Это цитата сообщения АленаКлима Оригинальное сообщение

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

Читать далее...

Как общаться со своим Ангелом-Хранителем

[показать]

С рождения человек получает себе небесного покровителя — Ангела-Хранителя, который следует за ним по жизни, помогает, подсказывает и оберегает. Увы, мы не всегда совершаем правильные поступки и идем в верном направлении. Но если бы мы прислушивались к своему Ангелу-Хранителю, многое могло бы сложится иначе.

Как общаться со своим Ангелом-Хранителем и можно ли выйти с ним на связь
Как угодно можно называть то, что ведет нас по жизни — Бог, интуиция, Вселенная, Ангел-Хранитель. Будем называть его Ангелом-Хранителем, так как это более понятный и привычный образ. Можно ли связаться со своим небесным покровителем и как это сделать?
Не удивляйтесь, но каждый день ваш Ангел-Хранитель посылает вам знаки, большинство которых вы просто не замечаете. Людям не хватает чуткости и восприимчивости, для того, чтобы увидеть знак и понять, что это действительно подсказка свыше.
Читать далее...

ДЛЯ ВАС, МОИ ДРУЗЬЯ!!!









Читать далее...

Праздничный рулет "Bellissimo"

Данный рулет сочетает в себе три начинки. Просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

Свинина (брюшина)- 1-1,5 кг,
морковь - 2 шт., лук - 2 шт. небольших,
грибы (любые) - 400-500г.,
шпинат - 300-400 г.,
масло растительное (для обжарки овощей) - около 50 мл.,
соль, перец - по вкусу.

Приблизительное время приготовления - 80 минут.

Печенье с апельсином

Состав:
Для теста:
два стакана муки,
яйцо 1 шт,
сливочное масло 50 грамм,
3 ст. ложки сметаны,
80 грамм сахара,
½ ч. л. соды,
щепотка соли.
Для начинки:
1 апельсин,
160 грамм сахара,
крахмал 1 ст. л.

Приготовление:

Смешаем масло в 80 грамм сахара. Добавим сметану, яйцо, соду, соль, муку и замесим тесто. Завернём тесто в пищевую плёнку и отправим в холодильник. Очистим апельсин, удалив косточки. Кожуру режем мелко ножом. Пропустим через блендер апельсин с кожурой, крахмал и сахар. Вынимаем тесто из холодильника и раскатаем в прямоугольный пласт. Равномерно выложим начинку. Свернём тесто в рулет и отправим в морозильник на 2 часа. Через 2 часа вынимаем рулет и режем на небольшие кусочки. Кладём на противень, смазанную маслом и выпекаем 15-20 минут при температуре 220 градусов. Печеньки получились очень вкусные. С чаем идут на ура.

Праздничный салат "Вдохновение"

Этот салат будет вам находкой на праздничный стол. Легкий в приготовлении и в тоже время вкусный порадует вас и гостей. Красная рыба в этом салате играет главную роль.

Ингредиенты :
Яйца - 3 шт.,
майонез - 200г.,
лосось (или семга) -170-200г ,
плавленый сырок - 1-2 шт.,
лук - 1 шт.(небольшой ),
яблоки - 2 шт.(средние),
зелень петрушки - 40 г.

Крокеты с сыром

[показать]

Ингредиенты:

Масло сливочное — 120 Грамм
Мука — 1,5 Стакана
Луковица — 1 Штука (небольшая)
Соль, перец — По вкусу
Сыр желтый — 100 Грамм
Сметана — 3 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Панировочные сухари — 0,5-1 Стакана

Читать далее...

Закуска "Морковь"

[показать]

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 400 Грамм
Пищевой краситель (оранжевый) — - По вкусу (можно не добавлять)
Листья салата — - По вкусу
Начинка — 250 Грамм (любая - сладкая или несладкая)

Читать далее...

Сырой клубнично-малиновый джем

[показать]

Ингредиенты:

Клубника измельченная — 2 Стакана
Малина измельченная — 2,5 Стакана
Лимонный сок — 1/4 Чашки
Сахар — 4,5 Стакана
Сахарный сироп — 1 Стакан
Пектин (пакетик) — 1 Штука

Читать далее...

Литовские цеппелины

[показать]

Если коротко, то цеппелины - это что-то вроде огромный картофельных клецек с мясной начинкой, которые подают с традиционным соусом из шкварок.
Ингредиенты:
Картофель — 1,7 Килограмма
Соль, перец — - По вкусу
Свиной фарш — 400 Грамм
Луковица — 3 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Свиная боковинка — 200 Грамм
Сметана — 200 Грамм

Читать далее...

РУЛЬКА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ.

[показать]


Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Нам потребуются:

1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку...


Читать далее...

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

[показать]

Ингредиенты:
- копчёная курица – 400 г
- чернослив – 100-150 г
- грецкие орехи – 100 г
- морковь – 2 шт.
- картофель – 4 шт.
- яйца – 4 шт.
- сыр (твёрдый) – 300 г
- шампиньоны – 250 г
- 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
- соль
- майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
- половина свежего огурца
- 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
- веточка петрушки
- 1 ягода клюквы

Читать далее...

Свиные ребра в медовом соусе

Ингредиенты:

Ребрышки - 1 кг
Мед -3 ст. ложки,
Соль, перец красный молотый - по вкусу,
Горчица -1 ст. ложка
Чеснок - 3-4 зубчика

Шнурок, исполняющий желание

[показать]

Эффект этого милого ритуала просто сногсшибательный! По крайней мере, изменения в лучшую сторону могут начаться фактически в тот же день! А сами желания исполнены уже на следующий… Заинтригованы? Что же, давайте приступим…
Для выполнения следующего симоронского ритуала вам потребуются… шнурки! Да-да, те самые, которыми мы привыкли завязывать ботинки и предметы гардероба. Вы можете использовать шнурки разного цвета (я, например, для двух желаний брала темно-синий и оранжевый), вот только советую отказаться от черного цвета. Не потому что он плохой, а из-за того, что немного ограничивает наше мировосприятие (дает лишние размышления по поводу обуви). Кстати, совершенно неважно, возьмете ли вы новый шнурок или уже где-то использованный.
Итак, когда в ваших руках окажется шнурок, загадайте желание. Подойдите к загадыванию очень ответственно! Важно, чтобы в формулировке не было лишних слов, прошедшего или будущего времени, «хочух» и отрицаний. Чем четче оно будет, тем скорее воплотится в жизни!
Теперь найдите в квартире место, куда можно было бы его привязать. Желательно, чтобы это был какой-то ваш уголок, или такое пространство, где вы любите находиться.
Куда можно привязать шнурок?
На дверцу шкафа, ручку, стул, кровать и так далее. Перед тем как начать, произнесите вслух свое желание. Затем привязывайте шнурок со словами:
«Шнурок завязываю, желание к себе привязываю»
Вот и все. Одного узелка будет вполне достаточно, но если хотите сделать больше – пожалуйста, ограничений нет!
Удачи вам и исполнения желаний!

Потрясающие оригами, сложенные из одного листа художником Гонсало Гарсии Кальво

Как вы уже, наверное, знаете, Япония многими считается страной, в которой это искусство развивалось больше всего, тем не менее, свои мастера оригами есть и в других странах, где существовали традиции складывания бумаги: в Китае, Корее, Германии, Испании.
Гонсало Гарсия Кальво (Gonzalo Garcia Calvo) — испанский мастер оригами, чьи восхитительные творения впечатляют детальностью, представляя собой настоящие произведения бумажного искусства. Стоит отметить, что все они были сложены всего из одного листа бумаги.

1.
[500x333]

2.
[500x332]

3.
[500x323]

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

[показать]

1) САЛАТ "АВРОРА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 моркови
● колбаса копченая 1/2 палки среднего размера
● 1 банка консервированной кукурузы
● пучок зеленого лука
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь моем, очищаем и трем на терке для корейской морковки.
2. Колбасу нарезаем тонкой соломкой.
3. Лук промываем и измельчаем.
4. В салатник выкладываем морковь, колбасу и лук, перемешиваем и заправляем майонезом – салат готов!

2) САЛАТ "КЛУБНИЧКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Отварное куриное филе – 250-300 г
● Шампиньоны – 200 г
● Помидоры – 300 г
● Репчатый лук – 1 шт.
● Твердый сыр – 150 г
● Огурец – 1 шт.
● Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки
● Майонез оливковый — 5 ст. ложек
● Соль – по вкусу
Читать далее...

ДЛЯ ВАС, МОИ ДРУЗЬЯ!!!










Читать далее...

ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА СВЯТОЙ ВОДЫ

[показать]

Известно много случаев избавления от недугов с помощью святой воды. Её целебных свойств не отрицает и медицина. Но как же использовать святую воду в повседневной жизни?
Святую воду нужно пить утром натощак или вечером перед сном.
При очень серьёзном заболевании её можно пить в неограниченном количестве, независимо от приема пищи.
После испития надо помолиться об исцелении.
Выпивают воду в один прием, обязательно сделав три глотка
При бессоннице или плохом сне воду надо пить в течение 9 дней.
Для снятия головных или иных болей к больному месту нужно приложить компресс, смоченный святой водой.
Читать далее...

Котлеты "Специальные"

[показать]

Необходимо:
Рыба (думаю пойдет любая без костей – хек, треска, пикша, судак) – около 1 кг,
сало свиное 80 – 100 г,
грибы – 300 г,
грецкие орехи – 50 г,
яйцо 1 шт.,
лук – 2 луковицы,
соль, специи – по вкусу.

Рыбу я купил вновь минтай. Почистить, срезать филе.
Грибы. Я планировал купить шампиньоны, но, в продаже были только вешенки. Их я припустил около 3 - 4 минут.
Орехи я, как обычно, в пакете растолок пестиком, не очень мелко, поскольку нам нравится, когда кусочек ореха попадает на зуб.
Затем, филе рыбы, кусочки свиного сала, лук и грибы прокрутить на мясорубке. В получившийся фарш добавить орехи, яйцо, специи и посолить. Тщательно вымешать массу, и оставить в холодном месте хотя бы на 1 час.
Для панировки, коль уж наши котлеты называются «Специальные», я решил использовать мак. Поскольку наличие в фарше грибов и лука не способствует вязкости фарша, и котлеты могли просто развалиться, я решил подстраховаться. На три блюдца положил соответственно, муку, взбитое яйцо и панировочные сухари с маком.
Сначала фарш нужно выложить в муку, сформовать брусочки. Затем в яйцо. Ну, и напоследок в сухари с маком. Получается некий «бронежилет» который препятствует разваливанию фарша, образуется хрустящая корочка, причем рыба внутри остается сочной.
Сформовать котлеты, и обжаривать их на растительном масле около 3 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Пирожки с творогом и зеленью на скорую руку

[показать]

Для приготовления пирожков надо иметь:

лаваш - 2- 3 листа,
творог — 300 граммов,
сметана -1 стол. ложка с горкой,
яйцо куриное — одно,
зелень укропа и зеленого лука — небольшой пучок,
соль — по вкусу,
молоко — около стакана, за неимением такового можно использовать воду,
масло растительное для жарки.

Приготовление.

Приготовить начинку. Измельчить зелень. Добавить к творогу, сметану, яйцо и подготовленную зелень. Посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать прямоугольниками, приблизительно 10 на 20 сантиметров.
Каждый кусочек лаваша мокнуть в молоко, вылитое в тарелку с плоским дном. На один край выложить столовую ложку творожной массы треугольником.
Завернуть пирожки треугольниками, чтобы ни с одной стороны начинка не выглядывала.
Так сформировать все пирожки до начала жарки, они быстро жарятся и потом можно не успеть. Разогреть масло на сковородке и обжарить пирожочки с двух сторон до румяной корочки.
Не пройдет и 20 минут, как пирожки с творогом и зеленью на скорую руку будут готовы.
Подавать со сметаной. Эти пирожки с хрустящей корочкой и вкусной начинкой быстро и с аппетитом накормят всю семью.
Начинку можно придумать разную — и обжаренные грибы с луком, и мясо отварное, и даже вчерашнее пюре с зеленью.

Приятного вам аппетита и хорошево всем настроения!