Бутерброды с селедкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе сельди — 200 гр
чёрный хлеб — 4 кусочка
яйца — 4 шт
зелёный лук — небольшой пучок
майонез — 2 -3 стол ложки
соль и перец — по вкусу





Читать далее...

Грушевый пирог на скорую руку

Итак, ингредиенты на 4 порции:

Мука -150 г
Сахар -150 г
Сливочное масло -100 г
Груши -3-4 шт.
Сахарная пудра – 1 ст. л.





Читать далее...

Ленивые голубцы под шубкой.

[показать]

Состав:
Фарш-300 г
Рис(вар.)-0.5 стакана,
яйцо-1 шт.
Капуста св.-200 г
Лук репч.-1 шт.
Морковь -1 шт.
Чеснок-2 зубч.
Процесс:
Капусту мелко нашинковать+лук и морковь(заранее обжарить)+фарш,яйцо,чеснок и специи,всё хорошо перемешать.
Разделить на шарики,каждый обвалять в муке,выложить в смаз. форму,слегка прижать.
Поставить в разогр. духовку на 10 минут,затем достать,залить соусом(сметану разбавить немного водой+специи),на каждый положить кружочек помидора,посыпать сыром,поставить в духовку.
Запекать до готовности.

Пирожное Павлова

ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 яичных белков
250 грамм сахарной пудры (можно обычный сахар, но лучше все-таки взять пудру). При желании можно добавить больше/меньше пудры.
лимонный сок - 3 ст ложки
крахмал - 4,5 чайной ложки





Читать далее...

Курица в кефире.

Ингредиенты:
курица магазинная
соль
хмели-сунели
перец
3 зубчика чеснока
100 гр кефира
кефир для заливки

Пышные Оладьи / Мягкие и совсем не опадают

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир -1 стакан
мука - 1,5 ст
яйцо -1 шт.
манная крупа - 2ст.л
сахар -2 ч.л
соль - щепотка (
сода - 0,5 ч.л
лимонная кислота - для гашения

Салат «Восторг»

[показать]

Ингредиенты:
Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
●Свежие грибы - 300 гр.
●Луковица - большая.
●Куриное филе - 200 гр.
●Корейская морковь - 150 гр.
●Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.
Приготовление:
Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
Дно тарелки смазываем майонезом.
●1 слой - жареные грибы с луком
●2 слой - отварная куриная грудка
●майонез
●3 слой - корейская морковь
●4 слой - свежий огурец
●майонез
Приятного аппетита!

Домашний тонкий лаваш.

Лаваш получается очень вкусным, намного вкуснее магазинного. В него можно заворачивать овощные салаты, запекать сырные начинки и так далее. Я сделала начинку из салата и кусочков курицы с соусом, получилось просто чудесно! Очень советую!

[показать]


Ингредиенты для тонкого лаваша:
• 350 г муки
• 150 мл воды
• 30 мл растительного масла
• 5 – 7 г соли
Как готовить армянский лаваш:
1. Муку высыпаем на стол или в миску, делаем углубление и выливаем туда воду, соль, масло и перемешиваем (это можно сделать в комбайне).
2. Вымешиваем тесто 4 минуты, оно должно получится крутым. Заворачиваем его в пищевую пенку и отправляем в холодильник на 15 – 30 минут.
3. Тесто разделяем на 10 частей, каждую приплющиваем и обваливаем в муке. Раскатываем каждую часть в паст толщиной не более 2 мм, можно немного растянуть руками.
4. Сковороду хорошо прогреваем и обжариваем каждый лаваш по 20 – 30 секунд с каждой стороны на среднем огне. Готовые лаваши складываем в стопку и накрываем мокрым полотенцем.

Восемь полезных советов красоты от бабушки.

[показать]

1. Кожа станет шелковистой
Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины.
Итак, намыльте обильно руки простым мылом, выдавите немного зубной пасты, перемешайте ее с мыльной пеной и нанесите смесь на лицо, шею, область декольте и руки.
Держите, пока не подсохнет и не «заколет». После этого смойте холодной водой.
Сразу же почувствуете, какой шелковистой станет ваша кожа. А тело после ванны надо ополаскивать водой с яблочным уксусом.
Читать далее...

