Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Баранина с картошкой
Рецепт увидели по телевизору .
Вот только это блюдо ,готовят на открытом огне в казане.
Но мы решили попробовать в домашних условиях.
Получилось очень вкусно,сытно ,но очень калорийно)))Иногда можно)))
Ингредиенты:
Баранина
Картофель
Лук
Масло растительное для фритюра
Соль,перец и любимые специи
Способ приготовления:
Картофель очистить,обсушить салфеткой. Предварительно разогреть растительное масло.
Обжарить картофель во фритюре,сложить в утятницу посолить,поперчить . Баранину порезать на крупные куски ,обжарить до золотистой корочки ,переложить на картофель посолить ,поперчить.Обжарить лук и покрыть мясо приправить любимыми специями. Налить стакан воды и томить 1,5 часа под крышкой на медленном огне .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Филе телапии с паприкой в сухарной корочке.
Открыла для себя не так давно рыбку ТЕЛАПИЮ.
Потрясающее соотношение цены и качества.
Теперь на работе всячески с ней экспериментирую.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Бризоль из филе телапии.
Продолжаю пробовать разные способы приготовления этой рыбки.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пангасиус в сметане с овощами
Самостоятельное блюдо. Очень сытное и не требует гарнира.
а это та же рыбка от 
Aardweg_Irina
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
[показать] Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная
Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
[показать] [показать] Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:
[показать] [показать] И теперь в духовку минут на 20.
Это цитата сообщения Bijuria Оригинальное сообщение
Фаршированный картофель
- 1 кг картофеля
- 1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
- 200 г помидоров
- 50 г сыра
- зелень
- майонез
- соль
- перец
Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.
Затем картофель остудить, почистить.Разрезать вдоль на две половинки.
Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть
Мякоть картофеля нарезать кубиками.
С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.
Зелень мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень. Немного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать
Сыр натереть на мелкой терке.
Полученной массой нафаршировать картофель.
Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Bijuria Оригинальное сообщение
Лазанья
Ингредиенты
- 250 г листов лазаньи
- 1 кг фарша
- 500 г помидоров
- 200 г лука
- 150 г моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 литр молока
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- 300 г твердого сыра
- 50 г пармезана
- соль
- перец
- растительное масло
Лук и чеснок мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, обжарить.
После этого добавить фарш, посолить, поперчить и тушить до готовности (примерно 20-25 минут).
Добавить помидоры, потушить еще 5 минут.
Готовим соус "Бешамель".
Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать.
Слегка обжарить.
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Главное, следите, чтобы не образовались комочки.
Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех или чеснок.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания (у меня форма 20х30 см и высотой 5 см) выложить листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы).
На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.
Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".
Посыпать половиной натертого сыра.
Накрыть листами лазаньи.
Выложить оставшийся мясной соус.
Смазать соусом "Бешамель".
Посыпать оставшимся сыром.
Снова выложить листы.
Смазать оставшимся соусом "Бешамель".
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовую лазанью вынуть, посыпать тертым пармезаном и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
К лазанье можно подать томатный соус: обжарить лук, морковь, чеснок.
Добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить 20-25 минут.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов к Масленице!
|
|
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Японские тапочки
[353x137]
[320x193]
[430x322]
[430x322]
[500x346]
[430x350]
[322x500]
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
мастер-класс по вышивке в технике punch needle-НЕТКАНЫЙ ГОБЕЛЕН...
|
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Мини-холодильник с питанием от USB-порта
В летнюю жару нет ничего лучше баночки холодного, скажем... напитка... Вы хотите охладить банку напитка, только купленного в магазине? Мини-холодильник с питанием от USB-порта Вашего компьютера поможет Вам в этом. За 5 минут работы температура охлаждающей подставки снижается на 8,5°С. И Вы можете держать ваш напиток охлажденным в течение более длительного времени. И этот холодильник можно положить в карман и ходить с ним куда хочется...
Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Monika Levenig
[показать]
