Натираем на мелкой тёрке картофель(он темнеет-промываем холодной водой,отжимаем),добавляем сыр,натёртый на мелкой тёрке,майонез,яйца,приправы(или подсаливаем) ,перемешиваем,раскладываем на сковородке ,делаем бортики и отправляем в духовку минут на 20-30. ..Вынимаем сковороду и раскладываем начинку из того,что нам нравится.(Я пожарила шампиньоны с луком,помидоры ,сверху сыр).Снова отправляем в духовку минут на 10-20.Приятного аппетита.
Количество продуктов не пишу- формы и сковороды у всех разные, да и вкусы тоже.
Не помню откуда у меня этот рецепт.Спасибо автору.