😐 Полезный чай☕

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1.5 л. кипятка
● 2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
● 1 дес. ложка листового зеленого чая
● 2 ст. л. сока свежего лимона
● 1 дес. л. свежего меда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
1. Имбирь нарезать крупно
2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить. Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным. Килограммы нежелательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!

Салат с пекинской капустой и колбасой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста пекинская -500 гр.
Колбаса копченая – 250 гр.
Яйцо- 4 шт.
Кукуруза консервированная- 300 гр.
Майонез – 3 ст.л.

РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КОПЧЁНЫМ СЫРОМ В СОУСЕ.

[показать]

Ингредиенты:
Говядина - 500 г.,
Сыр копчёный у меня "Янтарь" - 200 г.,
Чеснок - 3 зубка,
Горчица,
Томат. паста 25 % - 2 ст.л.,
Сметана - 3 ст.л.,
Мука,
Чёрный перец, зелень, прованские травы,
Масло сливочное + растительное для обжаривания.

Читать далее...

Миниатюрный замок в графстве Уорикшир можно купить за умеренную цену

Если вы когда-либо хотели жить как в сказке, то, можно считать, ваша мечта наполовину исполнена. Самый маленький замок Великобритании выставили на продажу, и его стоимость не превышает цену за квартиру средних габаритов в Лондоне.
Замок Molly’s Lodge (в переводе «домик Молли») попадает в список всех замков страны как «особо важное строение более чем особого значения», присвоенного комиссией «Английское наследие» (организация, осуществляющая управление значимыми историческими памятниками).

Для тех, кто нуждается в собственном маленьком замке: его цена — 550 тысяч фунтов

Читать далее...

Вкуснейший, большой и очень быстрый торт "Наполеон" из покупного слоеного теста.

Тесто покупное, слоеное бездрожжевое - 1 кг.

Крем заварной:
- молоко 3,2% - 900 мл. - 1 литр
- сахар - 1 стакан (стакан 200 гр.)+ 1 яйцо, растереть до белого состояния
- добавить не много молока, перемешать
- добавить муку - 3- 4 ст. ложки с горкой, перемешать до однородности
- влить все молоко, снова перемешать
- постоянно помешивая, довести крем до нужной густоты, остудить до теплого состояния
- добавить мягкое сливочное масло - 50-100 гр. и ванилин, перемешать.






Читать далее...

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ

Кулич без замеса теста






Читать далее...

Аджика, самый вкусный рецепт!

Аджика: 2кг помидор, 10 красных сладких перцев, 3-4 острых перца, 200гр чеснока, 200гр хрена (можно без хрена), 100гр сахара, 2-3 чайные ложки соли, 70гр уксуса, пучек петрушки, пучек укропа.

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ КРАФФИН





Читать далее...

Булочки "Лебеди".

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для Опары:

Вода – 100 мл.
Сахар – 2 ст.л
Дрожжи – 30 гр. (или 10 гр сухих)
Мука – 1 ст.л.

Для теста:

Mолоко - 500 мл
Сливочное масло – 100 мл.
Мука – 900- 1100гр
Сахар – 150 гр.
Соль – ½ ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сироп для смазки:
Вода горячая — 50 мл.
Сахар – 2 ст.л.





Читать далее...

Тефтели которые никогда не разваливаются

ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш мясной — 500 г
Рис — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 200 г
Сушеные травы- 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — повкусу
Перец черный – по вкусу





Читать далее...

Салат "Пасхальный кулич"

Салат "Пасхальный кулич" удивит всех ваших гостей своей оригинальностью. Очень простой в приготовлении и вкусный слоеный салат украсит праздничный пасхальный стол.

Ингредиенты:

Картофель (отваренный) – 3-4шт.
Морковь (отваренная) – 1шт.
Сыр – 150 г
Яйца – 4шт.
Луковица – 1 шт.
Копченая курица – 300 г
Майонез – 200 г
Перец сладкий (желтый) – 20 г
Перец сладкий (красный) – 20 г
Сухари панировочные – 5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Уксус или лимонный сок – 1 ст.л.





Читать далее...