Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Моя свекровушка - дай ей Бог здоровья! - готовит потрясающие вкусные чевапчичи! Сочные, ароматные, нежесткие...ммм..невозможно оторваться! А главное, всё быстро и просто!
[показать]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Как самостоятельно сделать индикаторные полоски для определения рН
Даже человеку, совершенно далекому от собственноручного изготовления косметики, очень часто приходится сталкиваться с понятием рН – на флаконах с шампунями, баночках с кремами и другой косметической продукцией. А уж тем, кто всерьез увлекся мыловарением и кремоварением в домашних условиях, с этим рН приходится встречаться гораздо чаще.
О чем говорит рН?
Всем известная аббревиатура рН (potentialum Hydrogenium) обозначает потенциал водорода, который является мерой степени насыщения раствора ионами водорода. Шкала рН разбита на значения от 0 до 14. При значении рН=7,0 среда является нейтральной, меньше 7 – кислотной, больше 7 – щелочной.
Простота этой шкалы очень часто вводит в заблуждение – многие считают, что все ее единицы изменения одинаковы, забывая о том, что шкала рН – логарифмическая, то есть каждое последующее деление этой шкалы в 10 раз больше чем предыдущее. Поэтому даже незначительные отклонения рН возле крайних значений шкалы составляют гораздо большие изменения в щелочности или кислотности, чем отклонения возле нейтральной отметки.
В повседневной жизни рН чаще всего рассматривается как кислотно – щелочное равновесие, баланс между отрицательно заряженными ионами, которые формируют щелочь и положительно заряженными ионами, которые формируют кислоту.
Почему так важно обращать внимание на рН косметических средств?
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Источник
[x250]
Автор: Ирина Лысенко
Сегодня мы с Вами займемся валянием валенок в технике мокрое валяние.
Валенки у нас будут сувенирные, маленькие - размером всего около 5 см.
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Начало - часть 1 , часть 2 , часть 3 , часть 4 , часть 5 , часть 6 , часть 7 , часть 8 , часть 9
Ricardo Sanz
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Плетение из бисера бабочек (описание и схемы плетения)
[400x333]
Такие бабочки из бисера при желании могут поселиться и в вашем доме. Изготовить их очень легко. Можно сплести самых разнообразных бабочек, меняя лишь количество рядов и узоры на крылышках - все зависит только от вашей фантазии!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
[показать]
Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфорв Аргентине в начале прошлого века. Холодный фарфор на сегодняшний день является абсолютно безвредным, удобным и весьма дешевым материалом для лепки.Из-за очень гладкой и однородной текстуры, замечательной пластичности он очень удобен в использовании.
Работать с холодным фарфором могут и дети, и взрослые. Холодный фарфор при застывании становится твердым, что выгодно отличает его от пластилина. Также его достоинством является то, что его легко можно приготовить в домашних условиях.
Это цитата сообщения Astasheva Оригинальное сообщение
[330x379]Такие скелетированые листья очень часто служат помощниками в декоре, они украшают открытки ручной работы и флористические аппликации. Так как же самим добиться таких результатов?
ВАРИАНТ ПЕРВЫЙ
- Отобрать жесткие листья: орех, фикус и т.п.
- В емкость на литр воды налить примерно чайную ложку соды. Варить около 20-30 минут.
- На шершавой фанерке мягкой зубной щеткой счищать мякоть с листьев, доставая из кастрюли по одному.
- Сушить: сначала промокнуть салфеткой, потом положить под пресс.
[286x427]ВАРИАНТ ВТОРОЙ
Из книги Витвицкой М. «Искусство составления букетов. Великолепные букеты из цветов»: “Наиболее подходят для скелетизации листья винограда, плюща, бука, тополя. Их необходимо сорвать в теплую сухую погоду и положить в воду на 2-3 недели. За это время мякоть листьев разрушится и отслоится и остается лишь «скелет» из жилок листа. Его промывают в проточной воде и сушат”.
