.
И главное! Блендер все-таки великое изобретение! Мне нравится, когда массу в конце пробиваю блендером. Это как два разных блюда получается

Чудные пирожки за 10 минут



Тесто:

250 гр. творога
1 яйцо
1 стакан муки
шепотка соли, ст. л. сахара, сода на кончике чайной л.

Замесить плотное тесто.

Разделить на колобочки и слепить пирожки.
Их можно и печь, и жарить.

Я сегодня делала с яблоками, которые протёрла через крупную тёрку, а потом 5 мин. в микроволновке пропарила. Положила сахар ( по вкусу)
Жарятся очень быстро!

Кстати, у Ольги большая семья и все обожают эти пирожки. Она их делает про запас, замораживает.
Внук прибежит: "Бабушка, пирожка хочу!"... Через 10 мин пирожок готов. ( Не размораживать!)

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "НЕЖНЫЙ"

КОРЖ:
1. Сухарики ванильные - 300 гр.
2. Сахар - 70 гр.
3. Какао-порошок - 2 ст. л.
4. Молоко - 150 гр.
5. Масло слив. - 150 гр.

КРЕМ :
1. Сметана - 600 гр.
2. Сахар - 50 гр.
3. Ванилин - 8 гр.
4. Шоколад - 80 гр.
5. Грецкий орех - 80 гр.
6. Халва - 80 гр.
7. Желатин - 15 гр.(+ 50 мл. воды).





МОРОЖЕНОЕ из 2 ингредиентов

Продукты.

Белое мороженое:
200 грамм творога
200 грамм сгущённого молока

Тёмное мороженое:
200 грамм творога
200 грамм варёной сгущёнки
30 грамм шоколада

Капустные оладьи в духовке



ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Капуста – 250 г
• Твердый сыр – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Сода – 1/3 ч.л.
• Петрушка 3-4 веточки
• Перец молотый (у меня смесь из пяти перцев)
• Соль

Хрустящий хворост из трёх ингредиентов на скорую руку.

Рецепт :

3 стакана просеянной муки,
1 стакан кипятка,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка без верха соли

Турецкий десерт к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 1 л
манка - 8 ст. л.
сахар - 6 ст. л.
кокосовая стружка - 60 г
клубничный пудинг - 1 пачка (40 г)

Пирог из лаваша



Лаваш тонкий армянский - два листа
Яйцо куриное - 4 штуки
Сыр твердый - 150 грамм
Сметана - 200 грамм

Яйца немного взбила, добавила к ним сметану и хорошо перемешала смесь яиц и сметаны.
Сыр измельчила на мелкой терке и добавила к яично-сметанной смеси
Настала очередь лаваша. Оба листа лаваша, по очереди, скрутила в тугой рулет и кухонными ножницами нарезала на небольшие кусочки и залила их подготовленной смесью сметаны, яиц и сыра.
Оставляем подготовленную к выпечке заготовку минут на 20 настояться. Затем отправляем в смазанную маслом форму и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку.
Минут через 20 пирог готов. Приятного вам аппетита.

Ленивая ачма



Ингредиенты

Армянский лаваш — 2 шт.
Творог — 700 г (по-хорошему нужно взять смесь адыгейского сыра и сулугуни)
Сыр твердый — 200 г
Кефир — 900 мл
Яйца — 5 шт.
Растительное масло — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу

Приготовление

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем часть лаваша так, чтобы он оставался свисать по краям.
В творог вбиваем одно яйцо, подсаливаем и перемешиваем. Твердый сыр натираем на крупной терке. Оставшиеся яйца взбиваем с кефиром и тоже подсаливаем. Лаваш рвем на кусочки и замачиваем в кефирно-яичной смеси.
Приготовления закончены, приступаем к сборке. Первым слоем выкладываем половинку творога, его посыпаем частью тертого сыра, и сверху выкладываем пропитанные кефирной смесью кусочки лаваша.
Затем опять творог, тертый сыр, кусочки лаваша. И закрываем ачму свисающими краями.
Осталось сверху вылить оставшуюся кефирно-яичную смесь и присыпать оставшимся тертым сыром.
Форму отправляем в разогретую духовку (у меня на +220ºC) на 50 минут.
Минут через пятнадцать после того, как вызволили ачму, можно ее разрезать. Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/ygolok_mistiki/chasy-angela-s-18122012-vremia-zagadyvat-jelanie-i-prosit-o-blagopoluchii-nikola-zimnii-1912-molitva-o-schaste-i-zdravii-5df89881c05c7100ad129ee0

Необычный торт из слоеного теста

Ингредиенты
400 гр слоеного теста
150 гр грецких орехов
70 гр чернослива
1 ст.л. с верхом вареной сгущенки
_____________

Для крема:
600 гр сметаны 20% (отвесить)
200 гр вареной сгущенки

ЗРАЗЫ по новому...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо 500 гр.
лук 2-3 шт.
яйца 2 шт.
соль
перец
сметана 2 ст.л.
мука 4 ст.л.
растительное масло для жарки

Пахлава, которая Тает во Рту!

Ингредиенты:
Мука - 600-650 гр.
Яйца - 4 шт.
Сода - 5 гр.
Сметана 20% - 300 гр.
Масло сливочное - 300 гр.
Сахар - 300 гр.
Грецкий орех - 350 гр.
Кардамон молотый - 5 гр. или 1,5 ч. л.
Мёд жидкий - 40 гр.





СОЧНЫЙ ЛЕНТЯЙСКИЙ РУЛЕТ за 10 Минут

Ингредиенты:
2 лаваша
400 г. вишни без косточек
3 яблока
150-200 г. сахара
2 ст. л. крахмала
1 яйцо для смазывания

Торт в стакане



Для коржей: 50 грамм печенья, перемолотого в кухонном комбайне, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Для начинки: 250 грамм сливочного сыра, 250 миллилитров взбитых сливок, 50 грамм сахара, 150 грамм растопленного молочного шоколада.

Рецепт приготовления
Масло с печеньем смешайте в миске. Печенье должно хорошо пропитаться.
Разложите полученную смесь по трем стаканам. Прижмите ее ложкой. Я делала десерты с двумя коржами. Так что смотрела, чтобы печенья хватило на два слоя. Кроме того, я оставила немного и для верхушки.
Для начинки взбейте сыр с сахаром. Они должны хорошо перемешаться. Добавьте растопленный шоколад. Снова все хорошо перемешайте. Если вы хотите, можете добавить одну чайную ложку какао-порошка в этот момент.
Взбейте взбитые сливки в отдельной миске, а затем аккуратно переместите их в шоколадную смесь. Внутри должен оставаться воздух. Немного взбитых сливок я также оставила для верхушки.
Начинку необходимо равномерно распределить по стаканам. Если вы, как и я, решили использовать два коржа, вам нужно разделить и начинку так, чтобы хватило на оба слоя. Украсьте десерт сверху крошками печенья и взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Сметанный десерт

Нам нужно взять только 600 миллилитров сметаны, стакан молока, сахар, чернику (кстати, тут любые ягоды подойдут), желатин и воду. Заливаем желатин водой и оставляем набухать.





Нежный десерт

Тбилисские ПОНЧИКИ!!!

Заговор от бедности, читать только на убывающую луну.

О луна! Я прошу, забери мою, бедность
Ниспошли мне щедрость и богатство.
Пусть завистники уйдут с дороги,
в нищете не подкосятся ноги.
Если бедность,
Мне по карме досталась,
Прикажи чтоб, она убиралась.
Убывая, ты меня, от завистников злых сбереги.
Да будет так!
Аминь.


Все заговоры от болезни читают только на убывающую луну.

Необходимо заговорить еду, молоко или воду и дать тому, кто болеет.

Раба Божьего (имя), заговариваю я
Все двенадцать хворей,
все двенадцать болей,
От морганья и слепоты,
От озева и зевоты,
От полуденной огневицы,
От не мочи и порчи черной,
От дел колдуньи проворной.
Ты, злая трясовица уймись,
Ты свербеж и боль прекратись,
Ты зло и порча сократись,
Хватит издеваться, пора повиноваться.
Не то я вас в бочке засмолю,
В святой воде утоплю.
Ключ моим словам,
Замок моим делам.
Во имя отца и сына и Святого Духа.
Ныне, присно, во веки веков.
Аминь.

Сон Богородицы - непосредственно этот случай:

На марте месяце, в городе Иерусалиме, на святой церкви, Богородица три ночи молилась и притомилась... Сон Она страшный увидала и во сне горькие слезы проливала. Подошел к Ней Иисус Христос: – Матушка Моя милая, очнись, открой свои глазоньки, проснись. – Сын Мой любимый, страшен сон я видала, глядя на казнь твою, мучилась и страдала... – Матушка, Мать Мария, сон Твой правдив и справедлив, кто этот сон каждый день читать будет, того ангел Господень никогда не забудет... Никто и ничто его не возьмет, Богородица его всюду и везде спасет. Господь тому человеку веку прибавит и ни в какой беде никогда не оставит. Аминь!

Молитва О помощи Вот очень сильная молитва Чудотворцу:

О, всесвятый Николае, угодниче преизрядный Господень, теплый наш заступниче, и везде в скорбех скорый помощниче! Помози мне грешному и унылому в настоящем сем житии, умоли Господа Бога даровати ми оставление всех моих грехов, елико согреших от юности моея, во всем житии моем, делом, словом, помышлением и всеми моими чувствы; и во исходе души моея помози ми окаянному, умоли Господа Бога, всея твари Содетеля, избавити мя воздушных мытарств и вечного мучения: да всегда прославляю Отца и Сына и Святаго Духа, и твое милостивное предстательство, ныне и присно и во веки веков.
Аминь!

Молитва от всех неприятностей Когда в жизни наступает черная полоса, верующие люди вновь обращаются к Николаю Угоднику.

От всех неприятностей спасает очень сильная молитва: «О, Великий Николай! Пастырь Божий и учитель всех верующих, услышь молитвы наши, обращенные к заступничеству Твоему. Избавь грешных рабов Божьих от проблем, влекущих беды и страдания. Огради и сохрани своим святым участием от мирских неудач, трусости, лености и нашествия невзгод. Умоляем Тебя, Чудотворец, защити от сглаза, избавь от голода, огня, мятежа, войн и других напастей. Ты, Великий, избавил уже не одного человека от лютых бед, так приди и ко мне (имя) на помощь. Избавь меня от гнева Божьего и вечных мук, замолив за меня перед ним все грехи мои. Призываю к Твоему милосердию. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь»

Молитва на желание: «Чудотворец Николай, помоги мне в желаниях моих бренных. Не сердись на просьбу дерзкую, но и не покинь меня в делах суетных. Что во благо возжелаю, исполни своей милостью. Коли лихое хочу, отврати напасти. Пускай все желания праведные исполнятся, а жизнь моя счастьем наполнится. Да будет воля твоя, аминь.»


"Господи, милосердный, Создатель наш. С твоей помощь. сниму с с себя ярмо, обрету покой, не буду знать нужды и нищеты. Помоги мне, Господи, справиться с испытаниями Твоими, не оставь меня в беде. Верую и уповаю на Тебя, ибо Ты моя надежда. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь."

19 января
Господи Иисусе Христе, Сыне Божий. Не
прогневайся на мою сердечную просьбу, но и не откажи в бесконечной милости. Благослови меня на
исполнение желания и отринь все чертовские пропасти. Пусть все задуманное сбудется и ныне и присно и
вовеки веков. Аминь.

Исцели, Господи, тело и душу мою, ибо грешен(на) я, и во грехе душа и тело мои болят. Прошу, уврачуй, Господи Иисусе Христе, Сын нашего Предвечного Отца Небесного, тело мое от болезней, от ломоты, сухоты, боли, крови. Исцели душу мою от зависти, злобы, ненависти. В этот день небеса открываются на нас, грешных, прошу, Господи Иисусе Христе, наполни тело мое здравием и силой, а душу спокойствием. Во славу Твоего Небесного Отца и Духа Святого. Аминь!

"Господи, милосердный, Создатель наш. С твоей помощь. сниму с с себя ярмо, обрету покой, не буду знать нужды и нищеты. Помоги мне, Господи, справиться с испытаниями Твоими, не оставь меня в беде. Верую и уповаю на Тебя, ибо Ты моя надежда. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь."

Блаженная Старица, Матрона

Московская. С душевной скорбью обращаюсь к тебе. Ниспошли мне благодать и исцели мою маму от беспощадной болезни. Попроси у Господа Бога милости в греховном отпущении и не терзай нас суровыми испытаниями. Пусть язва зарубцуется, Читать далее...

Порционные ханумы «Цветы»



ИНГРЕДИЕНТы
Белое тесто
мука 240 г
вода 100 мл
яйца куриные ½ шт.
соль 1 щепотка
растительное масло ½ ст. л.
Сиреневое тесто
мука 240 г
вода 150 мл
капуста краснокочанная 100 г
яйца куриные ½ шт.
соль 1 щепотка
растительное масло½ ст. л.
Начинка
говяжий фарш 500 г
лук репчатый 2 шт.
лук зеленый 3 стебля
соль по вкусу
перец по вкусу
специи по вкусу

Приготовим белое тесто. Нам понадобится всего одно яйцо для обоих видов теста. Разбейте яйцо в миску, немного взболтайте и разделите на 2 части. Смешайте нужное количество муки, воды, яйца, соли и растительного масла. Замесите довольно тугое тесто.
Для приготовления сиреневого теста краснокачанную капусту измельчите со 150 мл воды. Жидкость процедите через сито и отмерьте 100 мл сиреневой жидкости.
Смешиваем все ингредиенты для сиреневого теста.
Убираем оба вида теста под пленку или в мешочек, оставляем на 30 минут.
Для начинки я взяла домашний фарш из телятины. Добавьте в фарш репчатый и зеленый лук, соль, перец, приправы по вкусу. Перемешайте фарш.
Тесто тонко раскатать и вырезать одинаковые заготовки.

Складываем заготовки друг на друга как показано на фото. Немного придавим в центре.

Выкладываем фарш. Сворачиваем заготовку пополам. Края плотно прижимаем.

Сворачиваем рулетом и немного расправляем лепестки цветка. Готовим ханумы на пару примерно 35 минут.

Вот такие цветы получились

Выкладываем порционные ханумы на блюдо, украшаем зеленью и овощами. Приятного аппетита!