Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Садовод.
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
"Наполеон" за пол часа (торт на сковородке)
"Наполеон" за пол часа (торт на сковородке)
Изюминка этого торта - коржи пекутся не в духовке, а жарятся на сковороде на плите. Все происходит очень быстро (на все про все у меня ушло меньше часа), но при этом торт получается очень вкусный! Все предельно просто, поэтому пошагово ничего фотографировать не стала.
Сначала варим крем - обычный заварной. 2 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара и 2 ст. ложками муки, добавляем ванильный сахар и 500 мл молока. Доводим на огне до загустения и остужаем. После этого добавляем в смесь 200 г сливочного масла и взбиваем до белой пышности. Крем готов!
Теперь тесто. В миску вливаем банку сгущенки, добавляем 1 яйцо и тщательно перемешиваем. Туда же - 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом, и примерно 450-500 г муки. Тщательно замешиваем, тесто должно быть крутое, но при этом нежное, мягкое. Делим его на 8 колобков, каждый раскатываем (удобно это делать прямо в сковороде) и жарим на плите 8 коржей. Это происходит очень быстро, примерно по полминутки с каждой стороны.
Затем все коржи промазываем кремом (включая верхний и бока) и обсыпаем орехами (в моем случае это миндальная стружка) и крошкой, которая остается после того, как вы подравнивали готовые коржи. Все! Торт готов. Очень важно перед подачей выдержать его не менее 12 часов на холоде.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
про кляр
Из всех испробованных мною кляров – кляр на пиве - зе бест. Особенно если в кляре готовить предполагается рыбу или мясо.
Состав проще некуда – мука, яйцо, щепотка соли и пиво. Всё! Тесто не гуще чем сметана должно получиться. Если жарите много – оставьте пива – понадобится развести кляр в конце жарки – загустеет. Примерная пропорция – чуть меньше стакана муки, стакан пива, 1 яйцо, соль – вот щепотка.
Несколько тонкостей: кислое пиво на кляр годится. Выдохшееся – нет. Так что если вы недопили пиво, закройте плотно пробкой и храните в холодильнике.
Обязательно панируйте мясо-рыбу в муке, перед тем как обмакнуть в кляр. Ну не задержится на том же кольце кальмара кляр, и облезет хлопьями, если вы не запанируете предварительно. А на муку – кляр садится превосходно ровным слоем. И остается на поверхности во время жарки.
Обваляли быстро в муке – стряхнули излишки – окунули в кляр – увидели, что кляр по всей поверхности ровно схватился – поднимите и опять излишки стряхните. Вернее не трясите, а просто пару секунд подержите в «подвешенном состоянии» - лишнее само стечет.
И ещё не старайтесь сразу много пожарить. Сэкономите время, но потеряете весь «товарный вид». Тут неважно большой кусок вы жарите или маленьких много – между ними должно быть расстояние. Они не должны слипаться – иначе в кляре получится дырка. И смысл обжаривания в тесте потеряется – нам же надо сочную «внутренность».
Масла при жарке не жалейте. Но справедливости ради отмечу, что масла такой кляр впитывает не так уж и много. Баклажаны бррррр раза в три больше жрут. А тут не так уж и часто подливать приходится. Просто изначально надо нормально так наливать.
Сегодня жарю судака филе в кляре. Большим куском.
[640x480]
Получается вполне симпатично. [640x480]
А вот старый рецепт куриной грудки в кляре – в курганских кафешках такую закуску под пиво часто делали. [320x241]
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Када
[700x525]2 1/2 ст муки
250 гр маргарина (порубить муку и маргарин)
1/2 ст сметаны
1 яйцо
1/4 ч л соли
1 ч л соды
Тесто поставить в холодильник на пару часиков
Крошка
1 1/2 ст муки
1 1/2 ст сахара
150 гр слив масла (я обычно сухие ингридиенты перемешаю и на крупной терке тру масло)
добавила еще 0,5 стакана орехов
Тесто разделить на 4 части, раскатать прямоугольником, насыпать крошку, свернуть рулетом,
[700x525]смазать яйцом, порезать и выпекать до золотистого цвета
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Идеи для дачи,террасы,балкона
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Восстанавливаем зрение
Видео занятия по восстановлению зрения.Смотрите и снимайте очки.
