• Авторизация


Утка, запеченная с орехами и изюмом 21-04-2018 14:02

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Утка, запеченная с орехами и изюмом

Блюда из утки- не являются  мной  любимыми  блюдами  из птицы. Но  это как раз занимает среди них особое место.
Кислые яблоки в сочетании с сушеными фруктами и орехами делают превосходным вкус утки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясное сердечко на слоеном тесте 17-04-2018 08:19

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мясное сердечко на слоеном тесте.


Вот приготовила на праздник всех влюбленных такое красивое, несложное в приготовлении и безумно вкусное блюдо. Вся моя семья была в полном восторге!!!

Такое блюдо я впервые ела в ресторане, только на тесте был цельный кусочек говядины и сверху полит горчичным соусом. Было очень вкусно, но мясо было слегка суховато. Поэтому я решила приготовить это блюдо с фаршем. И не ошиблась. Буду еще не раз так готовить, только форму котлеток поменяю))

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Два варианта вкуснейшей запеченной печени 17-04-2018 08:05

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два варианта вкуснейшей запеченной печени

Огромная благодарность автору: жени

Печень получилась мягкая, сочная и вкусная, а сок – обалденно вкусный. Запах из духовки был – ну, очень аппетитный, поэтому для холодного варианта остался маленький краешек.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуски 17-04-2018 07:56

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закуска из фаршированного чернослива. Объедение на скорую руку!


Пропорции даю примерные - на одного-двух человек. Готовится эта закуска очень быстро и из доступных продуктов, особенно когда приходится встречать неожиданных гостей.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная закуска «Любимая 17-04-2018 07:49

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Овощная закуска «Любимая»

Огромная благодарность автору: Оля



Название не случайно, поскольку ем я эту закуску 6 месяцев в году точно, особенно в овощной сезон. Как говорится, нравятся многие, а любишь только одно. Советую всем.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в пикантном кляре 08-04-2018 10:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия в пикантном кляре

Рецепт приготовления несложный, а результат очень и очень впечатляющий. Скумбрию в кляре можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Такой кляр отлично подойдет для любой рыбы.

[показать]

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодная копченая курица в духовке 08-04-2018 10:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Холодная копченая курица в духовке

Это закусочное мясное блюдо по своей сути близко к ветчине, пастроме, буженине. Только готовится оно из курицы - домашний вариант хорошо знакомого по супермаркетам "цыплёнка копчёного". Для тех, кто предпочитает домашние деликатесы магазинным.

[показать]

Холодная маринованная курица хороша в нарезке, на бутербродах – не распадается на волокна, довольно плотная. Отличная «бюджетная», как модно сейчас говорить, мясная закуска. Да и диетологи настоятельно рекомендуют…

[показать]

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2018 07:40


Всех провославных С Великим Воскресением- со Светлой пасхой!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
>Грибной суп со стручковой фасолью и баклажаном 27-03-2018 11:33

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Грибной суп со стручковой фасолью и баклажаном

0 (700x525, 481Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красная свинина по-хунаньски 27-03-2018 11:29

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Красная свинина по-хунаньски

1 (700x467, 283Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-03-2018 10:10


Желаю в этот день весенний,
Чтобы душа от счастья пела,
Успехов, новых достижений,
Прекрасной быть душой и телом!

Пускай мечты и все капризы
Осуществятся без труда,
И лишь приятные сюрпризы
Пусть дарит жизнь тебе всегда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка на зиму для овощного супчика 23-02-2018 18:40

Это цитата сообщения Вальтинина Оригинальное сообщение

Заготовка на зиму для овощного супчика

3937288_4 (386x100, 39Kb)

3937288_100_2477 (700x525, 311Kb)

Когда на улице зима, холодно, мы часто вспоминаем о теплом и богатом овощами лете. Так хочется овощей, витаминчиков. Вот именно в этот момент приходит на помощь заготовка для овощного супчика. А как нашему организму необходимы витамины!!!

Я всегда на зиму замораживаю овощной сбор для витаминного супчика, который помогает  восполнить хоть малую часть  нехватки витаминов, которым страдает наш организм зимой. 

3937288_4_1_ (386x100, 39Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечёная,нежнейшая скумбрия в томатно-йогуртной заливке 23-02-2018 11:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Запечёная,нежнейшая скумбрия в томатно-йогуртной заливке

Вкусная, нежнейшая скумбрия в томатно-йогуртной заливке,понравится тем, кто придерживается правильного питания. Это, можно сказать, диетическое блюдо.

5757ерке6 (700x484, 342Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные голубцы на ножках 21-02-2018 15:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оригинальные голубцы на ножках или Как приготовить окорочка, чтоб все ахнули?

При виде этого блюда гости дружно выдыхают: «Вау!» — а некоторые даже встают. Потом приходится долго упрашивать, чтобы кушанье отведали, потому что всем жалко эту красоту разрушать.

848367_39387nothumb500 (500x668, 303Kb)

Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.
 

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Екатерининские котлеты с грибами 21-02-2018 15:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Екатерининские котлеты с грибами - вкуууууууууусно! "царские" котлеты.

Два года назад купила маленький отрывной календарик "Забытые рецепты". Среди прочих заинтересовал рецепт куриных котлет с претенциозным названием. Приготовила. Отличные котлеты! Насыщенный вкус куриного мяса, оттененный грибами, с легким чесночным ароматом. Будет в копилке куриных котлет ещё один интересный рецепт.
Вот такой календарик
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ 01-02-2018 11:04

Это цитата сообщения Irina- Оригинальное сообщение

САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ — ЭТО ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ, КОТОРАЯ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ Обалденный, советую всем!

[показать]

Сагудай из скумбрии — нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту. Нежный аромат укропа, легкая пряность — оторваться очень трудно, а точнее: невозможно! Это самый вкусный рецепт засолки рыбы, который мне доводилось пробовать. Сагудай из скумбрии получается обалденным.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 3 штуки;
  • лук — 4-5 штук;
  • соль—3 столовые ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • растительное масло — 0,5 стакана;
  • уксус 9% — 0,5 стакана;
  • один стакан кипяченой воды;
  • зелень укропа;
  • перец черный горошком;
  • пару лавровых листов.

Сагудай из скумбрии. Пошаговый рецепт

  1. Если у вас свежемороженая скумбрия, разморозьте ее (не до конца). Пусть будет немного примороженной, так будет проще нарезать.
  2. Итак, очистите скумбрию от головы, внутренностей и черной пленочки на брюшке. Нарежьте кусочками.
  3. Лук очистите и нарежьте полукольцами, укроп измельчите.
  4. Соль смешайте с сахаром и черным перцем горшком.
  5. В какую-нибудь емкость или баночку выкладывайте рыбу слоями, пересыпая каждый слой смесью соли, сахара и перца: слой рыбы, затем укроп с луком, затем соль и сахар.
  6. Приготовьте заправку: смешайте уксус, растительное масло и охлажденную кипяченую воду.
  7. Залейте получившейся заправкой рыбу, добавьте лавровый лист.
  8. Скумбрия готова будет через 6 часов. Но, для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная щука «Снежная королева». 28-01-2018 11:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Фаршированная щука «Снежная королева», это щука, приготовленная в лучших русских традициях, царская закуска для новогоднего стола.

 Время приготовления 1 час

farshirovannaya-shchuka-snezhnaya-koroleva (700x467, 238Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста-ча - самое простое кимчи 28-01-2018 11:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капуста-ча - самое простое кимчи

Это, пожалуй, самый легкий и простой рецепт кимчи от корё-сарам(советско-российских корейцев). Как любой рецепт наших корейцев, капуста-ча делается из обычных в современной России продуктов - белокочанной капусты, острого красного молотого перца, чеснока, лука и т.п. Процесс приготовления напоминает русское квашение капусты. 
 
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Oчень вкусный корейский салат. Такой же, как продают на рынках и супермаркетах. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные шампиньоны по-корейски 28-01-2018 11:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пикантные шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски – самый вкусный вариант маринованных грибов быстрого приготовления, который я когда-нибудь пробовала. Нежные грибочки, пропитанные ароматом чеснока, кориандра и перца с легкой ноткой обжаренного золотистого лука. Ну вкусно же! Что угодно: мясо, картошка, рыба или овощи в таком сопровождении будут еще вкуснее.
5589 (700x467, 288Kb) 
0048 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Биточки из картофеля и куриной печени 28-01-2018 11:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Биточки из картофеля и куриной печени - Они вкусные! Очень вкусные!

Нежные, мягкие, вкусные биточки из куриной печени и картофеля. Хороши и горячими, и уже остывшими. Легкую пикантность и некую оригинальность придают этому простому, незатейливому блюду маринованные огурцы. Угощайтесь!
 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии