Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта. 
[показать]
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях
этот сыр сделан из 10% сливок
[показать]
А этот из 20% сливок
[показать]
1 литр сливок 15-22 % жирности
¼ чайной ложки лимонной кислоты
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков).
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки.
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут.
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки.
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Быстрый, вкусный, сочный салатик от моей коллеги. Мы его уминали просто с хлебом, но можно отдельно подать отварной картофель.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Оля В этих котлетах сконцентрированы практически все приемы «унежнения» фарша. Так что, результат ожидаем...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: Feride
[показать]Когда на столе появляется печеночный торт- удивить гостей наверняка не получится. Другое дело, когда на блюде появляется вот такой красочный рулет. Рулет из печеночного паштета – прекрасная и моя любимая закуска! К тому же вашим гостям он очень понравится. МЫ очень любим печеночный паштет. Он всегда присутствует на торжествах и свадьбах и является «хитом» на столе. Из указанного количества ингредиентов рулет получается длиной 35 см, вы сможете накормить человек 10, а может и больше. Поэтому, по необходимости, уменьшите количество ингредиентов при приготовлении.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
АВТОР МК : Olich Корнеева Ольга
ЦИТИРУЮ АВТОРА МК !!!
Я давно засматриваюсь на броши, сделанные из молний и шерсти. Выглядят они очень оригинально, ярко, можно воплотить любой мотив. В сети Интернет есть мастер-классы изготовления таких украшений. Но просмотрев их, у меня остались вопросы. На своем опыте я постараюсь максимально подробно рассказать о технике изготовления и материалах, используемых в работе. Очень надеюсь, что мой опыт будет полезен.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Упражнение очень полезно не только для красоты, но, и для тех, у кого проблемы с поясничным отделом позвоночника, оно прорабатывает четырехглавую мышцу бедра, особенно ее внешнюю область.
Описание:
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Планка является одним из самых популярных и эффективных упражнений для пресса по всему миру. Планка заставляет работать не только мышцы живота и плечевого пояса, но и мышцы всего тела.
Она заключается в том, чтобы раз в день как бы «зависать» над полом на несколько минут, опираясь лишь на руки и мыски ног. Бесспорно, находиться «в подвешенном состоянии», пусть и две минуты, - задача не из легких. Зато результат не заставит себя ждать. Уже через две недели регулярных занятий вы заметите, как подтянутся все мышцы вашего тела.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Пулловер с гантелью
Упражнение используется для развития грудных и зубчатых мышц. Выполняется с гантелей в положении лежа на скамье.
Описание:
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение
Надо сказать, что в мединституте мы основательно изучали биохимию-химию организма. И вот я засела за них и разработала систему при, которой не наносится вреда женскому организму. Что меня больше всего угнетало - это изменения в коже. Вот хорошо мужикам худеть - у них провисать нечему. А мой бюст 6 размера внушал мне серьезные опасения. И круглое личико без морщин тоже. Ведь в 27 лет кожа не самая упругая. После 2-х-месячного анализа учебников и диет родилось то, что позволило мне худеть на 4-5кг в месяц, причем пропал целлюлит и не обвисла кожа.
Сейчас я вешу 82кг (через полгода) и не пользуюсь косметикой - кожа светится изнутри.
ИТАК,
Всё питание поделено на 4 приёма, обеспечивая нас необходимыми веществами ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ и УСКОРЕНИЯ ОБМЕНА, ПОЭТОМУ ИСКЛЮЧАТЬ КАКОЙ-ЛИБО ПУНКТ НЕЛЬЗЯ.
1 Молочное выбрать (тарелка творога, стакан кефира, кусок сыра, полстакана сметаны, стакан молока)
2 Белок выбрать (кусок мяса, рыбы, можно консервы, соевое мясо. Обьём как 2 котлеты
3 Овощи выбрать (любые, можно салат или тушеные или суп)
4 Фрукты (кроме засахаренных, варенья и компота)
Когда что есть каждый выбирает сам, например, я люблю с утра фрукты, а мама - бекон.
Перерыв между приёмами пищи у кого как - 2-3 часа и больше, как прголодаешься.
Худеть будете, но если после 18,00 не есть, то в два раза быстрее.
ЕСЛИ ПРОПУЩЕН ОДИН ИЗ ПУНКТОВ, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЕСТЬ ЕГО С ДРУГИМ, то есть если Вы полдня не ели и очнулись в 15 00, то у вас остаётся 2 пункта, например, я выбираю мясо в 15,00 и фрукты в 17,00.
НАУЧНОЕ ОБЬЯСНЕНИЕ
Я столкнулась с тем, что многие люди не придерживаются рекомендаций, т.к. не знают, зачем это надо. Позвольте Вам предложить обьяснения.
САМОЕ БОЛЬШОЕ ЗАБЛУЖДЕНИЕ - ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ, ЖРАТЬ НАДО МЕНЬШЕ. НИЧЕГО ПОДОБНОГО - ЭТО ПРИВЕЛО МНОГИХ ЖЕНЩИН К ИЗНУРИТЕЛЬНЫМ ГОЛОДОВКАМ, А КАК СЛЕДСТВИЕ - НАРУШЕНИЯ ЦИКЛА И ДАЖЕ ИСЧЕЗНОВЕНИЕ МЕСЯЧНЫХ. ПОЙМИТЕ, ЧТО ГОЛОДАТЬ - ЭТО ПРОТИВНО ПРИРОДЕ, ВСЕ ЖИВЫЕ ОРГАНИЗМЫ ПИТАЮТСЯ, А КТО ИЗ НИХ ГОЛОДАЕТ - ТОТ БОЛЕЕТ И УМИРАЕТ. НЕ ЗАМЕДЛЯЙТЕ СВОЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ, УСКОРЯЙТЕ ЕГО!
1 ПИТАТЬСЯ НАДО ДРОБНО, потому что на каждый приём пищи тратится энергия. Скажем, выделяется поллитра соляной кислоты, пепсин, трипсин, желчь и др, а на их производство тратится энергия, да и на продвижение пищи тоже, поэтому если есть 4 раза в день, то сгорит 10 ПРОЦЕНТОВ ОТ РАЦИОНА. т.к. калорийность этой системы около 1300ккал, то 130 из них сгорят сами собой, а это равно 25 минутам аэробики.
2 ПРИ ПОХУДАНИИ БЕЛКИ НУЖНЫ ЕЖЕДНЕВНО, это не позволяет распадаться мышцам, синтезируются эластичские волокна кожи, обмен веществ регулируется ферментами, а это белки, из белков формируется гемоглобин - больше кислорода к клеткам - быстрее сгорает жир, румяней кожа, прощай целлюлит.
3 ОВОЩИ ПОЛЕЗНЫ - продвигают пищу по кишкам, исчезают запоры, работают как метёлка, убирая шлаки, вбирают из земли минералы, которые ускоряют обмен веществ, т.к. входят в состав ферментов.
4 ФРУКТЫ НЕЗАМЕНИМЫ, т.к. содержат антиоксиданты - вещества, которые ремонтируют мембраны клеток, а также связывают и выводят разную гадость, помогая предотвратить рак и омолаживают клеточную жидкость
5 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ содержат кальций, укрепляя кости, волосы и ногти, а молочный жир прекрасно усваивается и содержит важные витамины. Все витамины являются средствами регуляции обмена веществ.
САМОЕ ГЛАВНОЕ УСЛОВИЕ УСПЕХА - НЕ ЕСТЬ ХЛЕБА, МАКАРОН, САХАРА И РИСА - потому что сахара повышают уровень инсулина-горнона, который заставляет нас делать энергетические запасы и что бы вы не сьели с крахмалистой и сахаристой пищей, уйдёт в запасник. И наоборот - при низком содержании инсулина в крови запасники начинают худеть. Поэтому толстеют не от калорийности сладкого, а от изменения обмена.
Честно сказать, я сахар всё же ем - с кофе, с творогом, с малиной, с кефиром, но это маленькое отступление не вредит. Главное - количество сахара не больше 5 чайных ложек/день.
Думаю, что многие решат про себя - ну вот, опять про раздельное питание и всё такое. Но Я ОБРАЩАЮ ВАШЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО ВАЖНА ИМЕННО КОМПЛЕКТНОСТЬ, ТО ЕСТЬ НАЛИЧИЕ ВСЕХ НЕОБХОДИМЫХ КОМПОНЕНТОВ!
Это цитата сообщения Илона_Ященко Оригинальное сообщение
Форма груди
Красивая грудь - предмет гордости каждой женщины. Но даже если ваша грудь далека от идеала, знайте - не все потеряно. Специальный комплекс упражнений поможет вам быть в форме.
Упражнение-хит:
1. Встаньте прямо или сядьте, возьмите в вытянутые вперед на уровне плеч руки эспандер или упругую резинку, выпрямите спину и плечи. Растягивайте в руках эспандер или упругую резинку, разводя руки в стороны как можно дальше и задерживаясь в крайней точке секунд на 10, затем медленно возвращайте руки в исходное положение. Выполните 15-20 повторов.
Дополнительно:
2. Отжимайтесь от дивана. Упритесь вытянутыми руками о диван, ладони четко под плечами, ноги прямые, носки в пол. Сгибайте и разгибайте руки, добиваясь касания груди о диван. Локти старайтесь не разводить. Сделайте 15-20 отжиманий.
3. Лягте на пол, ноги согните в коленях и обопритесь ступнями о пол. Руки с гантелями вытяните вверх перед собой. Медленно разводите руки в стороны, не касаясь ими пола и задерживаясь в крайней точке на 10 секунд. Следите, чтобы во время разведения рук позвоночник был прижат к полу, а не выгибался. Повторите упражнение 20 раз.
Полные руки, дряблые руки
Вам приходится прятать руки в одежду с длинным рукавом и не поднимать их высоко - иначе становится видна дряблая кожа от подмышки до локтя.
Упражнение-хит:
1. Встаньте прямо или сядьте на стул (как вам будет удобно). Возьмите гантели от 2 до 5 кг в руки, поднимите руки над головой и согните локти, заведя гантели за голову. Поднимайте обе руки над головой, выпрямляя их в локтях.
Если вам еще трудно делать это упражнение с двумя гантелями, воспользуйтесь сначала одной, взявшись за нее обеими руками, затем увеличивайте нагрузку. Следите, чтобы спина была прямая, не раскачивайтесь.
Старайтесь не разводить широко локти, держите их как можно ближе к голове. Повторите это упражнение 10-20 раз, сделав 2 или 3 подхода.
Дополнительно:
2. Встаньте прямо, поставьте ноги на ширине плеч, руки с гантелями слегка согните в локтях. Поднимите руки в стороны, затем опустите вниз, не разворачивая кисти наружу. Выполните 8-10 раз.
3. Встаньте прямо, вытяните руки в стороны на уровне плеч. В течение минуты описывайте прямыми руками полные круги в одну сторону, затем еще минуту - в другую. Сделайте по 15 кругов в каждую сторону.
4. Лягте на живот, положите руки с гантелями вдоль тела ладонями вверх. Держите спину и живот напряженными, а шею - расслабленной. Из этого положения в быстром темпе поднимайте руки вверх. Начинайте с 10 повторов, постепенно доводя их количество до 50.
Проблемная зона: лопатки
Вы не фотографируетесь на пляже спиной к объективу - нижняя лямка купальника просто «отрезает» и подчеркивает складку жира под лопатками.
Упражнение-хит:
1. Лягте на живот, возьмите в руки гантели. Делайте гантелями круговые движения поочередно в обоих направлениях по 20-25 раз.
Дополнительно:
2. Лягте на живот, возьмите в руки гантели. Разведите руки в стороны, приподнимите и немного подержите их в таком положении также 20-25 раз.
3. Лягте на спину. Руки отведите в стороны и с силой надавливайте руками на пол. Выполните 25 надавливаний.
Проблемная кожа подмышек
Вы не можете позволить себе носить корсет и майки - неэстетичные складки рядом к подмышкам портят весь вид.
Упражнение-хит:
1. Согните руки в локтях на уровне середины груди, ладони вместе пальцами вверх. Давите ладонями друг на друга, как бы сжимая что-то в них. Несколько секунд сжатия чередуйте с расслаблениями. Повторите не менее 30 раз.
Дополнительно:
2. Лежа на спине, согните ноги в коленях и упритесь ими в пол, возьмите гантели в руки и поднимите их вверх точно над плечами (руки с телом должны образовать прямой угол), затем разводите руки в стороны, одновременно сгибая их в локтях. Вернитесь в исходную позицию. Повторите 15-25 раз.
3. Встаньте, поставьте ноги шире плеч, вытяните руки с гантелями вперед. Попеременно сгибайте в локте то одну, то другую руку, приводя предплечье к плечу. Повторите по 20 раз каждой рукой.
Проблемная зона: талия
Вам не нужен ремень или пояс - они только подчеркнут отсутствие талии.
Упражнение-хит:
1. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки вытянуты в стороны параллельно полу. Выполните поворот вправо, отводя правую руку назад, а левую - вправо, касаясь груди.
То есть, руки должны последовать в ту же сторону, что и тело. Спину держите прямо, бедра зафиксируйте. Добивайтесь максимальной амплитуды. Затем выполните поворот влево, отводя обе руки влево.
Выполните 30 поворотов в каждую сторону.
Дополнительно:
2. Лягте, согните ноги в коленях, поставьте стопы на пол, руки вытянуты в стороны. Опустите оба колена влево, а левую руку и корпус тяните вправо, затем наоборот. Выполните 20 «скручиваний» в каждую сторону.
Проблемная зона: живот
Вам идут свободные платья с завышенной талией - остальные просто не могут скрыть ваш живот.
Упражнение-хит:
1. Лягте на пол,
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
-4 шт. яичных белка,
-2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу)
-сок лимона 2 ст. л.,
-20 гр. желатина,
-2-3 ст.л. какао,
-2 стакана молока,
-сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом)
-10 гр желатина.
Приготовление:
1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао.
Очень быстрое пирожное
Пирожные- выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Тесто (на 10 пирожных):
Сахар – неполный стакан,
Мука – неполный стакан,
Яйца – 2 шт.
Заварной крем:
Мука – 1 ложка,
Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше),
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 1 стакан,
Ванилин,
Сливочное масло – 100 гр.
Приготовление:
