Рулетики из кабачков с куриным мясом

[показать]

Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Читать далее...

ГЛИЦЕРИН + ВИТАМИН Е = ВАША МОЛОДОСТЬ И КРАСОТА

[показать]

Глицерин и витамин Е для лица можно и даже нужно использовать ежедневно. Токоферол (витамин Е) является первым антиоксидантом среди витаминов, который дарит коже здоровье и предотвращает возрастные изменения. Это вещество действует следующим образом: оно замедляет окислительные процессы в клетках, улучшает питание, защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей. Витамин Е используется в качестве основного компонента во многих косметических средствах.
Читать далее...

Свекольник холодный

[показать]

Варю свеклу,(или покупаю маринованную),натираю на терке крупной.Заливаю холодной кипяченой водой,добавляю уксус и сахар по вкусу.Некоторый добавляют соль,но я без нее, мне так больше нравится..Шинкую зеленый лук и укроп(можно всю зелень,которая нравится)-до густоты ,которая тебе подходит..Вареные яйца на терке или кому нравится-на половинки нарезать..И сметаной полить...Главное,чтобы свекла была темной и окрасила сам борщ в насыщенный цвет,как настоящий борщ..очень вкусно и полезно..Вместо простого уксуса можно добавлять яблочный-так полезнее.Только никакой картошки и колбасы..Это уже лишнее будет,хотя некоторые так делают...
(рецепт моей подружки)
Читать далее...

Вкуснейший джем из малины без косточек

[показать]

Необходимы:
малина и сахар, из расчета на 1 кг малины — 1 кг сахара.
вода — 50 мл на 1 кг малины.
Приготовление. Помыть и перебрать малину. Измельчить, я это делала толкушкой для пюре.
Влить воду, у меня было 2,5 кг малины я добавила стакан воды. Поставить на огонь довести до кипения и кипятить 3-4 минуты . Остудить до комнатной температуры.
Дальше необходимо отделить мякоть от косточек. Пробовала перетирать через мелкое ситечко не удобно и долго. Я взяла кусочек чистой тюли в сеточку. На кастрюлю, поставила дуршлаг, на него застелила тюль, налила подготовленную малину, приблизительно большую чайную чашку, собрала вверху тюль и выдавила руками сок. Так очень быстро, у меня получилось 2,2 кг красивого сока с мякотью. Полученный жмых использовать уже никуда нельзя.
В сок добавить сахар 2,5 килограмма и можно приступить к варке джема. Предварительно приготовить баночки, я стерилизую в духовке или в микроволновке.
В кастрюлю с широким дном наливать малинового сока на 2- 2,5 см высотой, у меня приблизительно 700 мл. Ставить на большой огонь, постоянно мешать деревянной лопаткой. Довести до кипения и от момента
закипания засечь время. Так выпаривать 7 минут до загустения джема. Часть готового джема выкладывать в баночки, Заливать новую партию сока и опять выпаривать до состояния джема. Вот на фото видно, какой получается густоты джем. Из 2,5 кг малины у меня вышло готового вкуснейшего малинового джема без косточек 5 пол литровых баночек.
При остывании джем еще становится гуще. Невероятный малиновый запах и вкус зимой нам напомнят прекрасные летние дни.
Приятных вам и вкусных заготовок!

Куриное филе в нежной картофельно-сырной шубке.

[показать]

Нам понадобится:
2 куриных филе грамм на 400,
картофель - 3 шт. или 0,5 кг,
сыр твёрдый любой грамм 70,
мука - 1,5 ст.л.,
яйцо 1 шт.,
соль, чёрный молотый перец, приправы по вашему вкусу,
растительное масло для жарки.
Время приготовления минут 40, что очень радует, когда некогда или очень кушать хочется.

Читать далее...

"Китайский художник Yu Zengjie"

Данных о нем никаких и нигде...а картины великолепны!!! Недаром его даже называют китайским Айвазовским.



1.
[700x563]

2.
[700x454]

Читать далее...

Старая Москва - Художник Александр Стародубов

[показать]

Картины Александра Стародубова завораживают любителей московской старины – на них город выглядит неотразимо красивым своими старинными особняками, узкими улочками, какой-то невыразимой прелестью заснеженных деревьев и туманного горизонта.
Александр не "фотографирует", а пишет только такую – свою старую Москву. Почти без людей, неторопливую, зимнюю или осеннюю. Обычно запорошенную легким снежком, с деревьями, тронутыми инеем. Почти без ярких красок, но очень красивую своей старомосковской архитектурой особняков. В своем творчестве он возвращается к истокам городского пейзажа – подальше от современного, динамичного, стеклянно-бетонного мегаполиса… Все время пытаешься понять – где списан тот или иной сюжет? Видишь знакомые архитектурные объекты, церкви, дома, но и не узнаешь улицу… Оказывается, что вся эта "Москва Стародубова", так похожа на реальность, – по существу плод воображения художника.
[показать]
Читать далее...