Занятие 1 (Продолжительность 1:47) Смотреть …
Занятие 2 (Продолжительность 2:36) Смотреть …
Занятие 3 (Продолжительность 2:54) Смотреть …
Занятие 4 (Продолжительность 2:53) Смотреть …
Занятие 5 (Продолжительность 2:57) Смотреть …
Занятие 6 (Продолжительность 2:45)
Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение
Улучшение овала лица
Как же надолго улучшить овал лица? Как подтянуть обвисшие щеки, а впалые – сделать упругими?
Есть более действенный способ улучшить овал лица, но этот способ требует времени, сил и терпения. Если вы хотите получить гарантированный, проверенный временем результат – выберите упражнения для овала лица.
Прежде всего запомните: овал лица ухудшается из-за того, что щеки теряют тонус. Подобно двум парусам, они начинают обвисать, из-за чего щеки западают, а овал лица ухудшается.
Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение
Субботний кинозал-Чудесный фильм ...Терапия любовью...Рекомендую для просмотра...
[показать] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт чая для похудения
Если вы терпеть не можете физические нагрузки, а также если у вас не хватает силы воли сидеть на диетах, то этот рецепт чая для похудения отлично подойдёт вам.
Чтобы избавиться от лишних килограммов, вам всего лишь нужно заваривать и пить чай, приготовленный из смеси нескольких трав. Если быть точнее, то вам понадобятся следующие травы:
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Вау! Как интересно!
На первый взгляд кажется, что это шутка или какая-то бессмыслица, но в итоге получается классная штука! Смотрите сами:
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =НА КРАЙ СВЕТА= 5,6,7,8 серии
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Моя новая жизнь= (4 серии)
[317x450]
Режиссер: Оксана Байрак
Снимались: Лариса Шахворостова, Андрей Биланов, Дмитрий Миллер, Регина Мянник, Любава Грешнова, Игорь Швыдченко, Мария Валешная, Владимир Горянский и др.
Мир 40-летней Славы рушится буквально в одно мгновение: муж уходит к молодой любовнице, дочь обвиняет ее в том, что Слава разрушила ее жизнь, а лучшая подруга сама признается в предательстве. Последние 15 лет Слава не занималась ничем, кроме создания уюта в доме и жизни своих близких, свято уверовав, что они это оценят, но оказывается, что самые близкие люди не видят в Славе ничего, достойного уважения. Слава приходит в отчаянье, но внезапно в ее жизни появляется мужчина, который сможет помочь Славе начать абсолютно новую СВОЮ жизнь, подарит искреннюю любовь и станет самым родным человеком на земле...
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=С Е К Р Е Т=
[602x380]
Уникальнейший фильм!
Великий Секрет, который скрывали столетиями, наконец-то раскрыт!
* Вы никогда не задумывались, почему одни люди богатые, а другие бедные?
* Почему одни здоровы, а другие болеют?
* Почему одни счастиливы, а другие нет?
Фильм Секрет дает ответы на эти и многие другие вопросы, которые задают себе большинство людей.
Просто посмотрите фильм СЕКРЕТ и не пожалеете точно!
