паштет из запеченных баклажанов с ореховым соусом

Почему хочется сладкого? 01-10-2011 01:48

Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Почему хочется сладкого?

Тяга к сладкому имеет две взаимосвязанные причины: психологическую и биохимическую.

Люди пытаются справиться с душевным дискомфортом с помощью сладкого.

Почему? Потому что при душевном дискомфорте уровень серотонина – гормона удовольствия - низок, а как раз сладкое и подхлестывает выработку серотонина.

При поедании сладостей быстро ликвидируется гипогликемия.

Но, как только содержание сахара в крови вновь падает, а действие серотонина заканчивается, возникает новая, еще более мощная потребность в серотонине, и усиленный аппетит к сладкому возвращается. Получается порочный круг.

В последнее время было даже проведено несколько экспериментов и доказано, что сахар может порождать буквально наркотическую зависимость.

Если у тяги к сладкому есть две причины, то и бороться с нею надо по двум основным направлениям.

Из сосновой хвои 01-10-2011 01:46

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Из сосновой хвои

[220x172]

Насобирала и насушила сосновую хвою.Перемолола...Запах в квартире как в лесу.....

Заварила хвою...,пью чай:)...Читаю о полезных свойствах:))...

16 трюков для вашего организма 01-10-2011 01:44

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

16 трюков для вашего организма

Если щекочет в горле…

…потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.

паштет из запеченных баклажанов с ореховым соусом 01-10-2011 01:43

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

паштет из запеченных баклажанов с ореховым соусом

паштет из запеченных баклажанов с ореховым соусом

Рецепт, как и почти все рецепты закусок из баклажанов, стандартно
хороший.

Вкус нежный, приятный. При еде сильно ощущается маслянистость и аромат
орехов.

Остроту закуска получает от чеснока. Но так как чеснок предварительно
запекается, то его вкус становится не таким яростным, как у свежего.
К тому же, если в качестве зелени
положить укроп, то острота будет сильнее, если петрушку, то более нежной и
приглушеённой.

[400x]

Шоколадно-банановый торт.(Бесподобный, в меру сладкий, торт с сочным бисквитом и нежнейшими муссами!!!))) 01-10-2011 01:41

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый торт.(Бесподобный, в меру сладкий, торт с сочным бисквитом и нежнейшими муссами!!!)))

[показать]

Энциклопедия ЛиРу 01-10-2011 01:38

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Энциклопедия ЛиРу

[479x320]

Способы использования силиконовой формы для выпечки 01-10-2011 01:28

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

[700x525]

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус 40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.

Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Как скачать видео и музыку с youtube, вконтакте, лиру и др 01-10-2011 01:19

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Как скачать видео и музыку с youtube, вконтакте, лиру и др

[460x345]

В последнее время многие столкнулись с проблемой скачивания видео с youtube и rutube: в связи с преобразованиями на этих видеохостингах, скачивание с них стало недоступно на ряде популярных сайтов, предназначенных для этих целей, например, videosaver.ru. И хотя с момента этих изменений прошло уже более месяца, владельцы videosaver.ru и некоторых его аналогов до сих пор не подсуетились. Таким образом, если сервис, которым вы обычно пользовались для этих целей, не работает на скачивание с youtube и rutube, можете смело удалить его из закладок и добавить туда сайт savefrom.net, позволяющий скачивать видео и аудио с youtube, rutube, вконтакте, лиру и многих других, даже тех, которых нет в списке поддерживаемых ресурсов, а также файлы с нескольких файлообменников, например, depositfiles.com.

15 советов о том, как сэкономить, отправляясь за продуктами 01-10-2011 01:16

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

15 советов о том, как сэкономить, отправляясь за продуктами

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники) 01-10-2011 01:08

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Лоскутные волны 01-10-2011 00:53

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Лоскутные волны

ЛОСКУТНЫЙ МИР

Автор: Елена

Батик + черный фон = «райская волна»

Так свой проект назвала Кара, лоскутница-блоггерша из Канады .
Хотя квилт смотрится достаточно сложным в исполнении — такое впечатление создают лоскутные волны на темном фоне — вы, возможно ,сотворите его за два-три вечера.
Для выполнения работы требуется:

Маринады для баранины и семги 28-09-2011 21:19

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Маринады для баранины и семги

Маринады для баранины и для сёмги.

Маринад для баранины: киви, помидор, лук, соль, перец.

Время маринования: 8 часов.

Маринад для семги: сгущенка, майонез, мед.

Время маринования: 3-4 часа.

Серия сообщений "Соусы,заправки":
Часть 1 - Грибной соус
Часть 2 - Рецепт Соуса для салата Цезарь.
...
Часть 5 - Соус из яблок с тархуном "Пикантный"
Часть 6 - Как приготовить домашний майонез
Часть 7 - Маринады для баранины и семги

Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо! 28-09-2011 21:16

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо!

[показать]
Один из способов приготовить сочнейшее филе! Просто сказочный вкус!!! Гости не сразу поймут, что это просто куриное филе!

Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
4-5 средних картофелин
2 яйца
4 столовые ложки майонеза или сметаны
3 столовые ложки муки
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
Масло для жарки
Сметана для смазки
Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы
читать рецепт

Шьем платья с запахом на груди! Подчеркиваем все изгибы! Лекала на все размеры груди! 28-09-2011 21:13

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем платья с запахом на груди! Подчеркиваем все изгибы! Лекала на все размеры груди!

