Наш ответ заморскому чизкейку

[показать]

Для основы-

200г маргарина
300 г сахара
5 яиц
100 г какао
200 г муки
1 п разрыхлителя
щепотка соли
ваниль

Для творожной начинки-

600 г творога(9%-18% жирности)
2 яйца
150 г сахара
ваниль

Ну таки приступим:

Смешать муку,какао,разрыхлитель.
Маргарин растопить но не кипятить.

Взбить яйца с сахаром и солью до пышности в конце взбивания тонкой струйкой добавим маргарин. Затем аккуратно вмешаем сухую смесь и перемешаем до однородности..Форму (у меня на тот момент была стеклянная квадратная) 26-28 см смазать маслом и слегка припудрить мукой или застелить бумагой для выпечки.Выложить основу оставив немного для верха и разровнять.

Творог взбить с яйцами ,сахаром и ванилью.Выложить на основу,разровнять.

Оставленную часть основы распределить по творогу как вашей душе захочется.Можно просто ровненько можно замысловато разрисовать.Тут уж виват вашей фантазии.

Ставим в разогретую духовку и печём 30-40 мин опять таки всё в руках вашей духовки)))

В идеале надо дать хорошо отстояться ночку в холодильнике...но как показывает домашняя практика некоторые норовят отхватить да же горячий кусочек.Нов сё же дайте остыть пару часиков,так он становится ещё вкуснее.

Пищевая сода в рецептах красоты

[показать]

Сделайте эффективный пилинг
Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движеньями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Этот нежный скраб, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица, сделает кожу гладкой и нежной. Особенно он подходит для чувствительной и склонной к раздражениям коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием.

Читать далее...

Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром

[показать]

Ингредиенты:
- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец - по-вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.

Почему не нужно выбрасывать чайные пакетики?

[показать]

В гениальность их применения сложно поверить!
После использования пакетики чая все привыкли отправлять прямиком в мусорное ведро. Но это — незаслуженно. Дело в том, что даже использованные пакетики слишком хороши для того, чтобы быть мусором. Эти 5 гениальных идей использования чайных пакетиков точно пригодятся тебе в быту. Теперь у тебя рука не поднимется выбрасывать пакетик!

1. Проблемы с кожей? Ссадины, синяки, царапины, мелкие покраснения, воспаления и укусы насекомых можно сделать менее заметными с помощью чайного пакетика. Тебе достаточно просто подержать его под холодной водой и приложить к беспокоящему месту на 15 минут. Чай содержит дубильные вещества, которые снимут воспаление и раздражение, уменьшат покраснение и отек. Обязательно попробуй этот трюк!
Пигментные пятна, герпес и темные круги под глазами также убираются с помощью прохладного компресса из чайного пакетика.
Читать далее...

Как приготовить основу для пирога из печенья

[показать]

1. Крекеры или классическое пшеничное печенье без добавок типа «Юбилейное» поломайте на крупные кусочки и сложите в чашу кухонного комбайна. По желанию добавьте фундук или грецкие орехи, семена подсолнечника или кунжут, корицу или мускатный орех. Измельчите смесь до образования мелких крошек.
2. Пересыпьте крошки в миску. Посолите.
3. На среднем огне растопите сливочное или топленое масло: оно не должно кипеть и изменить цвет. Совсем немного остудите и добавьте к крошкам, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
4. Круглую жаропрочную форму, лучше с разъемными бортиками, выстелите бумагой для выпечки. По желанию смажьте ее сливочным маслом. Обрежьте снаружи излишки бумаги.
5. Переложите смесь из крошек в форму и пальцами распределите ее по всему дну, придавливая. Сформируйте бортик. Быстрая основа для открытых пирогов или чизкейка готова.

Маска красоты

[показать]

Для обновления кожи раз в неделю или как экспресс- метод (срочно привести себя в порядок) - очищающая маска из аспирина (самого обыкновенного).
Положить таблетку в чашку, капнуть каплю воды. Добавить чайную ложку меда, перемешать. Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем. Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу.

Скраб из хны

[показать]

Эффект - супер! Морщинки и прыщики уменьшаются, поры стягиваются! Дешево и сердито.
1. Смешать 25 гр хны с 2 столовыми ложками оливкового масла до однородной массы.
2. Наносить круговыми движениями и оставлять минут на 10. Затем смыть водой.
Данной массы хватит на 1-2 недели.

15 женских хитростей, чтобы привести вещи в порядок

[показать]

1. Чтобы свитер не «кусался» и не «обрастал» катышками
Чтобы избавиться от двух проблем сразу, новый свитер следует намочить, сложить и на подносе или в пакете отправить в морозилку примерно на 10 часов. После следует опустить его в теплую воду, чтобы он «оттаял». Пряжа станет намного мягче, и катышки не будут образовываться.

2. Как избавить от запаха одежду
Чтобы избавиться от запаха, вам понадобится смешать водку и воду в пропорции 1 к 3 и распылить из пульверизатора на вещь. Запах исчезнет в буквальном смысле слова на глазах.

Читать далее...

ЗИМНЯЯ ВИШНЯ (1985)
мелодрама

АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК
Московский драматический театр имени А.С.Пушкина

ДЛЯ ВАС, ДРУЗЬЯ!!!

Осенние:









Читать далее...

X/ф «Девчата» (1961 год, комедия)

Спектакль Стряпуха.г. Сухиничи







Художественный фильм

Альпийские голубцы

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 небольшой кочан савойской капусты
250 г творога
100 г сыровяленой ветчины
50 г пармезана
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
1 яйцо
соль, свежемолотый черный перец
Для томатного соуса:

400 г консервированных помидоров в собственном соку
2 ст. л. оливкового масла
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
соль, свежемолотый черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В большой кастрюле доведите до кипения воду, посолите. Отделите от капусты подвядшие листья. Остальные отрежьте от кочерыжки и опус­тите в кипящую воду на 5 мин. – листья должны стать мягкими. Переложите листья щипцами в миску с ледяной водой на 3 мин. (это поможет сохранить яркий зеленый цвет). Затем переложите на кухонные полотенца и промокните от влаги.

Шаг 2
Для томатного соуса очистите лук и чеснок, мелко нарежьте. В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте на среднем огне лук и чеснок до мягкости, 10 мин. Добавьте помидоры вместе с соком и влейте 100 мл воды. Приправьте солью и перцем и варите на медленном огне 20 мин. За 5 мин. до окончания приготовления разомните помидоры.

Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 °С. Мелко нарежьте ветчину. Натрите пармезан на мелкой терке, отложите 3 ст. л. Смешайте творог, пармезан, ветчину и яйцо, приправьте солью, перцем и мускатным орехом и хорошо перемешайте.


Шаг 4
Вырежьте острым ножом толстую часть стебля из нижней части каждого листа капусты. Положите 1 ст. л. начинки на лист и плотно заверните конвертом.


Шаг 5
Налейте несколько ложек томатного соуса на дно формы для запекания. Положите голубцы в один слой и полейте оставшимся томатным соусом. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в течение 30 мин.

Пользуйтесь сезоном баклажанов !

[показать]

Наибольшими лекарственными свойствами обладают баклажаны с черной кожурой, продолговатые, узкие, блестящие, с малым количеством семян. Перезревшие и твердые баклажаны не рекомендуются — в них содержится много вредного соланина.
Чем полезен этот овощ?

* В баклажане идеальное соотношение солей калия и натрия — 5:1, поэтому они оказывают мягкий, но отчетливый мочегонный эффект.
Читать далее...

Замок Бори — замок вечной любви

Замок Бори был построен Йено Бори (Bory Jenő), архитектором, скульптором, профессором Института Изобразительных искусств и Политехнического института. Этот замок называют замком вечной любви, так как Йено Бори посвятил это творение своей любимой жене Илоне.

[показать]
[показать]

История замка началась в 1912 году, когда Йено приобрел небольшой домик на окраине Секешфехервара (раньше город назывался Альба Регия) и начал строительство. Но тут вмешалась первая мировая война и на 10 лет строительство приостановилось. В 1923 году Йено Бори возобновил строительство замка и продолжал работать до конца своих дней (1959 год).
Строительство велось в течение 40 лет лично самим Йено Бори и несколькими помощниками по его собственному проекту. Средства на строительство он приобретал в обмен на свои картины и скульптуры.
Читать далее...

9 рецептов подливы к макаронам

[показать]

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
Вот несколько вариантов подлив для макарон, которые легко и быстро приготовить.

✔Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
несколько зубчиков чеснока,
пара луковиц,
стакан жирных сливок или сметаны,
полкило помидоров,
базилик,
оливковое масло,
ложка сливочного масла,
соль,
перец,
немного сушеной мелиссы,
ложка сахара.
Читать далее...

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ

[показать]

Ингредиенты:
-куриное филе (или говядина) - 500 граммов,
-сыр плавленый (я брала 1 брикет сыра "Дружба", его жирность терпима - 23%)
– 100 граммов, творог (пачка)
- 200 граммов, сыр твердый тертый с пониженным содержанием жира (9 или 17%)
-100 граммов,
-1 яйцо куриное,
-1 маленькая луковица,
-зелень, специи – соль, перец, сухой чеснок - по вкусу.

Читать далее...

Шишки хмеля

[показать]

Шишки хмеля обладают тонизирующим и общеукрепляющим эффектом, а по своим лекарственным свойствам они превосходят салициловую кислоту.

1. Мучает бессонница? Хотите успокоиться?

«Хмельной» чай: 1 ч. ложку шишек залейте стаканом кипятка и настаивайте 15-20 мин. Пейте 2 раза в день по 70-100 мл. Обязательно пейте такой чай перед сном. А можно просто положить под подушку горсть хмеля или сделать хмельную подушку.

2. Скрутил радикулит?

Сделайте мазь для растирания. Приготовьте крепкий отвар, уваривая шишки хмеля: 1 ст. ложка на 200 мл воды, варите на медленном огне, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Затем возьмите 1 ст. ложку отвара на 4 ст. ложки вазелина, размешайте и применяйте при ушибах, синяках, ссадинах.

3. Есть проблемы с волосами?

Отвар: 1 ст. ложку шишек хмеля заварите стаканом кипятка, 15-20 мин. настаивайте в теплом месте, процедите и пейте по 1 ст. ложке 3 раза в день. Одновременно втирайте отвар в кожу головы. Это эффективно при раннем облысении.

Два наивкуснейших салата с баклажанами

[показать]

Острый салат из баклажан

Очень острый и очень вкусный, на следующий день...
Я делаю его побольше,на несколько дней,чем дольше он стоит,тем вкуснее...
баклажаны 5шт
перец болгарский 2шт
чеснок 3 зубчика
половику острого стручкового перца
зелень петрушки и укропа
масло растительное 3ст.л.
уксус винный 2ст.л.

Баклажаны нарезать на кружочки..Для этого салата нужно брать молодые баклажаны,с тонкой кожицей..Положить в соленную воду на 15 минут,затем воду слить,баклажаны отжать на растительном масле.
Читать далее...

Куриные ножки в грибном соусе

[показать]

Ингредиенты:

куриные ножки-15шт
грибы-400г
сметана(сливки)-200мл
масло ростительное-50мл
соль,перец
фольга
лук репч-3шт
чеснок-3 зубчика





Приятного аппетита!