Эта тайна существовала всегда. Ее раскрывали миру, ее держали в секрете, ее теряли и находили снова. За ней охотились, ее стремились узнать всеми доступными силами и средствами. И вот наступил момент, когда это тайное знание снова раскрывается миру. Многие великие люди прошлого обладали этим знанием: Платон, Леонардо, Галилей, Наполеон, Бетховен, Линкольн, Эйнштейн, Карнеги и многие другие. Части его появлялись в великих учениях, в литературе, в философских трактатах и религиозных текстах. Впервые в истории все разрозненные фрагменты собраны вместе в этом удивительном послании, коренным образом меняющем жизни тех, кто к нему прикасается. Этот документальный фильм познакомит Вас с одними из величайших людей современности. Известные ученые, психологи, бизнесмены, доктора и историки поделятся с Вами секретами, которые перевернули их жизнь. Каждый из этих людей – живое воплощение принципов, простое следование которым делает невозможное возможным. Вы узнаете, как применять эти знания, чтобы в свою жизнь привлечь богатство, радость, здоровье, успех в делах, прекрасные отношения с людьми и многое, многое другое. Это практическое руководство поможет Вам воплотить в жизнь свои самые сокровенные мечты!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Текст и фото автора рецепта![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.9){kind=small}
lovely_kitchen
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Быстрый обед в рукаве
Быстрый обед в рукаве
Ну с ним бы то решила бы я ,в худшем случае то и яичницей отделалась .Ну так шутки ради.А здесь нужно было что то решать.Размораживать мясо поздно,в холодильнике лежало немного для супа. Поскребла по сусекам и вот получилось такое блюдо
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =НА КРАЙ СВЕТА= 1 и 2 серии
[300x419]Режиссер: Владимир Шевельков
В ролях: Елена Радевич, Александра Тимофеева, Александр Анриа, Мария Пакален, Тимо Нёрхинсало, Риа Катайя, Ирина Розанова, Даниил Страхов, Ольга Белявская, Илья Носков
О фильме:
Выйти замуж за иностранца — не об этом ли мечтают тысячи российских девушек? У Ирины мечта сбылась: ее муж — преуспевающий финский архитектор, она живет в благоустроенном, уютном доме, у нее растет дочка — умница-красавица, в которой отец души не чает. Чего еще желать? Но через несколько лет совместной жизни Ирина начинает понимать: что-то в отношениях надломилось… И, после очередной ссоры с мужем, Ирина вместе с дочкой уезжает в Россию.
Оказавшись в Санкт-Петербурге без жилья, работы и денег, Ирина близка к отчаянию. Но обстоятельства заставляют ее действовать, бороться за себя и за своего ребенка, в ней просыпается энергия, предприимчивость и бесстрашие. Постепенно она превращается из тихой домохозяйки в яркую, независимую и успешную личность. Однако ее бывший муж не оставляет попыток забрать ребенка себе и однажды девочка исчезает…
3-4 серии тут!!! http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post205533181/
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =НА КРАЙ СВЕТА= 3 и 4 серии
[300x419]О чем еще может мечтать юная девушка из российской глубинке, как не о том как выйти замуж за богатого иностранца? У одной девушки такая мечта сбылась, Ирина нашла себе хорошую пару. Ее муж финн, хорошо зарабатывает, он работает архитектором в большой компании. Они успели уже завести себе дочку и всей семьей живут в большом благоустроенном доме. О чем еще можно мечтать? Но прожив с мужем несколько лет Ирина задумывается об отношениях с мужем, которые с каждым днем становятся все хуже. Когда терпению Ирины приходит конец, она собирается и вместе с дочерью уезжает на Родину, бросив своего мужа одного.
Приезжает она в Питер, в город в котором у нее совершенно нет ничего ни денег, ни жилья. И даже работу она найти сразу по прибытию не может. Но любая российская женщина не сложит руки, когда у нее подрастает дочка. И взяв волю в кулак, она начинает бороться за свое будущее и будущее своей дочери. Со временем Ирина превращается из тихой семейной женщины в яркую, успешную бизнес-леди. Она уже не та скромная девушка, которая прибыла одна из-за границы с ребенком на руках и без копейки в кармане. Жизнь ее круто поменялась в лучшую сторону.
Но и сейчас когда вроде бы все наладилось, жизнь Ирины не обходится без проблем, судьба кидает ей новые испытания. Отец девочки, бывший муж Ирины не может их забыть и хочет вернуть ребенка себе. И однажды у него это получается…
1 И 2 СЕРИИ ЗДЕСЬ - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post205147302/
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат"Найденыш"
Салат "Найденыш"
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для начинающих: следки-тапочки спицами с очень понятным описанием
Автор: 
ka_eva
Набрать 51 петлю. В первом ряду распределить петли след.образом:
Продолжение описания здесь: http://ru-knitting.livejournal.com/3701106.html