[показать]

Общие рекомендации, словарь терминов, таблица размеров и перерасчета материала:

[показать]

Готовые выкройки скачиваем здесь

Избавляемся от хлама 28-09-2011 21:08

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Избавляемся от хлама

Ненужные вещи имеют свойство накапливаться в жилище. Без жалости избавьтесь от хлама!
Тщательно пересмотрите содержимое шкафа. Вспомните правило: если вещь не надевалась в течение года - она вам не нужна.
Купили новую блузку (платье, брюки и т. д.)? Прежде чем повесить ее в шкаф, избавьтесь от самой старой блузки, которая наверняка уже отслужила свой срок.
Если с вещью расстаться жалко, отложите ее на какое-то время (неделю, две). Когда установленный вами срок пройдет, вы наверняка точно решите, оставлять одежку или все же выбросить. Не копите детскую одежду.
Как только ребенок из нее вырастет, подарите вещи детям помладше или сложите в пакет и поставьте в подъезде возле почтовых ящиков - одежка наверняка найдет новых хозяев.
Старые поломанные электроприборы не должны стоять в кладовой. Многие думают: «Как только куплю нужную деталь, фен (утюг, тостер и т. п.) заработает как новенький». Долой подобные рассуждения! Сегодня проще заменить вышедший из строя прибор новым, чем тратить время на поиски мастера, способного починить неисправный.
Затеяв уборку в письменном столе, делайте это следующим образом: сперва полностью опорожните ящик, а затем сортируйте «имущество», откладывая в сторону (или сразу выбрасывая в мусорное ведро) то, что совершенно не используется. Протрите ящик и аккуратно сложите нужные вещи обратно.
Не реже раза в неделю избавляйтесь от прочитанных газет и журналов. Интересные статьи можно вырезать и хранить в папке - так они занимают совсем мало места.
Делая генеральную уборку в ванной комнате, кухне, спальне, возьмите за правило выбрасывать не менее 5 ненужных предметов. Обычно в этих помещениях они скапливаются в достаточном количестве (пустая баночка из-под крема, красивая открытка, флакончик отдухов, надколотая и когда-то любимая кофейная чашечка).

Полезное в сети:
Массажное кресло sensa с купюроприемником. Это отличная идея для нового для бизнеса. Поставить такое кресло можно в торговых центрах, больницах, офисах. Пользоваться спросом такая вещь будет однозначно. Полезно и приятно для здоровья.

Сахарная мастика для кулинарных фантазий 28-09-2011 20:40

Это цитата сообщения ЙЕГРЕС Оригинальное сообщение

Сахарная мастика для кулинарных фантазий

Сахарная мастика для кулинарных фантазий

Опубликовано 23.02.2011 автором virtue

[350x262]

Затрат и времени на приготовление сахарной эластичной мастики требуется совсем немного. Зато на долгое время хватит материала для украшения десертов и воплощения кулинарных фантазий. Мастика долго сохраняется в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах.

Эластичная сахарная мастика

[350x345]

Ингредиенты на 1200 г:

Вода 80 мл
Желатин 7 г
Глюкоза (продается в аптеках) – 2 ст.ложки
Мягкий маргарин – 1 ст.ложка
Сахарная пудра 1 кг

Приготовление:
Залить желатин летней водой и оставить до набухания на 40 минут.
Затем нагреть на водяной бане до полного растворения и добавить маргарин и глюкозу. Хорошо перемешать и оставить охлаждаться.

В охлажденную массу добавлять, постепенно перемешивая, сахарную пудру до состояния густой мастики.
Выложить на разделочный стол. Предварительно насыпав на стол горку пудры, в центре которой сделать углубление в которое и выложить мастику.
Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию.

Лепка из сахарной мастики

[350x437]

Из готовой мастики можно лепить любые фигурки, при желании можно добавить пищевых красителей.

Для окраски мастики можно использовать натуральные красители:
красный цвет можно придать при помощи свекольного сока, коричневый цвет получится, если добавить какао-порошок;
Для того чтобы окрасить мастику, нужно добавить немного красителя и разминать мастику до тех пор, пока она не приобретет равномерную окраску.

Раскатывать кондитерскую сахарную мастику удобно на смазанном маслом и присыпанном сахарной пудрой столе, а еще лучше между двумя листами полиэтиленовой пленки.

Для скрепления деталей между собой, места соединений скреплять при помощи капельки воды.

Сахарная мастика хорошо режется ножницами. Можно сделать шаблоны из картона, и аккуратно вырезать по ним ножницами из мастики лепестки и листья цветов.

[350x273]

Чтобы ровно покрыть торт сахарной мастикой, нужно выровнять поверхность бисквита, обмазав его кремом, вареной сгущенкой или повидлом.
Подготовленную и загрунтованную поверхность бисквита накрыть раскатанной сахарной мастикой толщиной около 5 мм, после того, как вы ее наложите на торт и разровняете, она вытянется до 2-3 мм.

Сахарная мастика за 20 минут из маршмеллоу

Ингредиенты:

1 упаковка суфле (маршмеллоу – зефирные конфеты (суфле)), например, от Бонпари 90 гр;
Пищевые красители;
1 ст.л. лимонного сока
Сахарная пудра – 1-1,5

Ежик в тумане - Лучший мультик всех времен и народов? Юрий Норштейн 28-09-2011 01:48

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Ежик в тумане - Лучший мультик всех времен и народов? Юрий Норштейн

Лучший мультик всех времен и народов "Ежик в тумане". Юрий Норштейн

По мнению критиков, это лучший мультик всех времен и народов.
Я так и не смог сформулировать, чем же подкупает этот незамысловатый фильм?

Читать далее...

Старые мультики. берите в цитатник. Сразу весь список 28-09-2011 01:46

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Старые мультики. берите в цитатник. Сразу весь список

Подборка хороших добрых старых мультиков

вы помните добрые советские мультфильмы ? :-)

все советские мультфильмы на утубе