ВАРИАНТ ТРЕТИЙ
вновь от Надежды: Положить в мисочку на улицу в тёмное место, там их бактерии съедят. Скелеты останутся. А еще, говорят, довольно быстро скелетизация происходит в жидком отбеливателе. Неразбавленном. Ну это уж очень как-то... негуманно к себе и природе. А можно весной под дубами — тополями найти таких полу-скелетов и доварить. Но это надо себя морально долго готовить, чтоб на такое пойти
Источник: http://parentsideas.com/
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
[показать]
Тесто: около 250-300 г муки г , 1 ч.л сухих дрожжей, 3/4 ст теплой воды или молока (я всегда делаю смесь молока и воды пополам), 2 ч.л сахара, 2-3 ст.л растительного масла, 1 полная ст.л йогурта или сметаны, щепотка соли, полпакетика разрыхлителя
Начинка: 400 г вареной ветчины, 500 г зеленого лука ( порея), растительное (топленое) масло
Заливка: 200 г сметаны, 2 яйца, 100 г тертого сыра, соль, перец, сахар
Тесто: дрожжи насыпать в миску и смешать с 1 ч.л сахара. Влить молоко и перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 15 минут. Муку смешать с солью, разрыхлителем и просеять в миску. Добавить йогурт, оставшийся сахар, растительное масло 2 ст.л и поднявшиеся дрожжи. Замесить тесто. Если нужно, добавить еще немного растительного масла. Подпылить мукой, накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте.
Начинка: Зеленый лук нарезать кусочками. Растопить топленное масло. Обжарить лук. Пока лук обжаривается, ветчину мелко нарезать, добавить к луку. Перемешать и потушить. Приправить щепоткой сахара, солью и перцем (солить осторожно, ветчина и сыр в заливке уже содержит соль). Остудить.
Духовку разогреть до 200С. Форму смазать маслом, выложить тесто. Сделать небольшие бортики. Выложить луковую начинку. Для заливки взбить яйца со сметаной. Всыпать тертый сыр, перемешать. Равномерно залить луковую смесь. Выпекать около 40 минут.
Примечание: на такое количество начинки теста слишком много. Я обычно делю его пополам. Из одной части пеку луковый пирог, а из другой части какой-нибудь сладкий рулет. Само тесто вкусное, нежное и податливое. Я его часто использую. Пирог хорош в качестве закуски и легкого ужина
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
\Очень вкусные булочки по рецепту Оксаны с форума "SAY-7"
[показать]125 гр. сливочного масла
3 шт. яйца (если мелкие то 4)
щепотка соли
200 мл. воды
150 гр. натертого твердого сыра (пармезан, или смеси разных сыров, я брала голландский)
1 стакан муки
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Это блюдо в свое время я часто готовила в микроволновке по причине затянувшегося ремонта. Попробовав такой жульен один раз, мои домашние и знакомые часто заказывают его и в обычных (не экстремальных) условиях. Уж больно вкусно получается.
Конечно же жульен из курицы можно и в духовке приготовить, но в целях экономии времени этот вариант просто идеален.
Ингредиенты:
- Куриные копченые окорочка или грудка 2 шт.
- Лук репчатый 6 шт.
- Грибы свежие любые 400-500 гр.
- Сливки 100 гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Майонез 2 ст.л.
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Лук репчатый нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности.
- Грибы нарезаем не крупно, обжариваем до готовности, солим и перчим по вкусу.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Курицу отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками.
- В форму для запекания выкладываем слоями: курицу, обжаренный лук, обжаренные с перцем и солью грибы. Заливаем сливки.
- Далее засыпаем все сыром (достаточно густо) и сверху майонез.
- В микроволновке доводим до готовности. Сыр сверху должен позолотиться.
- Можно готовить в порционных горшочках или в одной большой форме. Подавать очень горячим.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения le_soleil82 Оригинальное сообщение
Я уже как то выкладывала этот рецепт, но видимо ни кто не понял его, а зря! Поэтому я решила сделать МК, уж очень вкусно получается.
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
[600x400]Для приготовления нам понадобится:
Мука 500г
Быстродействующие дрожжи 5г
Морская соль 0,5 ч.л.
Оливковое масло 70мл
Сыр Пармезан 150г
Свежий базилик 20г
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Держать в морозилке слоеное тесто - это отличная привычка, которая позволяет при необходимости без хлопот соорудить парочку нехлопотных закусок или полноценное основное блюдо. Про десерты я молчу.
Вместо привычных бутербродов можно подать вот такую простую закуску. Рыбу можно брать любую, главное, чтобы копченая - с малосоленой, мне кажется, будет немного не то. Пропорций не даю, все по количеству и по вкусу.
Канапе с копченой семгой
[показать]
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
|