Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Пора открывать на блоге рубрику «Любителям заморочиться», потому что сегодняшнюю статью можно смело отнести к этой категории. Виной всему – слойки с начинкой, которые я впервые увидел у Ларисы, а позже – еще и вот здесь, а потом, по цепочке, дошел и до итальянского сайта.
Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать – справлюсь ли, и что получится.
Слойки с начинкой, рецепт приготовления.
Укажу, сколько продуктов я приготовил для начала, а в завершение – какие бы внес коррективы.
Тесто:
- 500 г муки;
- 190 мл воды;
- сливочное масло – 100 г (в оригинале – свиной жир);
- столовая ложка меда;
- чайная ложка с небольшой горкой соли.
Начинка:
- 150 г манной крупы;
- 400 мл молока;
- щепотка соли;
- 200 г сахара;
- 150 г цукатов (желательно цитрусовых);
- 200 г мягкого творога (в оригинале – рикотта);
- щепотка молотой корицы;
- пакетик ванилина (2г)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот рецепт привлек отсутствием хлеба.
Из всего котлетного разнообразия мясные – мои самые любимые. Готовлю их , как правило, чаще других.
Я люблю, чтобы котлеты были сочными. Для этого добавляю довольно много лука. Люблю, чтобы были мягкими. Не добавляю никогда в котлеты яйцо. И всегда кладу манку. Она абсолютно незаметна в готовых котлетах, но сочность сохраняет.
[640x427]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
[600x400]
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
"Вяленые помидоры у нас в магазине не продаются, но я знаю, что цены "кусаются" на этот деликатес. Не пробовала настоящие, но по этому рецепту, очень даже вкусно." - Раиса Майборода рассказывает, как приготовить вяленые помидоры в микроволновке.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.
Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного - смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой выпечки .
1.
[605x700]
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом я обжарила слегка.
Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок http://i.ovkuse.ru
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
[показать]Мягкие, ароматные, так и просят «откуси меня». Что может быть лучше с настоящим украинским наваристым борщом.
14 шт.
Ингредиенты:
Для теста:
200 мл слегка теплой воды
100 мл теплого молока
450 грамм пшеничной муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
½ ч.л. соли
30 мл нерафинированного подсолнечного масла
Заправка:
1 ч.л. соли
2 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
3 зубка чеснока, почистить
50 мл холодной воды
½ пучка укропа, измельчить
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
| [604x415] Банан под шубой - представляет из себя очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: -1 банан -150 грамм творога -50 грамм масла -3 столовых ложки сахара -2 столовых ложки какао -1 столовая ложка сметаны или сливок |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил вкусные домашние тортики. Я лично, обожаю «Медовик». Бесподобный вкус мёда делает коржи этого торта ароматно-нежными, тающими во рту.
Нежные медовые слои чередуются со сметанным кремом... Дополняют торт свежие ягоды черники.
[700x393]И нежность крема, и орехов вкуснота.
Торт 'Мантия' - привет от короля.
Мы предлагаем Вам испечь его, друзья!
Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение
Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
Это цитата сообщения Гонохова_Марина Оригинальное сообщение
Из помпонов можно сделать и игрушки,и очень серьёзные интерьерные вещи.Заниматься этим можно вместе с детьми.
1.
[600x450] 2.
[500x425] 3.
[700x494] 4.
[470x310] 5.
[300x300] 6.
[360x425] 7.
[500x425] 8.
[500x425] 9.
[500x425] 10.
[604x450] 11.
[400x425] 12.
[400x425] 13.
[500x425]1.
[460x360] 2.
[500x479] 3.
[показать]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Зайчонок из помпонов.
Нашла в интернете такого очаровательного зайчика. Хочу предложить вам попробовать сделать его. Это несложно, а результат, ну просто чудо!
[604x453] 
[604x453]Это цитата сообщения Фали Оригинальное сообщение
Подборка помпон-фигур от Нелли Больгерт. Они такие милые!!!
[500x425]
[400x425]
[500x425]
[500x425]
[500x425]
[500x425]
[500x425]
[360x425]
[500x425]
[500x425]
[450x425]
[425x425]
[425x425]
[500x270]
[500x425]
[425x425]
[500x223]
[400x425]
Это цитата сообщения kety-ket Оригинальное сообщение
[700x580]Крестильное платье by Madeira
Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/krestilnyj-nabor/krestilnoe-plate-by-madeira
Это цитата сообщения kety-ket Оригинальное сообщение
[302x700]Подробно как легко и просто сделать помпон.
Подробнее на http://prjaga.ru/
Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение
Помпончики для дочки Аброкодабра из группы Вязание.
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
http://www.marifetane.com/2013/02/tig-isi-dut-ip-ile-bebek-battaniyemiz.html#more
[646x409]