Итальянский треснутый пирог Мильяччио 05-08-2020 21:48

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Ингредиенты (форма 20–22 см):

Манная крупа из твердых сортов пшеницы — 180 г
Молоко — 500 мл
Вода — 300 мл
Сахар — 250 г
Рикотта — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 50 г
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Ванильный сахар или экстракт ванили — по вкусу
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. В большую кастрюлю налейте молоко, воду, добавьте 50 г сахара, сливочное масло, ваниль и целую кожуру из 1 апельсина и 1 лимона (срезанную, не тертую, ее надо будет потом вынуть).
2. Нагрейте смесь на среднем огне, помешивая деревянной ложкой, пока масло и сахар полностью не растают.
3. Добавьте крупу: слегка уменьшите огонь и помешивайте венчиком. Консистенция будет похожа на поленту. Выньте кожуру цитрусовых. Вылейте полученный крем в блюдо, накройте пищевой пленкой и дайте остыть.
4. Взбейте яйца с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и тертой цедрой 1 апельсина и 1 лимона. Взбивайте, пока не получите пенистую и объемную смесь.
5. Добавьте протертую через сито (или взбитую блендером) рикотту. Перемешайте. Залейте остывшим кремом из манной крупы. Рекомендуем не добавлять теплый крем, иначе смесь приобретет яичный аромат. Тщательно перемешайте.
6. Перелейте тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Чтобы получился пирог с потрескавшейся поверхностью, его необходимо готовить при температуре, не превышающей 180 °С. Выпекайте в средней части духовки около 50 минут. Если поверхность с трещинами не образуется, вы можете создать ее, встряхнув несколько раз форму.
7. Вынуть из духовки и дать остыть около 1 часа. Спустя это время можно снять обруч с формы и посыпать пирог сахарной пудрой.
⠀
Приятного аппетита!

1 (594x594, 325Kb)

2 (629x629, 340Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Спасибо огромнейшее автору за видео: @katu_katrina 05-08-2020 21:35

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Кеттеллевка горловины

Если для вас, как и для меня это означает какой-то длительный и муторный процесс, то вероятно вы не пробовали выполнить ложную кеттлевку. ⠀
⠀

Да, согласна, всех без исключения пугает это бесконечное пришивание иглой петельки за петелькой... Я всегда искала различные способы этого избежать. В этом изделии я делала именно так.
Горловину оформляла «ложной кеттлевкой» вроде так ее называют. На авторство не претендую, просто показываю как делаю я. Способ легкий, быстрый и в итоге получается вид законченного изделия.
⠀

Ловите видео, надеюсь все понятно и описывать словами процесс не нужно.
.
0:50

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария>Соусы и заправки 02-08-2020 20:39

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Рамочки от Ларки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Журнал по вязанию-С №8 2020 28-07-2020 21:02

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Популярный журнал по вязанию. На его страницах представлены разнообразные модели для

женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания. Здесь вы найдете множество идей,

как выглядеть модно и эффектно без особых затрат. Все модели представлены в нескольких

размерах, поэтому женщины могут сами выбрать ту модель, которая подходит им наиболее

удачно и соответствует их индивидуальному стилю.

08Sabr20_page-0001 (521x700, 93Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Стильная шапочка с удлинённой макушкой 28-07-2020 20:54

Это цитата сообщения Lana_Sova Оригинальное сообщение

https://vk.com/lavkapryazhi?z=video-57113265_45624...ee1%2Fpl_post_-109621130_25587

1.
С€Р°РїРєР° (480x600, 260Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Топ 16-07-2020 14:51

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Arwen by Isabell Kraemer 08-07-2020 10:31

Это цитата сообщения Т_Осень Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

https://www.ravelry.com/patterns/library/arwen-6

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Half fishermans by ChrisBerlin 08-07-2020 10:30

Это цитата сообщения Т_Осень Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

https://www.ravelry.com/patterns/library/half-fishermans

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Укороченный пуловер 08-07-2020 10:29

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

описание модели на сайте http://knit-models.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...very/3349-ukorochennyj-pulover

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свободная безрукавка 08-07-2020 10:27

Это цитата сообщения Fornola Оригинальное сообщение

4008682_phildar_4311 (700x700, 74Kb)

http://parijanka.info/jenskie-modeli/index.php?opt...-26&id=1022:-0543-phil-973

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пуловер Winnipeg 08-07-2020 10:21

Это цитата сообщения Fornola Оригинальное сообщение

1.
Winnipeg (573x700, 345Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пуловер Свободный "Наволочка". Вязание спицами 08-07-2020 10:19

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

Только формирование плеча укороченными рядами. Свитер простой, вяжется сверху вниз.

5054806_0_129674_5fed7c42_orig (320x212, 77Kb) 5054806_00012_1_ (320x217, 14Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свитер с удлиненной спинкой от Maisie Smith 08-07-2020 10:00

Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение

sviter_43 (549x700, 78Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пуловер Beeline by Heidi Kirrmaier 08-07-2020 09:22

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

https://fotki.yandex.ru/next/users/belosvetika/album/164709/view/821630

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаный пуловер для женщин серого цвета 08-07-2020 09:13

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

http://hitsovet.ru/vyazanyj-pulover-dlya-zhenshhin-serogo-cveta/

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кофта цвета сирени. 07-07-2020 22:44

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

в (387x700, 88Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Наволочка "Relax" 07-07-2020 22:42

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

[показать]

Также ее вязали многие:
http://www.stranamam.ru/post/9916074/
www.stranamam.ru/post/8682615/#com63524406
http://www.stranamam.ru/post/9230988/
http://www.stranamam.ru/post/10365373/
http://www.stranamam.ru/post/9815622/

Пряжа (из которых вязали):
Пряжа Sapphire (Vita) Состав: 45% шерсть ластер 55% акрил,250м\100гр.
Состав: 8% кашемир, 47% меринос, 30% вискоза, 15% ПА Метраж: 1500м/100г. Производитель: Италия, LINSIEME
Пряжа Газал Ангора Файн по составу 15% кидмохер 52 % полиакрил, 33% австралийская шерсть, вязала в 2 нити, расход 320 гр, спицы 3,0-3,5.
Пряжа Сharm (Vita Cotton),106м/50г,100% мерсеризованный хлопок. Спицы № 3,75 и 3,25. Расход 356 гр.
Пряжа Камтекс Хлопок 100% 200 м/50 г. Расход -250 гр.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Синий свитер 07-07-2020 22:41

Это цитата сообщения Italina Оригинальное сообщение