Пастила
[250x250]Источник
Думаю, нет ничего лучше домашнего приготовления. Приготовьте натуральную домашнюю пастилу:
Берем: 1 кг сладких яблок, 3 ст.л.клюквенного сока.
Готовим: Яблоки очистить, нарезать на дольки. В кастрюлю с толстым дном налить сок, выложить яблоки и варить под крышкой до мягкости на небольшом огне 10-15 минут. Затем размять яблоки, поставить без крышки на слабый огонь, чтобы выпарилась влага. Противень выслать пергаментом, тонким слоем выложить на него уваренную массу и разровнять. Сушить в приоткрытой духовке 3 – 4 часа при температуре 100 градусов C. Пастила готова, когда на ощупь остается слегка влажной, но не пачкает руки. Готовый плат пастилы нарезать на полоски, скатать в рулетики и хранить в стеклянных банках. Если внутри пласта масса сырая или мажется, то нужно полоски досушить.
Источни-к: http://irinazaytseva.ru/poleznye-sladosti.html
Пирог с виноградом.
8-10 порций. В 100г – 171 ккал. В этом десерте нет белой муки и сливочного масла. Виноград делает вкус ярким и содержит множество витаминов.
Рецепт.
Для теста: 160г овсяной муки, 160г низкокалорийного творога, 4 ст.л. молока, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. коричнего сахара, ½ ч.л. разрыхлителя, щепотку соли.
Для начинки:
Ггроздь зеленого винограда без косточек, 2 ст.л. лимонного сока, 100г натурального йогурта, 160г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. овсяной муки.
Готовим.
Перемешать творог, молоко, сахар и соль, приготовленные для теста. Добавить к смеси муку и разрыхлитель. Вымесить тесто, скатать шар и убрать в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать между двумя слоями пергаментной бумаги, выложить в смазанную маслом форму, сформовать бортики.
В нескольких местах проколоть тесто вилкой, накрыть пергаментом, насыпать сверху камешки или сухую фасоль, чтобы корж в духовке не вздулся. Поставить тесто в разогретую до 180°С духовку, выпекать около 10 минут. Все ингредиенты начинки хорошо перемешать. Выложить на корж, запекать еще 10 минут. Украсить пирог виноградом и снова поставить в духовку на 10 минут.
Источни-к: http://irinazaytseva.ru/nizkokalorijnye-sladosti-s-polzoj-dlya-nashego-zdorovya.html
Конфеты из горького шоколада
200 ккал на 100 грам.
Домашние шоколадные конфетки.
Утро... чашечка любимого кофе...с полезной конфеткой.
Рецепт ( количество продуктов на 17—20 небольших конфеток:
- курага — 7 шт
- грецкий орех — 7 «мозгов»
- мед — 1/2 ст ложки
- молоко — 1 ст ложка
- горький шоколад — 70-90 гр
- какао, кунжут — для украшения
Приготовление:
- горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком ( я делала в микроволновке)
- курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере )
- смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить
- из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте
Творожно-банановый десерт
Многие мечтают о таком десерте, который не испортил бы их фигуру. К сожалению, купить действительно низкокалорийные сладости очень сложно.
Но выход есть. Приготовим вкусное и полезное блюдо – творожно-банановый десерт.
Ингредиенты:
[450x296]
- творог – 200г;
- бананы – 4шт.;
- мед – 4ч.л.;
- сок ½ лимона;
- йогурт классический – 200г;
- яйца – 2шт.
Приготовление
1. Форму для приготовления смажьте растительным маслом. Почистите и порежьте вдоль бананы, после чего выложите их на дно формы.
2. Взбейте миксером творог, мед, йогурт, сок лимона и яйца. Вылейте эту смесь на бананы и поставьте запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
3. После выпекания можно украсить творожно-банановый десерт различными фруктами.
Приятного аппетита!
Льняная салфетка под названием " Скоро лето"
Что у вас ассоциируется со льном? Лично мне - деревня, сеновалы, снопы, тишина и отдых на природе. И в ожидании дачного сезона у меня связалась льняная салфетка для нашей дачи.
Как сделать быстро много помпонов
Мастер-класс как сделать много помпонов и как можно быстрее...
Помпоны, которые можно сделать из пряжи могут стать не только украшением вашего вязаного изделия, а и вполне самостоятельным предметов вашего гардероба. Только сделать их нужно много и сформировать в единое целое, как сделала мастер Berniolie - оригинальный шарф из помпонов.
Но как же сделать много помпонов и как можно быстрее?
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Ингредиенты рецепта
Какао
Грецкие орехи
Шоколад – одна плитка
Инжир сушеный – 200-250 грамм
Масло сливочное – одна столовая ложка
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://vk.com/feed?q=%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8%2C%20%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5%20%D0%BD%D0%B5%20%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%8E%D1%82%20-%20%D0%A3%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B
Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло (50 мл).
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
[600x400] Время приготовления рецепта: 1 час 30 мин. Время подготовки: 20 мин.
Рецепт хорошо подойдет на: десерт.
Кол-во порций: 1 шт.
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
[600x400] Время приготовления рецепта: 40 мин. Время подготовки: 5 часов
Рецепт хорошо подойдет на: пост, десерт, банкет, перекус, завтрак.
Кол-во порций: 12 шт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Предлагаю приготовить интересный и вкусный салат из куриных желудков. Согласитесь, довольно необычный рецепт. Не знаю как вы, лично я редко готовлю из такого субпродукта, как куриные сердца. А зря... И вот, во время очередных раздумий (чтобы приготовить) я вычитала в одной кулинарной книге рецепт салата из куриных желудков. Как раз думала, куда бы их пристроить. Приготовила, попробовала и… влюбилась. Салат получился нежным, вкусным и питательным.
Если вы - один из тех, кто субпродукты отказывается есть под любым соусом, то попробуйте приготовить салат из куриных желудков по этому рецепту и признайтесь, что это - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!
Самыми удачными салатами, на мой взгляд, являются те, в которых используется минимум продуктов, от этого они кажутся вкуснее.
[700x390]
Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с шампиньонами и кислыми огурцами.Слоеный пирог "Перевертыш"
[показать]
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
На днях удалось узнать рецепт птичьего молока - моего любимого десерта детства. Приготовила по этому рецепту - получилось фантастически вкусно. Муссоподобная сливочная основа, тонкий бархатистый слой какао... Вкуснятина, словами не передать. В разы вкуснее, чем купленные в магазине конфеты или пирожные птичье молоко.
[630x420]
Попробуйте! Это просто, но вместе с тем очень вкусно!Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
У нас уже здесь было много рецептов заварных пирожков, но в каждом рецепте свои немножко изменения. Вот и на этот раз, такой рецепт, да не такой, ингредиенты чуть в других пропорциях. Честно, по такому рецепту и не готовила такие заварные пирожки , так что присоединяйтесь ко мне и будем готовить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Когда я первый раз приготовила рыбу под майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. Так у меня появилась альтернатива жареной рыбке, теперь я их чередую. Хочу и с вами поделиться этим замечательным и простым рецептом.
[609x407]
Самый простой рецепт приготовления рыбы Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!
[700x525]
Шикарная закуска!!!