Картофель с беконом, запеченный в духовке

Ингредиенты:

Картофель – 10 шт.
Бекон – 100 гр.
Сыр 100 гр.
Лук – 2 лук.
Специи - по вкусу.

МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ С ШПИНАТОМ И СЫРОМ ПОД ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

[показать]

Ингредиенты доступны многим:

свиное каре без кости (у меня 150 гр)
шпинат (можно использовать замороженный, у меня свежий)
сыр, любой (у меня гауда)
примерно 250 мл. томатного сока
100 мл. красного вина
3 з чеснока
соль/сахар/молотые перцы по вкусу
подсолнечное масло, примерно 3 ст. л.

Читать далее...

Классические ньокки.

[показать]

Ингредиенты
Ньокки – блюдо с тысячелетней историей. Оно пользовалось большой популярностью у простого народа, поэтому в его составе присутствуют продукты, доступные любой хозяйке:
картофель – один килограмм;
мука - 200 граммов;
яичный белок - 150 граммов;
сыр пармиджано - две ложки (столовые);
мускатный орех – одна щепотка;
соль – по вкусу.

Груши, запеченные с творогом

[показать]

Ингредиенты:
груши — 2 Штуки
творога — 100 Грамм
сметаны — 1 Ст. ложка
жидкого мёда — 1 Чайная ложка
лимонного сока — 1 Чайная ложка
горсть орехов — 1 Штука
корицы — 1 Щепотка

Приготовление:
Разрезать груши пополам и с помощью чайной ложки извлечь мякоть с семечками, чтобы в каждой половинке получилось продолговатое углубление. Сбрызнуть груши лимонным соком и посыпать корицей. Перемешать в миске творог, сметану, мёд и измельченные орехи. Выложить в углубление груши полученную начинку. Обернуть каждую половинку груши фольгой, положить на противень и выпекать в духовке в течение 25 минут, пока груши не станут мягкими. Готовность груш можно проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ С ФРУКТАМИ

[показать]

Ингредиенты:
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- 1 стакан минералки
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3-4 мандарина
- 200 гр консервированной вишни
Приготовление:
1. Смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
2. Муку просеять и добавить к перемешанной массе, перемешать.
3. Выложить массу на смазанный маслом противень, разровнять поверхность.
4. Сверху выложить вишню по всей поверхности и дольки мандарина.
5. Перемешать немного маргарина с мукой, сделать крошку. Посыпать крошкой весь пирог.
6. Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
7. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Та-дан! Красотища готова к подаче на стол с чаем!

📃ОМЛЕТ ПУЛЯР

[показать]

Ингредиенты:
4 куриных яйца,
2 столовых ложки молока,
соль.

Это блюдо с историей, поэтому сначала расскажу вам её, а уж потом научу готовить. В конце 18-го века супруги Пуляр открыли гостиницу на северо-западном побережье Франции, где находится остров-крепость с аббатством Мон-Сен-Мишель. Пышный омлет матушки Пуляр пользовался огромным успехом у паломников. В наше время этот омлет можно попробовать во многих ресторанах Франции, стоимость его в некоторых местах доходит до 30 евро за порцию! А теперь учимся его готовить.
1. Отделить белки и желтки.
2. Яичные желтки слегка взбить, добавить молоко, соль.
3. Белки взбить блендером или венчиком в крепкую пену. Добавить соль. Кстати, чтобы белки легче взбивались и не оседали, надо посуду, где будут взбиваться белки, смочить уксусом и протереть бумажным полотенцем.
4. Поставить антипригарную сковороду на средний огонь, ничем не смазывать. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности, как блин. Подержать желтки на огне, пока они «схватятся».
5. На желтки выложить взбитые белки, разровнять ложкой. Сделать минимальный огонь. Крышкой сковороду не закрывать. Чтобы проверить готовность, нужно коснуться белковой пены пальцем. Если белок не липнет к пальцу, значит омлет готов. Его нужно разрезать на две половины и сложить белком внутрь, получится две порции.

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА.

[показать]

Ингредиенты: ● куриная грудка (филе) - 4 шт.
● баклажаны - 2-3 шт.
● помидоры - 3-4 шт.
● сыр - 150 гр.
● чеснок - 1 зубчик,
● зелень укропа
● растительное масло для жарки
● соль, красный и чёрный перец по вкусу

Читать далее...

Для Вас, мои друзья!!!

Проверенный годами рецепт от повышенного давления...

[показать]

Рекомендуется попробовать всем, кто страдает от гипертонии (но не забывать и о лечении назначенном врачом).
Семена подсолнечника богаты никотиновой кислотой, которая расширяет сосуды и улучшает микроциркуляцию крови. Но для стойкого лечебного эффекта необходим регулярный прием отвара.
* Всыпать в кастрюлю 500 мл банку промытых неочищенных подсолнечных семечек.
* Залить 2 литрами холодной воды и кипятить 2 часа.
* После остывания процедить.
* Принимать отвар в течении дня.
Действует напиток очень быстро и дает стойкий эффект. Тем, кто не может выпивать по 2 л в день, лучше брать меньшие пропорции: 1 стакан семечек заливать 1 л воды, кипятить также 2 часа.

Тушеное мясо с баклажанами и помидорами от Лары Кацовой

[показать]

Ингредиенты:
телятина — 500 гр (вырезка)
баклажаны — 3 шт
тимьян — 1 пучок (свежий)
помидоры — 3 шт
лук репчатый — 2 шт
петрушка — 1 пучок
кинза — 1 пучок
чеснок — 3 зубчика
лист лавровый — 3 шт
масло растительное — 2 ст. ложки
лук зеленый — 1 пучок
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Читать далее...

Быстрая кабачковая пицца.

[показать]

Ингредиенты:
1 кабачок
3 яйца
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
соль
перец
100 гр сыра
Приготовление:
1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Выложить массу в смазанную маслом форму.
4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог.
Сверху смазать желтком.
5. Выпекать при 180 гр до готовности.
6. Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.
7. Подавать горячей со сметаной.
Приятного аппетита

Это цитата сообщения Минор Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ НАПОЛЕОН


Потребуется: 500 г слоеного бездрожжевого теста, крупные зеленые яблоки - 3 шт, 200 г сгущенного молока, корица, ванильный сахар (1 пакетик).
В начале надо приготовить крем: яблоки почистить и натереть на терке. Потушить на маленьком огне в сотейнике с добавлением 2 ст. л воды, ванилина и корицы до размегчения и превращения в пюре. Добавить сгущенку и тушить ещё 10 мин. Крем остудить. Крем настолько хорош, что может использоваться как отдельный десерт.
Тесто разморозить, раскатать на 2 части (размером с противень). Испечь 2 коржа. Разрезать так, чтобы получилось 4 одинаковых прямоугольных коржа. Обрезки измельчить. Коржи обмазать кремом. Верхний корж посыпать слоеной крошкой.
Торт должен настояться в течение 2 (!) дней.
Ирина Милова

источник

Крем "Безупречные пяточки!"

[показать]

ИДЕАЛЬНЫЕ ПЯТОЧКИ ЗА 3 МИНУТЫ
Нет ничего проще!
Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2. В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике. Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки. После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой. Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

ДЛЯ ВАС, МОИ ДРУЗЬЯ!!!









Читать далее...

Для Вас, мои друзья!!!

Читать далее...

Куриные окорочка в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные окорочка, 2 штуки
зеленый лук, 20 грамм
перец чили острый, 4 грамм
имбирь свежий, 4 грамм
горчица в зернах, 12 грамм
чеснок сузой, по вкусу
смесь перцев, по вкусу
соль, по вкусу
растительное масло, 10 грамм
болгарский перец красный, 10 грамм
соевый соус, 50 грамм
мед, 1 ст. л.
вино красное сухое, 100 грамм
помидор, 1 штук
картофель, 600 грамм
сливки 12%, 100 грамм

СВЕКОЛЬНИК. ОДИН ИЗ ВАРИАНТОВ

[показать]

Свеклу заранее отварила, в кожуре. Она молодая, быстро готовится. Натерла на крупной терке. Утопила в кефире. Посолить и оставить настаиваться, примерно 15 мин. Огурец, редис традиционно кубиком. Лук зеленый мелко. А теперь достаем запотевшую, нет не беленькую. А сильногазированную минералку. Разбавляем с ней. Это особенно понравится тем, кто любит окрошку с квасом. Вода с газом делает свое дело
Украсим яйцом.

Шоколадный чизкейк

Очень вкусный и простой рецепт шоколадного чизкейка. Готовим вкусный шоколадно-творожный чизкейк. Десерт без муки.

Аджика. Самый простой и вкусный рецепт (без уксуса).

Ингредиенты: помидоры- 5 кг, перец сладкий- 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь- 1 кг, лук репчатый- 0,5 кг, чеснок- 200г, перец чили- 6 шт, соль- 3 ст. ложки, сахар- 1,5 стакана, масло подсолнечное- 200 мл. Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 9-10 банок по 0,5 л.





Еще рецепт: