Моё любимое ЧУДО ТЕСТО! Без яиц и дрожжей! Маковые рулетики!

Ингредиенты:
350 г муки для замеса +-75 г для подпыла
350 мл кефира
3-4 ст л растительного масла
1 ч л соды = 0,5 ч л в муку +0,5 ч л разделить на три раза и посыпать раскатанное тесто
1/4 ч л соли
1 ч л сахара
Начинка.
4-5 ст л густого варенья
60 г мака смолола в кофемолке

Два рецепта баклажанов и рецепт фаршированных перцев





Все три рецепта можно варьировать в приготовлении, добавляя, к примеру, чеснока или других специй.

Эту же мазь используют для удаления натоптышей и трещин на пятках.



"Косточки" на ноге доставляют неудобства многим женщинам. Не миновала эта участь и меня. Я приготовила очень популярную в интернете мазь для ее удаления. В состав ее входит куриное яйцо, топленое масло, уксусная эссенция.
И в качестве эксперимента я приготовила эту "чудодейственную" мазь.
Куриное яйцо помещается в стеклянную баночку и полностью заливается 80 % уксусной эссенцией.
Через 3-4 дня кислота полностью разъедает скорлупу и яйцо выглядит, как вареное яйцо без скорлупы.
С яйца надо снять верхнюю пленочку. После этого яйцо тщательно разминается вилкой до однородного состояния.
Далее в яичную кашицу добавляют столько же сливочного (лучше топленогоСначала я наносила мазь только на косточку 2 раза в день утром и вечером.
Через пару дней, проанализировав состав маски, я подумала, а почему бы ее не использовать в качестве пилинга для ступней. Ведь основу этой мази составляет кислота и, по идее, она должна идеально размягчать натоптыши и огрубелые участки.
Именно поэтому я начала смазывать этой мазью всю ступню, особенно тщательно обрабатывая косточку.
Первый результат в виде гладких и мягких пяток меня очень порадовал.


Маска от морщин

Потребуется: 1 банан, алоэ, мед и апельсиновый сок.

Приготовление: измельчаем банан в мякоть. можно это сделать вилкой. можно это сделать в блендере. Далее добавляем столовою ложку сока алоэ, меда и апельсинового сока (сок можете выдавить сами, можете взять пакетированный) Я обычно. если нет апельсинов, добавляю чайную ложку лимонного сока. Перемешиваем нашу маску до однородной консистенции.

Применение: маска достаточно жидкая, ее лучше наносить лежа. при это можете использовать кисточку. Держать маску на лице следует 20-25 минут. Затем необходимо смыть все теплой водой.

Остатки маски можете хранить в холодильнике под закрытой крышкой. Перед применением вытащите маску на пол часа, чтобы она стала комнатной температуры.

Как правильно варить куриное филе



Ингредиенты
На два куриных филе (весом чуть больше полкило) нужно взять:
По чайной ложке соли и сахара,
Половину этого количества черного молотого перца,
5 горошинок душистого перца,
2 лавровых листика,
столовую ложку или чуть больше растительного масла,
стакан воды.
Это минимальный набор приправ. Можно добавить и другие специи, которые вам нравятся. Начать готовить нужно за день до подачи блюда. Все специи смешайте в мисочке. Филе следует помыть. Натрите мясо половиной получившейся сухой смеси. Накройте блюдо с филе и поставьте его в холодильник на ночь. Приготовление Перед тем как поджаривать мясо, нужно его разморозить. Оставьте филе на час при комнатной температуре. Разогрейте сковороду. Если она у вас с антипригарным покрытием, на растительном масле можно сэкономить. В горячий жир выложите филе. Огонь должен быть максимальным, чтобы мясо тут же «схватилось». Как только филе побелеет, переверните его на другую сторону. Дождитесь, когда оно станет чуточку золотистым и с другого бока. Теперь добавьте стакан воды и всыпьте оставшуюся половину специй. Огонь следует уменьшить до среднего. Сковороду прикройте крышкой, оставив небольшую щель для выхода пара. Тушите так 20–25 минут (в зависимости от величины кусков мяса). Нужно часто проверять филе и переворачивать его, а также в случае необходимости подливать воду. Как только мясо будет готово, выключите огонь, но оставьте сковороду накрытой до полного охлаждения. Вот и весь секрет. А на основе получившегося бульона можно приготовить куриный супчик или вкусный соус. Точно по той же схеме можно потушить рыбу. Подавать филе можно с хлебом и сезонными овощами.

