• Авторизация


НОРВЕЖСКИЙ РОМАН» 23-12-2018 16:49

Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

ИЗЫСКАННЫЙ, НЕЖНЫЙ И КРАСИВЫЙ «НОРВЕЖСКИЙ РОМАН»: РАЗ ПОПРОБОВАВ, ВЛЮБИЛАСЬ НАВСЕГДА!

[800x475]

Этот салат подходит для абсолютно любого стола, как повседневного, так и праздничного. Один раз попробовав, тебе захочется готовить его постоянно! Ведь вся прелесть в том, что он не только хорош как салат, но и как гарнир, и основное блюдо.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска из болгарского перца с шампиньонами 19-12-2018 11:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отличная закуска из болгарского перца с шампиньонами

DSC04335 (520x345, 141Kb)
Прекрасная грибная закуска с очень ярким ароматом. Смешение укропа, чеснока и болгарского перца дало исключительно вкусный запах, которым пропитались дольки шампиньонов.
Эта закуска хороша не только в холодном виде, но и с пылу с жару, прямо из сковороды.












34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Такая закуска стоит затрачиваемого на ее приготовление времени. ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10 заправок для супа и борща на зиму 19-12-2018 11:36

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

10 заправок для супа и борща на зиму

 10 заправок для супа и борща на зиму

 
 
 
 

 

Овощная заправка состоит из основных популярных ингредиентов, которые добавляются, практически, во все первые блюда и являются основой ко многим соусам, она значительно сэкономит ваше свободное время, супы получаются по-летнему ароматными, вкусными и красивыми.
По желанию в овощную заправку можно добавить корень петрушки или сельдерея, а свежую зелень (укроп, петрушку, сельдерей) лучше хранить в замороженном виде.

Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Свинина с овощами 19-12-2018 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свинина с овощами это хорошо, а овощи в свинине еще лучше!

 

 Мясо пропитывается овощным соком изнутри, получается мягким и нежным, а снаружи запекается румяная корочка. Жаренный с сахаром лук добавляет немного сладости. В общем, попробуйте, это очень вкусно.
201-main-large копия (700x541, 270Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
щи на свины ребрышках 19-12-2018 10:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

strong>



1.
5R_FMT30WPA (700x420, 222Kb)

Продукты:
 
-один килограмм свиных ребер;
-одна головка репчатого лука;
-одна морковка;
-триста грамм капусты;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kуриный кaприз 16-11-2018 10:41

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Kуриный кaприз - изумительное блюдо за 10 минут!

4121583_Z_sFk6_UhI (610x609, 204Kb)

Ингpедиенты:


Куpинaя гpyдкa — 250 Грамм
Сыp твеpдый — 70 Грамм
Пoмидор — 1 Штука
Листья шпината — 3-5 Штук
Paстительное маcло — 1 Ст. ложкa
Сoль, пeрeц — По вкусy

Koличество пopций: 2
Вcегo 10 минут + вpeмя для запeкания!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пельменей на кефире с зеленью 16-11-2018 08:37

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто для пельменей на кефире с зеленью

Тесто для пельменей на кефире с зеленью получается очень эластичным и мягким. Замешивается оно  быстро и просто, а пельмени получаются нежными и вкусными.


1-2 (640x480, 187Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер полезная памятка по специям: что куда добавлять! 16-11-2018 08:30

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Супер полезная памятка по специям: что куда добавлять!

 

 

3416556_pamyatka_po_speciyam_chto_kuda_dobavlyat_soxrani__kaifzona_ru (696x522, 126Kb)

Супер полезная памятка по специям:

что куда добавлять!

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика,

майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин,

шалфей, чабрец, базилик.

ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь,

душистый перец, лук, кориандр,

перец чили, горчица, укроп, тимьян.

ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец,

кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и

мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная,

душистый перец, красный перец, можжевельник.

ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума,

кориандр, горчица, кардамон, тмин,

черный перец, душистый перец,

мускатный орех, гвоздика.

ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин,

семя черной горчицы.

ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.

ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь,

перец, мята лавандовая и кориандр.

ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник

(ягоды добавляют в маринады

при приготовлении мяса дичи и рыбы),

ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика,

имбирь, бадьян,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо под шубой "Отказаться невозможно" 12-10-2018 08:26

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Мясо под шубой "Отказаться невозможно"

Мясо под шубой. Нежное мясо и аппетитная хрустящая корочка.
Оно очень сытное и готовится довольно просто.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из опят с капустой “Псковский 05-10-2018 17:56

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Салат из опят с капустой “Псковский”

[313x213]

Собственно, его можно заготовить с любыми грибами, но в оригинале используются именно опята.
 

