Десерт с мандаринами за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мандарины - 5-6 шт.
йогурт несладкий - 200 мл
шоколад белый - 150 г
сливки 20-33% - 120 мл
шоколад черный для украшения

Сладкий десерт к чаю из трех ингредиентов



Сладкая колбаска. Нужно всего лишь три ингредиента: печенье, вареная сгущенка и сливочное масло.
Нам необходимо:
печенье (н-р: топленое молоко) - 350 грамм
вареная сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 100 грамм

Приготовление:
В глубокую миску выкладываем сливочное масло и вареную сгущенку
Взбиваем блендером до состояния густого крема
Берем печенье и измельчаем любым удобным способом
Я сложила печенье в целлофановый пакет и измельчила его молоточком для отбивания
Измельченное печенье смешиваем с кремом до однородного состояния
Полученную массу кладем на пищевую пленку и формируем колбаску. Пленку расстилаем в два слоя
Заворачиваем колбаску в плотный рулет и ставим в морозилку на 1 час
Достаем из морозилки колбаску и разрезаем на такие кусочки. Вот такая вкуснятина получилась

Десерт ПП

Ингредиенты:
400 гр фиников
200 гр грецких орехов
2 ст.л. какао-порошка
2 ч.л. воды
____________

3 ст.л. какао-порошка
40 гр сливочного масла
2 ст.л. меда

Выварила кастрюли по рецепту из 90-х. Блестят как новые

Принесла из сарая выварку. Заложила компактно свои кастрюльки, залила водой.


Одновременно приготовила раствор. Сюда пошли обмылки, их у меня целая коробочка количеством как кусок мыла. Все хотела сделать из них жидкое мыло. И добавила кальцинированную соду, примерно 150 грамм.
Эти два компонента измельчила, залила водой и довела до полного растворения на огне. Раствор вылила в выварку.

Чтобы не испортить посуду, не надо класть слишком много соды.
Посуда кипятилась примерно час-полтора.
Теперь надела толстые резиновые перчатки (в таких я чищу рыбу), взяла толкушку для картошки (она с зигзагами) и начала вытаскивать посудину по одной.
Результат меня поразил. Все сияло новым блеском. Если и оставалась грязь, то она легко отмывалась одним движением тряпки.
Этим горячим раствором вымыла всю кухонную мебель. Весь налет под ручками исчезал сразу. Средство Бомба!

Средство Бомба!
VCLEAN SPOT ЗАМЕНИТ ВСЕ ВАШИ СРЕДСТВА









http://russhop4.site/l1/vcleanspot/r3/?m=69c7b5b9b&s=DxycG44l&lnk=5373

СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ...

РЕЦЕПТ КОТЛЕТ:
Капуста белокочанная 350 г.
Фарш любой 600 г.
Лук репчатый 1-2 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль/перец по вкусу
Растительное масло (для жарки)

"Сахарные пальчики".

Ингредиенты

кефир 3/2 % - 200 мл.,
яйца - 2 шт.,
сахар - 160 гр.,
ван.сахар - 1 пакет,
масло раст. - 100 мл., с
оль - щепотка,
мука - 550 гр.(+ -),
разрыхлитель - 1,5 ч.л.,
сахарная пудра - для посыпки,
раст.масло - для жарки






НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНЫЙ И НЕЖНЫЙ КЕКС.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Яйцо - 2 шт.;
2. Крахмал картофельный - 6 ст.л.;
3. Сгущённое молоко - 1 банка;
4. Сода - 1/2 ч.л.

Жареные соленые огурцы с соусом алиоли

Рецепт:

Огурцы маринованные -400гр. (3-4шт)
Для кляра:
Кефир -100мл.
Яйцо -1шт.
Мука -70гр.
Соль -1/3ч.л.
Разрыхлитель -1/2ч.л.
Смесь перцев – по вкусу
Итальянские травы
«Волшебное дерево»– 1ч.л.
Для соуса алиоли:
Растительное масло -150мл.
Яйцо -1шт.
Чеснок -3-4зуб.
Соль -1/3ч.л.
Сок лимона -1ст.л.
Черный перец – по вкусу
Петрушка зелень – по вкусу

Янтарная комната

Янтарная комната входила в число парадных залов Екатерининского дворца и справедливо считалась одним из чудес света. Автором первоначального проекта Янтарной комнаты считается А. Шлютер — архитектор прусского королевского двора, занимавший эту должность с 1б99 года.

В процессе перестройки королевского дворца в Берлине для Фридриха I у А. Шлютера возникает идея использовать в отделке одной из дворцовых комнат янтарь — материал, ранее не применявшийся в оформлении интерьеров. Осуществлению замысла помогло то, что в дворцовых кладовых хранилась большая коллекция янтаря, в которую входили три богато орнаментированные янтарные рамы с зеркалами, выполненные в XVII веке немецкими мастерами.



После смерти Фридриха I (1713) работы по изготовлению кабинета прекращаются. Новому прусскому королю Фридриху Вильгельму I янтарный кабинет оказался ненужным: все янтарные архитектурные детали были отвезены в Берлинский Цейхгауз и преданы забвению. Слухи о необычном кабинете доходят до России. Императору Петру I захотелось получить янтарный кабинет для своей Кунсткамеры.
В 1716 году по дороге во Францию русский царь встречается с Фридрихом Вильгельмом I в Габельберне, недалеко от Берлина. Вскоре Петр I получает в качестве дипломатического подарка вместе с яхтой «Либурника» янтарный кабинет.



При вступлении на престол, императрица Елизавета Петровна решила использовать забытый янтарный кабинет для убранства одного из покоев своей официальной резиденции — нового Зимнего дворца и поручила этим заняться обер-архитектору Ф.-Б. Растрелли. Для починки и исправления янтарных деталей в феврале 1743 года пригласили итальянского мастера А. Мартелли. Однако для украшения интерьера в Зимнем дворце янтарных деталей не хватало, поэтому Ф.-Б. Растрелли использовал зеркальные пилястры и расписал дополнительные панно «под янтарь». В 1745 году Фридрих II дарит императрице Елизавете Петровне еще одну раму, исполненную по проекту А. Рейха: в ее декоре использованы аллегории, прославлявшие русскую императрицу.
Собранная в 174б году Янтарная комната стала служить для официальных приемов.
Резкие перепады температуры, печное отопление и сквозняки разрушали янтарный убор. В XIX веке трижды проводилась реставрация: в 1833,1865,1893-1897 годах. В 1933 - 1935-х годах небольшие реставрационные работы велись скульптором И. Крестовским. Серьезная реставрация намечалась на 1941 год.
В первые дни Великой Отечественной войны в Екатерининском дворце началась эвакуация музейных ценностей; из-за хрупкости панелей Янтарной комнаты было решено не вывозить их как другие музейные экспонаты в глубь страны, а произвести консервацию на месте, не снимая со стен. Панно оклеили сначала бумагой, затем марлей и ватой. Вместе с немецкими частями, ворвавшимися в город Пушкин, прибыли специалисты из команды «Кунсткомиссион». Оккупанты демонтировали и отправили панно в Кенигсберг. В дарственной книге Кенигсберского музея под № 200 было записано, что комната подарена музею Германским государственным управлением дворцов и садов.
Похищенные янтарные панно и двери были выставлены в одном из залов Кенигсбергского замка. Директор музея А. Роде в 1944 году писал, что Янтарная комната, вернувшись на свою родину, является лучшим украшением Кенигсбергского музея.
Это было последнее место, где демонстрировалась Янтарная комната. В 1944 году, при отступлении немцев панно снова были разобраны, упакованы в ящики и вывезены в неизвестном направлении. С этого времени следы комнаты теряются. Ее поиски пока не дали результатов.
В июле 1979 года Совет Министров РСФСР принял решение о воссоздании янтарных панно, работы над которыми начались в 1983 году по проекту архитектора А. Кедринского.
В 2003 году, к 300-летию Санкт-Петербурга, Янтарная комната была восстановлена в полном объёме (из калининградского янтаря), в том числе на деньги немецкой стороны (компания E.ON Ruhrgas). В настоящее время доступна для посещения в Екатерининском дворце...

Вместо колбасы часто готовлю этот мясной хлеб - очень быстро, легко и полезно



Ингредиенты:

500 г индюшиного мяса;
1 морковь;
3 яйца;
соль, специи - по вкусу.

1. Пропускаем мясо индейки через мясорубку.
2. Разделяем белки от желтков. Белки нам не понадобятся, а вот желтки отправляем в отдельную емкость. Добавляем к ним соль и специи, взбиваем венчиком.
3. Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке.
4. Объединяем желтки, морковь и мясо. Перемешиваем эти ингредиенты до однородности. Можно немного отбить фарш, чтобы он лучше держал форму: собираем его в комок, подымаем повыше и бросаем в чашу (повторяем несколько раз).
5. Смазываем форму для выпекания сливочным или растительным маслом.
6. Перекладываем фарш и утрамбовываем его.
7. Слегка растапливаем 2 столовые ложки сливочного масла и смазываем им верх блюда по желанию.
8. Включаем духовку на 160 градусов и запекаем наш мясной хлебец 20-25 минут.
Подаем готовое блюдо в горячем или в холодном виде с овощами. Приятного аппетита!

Шампиньоны с начинкой из плавленого сыра...



- 650 гр свежих шампиньонов
- 170 гр бекона
- 130 гр плавленого сыра Viola с бужениной
1. Тщательно промойте шампиньоны в проточной воде. Удалите ножки (их можно будет потом использовать для приготовления супа или соуса).
2. Нарежьте плавленый сыр Viola кубиками и заполните им шляпки грибов.
3. Оберните каждую грибную шляпку в ломтик бекона.
4. Запекайте шампиньоны на гриле в течение 25 минут. (Если вы решили готовить грибы в духовке, то приготовление займет около 18 минут при температуре 250⁰С).
5. Подавайте в качестве гарнира или как основное блюдо.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых



Видео ролик на минуте - 2:13, здесь еще 2 рецепта из минтая.

Простой способ отмыть микроволновку





Простой способ отмыть унитаз

3 простых десерта к чаю,когда мало времени на готовку.

Ингредиенты:
✅1.
кокосовая стружка - 190 + 30 гр
сухое молоко - 75 гр
сгущенное молоко - 290 мл
какао - 8 гр

В кокосовую стружку высыпаем сухое молоко и перемешать. Вливаем сгущенное молоко и перемешать до однородной массы,делим массу пополам и в одну добавляем какао,перемешать. Из 2-х масс делаем 2 жгута и переплетаем их между собой, раскатываем жгут,сверху обсыпаем кокосовой стружкой и обваляем жгут. Нарезаем на кусочки и подаем к столу.
✅2.
чернослив - 120 гр
топленое печенье - 120 гр
сметана 25 % - 300 гр
мёд - 1 ч.л
Нарезаем чернослив, из печенья делаем крошку, сметану взбить с медом до пышной массы. На дно высыпаем небольшую часть печенья, сверху вкладываем сметанный крем и чернослив. Таким образом мы проделаем 3 раза и сверху украсим черносливом и крошкой. Сметанный десерт можно кушать сразу.
✅3.
овсяные хлопья -150 гр
сахар - 30 гр
соль - 1/3 ч.л
сливочное масло - 50 гр
яйца - 2 шт
мука - 40-50 гр
яблоки - 1-2 шт
сахарная пудра - 20 гр
корица - 0.5 ч.л
В миску высыпаем овсяные хлопья,всыпаем сахар,соль,растопленное сливочное масло, яйца и хорошо перемешать до однородной массы. Всыпаем муку и еще раз перемешать,форму диаметром 18 см смазываем сливочным маслом и выкладываем подготовленную массу, разравниваем по всей форме. Берем яблоко,очищаем от кожуры и семечек и нарезаем дольками. Выкладываем яблоки на тесто,слегка придавливаем, сверху посыпаем сахарной пудрой и корицей. Отправляем выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовый яблочный пирог нарезаем и подаем к столу.
✅4.
яйцо – 2 шт
сахар – 200 г
кефир 2,5 % – 250 мл
соль – 1/4 ч.л.
сода – 1 ч.л.(гашеная)
чернослив - 180 г
мука – 140 г
какао - 20 г
Крем:
сметана 25 %- 400 г
сахар пудра – 3 ст.л.
Глазурь:
шоколад горький - 85 г
молоко – 50 мл
грецкие орехи - 50 г
В миску высыпаем овсяные хлопья,всыпаем сахар,соль,растопленное сливочное масло, яйца и хорошо перемешать до однородной массы. Всыпаем муку и еще раз перемешать,форму диаметром 18 см смазываем сливочным маслом и выкладываем подготовленную массу, разравниваем по всей форме. Берем яблоко,очищаем от кожуры и семечек и нарезаем дольками. Выкладываем яблоки на тесто,слегка придавливаем, сверху посыпаем сахарной пудрой и корицей. Отправляем выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовый яблочный пирог нарезаем и подаем к столу.

Слойки на кефире "Наполеон".



Рецепт:
Тесто:
Сливочное масло 250 г
Кeфиp 2,5% 250 мл
Разрыхлитель 10 г
Мyка 500 г
Соль 3 щепотки
Для кpoшки:
Мyка 120 г
Сaxap 150 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Сливочное масло 150 г

Когда мне хочется особенно вкусного супа, я готовлю его так (да, необычно, но вкусно очень)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Баклажан - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Шампиньоны - 200 г
• Молоко - 500 мл
• Вода ~ 800 мл
• Перец черный горошком - 5-6 шт.
• Перец черный молотый
• Соль





Просто суп






Просто 5 супов

Самые ленивые беляши какие только могут быть. Вкусно так, что ум отъешь!



Ингредиенты:

Для теста:
1. Кефир - 300 мл.
2. Пшеничная мука - 180 гр.
3. Сахар - 0,5 ч. л.
4. Соль - 0,5 ч. л.
5. Сода пищевая - 0,5 ч. п.
6. Раст. масло (для жарки)

Для начинки:
1. Фарш мясной - 200 гр.
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Соль - по вкусу
4.Перец острый молотый
5. Лук - 1 мал. головка

Шашлычные котлеты. Идеальное решение, когда с погодой не все в порядке.



Я обожаю котлеты и шашлыки. Здесь я сумела объединить оба объекта своего обожание в одно блюдо. Семья была в восторге. Теперь мы котлеты готовим даже на Новый год. Гости в шоке! я счастлива. Потому что уносят с собой и котлеты и рецепт. Сегодня я делюсь с вами.
1200 г мякоти свинины
3 белых луковицы
Соль, перец
2 ст. л. приправы к шашлыку
1 лимон
3 ломтика белого хлеба
500 г мякоти говядины
1 пучок зелени петрушки, укропа и кинзы
4 зубчика чеснока
1 ст. л. горчицы
2 яйца
Растительное масло для жарки
САЛАТ:
1 синяя луковица
1 сладкий перец
1 огурец
4 помидора
½ ст. л. уксуса
Соль, перец
Ароматное подсолнечное масло для салатов
1 пучок зелени укропа, петрушки и кинзы

Домашняя колбаса без кишок



Нам понадобится:

Мякоть свинины – 1 кг.;
Куриное филе – 700-800 гр.;
Сало – 200 гр.;
Яйца – 3 шт. ;
Чеснок – 6 зубчиков;
Крахмал – 3-4 ст. л.;
Соль – 1,5 ч. л.;
Черный перец – по вкусу;
Специи – по желанию.

Способ приготовления:

Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца с солью и перцем , добавьте чеснок, натёртый на мелкой терке и любимые специи. В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу в форме конфетки, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке в течение одного часа при температуре 190 градусов.
КУШАТЬ ПОДАНО!

Приятного аппетита!

Сочная горбуша под сыром в духовке



Ингредиенты
Горбуша 1 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 150 г.
Яблоко 1/2 шт.
Сыр твердый 150 г.
Соль
Перец черный молотый
Укроп сушеный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОЧНОЙ ГОРБУШИ ПОД СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Горбушу почистите, отрежьте голову и плавники, удалите центральную косточку и кожу, разделайте на филе.
Филе горбуши посолите и поперчите с двух сторон, посыпьте сушеным укропом.
Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, добавьте морковь и пассеруйте вместе до готовности.
Смажьте горбушу тонким слоем сметаны, уложите обжаренные овощи.
Положите сверху для сочности тонко порезанное очищенное яблоко.
Полейте остатками сметаны и посыпьте тертым сыром.
Запекайте горбушу под сыром в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

https://www.ivi.ru/watch/niti-sudbyi/201266

Салат Оливье!
Рецепт самого популярного в нашей стране салата уже на канале!! У каждого он свой, особенный! Сегодня показываю, как готовлю его я!

Мариную грибы за 15 минут. Получается в 4 раза дешевле, чем купить готовые



Теперь грибы не покупаю, готовлю сама.

500 г шампиньонов моем, я промываю 2 раза
Помещаем грибы в кастрюлю
Кладём 1 ст.л сахара
0.5 ст.л соли
2 ст.л 9 % уксуса
2 ст.л растительного масла без запаха
15 горошин чёрного перца
1 лавровый лист
3 гвоздики
Ставим на огонь и тушим с момента закипания 15 минут. Воду добавлять не нужно. Все!)
Оставляем под крышкой грибы мариноваться до полного остывания .

Добавлю от себя - делаю так уже несколько лет, действительно очень просто и вкусно.
Кстати - они и сейчас у меня на плите тихонько булькают))
Плюшка