Пирог "4 ложки".

Состав:
Яйца 4 шт.
Сахар 4 ст. л.
Мука 4 ст. л.
Сода 0.5 ч. л.






Ленивый торт Наполеон в стакане

Творожные пончики.

Ингредиенты:
Творог 9% — 300 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 60 г
Мука — 150 г
Лимонная цедра из половинки лимона
Лимонный сок — 1 ч. ложка
Ванильный экстракт или ванилин
Разрыхлитель — 1 ст. ложка
Сахарная пудра

Сладкий компот для диабетиков



Нам понадобится:
40г фиников,
2 зеленых яблока,
10г мяты
3 литра воды.

Финики и яблоки очищаем от косточек и режем на кусочки, мяту промываем. В кастрюлю наливаем воду, кладём все ингредиенты туда. Ждем закипания, после пару минут варим еще на среднем огне. Дайте компоту чуть остыть.

Компот стоит употреблять охлаждённым, особенно летом. Я варю его чуть ли не каждую неделю, всем моим деткам он очень нравится. Сахар стал падать, а организм чувствует себя просто волшебно.

Письмо---https://otkrytoe-pismo.ru/p/помогите-ради-бога-пожить-еще-несколько-лет#comment-20566

Любимый рецепт ягодных пирогов.



Тесто. На один пирог диаметром 26 см. нужно смешать 1 яйцо, 25 гр. растопленного сливочного масла, 50 мл. молока, 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. сухих дрожжей. Добавить 200 граммов просеянной муки. Получится комочек теста ровно на один пирог. Положить тесто в холодильник на 1 час.
Готовим начинку. Если клубника, значит очищаем от хвостиков. Вишню освобождаем от косточек любым удобным для вас способом. Я пользуюсь обыкновенной булавкой и близких к этому увлекательному процессу привлекаю. Очень развивает мелкую моторику, знаете ли.
Ягоду присыпаем 2 столовыми ложками сахара и ставим на сито, чтобы стёк лишний сок. Буквально 2-3 минуты, пока раскатываем тесто.
Делаем небольшие бортики. Посыпаем 1 ч.л. крахмала, я использую кукурузный. Выкладываем ягоду в один слой.

Заливка. Два яйца смешать с густой деревенской сметаной (примерно 100-150 гр.) и двумя ст.л. сахара. Можно взбить, а можно просто смешать вилкой.
Выливаем заливку на ягоду и ставим пирог в духовку.
Можно взять магазинную сметану, но тогда добавьте в заливку 3 яйца и 1 ст.л. муки.
Лучше всего такой пирог выпекается при 160 градусах 30 минут. Готовность проверяем так. Через пол часа я слегка встряхиваю сковороду и смотрю загустела ли заливка. Если нет, даём постоять в духовке ещё 10 минут.
А дальше всё ещё проще. Достаём, даём остыть 15 минут и можно есть.

Фарш на подушке из лука.

На 600 граммов свиного фарша берем
400 граммов картофеля,
300 граммов репчатого лука,
150 граммов твердого сыра,
пару отварных яиц,
2 зубчика чеснока,
50 граммов майонеза,
немного растительного масла.
Соль, перец и другие специи можно брать по вкусу.

Мраморный рулет из курицы



Ингредиенты:
• 1 кг куриного филе
• 30 г желатина
• 3 зуб. чеснока
• соль по вкусу
• 2 щеп. паприки
• черный молотый перец по вкусу
• 1 пучок укропа

Пельмени и рядом не стояли!

Ингредиенты:

Для теста:
1 ст теплой воды
2 яйца
400 гр муки
1 ст л растительного масла
Соль по вкусу
Для соуса:
1 луковица
1 болгарский перец
1 помидор
1 з. чеснока
Соль,сахар,базилик
Начинка
500 гр фарша
Соль Черный перец

ТОРТ "БАУНТИ" без выпечки за 10 минут.



Ингредиенты:
Для коржей:
Печенье шоколадное - 600 гр
Масло сливочное - 150 гр
Сгущённое молоко - 100 гр
Для кокосовой прослойки:
Кокосовая стружка - 200 гр
Сгущённое молоко - 150 гр
Молоко (горячее) - 50 мл
Для глазури:
Шоколад молочный - 100 гр
Молоко (горячее) - 50 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шоколадное печенье нужно измельчить.
Я измельчаю в блендере. Можно положить печенье в пакет и измельчить скалкой, в общем, чтобы печенье превратилось в мелкую крошку.
В эту крошку я добавляю растопленное сливочное масло и сгущённое молоко.
Всё перемешиваю.
Масса должна собираться в комок. Если масса не собирается в комок, можно добавить немного тёплой воды.
Крошку нужно разделить на 2 части. Первую половину крошки высыпаю на дно формы. У меня форма со съёмным кольцом диаметром 23 см.
Крошку разравниваю и утрамбовываю стаканом.
Кокосовую стружку заливаю горячим молоком.
Добавляю сгущенное молоко.
И все перемешиваю.
Выкладываю кокосовую массу в форму.
Разравниваю и слегка приминаю лопаточкой.
Высыпаю оставшуюся половину крошки.
Также разравниваю и утрамбовываю стаканом.
Сверху торт поливаю шоколадной глазурью. Для этого беру обычную шоколадку 100 гр, разламываю на мелки кусочки
и заливаю горячим молоком.
Погружаю все дольки шоколада в молоко и оставляю на 2 минуты.
Всё перемешаю.
Шоколад быстро растворяется и превращается в прекрасную глазурь.
Поливаю этой глазурью торт.
Поворачиваю форму в разные стороны чтобы глазурь равномерно распределилась по всей поверхности.
Если образуются пузырьки, убираю их зубочисткой.
Торт ставлю в холодильник минимум на 2 часа.
Затем достаю торт из формы, разрезаю на порционные кусочки и зову всех пить чай.
Всем приятного аппетита!

https://basicweb.ru/html/html_colors.php

Торт "Белая ночь"



Ингредиенты:
Шоколад белый 400 г
Жирные сливки 200 мл
Печенье шоколадное 250 г
Молоко 50 мл

Итак, для начала нам нужно приготовить крем. Для этого в кастрюле нагреваем сливки и добавляем кусочки белого шоколада. Размешиваем все, пока шоколад не растворится полностью.
Далее берем примерно две трети крема и соединяем с 200 граммами печенья. Размешиваем так, чтобы шоколадный крем попал на все печенье.
Теперь нам нужна форма. Застилаем ее пищевой пленкой. Берем остатки печенья, смачиваем его в молоке и аккуратно выкладываем на дно и на бока формы. Заполняем оставшееся пространство шоколадной массой, которая была приготовлена нами ранее. Утрамбовываем все, закрываем сверху пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час.
Затем вынимаем форму из холодильника. Извлекаем будущий тортик. переворачиваем его дном вверх и смазываем все остатками крема из белого шоколада.

Синнабоны из готового слоеного теста

Что нужно
слоеное тесто (у меня дрожжевое) – 500 г
сахар – примерно 150 г
сливочное масло – 50 г
корица – 1,5-2 ч.л.
Для глазури:
маскарпоне – 200 г
сахар или сахарная пудра – 100 г (смотрите по вкусу)

https://yandex.ru/efir?t=121.5&stream_id=vamH51LikXxY

Заварное пирожное Птешуа. Рецепт необыкновенно вкусного крема

Тесто:
100 г сливочного масла
1 ст. муки
1 ст. воды
6 яиц
1 щепотка соли
Крем:
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. л. с горкой муки
2 ст. молока
1 пакетик ванильного сахара
100 г сливочного масла
Сахарная пудра

Жареное сливовое варенье

Сегодня хочу поделится рецептом Жареного сливового варенье. Это мой самый любимый вариант приготовления варенье, таким способом варенье получается всегда из любых год и фруктов очень вкусным, ароматным, ярким, а густоту можно регулировать. Единственный недостаток, это, что за раз нельзя приготовить сразу много варенья.

Рецепт:
Слива -1 кг.
Сахар - 300-1000гр.
Лимонная кислота 1/3-ч.л.






Всегда УДАЧНОЕ Клубничное Варенье.

Рецепт:
Клубника – 1 кг.
Сахар – 1 кг.
Лимонная кислота – 1/3ч.л.
Вода – 2 ст.л.

Рецепт СОЧНЫХ Котлет с СЕКРЕТОМ

Ингредиенты
Фарш – 500 грамм
Хлеб – 100 грамм
Лук – 100 грамм
Помидор – 100 грамм
Соль и перец по вкусу
Зелень – по вкусу
Чеснок по вкусу

САЛАТ-ЗАГАДКА.

Ингредиенты:
🥦▪️картофель 3-4 шт.
🥦▪️репчатый лук 1 шт.
🥦▪️форель(семга) слабосоленая 300-400 гр.
🥦▪️листья салата.
🥦▪️укроп и петушка.
🥦▪️огурец 1шт (большой).
🥦▪️капуста краснокочанная 150-300 гр
🥦▪️сыр твёрдый 150 гр.
🥦▪️ 3 шт целых яйц (в салат), и 6 белков для украшения.
🥦▪️майонез.
🥦▪️соль по вкусу.

Торт за 140 рублей из трех ингредиентов.



Ингредиенты:
1 банка вареной сгущенки,
200 грамм сметаны,
соленый крекер 125 грамм

Для приготовления крема нужно лишь приложить некоторые усилия чтоб открыть банки с вареной сгущенкой (62 рубля) и сметаной (56 рублей), и смешать их в одной емкости.
Можно смешать их обыкновенным венчиком или воспользоваться миксером, что укорит и без того быстрый процесс приготовления.
В качестве коржей я использую СОЛЕНЫЙ крекер (35 рублей) . Именно соленый, во-первых, чтоб торт не получился слишком сладким, во-вторых, это придаст ему более интересный вкус, ведь сочетание сладкого и соленого всегда вкусно, вспомните хотя бы вкус соленой карамели...😉
Торт можно собирать в любой посуде, я использую стеклянную форму для выпечки с крышкой, чтоб ее можно было поставить в холодильник. На дно формы кладу две столовые ложки крема, затем печенье, стараясь заполнить все свободное пространство, затем снова крем.
И так поступаю со всем печеньем и кремом, в качестве украшения я посыпаю порошком какао, но можно этого и не делать.
Готовый торт отправляю в холодильник, его можно есть уже через 4-5 часов, но лучше оставить на ночь, тогда печенье пропитается гораздо лучше и торт получится очень нежным 😋.

Уксус и изюм для чистки сосудов



Чтобы провести чистку сосудов, необходимо принимать изюм курсом не менее, чем 2 недели. При желании, через месяц его можно повторить, если в этом есть потребность.
Изюм приготавливается по такому рецепту: 300 г тёмного изюма несколько раз промывают под проточной водой. Затем его заливают кипятком и оставляют на сутки. Вымоченные в кипятке ягоды процеживают. Подготовленные плоды заливают уксусом. В идеале необходимо использовать виноградный уксус, можно использовать яблочный. Это должен быть именно натуральный продукт. Если в покупном нет уверенности, можно приготовить его самостоятельно и использовать для вымачивания изюма. Количество укуса должно быть таким, чтобы плоды полностью им покрывались. Эту процедуру желательно проводить в стеклянной таре. Такой изюм оставляют в холодном и тёмном месте. Через 2 дня его тщательно отжимают и просушивают на полотенце
Хранят подготовленный продукт в холодильнике. Принимать его рекомендовано каждое утро, по 20-25 г, запивая стаканом тёплой воды. Завтракать желательно через 20-30 минут. Зная, как правильно использовать изюм для чистки сосудов, получиться в кроткие сроки улучшить состояние здоровья.