Художник Sung Sam Park

[показать]
Сун Сэм Парк, родился и вырос в Корее. Закончив Jung Ang University в 1973 году, художник путешествовал по Франции, изучая живопись. Его художественный стиль сегодня четко отражает влияние французских импрессионистов и наряду с этим, в его творчестве просматривается яркая индивидуальность. Тематика картин посвящена его путешествиям по странам Европы, Италии, Франции, они наполнены солнечным светом и яркими красками, живо передающими красоту увиденного. В настоящее время проживает в Америке, на побережье Южной Калифорнии.
[показать]

Читать далее...

Художник Gabor Toth

Gabor Toth - венгерский художник, родился в 1950 в Будапеште. Живописью начал интересоваться еще в раннем детстве. Поначалу срисовывал изображения со старых фотографий, пытаясь достигнуть высокой технологичности рисунка. Поэтому его первые работы были сделаны в стиле старинных классиков. Вдохновения для своих картин он искал у немецких и австрийских художников.
Пишет маслом на холсте. Жанры его работ разнообразны: натюрморт, пейзаж, жанровые картины, иллюстрации.
С 1974 года постоянно участвует на выставках в галереях Европы: Венгрия, Австрия, Англия, Голландия, Швейцария, США и тд.

[показать]

[показать]

Читать далее...

Герои Диснея в цветочном исполнении
Орландо Диснее (Флорида)
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...

РАЗНОЦВЕТНАЯ РЕКА КАНЬО-КРИСТАЛЕС (КОЛУМБИЯ)

Река Каньо-Кристалес (Кано Кристалес, Cano Cristales) – расположена в национальном экологическом заповеднике Ла Макарена, Колумбия.
Каньо-Кристалес очень необычная река, в зависимости от времени года река приобретает различные яркие цвета.
Окраска реки обусловлена наличием ярких водорослей, которые и придают ей такой внешний вид. Преобладают оттенки красного, желтого, синего и зеленого.
Протяженность Каньо-Кристалес составляет 100 километров.
Каньо Кристалес (Caño Cristales - Кристальная река) или Река пяти цветов, как ее называют местные жители, берёт начало на юге горной цепи Макарена, в Колумбии, и течёт на восток, до впадения в реку Гуайаберо. Вода в ней такая чистая, что дно видно даже на приличной глубине, но рыбы здесь нет из-за уникальных характеристик русла. В ложе Каньо Кристалес встречаются пять цветов: желтый, голубой, зеленый, черный и красный. Все они являются продуктом жизнедеятельности многочисленных водорослей и, в зависимости от времени года, их насыщенность либо ослабевает, либо усиливается.

Читать далее...

ЭКО-ГОРОД ! СУПЕР ! МИЛЛИОНЕРУ РЕСПЕКТ !

Латвийский миллионер реализовал в окрестностях города Цесис (Латвия) фантастический проект. Выкупив 3000 га леса в холмистой местности, он построил "Город солнца", где действуют особые правила и люди ведут совсем иной распорядок жизни.

Во-первых, трёхэтажные дома из экологически чистых материалов построены таким образом с учётом рельефа местности, что из окон каждого отдельного дома не видны другие дома.
[показать]

Читать далее...

Мадуродам - маленькая Голландия

Самая яркая и самая запоминающаяся достопримечательность Гааги - это Мадуродам - самый маленький из всех голландских городков, а точнее, вся Голландия в миниатюре. Всего 14,5 евро - и вся Голландия у Ваших ног! В буквальном смысле слова.

Если серьёзно, то это развлечение на любителя. Похожие парки мини-городов и мини-стран разбросаны по разным городам мира: в Гааге - Мадуродам, в Гамбурге - Miniaturwunderland, в Брюсселе - "мини Европа", в Римини - "Италия в миниатюре" и пр. В своё время, когда я ехала в "мини-Израиль", что в Латруне, водитель автобуса очень справедливо спросил меня: "Зачем Вам мини-Израиль, когда Вы уже находитесь в макси-Израиле?" Я даже немного растерялась при ответе на вопрос. Наверное, иногда хочется немного впасть в детство и почувствовать себя Гулливером в стране лилипутов. В Мадуродаме и то, и другое удаётся на все 100%.
[показать]
Читать далее...

Капустный пирог /бездрожжевая выпечка/

[показать]

ИНГРИДИЕНТЫ для "Капустного пирога" :
- Капуста белокочанная (небольшая размером, для начинки) - 1 вилок,
- Лук репчатый (ср. величины, для начинки) - 1 шт,
- Сметана (для теста) - 200мл,
- Майонез (для теста) - 1 стакан,
- Яйцо (для теста) - 3 шт.,
- Мука (для теста) - 10 ст.ложек,
- Разрыхлитель теста (для теста) - 10 г,
- Специи ( по вкусу , для теста )
- Сахар ( щепотка , для теста),
- Растительное масло (для жарки) - 4 ст.ложки,
- Манка ( можно и без неё , для выпечки)- 2 ст.ложки.

Читать далее...

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ МУССОМ

[показать]

С куры снимается кожа через разрез на спине, не тронутыми я оставил только крылья.
Хребет и одна ножка пошли на куриный бульон, а грудки и мясо с другой ноги нарезал, положил в блендер, добавил, яйцо, кусочек булки замоченной в сливках, соль и все пробил. Мелко нарезал четвертинку болгарского перца, маслины без косточек , зелень и перемешал в муссе, но не очень тщательно, сбилось в одно место. Затем положил мусс в курицу, взял фольгу в четыре слоя, смазал подсолнечным маслом и заворачивая и прижимая фольгу придал форму курице, этим приемом мне рецепт и понравился.
Курочку посолил, поперчил и смазал подсолнечным маслом. Запекаем в духовке при 180 гр. не менее 30 минут.
[показать]
В это время делаем простой соус на сливках, на подсолнечном масле обжариваем дольку чеснока и несколько кусочков репчатого лука, добавляем сухого белого вина и после выпаривания алкоголя добавляем сливки 22 процента, прогреваем до загустения. Лук с чесноком выбрасываем солим, перчим и высыпаем зеленый горошек только для прогревания.
Курочку разрезаем пополам и все! Приятного аппетита!

ШАШЛЫЧОК ИЗ ЛОСОСЯ.

[показать]

Нарезаем лосось на полоски, маринуем в соевом соусе, с добавлением натертого корня имбиря. Можно добавить перец чили и чеснок. Достаточно 15 минут. Затем надеваем на шпажку, предварительно замоченную в воде, чтобы не горела., в виде гармошки, оставив снизу место для постановки в бокал. Запекаем в духовке примерно 10 мин. при 180 гр.
Подаем по барному в бокале и с соусом в стопке. Соус у меня был устричный, хорошо будет и терияки и наршараб.
Получилась отличная горячая закуска. Приятного аппетита.


Кабачки с орехово чесночной заправкой

[показать]

Кабачок порезать на шайбы и четвертинки...Сразу приготовим заправку ,чтобы заправить ею , еще горячий кабачок
Чеснок мелко порезала ,грецкий орех ,просто прокатала скалкой через кулек ,кинзу мелко порезала.Многие не любят кинзу ( я ее обожаю)
Потому смело заменяйте петрушкой
Кабачок на сковородку с маслом ,без муки .жарим на среднем огне ,до легкой хрустинки , не пережариваем
Цвет практически не меняется
Теперь все соединяем в тарелке .Кабачок соль ,сахар ,чуть винного уксуса или лимона, кинзу ,чеснок орех .Под крышкой дать настояться . Масло уже не добавляем

ФОКУС С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная грудка
семя горчицы
вода
соль(по вкусу)
2 ст.ложки раст.масло
2 ст.ложки мед
чеснок
перец(по вкусу)

Читать далее...

[показать]

Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе, удивитесь насколько счастливей стала ваша семья..

"Владычице Преблагословенная,
возьми под Свой покров семью мою, всели в сердца супруга моего (супруги моей) и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму, не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до неисцельных болезней и преждевременныя и внезапныя смерти.
А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния,
и страхования, и диавольскаго наваждения.
Да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно
будем прославлять Имя Твое Святое всегда, ныне, и присно,
и во веки веков.
Аминь."
Счастья вашей семье!

Чистим организм за один день

[показать]

Этап №1.
Весь день пьем очищенную или талую воду. Можно добавить в воду лимонный сок и мед. Выпевайте стакан чистой воды перед каждым приемом пищи.

Читать далее...

Быстрые булочки без яиц и дрожжей

[показать]

Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом. А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно.

Ингредиенты:
Мука — 350 гр
Йогурт — 300 гр
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч.л.
Разрыxлитель теста — 2 ч.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Читать далее...