Закуска из баклажанов (чесночные рулеты)

Иногда мы забываем о прекрасных рулетах. Сытные, полезные и красивые. Не буду затягивать. Скорее приступим к приготовлению. Это блюдо послужит красивым украшением к столу.

Ингредиенты: баклажан- 1шт (средний), помидоры- 2шт (небольших), зелень(укроп/петрушка)- 30г., чеснок- 4-5 зубчиков, сметана- 4-5 ст. ложек, соль, перец- по вкусу, орехи грецкие- 30-50г., масло подсолнечное- 30-40 мл.

Лобио из красной фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль, 120 грамм
помидор, 1 штук
луковица, 1 штук
грецкий орех, 30 грамм
чеснок, 1 зубч.
растительное масло, 30 мл
кинза, по вкусу
соль, по вкусу

Творожное печенье Гусиные лапки

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог, 300 грамм
мука, 300 грамм
сливочное масло, 100 грамм
сахар, 150 грамм
ваниль, 2 грамм
разрыхлитель, 1 ч. л.
корица, 2 грамм

Фрикасе из курицы с грибами

С французского языка слово «fricassee» переводится как всякая всячина . По сути, фрикасе – это рагу, которое готовится из белого мяса в каком-либо белом соусе. Рецепт приготовления фрикасе из курицы с грибами и сливками.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе, 150 грамм
шампиньоны, 100 грамм
сливки, 100 мл
сливочное масло, 20 грамм
мука, 20 грамм
сыр, 40 грамм
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

"Баклажановый" салат

«Баклажановый» салат- очень вкусный и сытный. Прост в приготовлении. Его аромат тянет к столу, чтобы скорее попробовать. Баклажаны в этом салате очень похожи на грибы. Одним словом, ВКУСНОТИЩА!

Ингредиенты: Баклажан- 1шт. (среднего размена), помидор- 1шт.( большой), чеснок- 3-4 дольки, сметана- 2-3 ст. ложки, лук репчатый- 1ш. (крупный), перец, соль, сахар по вкусу, уксус 9%- 1 ч. Ложка ( можно заменить на ст. ложку лимонного сока), яйца вареные- 2 шт., зелень(укроп, петрушка) 20-30 г., масло подсолнечное- 20 г( для обжарки баклажан )

Пицца-ролл за 10 минут

лаваш, 2 штук
салями, 90 грамм
куриная грудка, 150 грамм
свининое филе, 100 грамм
помидоры, 150 грамм
сыр Моцарелла, 200 грамм
томатный соус с мякостью, 150 грамм
чеснок, 1 зубч.
растительное масло, 20 грамм
орегано, 2 грамм
соль, по вкусу
специи, по вкусу

Картофель Фри в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель - 4 шт.
Масло растительное - 1 л
Соль - по вкусу

Курино - картофельные зразы в беконе

[показать]

Куриное мясо 500 г, сырокопченый бекон 200 г, картофель вареный 6 шт., яйца 2 шт., соевый соус 100 г, соль, перец, перец чили 1 – 2 шт., масло растительное.
Читать далее...

Торт "Парижский коктейль"

[показать]

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 ст. ложки меда
- 150 гр сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 180 мл горячей воды
- 500 гр муки
- 1 ч. ложка соды
Крем:
- 250 гр сливочного масла
- 600 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст. ложки муки
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить
Читать далее...

Старость - назад!

Можно ли повернуть старость назад? Сколько умов думали об этом.
Мы определяем по лицу - сколько лет прожил человек. Поправка может быть 2-3 года. Но есть уникальные женщины, которые выглядят на 10, 15 лет моложе без дорогущих операций по пластике.
Одна из таких моложавых красавиц раскрыла секрет эликсира молодости.
Она утверждает, что после того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!
[показать]
Читать далее...

Соленая морская рыбка? Легко!

[показать]

Подготовить смесь для соления:
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)
Приготовление:
На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!
Приятного аппетита!

Чесночно-укропное масло на завтрак.

[показать]

Ингредиенты:
-100 г сливочного масла
-1 пучок укропа
-1 зубчик чеснока
-6 капель лимонного сока
-соль
Это чесночно-укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
1 захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2 заправить пельмени
3 обогатить ароматами супчик
4 на бутерброды
Приготовление:
Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли. Масло размягчаем при комнатной температуре. Измельчаем укроп с чесноком. Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока.
Выкладываем массу на циновку для суши “макису”, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник.

Крем Франжипан

[показать]

100 г молотого миндаля
100 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
20 г пшеничной муки
2 крупных яйца
2 ст.л. темного рома
Сложите все компоненты в чашу кухонного комбайна и быстро смешайте до консистенции мягкого крема. Быстро и просто, фактически – в одно движение.

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

[показать]

Ингредиенты:
-2 яблока
-4 варенных яйца
-2 свежей моркови
-майонез
-лук
-сыр
Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Минор Оригинальное сообщение

Блюдо, которое сжигает жир со скоростью света: ем, наслаждаюсь и худею!

Блюдо, которое сжигает жир со скоростью света: ем, наслаждаюсь и худею!

[показать]

Эта вкуснейшая закуска из баклажанов имеет массу достоинств: минимум ингредиентов, простое и быстрое приготовление, привлекательный вид… Но это ещё не все!
Мини-пицца из баклажанов — это ещё и сжигатель жиров: чем больше ешь, тем активнее происходит процесс похудения. Не блюдо, а чудо какое-то!

[показать]

Яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой

[показать]

Мягкий, сочный яблочо-банановый пирог под нежным сметанным кремом.Необыкновенно вкусный, нежный и просто тает во рту.
Ингредиенты для теста:
1 пачка масла или маргарина (200 гр.)
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана сахара
2 стакана муки
Для начинки:
фрукты (любые) у меня яблоки,бананы и гранат
Можно использовать творог и т.д.
Сметанный крем:
сметана 500 гр.
яйца 2 шт.
сахар 6 ст.л
ванильный сахар по вкусу
мука 4 ст.л
Читать далее...

[показать]

Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

[показать]

Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи
Читать далее...

Пирожки "Вкуснотища без хлопот"

[показать]

Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:-)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
1 стакан теплой воды;
50 гр. прессованных дрожжей;
1 ст. ложка сахара;
1 ч. ложка соли;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
4 стакана муки;
1 стакан крутого кипятка;
начинка любая.
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое. Пока одни жарились я лепила следующие) По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных

Минимум интервью, никаких откровений в глянцевых журналах. На предложение дать интервью для фильма «Первого канала» актриса Елена Сафонова ответила категорическим отказом. «Не люблю рассказывать о себе», — сказала она журналистам. Даже многие коллеги Сафоновой говорят, что почти ничего не знают о ней, хотя работают вместе много лет. На свой страх и риск авторы документального проекта поехали в театр на спектакль с участием Сафоновой. После спектакля прошли с камерой за кулисы, Елена Всеволодовна в это время разговаривала с Игорем Ливановым, они обсуждали творческие планы. Воспользовавшись ситуацией, журналисты еще раз попросили ее дать интервью. Она улыбнулась и сказала, что ничего не имеет против фильма, но давать интервью не хочет. Тем не менее, создателям фильма удалось поговорить с актрисой о ее жизни и творческих планах. Прямо на камеру Сафонова поблагодарила зрителей за то, что ее не забывают.



Читать далее...