[320x213]Ингредиенты:

 

  • 2 кг вареных опят
  • 2 кг капусты
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 0,5 литра растительного масла
  • 300 мл уксуса 9%
  • 8 столовых ложек сахара
  • 10 чайных ложек соли
  • Перец горошком, лавровый лист

Выход: около 6 литров

Капусту тонко нашинковать: [320x213]Добавить тертую морковь: [320x213]Крупно нарезанный : [320x213]Добавить грибы, сахар, соль. Перемешать и оставить на 10 минут: [320x213]Затем влить масло, уксус: [320x213]Выложить в кастрюлю, добавить специи и поместить на средний огонь: [320x213]Варить при приоткрытой крышке, помешивая, около часа: [320x213]Горячим разложить по банкам: [320x212]Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:salat is opyat s kapustoy pskovskiy 101 Салат из опят с капустой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Желтик тайский" - эффектная закуска на зиму из цветной капусты 05-10-2018 17:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Желтик тайский" - эффектная закуска на зиму из цветной капусты

Маринованная цветная капуста на зиму по-тайски получается в меру острой и приятной, с красивым насыщенным желтым цветом. Грех не попробовать, ведь она выглядит так необычно и привлекательно!

"Желтик тайский" - эффектная закуска на зиму из цветной капусты

0_e9d53_b402d68e_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат грибной "Осень в банке" 05-10-2018 17:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат грибной "Осень в банке" (грибы, яблоки, клюква, болгарский перец) - необычно, но вкусно

Пикантный салат с грибами, клюквой, болгарским перцем и луком придется по вкусу - овощи и грибы остаются хрустящими, необычный пикантный вкус придает сладкий соевый соус, готовится салат очень быстро и готов на третьи сутки.
 
39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кебабы по-турецки в баклажанных горшочках 18-07-2018 17:05

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Попробуйте! Кебабы по-турецки в баклажанных горшочках

bcda1f10 (700x386, 45Kb)
Я не перестаю восхищаться турецкой кухней, она не перестает меня удивлять своими потрясающими рецептами, а особенно рецептами с баклажанами. Их так много, что и не счесть, и все вкусны! В Турции считается, что каждая хозяйка должна знать хотя бы 50 способов как приготовить баклажаны, а умелые и то больше. Чаще всего такой кебаб в баклажане готовят с бараниной или говядиной, но и с курицей тоже вкусно. Попробуйте!
http://faktorvkusa.ru/poprobujte-kebaby-po-turetski-v-baklazhannyh-gorshochkah/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сербский соус 18-07-2018 15:49

Это цитата сообщения просто-Галка Оригинальное сообщение

Без заголовка

Сербский соус .Обязательно попробуйте Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир. Для приготовления понадобится: • красный мясистый перец - 3 кг. • баклажаны - 1,5 кг. • репчатый лук - 2 шт. • чеснок - 10 зубчиков • перец чили - 2 шт. • растительное масло без запаха - 250 мл. • винный или яблочный уксус - 150 мл. • сахар - 1 ст.л. • соль и молотый черный перец - по вкусу. Приготовление: 1. Испечь баклажаны и перцы в чугунной сковороде на большом огне. Очистить от кожуры и семян. 2. Лук порезать соломкой и спассеровать на двух столовых ложках масла (взять из общего количества, указанного в рецепте). 3. ерцы, баклажаны, острый перец, лук и чеснок пропустить через мясорубку и поместить в глубокий казан, добавить масло, уксус, сахар, соль и черный молотый перец, перемешать и поставить на огонь. 4. Довести до кипения, варить 10 минут. Проверить на вкус и отрегулировать количество соли. 5. Разлить по стерилизованным бутылкам, укупорить, перевернуть на крышку и укутать до полного остывания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные корзиночки с грибами и сыром 18-07-2018 08:44

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Мясные корзиночки с грибами и сыром

Девочки, это блюдо не зазорно поставить на праздничный стол! Готовится несложно, а результат просто потрясающий! Да и вид, посмотрите, какой презентабельный! Пробуйте! Порадуйте и себя, и гостей!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная картошечка с грибами и сметаной 16-06-2018 10:37

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Запеченная картошечка с грибами и сметаной



1.
HCU8QosS6W0 (700x453, 280Kb)

Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней. Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запахи. И сковородку мыть не надо :)
 
Ингредиенты:
 
Картошка - 5-6 шт
Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
Морковка - 1 шт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп Чехословацкий 16-06-2018 10:25

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Суп Чехословацкий

[показать]

Ингредиенты:

Фарш мясной — 600 гр.,
Капуста свежая — 600 гр.,
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Перец болгарский (красный) — 2 шт
Помидоры — 2 шт
Зелень свежая (укроп, петрушка) - 1 пучок,
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.,
Масло сливочное - 2 ст.л.,
Вода кипящая - 2 литра,
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибная похлебка с картофелем "Пай" 16-06-2018 10:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грибная похлебка с картофелем "Пай"

[показать]

Отличное блюдо для любителей грибов. Картофель "пай" дает свою изюминку, что-то новое и необычное. Заходите, угощайтесь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мынкарика - куринное или индюшинное мясо в луковом соусе 15-05-2018 09:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мынкарика - куринное или индюшинное мясо в луковом соусе

[показать]

По этому методу мясо получается очень ароматное, мягкое и сочное. Даже кожа от индюка (насколько она жесткая) по этому методу смягчается и кушается все до последнй капельки.
В такие дни , когда столы полны разных закусок, мясо по такому методу, едят все, потому, что оно напоминает на вкус немного первое блюдо но не первое блюдо, соус - но тоже не соус. Само мясо - очень вкусное .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-05-2018 12:08


С и праздниками. С наступающим Денм Победы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии