Цветная капуста и кабачки жареные в сухарях.

[показать]

Цветную капусту разбираем на соцветия среднего размера и отвариваем в кипящей воде минут 5, даём остыть. Кабачки режем кружочками. Яйцо взбиваем с солью и чёрным молотым перцем. В панировочные сухари добавляем травки, у меня прованские.
Цветную капусту и кабачки поочерёдно обмакнуть в яйца.
Затем обвалять в сухарях.
Также поочерёдно обжарить капусту, а затем кабачки на растительном масле пополам со сливочным до золотистого цвета.
Очень вкусное овощное блюдо, может быть самостоятельным и как гарнир к мясу.
Всем приятного аппетита!

СЕМИФРЕДО ♥ Итальянское мороженое с вишней и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки кондитерские жирные — 135 г.
Сахарная пудра — 30 г.
Ванилин — 2 г.
Яйцо — 1 шт.
Вишня — 100 г.
Вино красное — 50 г.
Ром — по вкусу
Сахар — 30 г.
Черный шоколад — 50 г.






Десерт из Маскарпоне с ягодами и фруктами

Для Вас, мои друзья!!!

ПЯТЬ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ

[показать]

РЕЦЕПТ № 1
Окрошка на простокваше
Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.
Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.

Читать далее...

АССОРТИ

[показать]

Нужны помидоры, , болгар.перец и сельдерей.
Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку чеснока. На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку (но лучше сельдерей), затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.
Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка. Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин. Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.
Делаю их второй год. По моему вкусу идеальнейшие помидорки. Кисло-сладкие, чуть островатые с ароматом сельдерея. Рекомендую настоятельно!

Вареники с клубникой

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 2 стакана
Вода — 100 мл
Молоко — 50 мл
Растительное масло — 20 г.
Яйца — 1 шт.

...............................

Для начинки

Клубника — 400 г.
Сахарная пудра — 20 г.
Сахар — 2 ст.л
Кукурузный крахмал — 30 г.

Лодочки из баклажанов

Ингредиенты

Баклажан — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло— 30 г.
Томаты очищенные — 2 ст.л.
Базилик — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Белое сухое вино — 50 г.
Кинза свежая — 10 г.

Яблочный пирог с заварным кремом

[показать]

И н г р е д и е н т ы
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

Читать далее...

Масло апельсиновой кожуры поможет продлить вашу молодость

[показать]

Масло апельсиновой кожуры поможет продлить вашу молодость
Дважды-трижды в неделю делайте эту маску, и после нее кожа будет выглядеть моложе, станет подтянутой и сияющей.
Смешайте сок одного апельсина с чайной ложкой мёда и 4 чайными ложками молотых овсяных хлопьев. Нанесите на лицо. Оставьте на 10-15 минут, снимите, ополосните лицо и увлажните его, как обычно.

Лосьон с маслом апельсиновой кожуры
Несколько капель этого масла добавьте в обычный лосьон для лица без запаха. У вас получится лосьон с ароматерапевтическим эффектом. Вдыхайте аромат лосьона несколько секунд, прежде чем смазывать им кожу перед сном в качестве ночного увлажняющего средства.

Салат ’’Леший‘‘

[показать]

Ингредиенты:
— 1 шт. куриного филе
— 2 головки репчатого лука
— 400 г шампиньонов
— 2 яйца
— 100 г твердого сыра
— 0,5 стакана чищенных грецких орехов
— майонез по вкусу,
— соль, перец по вкусу,
— маслины для украшения.
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить, порезать на кусочки. 2. Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности.
3. Яйца и сыр потереть на крупной терке.
4. Дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать.
5. В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, класть вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался.
6. Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами.

Очищающий кисель для плоского животика!

[показать]

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
Приготовление:
Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

СЕКРЕТЫ ХОРОШЕЙ ВЫПЕЧКИ.

[показать]

1. Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, нужно смазать их растительным маслом.
2. Тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.
3. Мягкое тесто легче разделать, если покрыть его пергаментной бумагой и раскатать согретой скалкой или бутылкой с теплой водой.
4. Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).
5. Не торопитесь вынимать готовый пирог с противня сразу после выпечки. Сначала положите противень на мокрое полотенце и оставьте минут на 5, затем аккуратно переложите на сервировочное блюдо.
6. Если пирог все-таки прилип к противню, проведите под ним прочной ниткой.
7. Если выпечка подгорела, проведите по подгоревшей части мелкой теркой. Она снимет нагар.

Овощной кугель

[показать]

2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу
Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. Подавать к горячим.
Если у вас большая семья, смело увеличивайте норму продуктов вдвое, кугель очень вкусный, он исчез моментально.

Рассольник

Рецепт рассольника самого вкусного. Готовим рассольник с пшеном.






Читать далее...

Диетический творожный пирог с клубникой и яблоками






Читать далее...

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

[показать]

Ингредиенты:
● 5 картофелин
● 4 сосиски
● 2 яйца
● 100 г твердого сыра
● масло
● зеленый лук
● черный молотый перец
● соль
Приготовление:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить
взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный
маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке
сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым
луком.
Приятного аппетита!

Сметанное желе с бананами.

[показать]

Очень вкусный десерт. Подойдет к праздничному столу и просто что бы побаловать Ваших близких.

500 грамм сметаны,
100 грамм сахара,
25 грамм шоколада,
2 банана,
пачка желатина.

Берем сметану (она должна быть не холодной, примерно комнатной температуры)
Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером.
Желатин заливаем горячей водой (пол стакана) непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. Так же даем ему остыть до комнатной температуры, продолжая периодически помешивать.
Свернутый текст
Добавляем в сметану желатин и взбиваем.
Бананы очищаем, и разрезаем на крупные кусочки.
Раскладываем бананы в подготовленные формы или стаканы.
Заливаем сметанной и ставим в холодильник на часа два, до полного застывания.
Шоколад трем на мелкую терку и посыпаем желе.
Приятного аппетита!

📌ЛЕКАРСТВА, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ ☝
Сохрани, чтобы не потерять 📌

[показать]

🔹 При температуре: нурофен + много воды. Если ноги и руки холодные – добавить папаверин или но-шпа.
🔹 Для обработки ран: перекись водорода или мирамистин, бактерицидный пластырь, бинт.
🔹 От боли: нурофен или пенталгинПри поносе: без температуры – смекта, энтерол или бактисуптил; с температурой – активированный уголь, энтерофурил, регидрон, КИП, затем смекта или бактисуптил + щадящая диета на 5-7 дней.
🔹 При гриппе и ОРВИ: циклоферон (принимать сразу при первых признаках заболевания), витамин С, фервекс, горчичники.
🔹 При кашле: с мокротой – амбробене или элексир бронхикум; без мокроты – либексин, сироп сенекод.
🔹 При болях в ушах, отите: отинум или отипакс.
🔹 При проблемах с глазами (усталость, повреждение, краснота, коньюктивит): корнорегель.
🔹 От боли в горле: спрей тантум верде или каметон .
🔹 При аллергии: зиртек, фенистил (капли).
🔹 При болях в сердце: валидол.
🔹 При вздутии и тяжести в животе: фестал.
🔹 От синяков и ушибов: мазь бодяга.
🔹 При растяжении мышц : вальторен гель, випросал.
Не забывайте читать инструкции перед применением, а ещё лучше – консультироваться с врачом!


Читать далее...

Банановые сырники

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г (можно меньше)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло, соль, мука для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин..
Приятного аппетита!


Читать далее...

Это цитата сообщения Минор Оригинальное сообщение

кармашки из баклажан