Помидоры малосольные с чесночной начинкой
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..
Ингредиенты:
Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.
Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.
Приготовление:
Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.
У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.
Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.
Заливаем рассолом
Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре
Вот и всё! Можно есть!
Пицца "Минутка"
Ингредиенты:
Для теста:
-4 ст.л. сметаны
-4 ст.л. майонеза
-2 яйца
-9 ст.л. муки
Приготовление:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
Салат "Кудрявый".
У него замечательный, свежий вкус и, несмотря на майонезную заливку, он легкий, но сытный.
[640x443]Вкус салату придает сырая тертая морковка. Её нужно брать самую сочную и вкусную, сухая и жилистая не подойдет.
Необходимо:
- 1 сырая свежая морковка,
- 1 большое, сочное кисло-сладкое яблоко,
- 200 гр. крабовых палочек,
- 4 вареных яйца,
- 1 б. консервированной кукурузы,
- майонез для заправки.
Приготовление:
Салат выкладывается слоями на плоском блюде, каждый слой промазывается майонезной сеткой. Я не солю и не приправляю перцем этот салатик, мне кажется, что у него и без этого достаточно яркий и оригинальный вкус.
Морковку натереть на мелкой терке, яйца, яблоко (очищенное от кожуры) и крабовые палочки - на крупной.
На блюде сделать сетку из майонеза, выложить слой тертой морковки, сделать сетку из майонеза, дальше слой тертых яиц, майонез, тертое яблоко, майонез, тертые крабовые палочки, майонез, кукуруза.
На кукурузу майонез не лить, она служит украшением салата. Можно еще украсить зеленью.
Дать салатику пропитаться пару часов в холодильнике.
Сметанный торт
Ингредиенты:
сметаны — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)
муки — 3 Стакан
сахара — 3/4 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем)
соды — 1/4 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
ванильного сахара — 1/3 Чайная ложка (крем)
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.
2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.
3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг.
4. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.
5. Тем временем приготовить крем:
Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д.
6. Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень нежным и мягким.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как избавиться от волос на теле
Ох уж эти ненавистные волосы! Как избавиться от волос на теле - этот вопрос волнует многих девушек. А вот и несколько хороших способов.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Вареники. Быстрый способ лепки
[200x250]Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан горячей воды
- 2 ст. л. жирной сметаны
- 1 ст. л. сливочного масла
- 0,5 ч. л. соли
- 2,5 стакана муки.
Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение
Лепёшки с сыром и ветчиной
Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные шампиньоны
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Быстрые маринованные шампиньоны не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
- 500 гр. свежих шампиньонов.
- 3 зубчика чеснока.
- 1 репчатый лук среднего размера.
- 1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
- 1 л.воды
- Лавровый лист -1шт,
- черный перец горошком - 5 зерен,
- сушеный майоран.
- Столовый уксус 9% - 80 мл.
- Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
- 1 столовая ложка оливкового масла
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Комбинации на клавиатуре. Учимся
Комбинации на клавиатуре, которые заметно облегчают нашу жизнь
Если вы много работаете с компьютером, то вы знаете, что для быстрой и продуктивной работы нужно стараться обходиться без мыши. Проверьте себя, отметив, сколько комбинаций вы действительно используете.
Мастер класс “Торт из памперсов”
Часто у многих возникает вопрос, что же подарить молодым родителям на рождения малыша или на крестины? Торт из памперсов – это не только очень красивый, оригинальный, но также и очень функциональный подарок.
Для изготовления торта из памперсов нам понадобится:
Подгузники детские размер 3 – 30шт
Резинки для денег – 34шт
Лист картона формата А4 – 1шт
Пинетки детские – 1шт
Носочки детские – 1 пара
Шнурок-резинка
Гофрированная (креповая) бумага
Ленты атласные разной ширины
Иголки-булавки
Бумага упаковочная
Клей
Итак, для изготовления торта из памперсов мы будем использовать детские подгузники размера 3 (midi 4-9 кг).
Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение
Ожившие пейзажи ...
Фотограф из Нидерландов создает завораживающие живые картинки
на основе видеозарисовок о природе...
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вяжем солнечного жирафика — схема
Этого милого создания я вязала в качестве подарка на день рождения. Цвета этого удивительного животного, а в особенности нашего вязаного персонажа, навевают солнечное настроение (по крайней мере у меня)! Итак, приступаем к вязанию.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Изысканный макияж в карандашной технике
Я предлагаю посмотреть как можно сделать макияж используя совсем минимум косметических средств.  [490x380]ЗДЕСЬ далее... |
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Рецепт вечной молодости Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!
Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка? Исходя из этого факта был получен рецепт крема вечной молодости для кожи вашего лица!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Панно "денежное дерево". Мастер-класс
Автор: m_a_r_i_n_a
1 этап "Подготовка": наклеить мешковину на картонное основание фоторамки клеем ПВА, просушить, нарисовать эскиз будущего дерева.
Также нужно подготовить монеты - их нужно обезжирить (я промывала со стиральным порошком).
Для создания ствола дерева в технике пейп-арт понадобятся жгутики, скрученные из многослойных салфеток. С техникой пейп-арт можно ознакомиться здесь http://stranamasterov.ru/node/308701.
Итак, для создания ствола в технике Пейп-Арт понадобятся 2-х или 3-х слойные бумажные салфетки.
Складываем салфетку пополам так, чтобы после разрезания у нас получились длинные полоски. Размечаем на салфетке контуры будущих полосочек (в данном случае ширина 1 см, но я иногда для большей "фактурности" будущего ствола заготавливаю полоски из салфеток шириной 1,5 см)
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как избавиться от носогубных складок
Конечно же, проще всего избежать появления носогубных складок – это во время заняться их профилактикой. Но если вы ищете способ как избавиться от носогубных складок, то начиная с 25 лет, следует ежедневно выполнять несколько несложных упражнений. Уделив своей внешности 10 минут в день, вы сохраните молодость лица на долгие годы. Если вам уже за 25, все равно прямо сейчас воспользуйтесь советами ниже.
Секретная техника. Как сделать крупные локоны за три минуты
Наверно каждая женщина мечтает выглядеть восхитительно!
В связи с этим, раскрываю один из женских супер-секретов;)
Только никому не говори...;)
Секретная техника. Как сделать крупные локоны за три минуты
Как сделать КРУПНЫЕ локоны за 3 минуты и всего за 2 шага???
ШАГ 1. Скручиваем волосы в жгут.
ШАГ 2. Проводим утюжком.
Все просто!:)
источник