СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФИЛЕ 🍲

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 5-6 картофелин среднего размера
● 1 крупная луковица
● 1-2 моркови
● 2 куриных филе
● 150 г риса (желательно длиннозерного)
● Плавленый сыр в ванночке (чем больше, тем лучше, у меня сегодня 250г)
● Соль, перец
● Зелень петрушки или укропа
● Сырный суп с куриным филе
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В первую очередь я кладу куриное филе в кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю вариться на среднем огне 20 минут после закипания.В это время подготавливаю остальные продукты для супа.
Картошку, морковь и лук чищу от кожуры и споласкиваю под струей воды.Лук мелко нарезаю, морковку шинкую на мелкой терке.Картофель режу небольшими кубиками.В это время как раз доваривается куриное филе. Вынимаю его из кастрюли и оставляю ненадолго остывать. В бульон, в котором варилось филе, опускаю порезанный картофель.
Вслед за ним отправляю измельченные морковку и лук.Сюда же всыпаю рис.Теперь варю почти до полной готовности картошки и риса. Они будут готовы примерно через одинаковое количество времени.В это время мелко рублю филе курицы.Когда рис и картофель почти готовы, добавляю к ним порезанное филе.Плавленый сыр отправляю в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешиваю, добавляю мелко рубленую зелень укропа или петрушки и оставляю суп томиться еще на 5-7 минут. Вот и все! Вкусный сырно-куриный супчик готов.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ

[показать]

Ингредиенты:
Кальмары — 200 г
Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)
Читать далее...

Лечимся хлебом



Эти советы из разряда «скорой помощи», когда не оказывается лекарства под руками и не знаешь, как помочь себе или своим близким в экстренных случаях. Первый совет на случай, если болит горло.
Если замучила ангина, ломтик белого хлеба опустите в кипящее молоко, а когда мякиш пропитается и чуть остынет, выньте его и съешьте.
Делайте так не меньше трех раз в день. Эффект просто потрясающий. Дешево, доступно и абсолютно безвредно, не в пример антибиотикам.
При кожных воспалениях смешайте пшеничный хлеб с медом и водой, чтобы получилась вяз­кая масса, и прикладывайте на проблемные места несколько раз в день минут на 15-20 — отличное средство.

Нежные отбивные.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свинина 500 гр. (я брала лопатку)
● молоко 250 мл.
● соль 0.5 ч.л.
● сахар 1 ч.л.
● перец чёрн. мол. 0.5 ч.л.
● яйцо 1-2 шт.
● мука 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать на порционные куски,отбить. Смешать в тарелке соль,сахар,перец.Влажной рукой обмазать каждый кусок мяса смесью.Мне хватило на все пол кило свинины.Сложить отбивные в миску,залить молоком.И оставить минимум на 1 час,время от времени переворачивая мясо. Яйца взбить,немного посолить и поперчить.Отбивные обвалять в муке затем в яйце и обжарить на сковороде до готовности. Посыпать зеленью.

Коржи для торта.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 1,6 стак.
● Яйца — 1 шт.
● Столовый уксус (9%) — 1 ч. л.
● Молоко сгущенное — 125 г
● Пищевая сода — ⅓ ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В подходящую емкость наливаем сгущенное молоко, разбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.
2. Соду гасим и выливаем в миску, пока она еще пенится.
3. После этого вводим порциями просеянную муку и постепенно, вымешивая, выводим плотное тесто, похожее на пельменное. Скатываем его в широкую колбаску и делим на 8 одинаковых частей.
4. Раскатываем каждую в тонкую лепешку. Так как коржи мы будем жарить, то диаметр лепешки не должен превышать диаметр сковороды.
5. Сковородку отправляем на плиту и, когда она нагреется, выкладываем первую лепешку. Через пару минут, когда корж подрумянится, аккуратно переворачиваем его на другую сторону и жарим до легкого румянца. Таким образом через считанные минуты у вас будет 8 вкусных коржиков-основ для торта.

Запеченный батон с сыром и чесноком



Ингредиенты
-Вчерашний батон - 1 шт.
-Сыр - 100 г.
-Масло сливочное - 100 г.
-Чеснок - 3 зубчика.
-Петрушка - 1 пучок.

Способ приготовления
Этап 1. Натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко нарезать петрушку. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
Этап 2. Теперь берем батон и режем его по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.
Этап 3. Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу и на 20 минут в духовку (200 С). Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы подрумянился.
Приятного аппетита!
(А если еще колбаской проложить...)

Салат "Кармен"



Ингредиенты:
-Куриное филе 150-200 гр
-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки

Читать далее...

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

Как почистить сосуды в домашних условиях

Как почистить сосуды в домашних условиях   К сожалению, наши кровеносные сосуды имеют свойство загрязняться. Они накапливают на своих стенках отложения неорганических солей, что в дальнейшем является причиной развития атеросклероза, нарушения кровообращения, повышенного давления и варикоза.

Читать далее...

Это цитата сообщения Минор Оригинальное сообщение

Потрясающие картины от художника Леоновича В.Н

это цитата сообщения Gelena_5
 

Читать далее

источник

Это цитата сообщения Минор Оригинальное сообщение

Конфеты "Чернослив в шоколаде"

Вкуснятина неимоверная. Уверена, эти конфеты "Чернослив в шоколаде" любит большинство из нас. И сегодня мы научимся их готовить дома.
[605x512]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА «5 МИНУТ»: ИЗУМИТЕЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

Milada77 НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА «5 МИНУТ»: ИЗУМИТЕЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА! Автор - бабочка_на_ладони Пикантные закуски — неотъемлемая часть праздничного стола. Сегодня мы предлагаем твоему вниманию уникальный рецепт сырной закуски. Он наверняка понравится тем хозяйкам, которые не любят стоять подолгу у плиты. Ведь на приготовление этого блюда уйдет всего 5 минут!

Читать далее...

16 секретов приготовления холодца!



Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.
В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.
Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:

1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).
Читать далее...

Салат "Сеньор Помидор"

[показать]

Для приготовления салата нужно приготовить такие продукты:

ветчина- 200 граммов, я использовала копченый окорочок,
яйца — 3 штуки,
помидоры — 2 штуки,
грибы шампиньоны- 300 граммов,
лук — 1 головка,
сыр твердый — 150 граммов,
лук зеленый — для украшения,
масло растительное для обжаривания грибов и лука,
соль , перец молотый — по вкусу,
майонез, лучше своего производства.

Читать далее...

"Куриный рулет в бутылке"



Ингредиенты:
-Курица — 1 Штука
-Грецкие орехи — 100 Грамм
-Желатин — 30 Грамм
-Чеснок — 2 Зубчика
-Соль и приправы — По вкусу

Читать далее...

📝Груши 🍐 с сиропом, запеченные в слоеном тесте.

Ингредиенты: - 500 г слоеного теста (не дрожжевого) 📌 5 груш (≈1,2 кг)
Сироп:
📌 4 стакана воды
📌 1 стакан сахара
📌 4 ст.л. с горкой меда
📌 1 ч.л. ванильного сахара
📌 1 ч.л. корицы





Читать далее...

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

Закуски новогодние

просто-Галка >Закуски на Новый год - 30 рецептов с фото Автор - Рецепты_блюд.  Закуски новогодние

Читать далее...

ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ"



Ингредиенты:
- 2 желтка
- 1 стакан сметаны
- 200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
- 0,5 кг муки

Читать далее...

КРАБОВЫЕ РАФАЭЛКИ.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
● крабовые палочки 1 уп
● яйца 3 шт
● сыр 150 гр
● чеснок 2 зубчика
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок(пропустить через пресс). Половину крабовой стружки оставить для обсыпки. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке.
Приятного аппетита!

ШАУРМА домашняя

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш - 4 штук
куриная грудка - 2 штук
сыр - 150 грамм
помидор - 1 штук
соленые огурцы - 100 грамм
капуста краснокочанная - 60 грамм
пекинская капуста - 150 грамм
растительное масло - 50 мл
горчица - 100 грамм
майонез - 100 грамм
кетчуп - 50 грамм
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
специи - по вкусу

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ



Для этого взял кило куриного ( можно любого) фарша. Готового для котлет кто как делает я уже про это рассказывать не буду.

Для заливки:
Одно яйца.
Среднею головку чеснока .
200 грамм сметаны.
100 грамм сыра твёрдого.(Пошехонский самый дешевый).

Читать далее...